Beitrag von BURGER KING® Switzerland / Schweiz / Suisse

Mit bester Empfehlung!

Was macht eigentlich ein/e Küchenchef/in? Und was ein/e Restaurantleiter/in? Komische Frage, werden Sie sich denken, grad für eine Recruitment Agency wie Steinbauers. Ist doch selbsterklärend, richtig? Eben nicht. So vielfältig wie unsere KandidatInnen und KundInnen sind auch die jeweiligen Profile und Anforderungen. Manchmal wird für die Position KüchenchefIn jemand mit Gastgeber-Persönlichkeit gesucht - rausgehen zu den Gästen gehört hier genauso zum Aufgabengebiet wie die fachlichen Skills in der Küche. Auch bei der Restaurantleitung ist es so - Weinkenntnisse / Sommelier-Ausbildung notwendig oder nicht? On the floor oder eher administrativ? Gibt's eine/n F & B Manager/in, wohin reported wird? Wir Steinbauers fragen nach und überlegen genau, wen wir für welche Positionen ansprechen. Und spielen mit offenen Karten, wenn wir die Profile mit unseren KandidatInnen durchgehen. Steinbauers The Smart Choice

Zusammen mit Nussbaum Catering haben wir eine appetitmachende Website erschaffen. Und wir sagen euch - mhhhh - sind Nussbaums Häppchen und Gerichte fein! Severin Nussbaums Website lebt und wächst. Es ist ein richtig tolles Teamwork und wir freuen uns, dass ihr so zufrieden mit eurer Website seid. Schaut euch die Seite an auf www.nussbaumcatering.ch Wir freuen uns immer über euer Feedback - es hilft uns zu wachsen. 🌱 Schreibe uns gerne, wenn du Fragen oder Rückmeldungen hast. 🙌 #webdesign #onlinemarketing #nussbaumcatering #teamwork #webkönig

❌ Wenn du als Gastronomie Betrieb qualifizierte Mitarbeiter finden willst, dann mach das auf gar keine Fall über Zeitungen und Bewerbungsportalen. Diese bringen dir schlechte Ergebnisse (unqualifizierte Bewerber) und keine Daten oder sonstiges die du messen kannst. ✅ Konzentriere dich also bitte auf Social-Media. Dein Geld wird dir dankbar sein. #restaurantjobs #restaurantjob #staff #cateringservice #cateringlife #jobshiring #jobsuche #jobs #hotellerie #hoteljobs #recruitingstrategie #recruitingagency #recruitingtipps #recruiting #recruiting #gastronomiebedarf #gastronomiejobs #catering #restaurant #bar #hotel #gastronomie #gastronomie

Einfach cool, wenn Nachhaltigkeit und Gesundheit Hand in Hand gehen! Kombiniert mit Genuss und Wohlbefinden, ist das der richtige Weg!

🎙 🍺 Diese Bewegung hat Hamburgs Bierlandschaft dauerhaft verändert. Ein Jahrzehnt Craftbeer in Hamburg: Wer waren die Pioniere und wie hat sich die Szene entwickelt? Das Podcast-Feature. 🍺 Dass Hamburg einmal eine eigene Beer Week hat, das hätte vor rund 10 Jahren, als die Craftbeer-Bewegung in Hamburg begann, kaum eine und einer zu träumen gewagt.(Ich bin 2015, schon damals Craftbeer-vernarrt, nach Hamburg gezogen. Ich kann das bestätigen.) In diesem Jahr geht die Hamburg Beer Week bereits in die fünfte Runde. Für unseren Bierpodcast HHopcast, der seit 2017 aus Hamburg über Bier-Macherinnen und -Macher, Beer-Locations und Beer-Destinations berichtet, ist das ein Anlass, auf Zeitreise zu gehen. In einer Doppelfolge beleuchten wir Hamburgs kreative Bierszene von ihrem Beginn bis heute – und werfen am Ende einen Blick in die Zukunft. 🍺 In der ersten Episode dieser Doppelfolge nehmen wir euch mit auf eine spannende Reise in die Vergangenheit, zurück zu den Wurzeln der Hamburger Craftbeer-Bewegung. Wir starten in der Gegenwart: Mit einem Ausblick auf die fünfte Ausgabe der Hamburg Beer Week, die vom 12. bis 15. September 2024 stattfindet, in Kooperation mit dem Food-Festival Open Mouth (12.-16.09.24). Wir sprechen mit den Pionieren dieser Bewegung und lassen die Aufbruchstimmung von damals wieder lebendig werden. Persönliche Geschichten, Erinnerungen, Anekdoten. Große Gefühle und Muffensausen. 💚 Wir freuen uns sehr, dass Hamburg Ahoi die Doppelfolge unterstützt und uns die sehr aufwendige Produktion ermöglicht hat. 🎧 Die erste Folge ist seit Freitag live, trägt den Titel "Von null auf Beer Week" und ist überall zu hören, wo es Podcasts gibt. Zum Beispiel bei unserem Hoster Podigee – Podcast Hosting & Analytics: https://lnkd.in/esAvDSNA 💚 Wenn euch der Podcast gefällt, lasst doch eine kleine Bewertung zurück auf eurem Lieblingspodcastkanal und teilt ihn mit mindestens einem Freund und einer Freundin. Danke schön! ℹ HHopcast ist eine Produktion von Sounds and Pods Hamburg, Studio für kreative Audioformate. Redaktion, Produktion & Hosts: Regine Marxen & Stefan Endrigkeit. Sounddesign & Postproduktion: Stefan Endrigkeit #beer #craftbeer #podcast #hamburg #beerdestinations #food Saruul Krause-Jentsch

