Beitrag von Basel Tourismus

Außengastronomie: Alle im Gleichschritt in der Erkelenzer Innenstadt. Gute Idee? Der einen oder anderen Brauerei oder dem Getränkefachgroßhandel wird die Vereinheitlichung des Erscheinungsbildes auf den Terrassen in der Innenstadt von Erkelenz nicht ungelegen kommen. Die Unterstützung der Gastronomen mit Schirmen, welche Werbung für die Getränke-Brands transportieren sollen, dürfte bei beschlossenen, einheitlichen Farbgestaltung vermehrt abgelehnt werden. In der Farbe "Taupe" dürften sich nur wenige Brands wie Jever, Maisels, Coca Cola, usw. wiederfinden. Zudem müssten die Schirme von den Brands extra produziert werden, was die Kosten erheblichen steigern dürfte - bei gleichzeitig geringerer Werbewirksamkeit. Die Betriebe werden sich vermehrt mun selbst um Schirme bemühen müssen, um die zukünftigen Auflagen zu erfüllen. Die Idee eines einheitlichen Erscheinungsbildes kann ich prinzipiell gut nachvollziehen, jedoch gehört auch der Außenbereich zum einheitlichem Konzept des Betriebes dazu und sollte dieses unterstreichen. Das gilt auch ganz unabhängig von den Lieferanten. Es dürfte ein Spagat werden und auf die Reaktionen und Erfahrungen der Gastronomiebetriebe in Erkelenz bin ich sehr gespannt. Wie findet Ihr das Vorgehen der Stadt? Findet auch heutzutage noch eine Unterstützung bei den Schirmen statt? Ist das noch interessant für Lieferanten, wenn die Farbgebung nicht mehr frei wählbar ist? #brand #erkelenz #Innenstadt #Gastronomie https://lnkd.in/egivpZbb

Ein #Restaurant und ein #CoworkingSpace zusammen zu denken, mag auf den ersten Blick seltsam sein, vor allem in einer Stadt wie der Hansestadt #Stendal, in der es bisher kein #Coworking-Angebot gibt, aber Jörg Siersleben hat sich hier für ein bereits getestetes Konzept entschieden, das ich für sinnvoll halte und als Win-Win-Situation einschätze. Zum einen, da Stendal aufgrund seiner Bevölkerungsgröße, selbstständigen Kreativen und auspendelnden Angestellten ein ausreichend großes Potential für ein Coworking Space hat. Zum anderen, weil ein solches Coworking-Angebot in der Regel für die Restaurants nicht belastend ist, kein zusätzliches Personal bedarf und eine weitere Einnahmequelle darstellt. Durch die Präsenz von Coworker*innen kann die Auslastung des Restaurants erhöht werden, da Mitglieder dort zu Mittag essen können oder oft nach ihrem Arbeitstag für Mahlzeiten oder Getränke bleiben. Zugleich steigern Buchungen des Besprechungsraums samt Catering den Umsatz, ohne sich mit Herausforderungen wie der Anlieferung beschäftigen zu müssen. Ein Restaurant mit Coworking Space bietet eine einzigartige, entspannte Umgebung für Arbeitende und hilft den Restaurants, ihren Raum effizient zu nutzen und ihre Einnahmen zu steigern. Es gibt weltweit bereits mehrere Beispiele für das Konzept oder die beiden Angebote miteinander verbindende Partnerschaften, wie beispielsweise das "Karla & gut" im Karlsruher GoodSpaces oder das Restaurant "Kraftwerk" im Impact Hub Zürich.

In Vorbereitung auf die Europameisterschaft ist es jetzt wichtiger denn je, dass wir unsere Gastronomie- und Hotellerieausstattung für den Außenbereich auf Vordermann bringen! 🌞🍹 Warum ist das so? Nun, mit der bevorstehenden Fußball-Europameisterschaft werden die Menschen vermehrt Zeit draußen verbringen, sei es in einem Restaurant, einem Hotel oder einem Vereinslokal. Es ist also entscheidend, dass wir unseren Gästen eine angenehme und komfortable Umgebung im Freien bieten, damit sie das Turnier in vollen Zügen genießen können. Outdoor Möbel und Textilien spielen dabei eine entscheidende Rolle. Sie schaffen nicht nur eine gemütliche Atmosphäre, sondern sind auch robust und wetterbeständig, was besonders in den Sommermonaten wichtig ist. Darüber hinaus tragen sie zur Markenwahrnehmung bei und zeigen, dass Ihr Unternehmen modern und stilvoll ist. Für Gastronomiebetriebe, Hotels, Restaurants, Vereine und Catering-Unternehmen ist es daher unerlässlich, in hochwertige Outdoor-Ausstattung zu investieren, um sich von der Konkurrenz abzuheben und die Kundenzufriedenheit zu steigern. Also, seid bereit für die Europameisterschaft und gönnt euren Gästen ein unvergessliches Outdoor-Erlebnis! 🥂 #Europameisterschaft #Gastronomie #Hotellerie #OutdoorErlebnis #Sommer2024 #Gästezufriedenheit #Investition #Markenwahrnehmung