⚡ Gastronomie-Trend des Monats: Geschmackserlebnisse jenseits aller Grenzen: Gastronomie-Trend des Monats: Flavour Experiences Beyond Borders ist voller einzigartiger Geschmäcker und innovativer Rezepte, die es Ihnen ermöglichen, die Küchen der Welt zu entdecken. Eine inspirierende Reise für Gastronomiebegeisterte…

"2024 haben wir so viele Sterne vergeben wie nie zuvor!" ⭐⭐ Im Interview mit dem Guide Michelin werfen wir einen Blick auf die Entwicklungen in der deutschen Spitzengastronomie und die Anpassungen der Gastronomen an schwierige Bedingungen. ➡️ Was sind die aktuellen Trends in der deutschen Spitzengastronomie? Der Trend, der sich fortsetzt, ist, dass es legerer, fröhlicher, lockerer vor sich geht. Außerdem beschäftigen sich viel mehr Köche mit dem Thema Nachhaltigkeit – viel Gemüse, kurze Transportwege. Es ist kein neuer Trend, aber wir nehmen es eindeutig wahr. Sie schließen sich mit Fischzüchtern kurz, besuchen die Bauernhöfe. Köche bringen ihre Vorstellungen vor, Erzeuger reagieren darauf. An Gerichten beschrieben: War es vor Jahren oft der bretonische Steinbutt auf den Karten, ist es heute vielfach regionale Lachsforelle aus dem fließend kalten Bergwasser im Dorf nebenan. ➡️ In asiatischen Ländern sind Imbissstände mit Michelin-Sternen ausgezeichnet. Ist eine ähnliche Entwicklung auch für Deutschland denkbar? Grundsätzlich sind wir für alles offen und ich kann mir das vorstellen, bloß haben wir bisher ein solches Modell in Deutschland noch nicht gefunden. Wir sagen, immer open minded bleiben – einfach hingehen, gucken, probieren und die Dinge auf sich wirken lassen. Völlig unvoreingenommen dorthin zu gehen, das ist ganz wichtig. Das ganze Interview lesen Sie unter: https://lnkd.in/e2zNvMTg 📝: Thomas Soltau 📸: Elin Tabitha/unsplash

FoodTrail: Genussvolle Schnitzeljagd für jeden Geschmack 🍴🚴♂️🚆 👣 FoodTrails bieten mehr als nur Rätsel und Genuss – sie sind ein echtes Abenteuer! Egal, ob du mit dem E-Bike, der Bahn oder zu Fuß eine Region oder Stadt erkundest, jeder Trail hat seinen eigenen Charme. Vom urbanen Streetfood bis hin zu ländlichen Genüssen: FoodTrail verbindet lokale Spezialitäten mit einzigartigen Erlebnissen. Welcher FoodTrail passt zu dir? Erfahre mehr dazu in unserem Blog.

Wie kann man Überblick in Restaurants nutzen? In einem belebten Ort, bekannt für zahlreiche Hotels und Restaurants, möchte sich unser talentierter Koch mit einzigartigen Gerichten hervorheben. Auf Überblick teilt er vorher besondere Details der Speisekarte, die jeder Kellner als gelesen bestätigen muss, wie zum Beispiel: - Unser original italienischer Steinofen wurde direkt aus Italien importiert und bietet das authentische Aroma traditioneller Speisen - Wir benutzen ausschließlich frisches Gemüse vom regionalen Bauernhof, was Qualität und Nachhaltigkeit gewährleistet - Empfehlung des Hauses: Dunkle Schokolade mit Meersalz - eine perfekte Fusion von reichhaltiger Schokolade und salzigem Meersalz für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. 👨🍳 Warum ist all das wichtig? Indem wir alle Details unserer Tageskarte teilen, geben wir unseren Servicekräften die Möglichkeit, als wahre Experten aufzutreten. Der Gast fühlt sich gut beraten und verstanden, was möglicherweise zu neuen Stammgästen führt. Wenn unsere Gäste zufrieden und glücklich unser Restaurant verlassen und nette Bewertungen hinterlassen, wissen wir, dass sich unsere Investition in das Teilen dieser Informationen gelohnt hat. Hab ich dein Interesse geweckt? Dann lass uns den Austausch starten, damit ich dir ausführlicher erläutern kann, wie Überblick auch für dein Unternehmen von Vorteil sein könnte! #überblick #esrattert