Die Bedeutung von großflächigen überdachten Bereichen ist in der #hotellerie und #gastronomie unbestreitbar. Vertriebsleiter Jan Kattenbeck bringt es auf den Punkt: Sonnenschutzlösungen bieten nicht nur Schatten, sondern erweitern auch die Kapazitäten und verlängern die Saison. Markisen mit integrierter Beleuchtung und Wärmestrahlern sind hierbei besonders gefragt. Sie schaffen nicht nur eine angenehme Atmosphäre für Gäste, sondern erlauben auch längeres Verweilen im Freien. Das wiederum wirkt sich positiv auf das Geschäftsergebnis aus. Eine einladende #außengastronomie zahlt sich langfristig aus, indem sie Gäste anzieht und das Umsatzpotenzial steigert. Es ist daher entscheidend, in hochwertige Lösungen zu investieren, die den Bedürfnissen von Betreibern und Gästen gleichermaßen gerecht werden. markilux project hilft bei der Planung und Umsetzung von gastronomischen Sonnenschutzprojekten. Jetzt informieren unter https://lnkd.in/dni_xbRB

🌼 Blumenabo für Unternehmen – Mehr als nur Dekoration! 🌼 Für Gastronomie, Hotellerie und Beratungsbranchen: Wussten Sie, dass Blumen die Wahrnehmung Ihrer Marke positiv beeinflussen können? 🌸 Laut Studien schaffen Blumen und Pflanzen ein einladendes Ambiente, das Gäste, Kunden und Klienten sich länger erinnern lässt. Für die Gastronomie und Hotellerie können frische Arrangements den Aufenthalt unvergesslich machen, während Beratungsfirmen Vertrauen und Professionalität ausstrahlen. 🌟 Warum Blumen in Ihrer Branche unverzichtbar sind: 🍴 Gastronomie und Hotellerie: Frische Blumen sorgen für eine exklusive und gepflegte Atmosphäre, die Gäste begeistert und die Wiederkehr fördert. 🏢 Beratungs- und Dienstleistungsbranche: Stilvolle Arrangements schaffen eine positive und professionelle Umgebung, die Vertrauen und Zufriedenheit stärkt. 🎨 Kreativ- und Eventbranche: Einzigartige, farbenfrohe Designs unterstreichen Ihre kreative Vision und machen Eindruck bei Kunden und Partnern. 💡 Wie es funktioniert: Wir liefern individuell abgestimmte Blumenarrangements regelmäßig zu Ihnen – stressfrei und passend zu Ihrem Stil. 🎁 Spezialangebot: Jetzt anmelden und 10 % Rabatt auf Ihre erste Lieferung sichern! 📩 Kontaktieren Sie uns für ein individuelles Angebot speziell für Ihre Branche. https://lnkd.in/eQr8ZUwV #BlumenAbo #GastfreundschaftSteigern #HotellerieMitStil #BeratungsBusiness #GrüneInspiration #Blumenliebe #B2BBusiness #ErsterEindruckZählt

 🇫🇷 Die Geschichte der Bordeaux-Subskription. 😯 Im Rahmen unserer Vorbereitungen auf die diesjährige Subskriptionszeit kam in Kundengesprächen gelegentlich die Frage auf, wie das Modell eigentlich entstanden sei. 💡 Um Ihnen nicht vorzuenthalten, aus welcher großen Not heraus sich das Subskriptionssystem etabliert und bis heute entwickelt hat, haben wir alle Informationen zur Bordeaux-Subskription in unserem neuesten Artikel zusammengestellt. 🧐 Warum ist die Bordeaux Subskription spannend? Ein Beispiel: Der 2022er Jahrgang des Château Cheval Blanc kam in der Subskription für 540 € auf den Markt. Ein Jahr später ist er im Handel für 728 € zu kaufen. Ein Plus von ca. 35 %. Beim Kauf eines solchen Weines ist es wichtig, die Bewertungen der Weinkritiker zu beachten. So war der 2022er Jahrgang mit 97-99+ Punkten von Robert Parker und 99-100 Punkten von James Suckling extrem gut bewertet und ist dementsprechend auf die nächsten Jahrzehnte ein sehr gutes Investment. Dies zeigt auch, warum der Luxusgüterkonzern Louis Vuitton Moët Hennesy (LMVH) dieses Weingut kaufte, das nur 6.000 Kisten pro Jahr produziert. Mehr Infos gibt es in den Kommentaren. Viel Freude beim Lesen!

Stärkung und Förderung der regionalen Produkte Der Kauf regionaler Produkte fördert die lokale Wirtschaft. Er stärkt kleine und mittelständische Unternehmen sowie landwirtschaftliche Betriebe, die auf die Unterstützung der Gemeinschaft angewiesen sind. Diese Unternehmen schaffen Arbeitsplätze und sorgen dafür, dass das Geld in der Region bleibt, was langfristig zu wirtschaftlicher Stabilität führt. Wenn Verbraucher bereit sind, faire Preise für regionale Produkte zu zahlen, tragen sie dazu bei, dass Produzenten in ihrer Region wettbewerbsfähig bleiben. So können lokale Bauern, Handwerker und Händler faire Löhne zahlen und ihre Betriebe nachhaltig. Kunden- und Mitarbeiter Geschenke In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit, Regionalität und soziale Bedeutung gewinnen, ist die Auswahl von Geschenken für Kunden und Mitarbeiter eine Gelegenheit, diese Werte zu vermitteln. Geschenke aus der Region bieten zahlreiche Vorteile, die sowohl das Unternehmen als auch die Beschenkten nachhaltig beeindrucken. otrend.ch kombiniert diese nachhaltigen Werte mit innovativen Produkten am Beispiel von ZuckerRübenSchnaps. Bald stellen sich Unternehmen die Frage, was Kunden, Geschäftspartner oder Mitarbeitern geschenkt werden soll. Wagen Sie mal etwas Neues und verschenken Sie alkoholische Köstlichkeiten aus Zuckerrüben. Tradition und Herkunft ZuckerRübenSchnaps hat in der Schweiz eine lange Tradition. Zuckerrüben, die in vielen Teilen des Landes angebaut werden, sind eine reichhaltige Rohstoffquelle für die Herstellung von hochprozentigem Alkohol. Die Wurzeln der Zuckerrübe werden verarbeitet, um Zuckersirup zu gewinnen, der anschliessend fermentiert und destilliert wird, um den charakteristischen ZuckerRübenSchnaps zu erzeugen. Historisch gesehen war die Herstellung oft ein regionales Handwerk, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde. In den letzten Jahrzehnten ist jedoch der Fokus auf Nachhaltigkeit und ökologische Verantwortung auch in diesem Bereich gewachsen, da Konsumenten und Produzenten gleichermassen nach Lösungen suchen, um die Umweltbelastung zu reduzieren.

"Michael Brehm lebt seine Kulinarische Handwerkskunst" von Reinhart S. Lang Seit 2017 führt Michael Brehm mit stoischer Ruhe, Pfälzer Charme , einem liebenswerten Touch an Teamgeist und ganz viel bodenständiger Kreativität die vielfältige Gastronomie im Landidyll-Hotel Klostermühle in Münchweiler. Hier fühlt sich Michael Brehm angekommen wie auch angenommen. Hier kann er völlig unaufgeregt und ohne jegliches ChiChi eine bodenständige Welt mit einer schönen Portion Stille und einer Nuance Charme und Charakter genießen und diese auch mitgestalten. Wer Michael Brehm in der Küche beobachtet, wird erkennen, dass er ganz gerne ohne viel Aufhebens und ohne Bühne oder Publikum arbeitet. Er ist gerne im Hintergrund und inmitten seines kreativen Teams. Stilistisch hat sich Michael immer da bewegt, wo im Moment die nationale Spitze der Gemüse- und Nova-Regio-Köche arbeitet. Willkommen in der ehrlichen Welt einer regional-authentischen Küche. Er, der Aromenverfechter, war schon immer auf dem Boden der regional geprägten Realität. Das legte man ihm, dem Typ aus dem Pfälzer Wald, offensichtlich bereits früh in die Schultüte: Sei dem Boden und Deiner selbst treu! Seine Kompositionen lassen klar erkennen, dass das Produkt im Vordergrund steht. Ohne Geschnörkel, ohne Schischi. Ehrlich und klar. Den Nachweis, dass man mit veränderten Formen die Kochszene revolutionieren kann, muss er nicht erbringen. Wozu auch. Er und sein Team überzeugen mit der klassischen Moderne, gepaart mit einer Verneigung vor regionalen Feinheiten, die dazu führen, dass auch traditionell orientierte Gäste und Kollegen seine Arbeit wertschätzen. Letztlich hat Essen mit SINNlichkeit und mit Sicherheit zu tun. Die Menüs wechseln bei Michael Brehm saisonal und werden bis auf wenige Details stabil durchgehalten. Kleinigkeiten zu Beginn lassen frühzeitig erkennen, wo man sich befindet: Der Donnersberg und authentische Pfalz schmecken vorzüglich und verzaubern den Gaumen mit einer außergewöhnlichen Aromenvielfalt. Wow! So schmeckt die Region! Die Gerichte sind teilweise minimalistisch, und weil die Küche ohnehin sehr leicht ist, gibt es zu keiner Zeit auch nur einen Hauch von Problemen mit der Menge. Die für viele Restaurants typische Überfüllung durch zu viele Fette und üppige Soßen findet hier nicht statt. Es gelingt Michael Brehm mit seinen Kompositionen, das Produkt zu umschmeicheln und es erkennbar in Szene zu setzen. Hier wird nicht durch Ratespiele irritiert, sondern durch erkennbare Genüsslichkeit überzeugt. Es bleibt die Erkenntnis: Die Seele des Feinschmeckers berührt nur der, der die Einfachheit der Natur als Kunst begriffen hat.