Beitrag von CRAVIES

🚀 Was bewegt die Food-Startups von morgen? Der Rising Stars Report 2024 der Food Innovators gibt Einblicke in spannende Trends und Unternehmen der Branche – und Xentral ist mittendrin! Wir zeigen, wie wir Startups im Lebensmittelbereich dabei unterstützen, Prozesse zu vereinfachen und nachhaltig zu wachsen. 👉 Hier geht’s zum Report: https://lnkd.in/dcuqsaqZ

Krise als Katalysator: Wie Start-ups mit Fokus, Mut und soliden Finanzen besser durch unsichere Zeiten navigieren, erläutert Philipp Wolf, Start-up Enthusiast und Gründer und des digitalen Food Hubs swyytr. anhand der aktuellen Lage und Trends im Food-Bereich. #founder #startingup #startup #startups #innovation #existenzgründung #tech #investieren #entrepeneurship #food

Foodtech-Startups aus Österreich entwickeln seit mehreren Jahren Technologien, die künftig völlig neue Produktionsweisen in der Lebensmittelindustrie ermöglichen. Eine Erkenntnis daraus: Ihr Geschäftsmodell basiert zunehmend auf B2B. brutkasten hat bei den Gründern der drei österreichischen Startups Revo Foods mit Robin Simsa, Kern Tec mit Co-Founder und CEO Luca Fichtinger und Arkeon Biotechnologies mit Co-Founder Gregor Tegl nachgefragt, welche Vor- und Nachteile diese B2B-Orientierung für sie hat.

🌱🥚🚀 Das Zürcher Startup EggField revolutioniert die Lebensmittelindustrie mit seiner Ei-Alternative. Es begann in der Spezialitätenbäckerei von Silvan Leibacher und seinen Geschwistern, die für ihre Backwaren eine Alternative zum Ei suchten. Einige Herausforderungen später haben sie eine pflanzliche alternative entwickelt und in der Bäckerei im Einsatz. Das Produkt wollten sie auch anderen Lebensmittelherstellern zur Verfügung stellen. Die Startup-Firma EggField entstand, um dieses Venture von der Bäckerei unabhängig voranzutreiben. 💡🍳🌿 Mehr zu EggField findest du in unserem neusten Artikel - Link ist in den Kommentaren. 🥚 #Nachhaltigkeit #Lebensmittelinnovation #EiAlternative

GREENFORCE ist Teil der Handelsblatt „New Food Stars 2024“ Munich Strategy hat 300 Food-Startups aus Deutschland unter die Lupe genommen und wir sind stolz darauf, zu den 50 innovativsten zu gehören. Besonders freuen wir uns, die höchste Punktzahl (3) für das Marktpotenzial erhalten zu haben. Die Auswahl der New Food Stars basierte auf drei Hauptkriterien: 1. Reifegrad: In welcher Entwicklungsphase befindet sich das Unternehmen? 2. Innovation: Wie innovativ ist das Unternehmen und wie groß ist sein potenzieller Einfluss auf die Branche? 3. Marktpotenzial: Verfügt das Unternehmen mit seinem Geschäftsmodell mittelfristig über eine signifikante Marktdynamik? Wir stehen erst am Anfang unserer Reise – let´s make plant-based the new normal! #foodtech #startup #plantbased #vegan #greenforce

Investitionsboom... bei Fleisch- und Milchersatz! 🥛 🥩 Die Gründerszene rund um #AlternativeProteine hat ein erfolgreiches erstes Halbjahr erlebt. 74 Millionen Euro sammelten deutsche #StartUps, wie z. B. das Unternehmen Infinite Roots®, die Alternativen zu Fleisch und Milch arbeiten. Das ist mehr als doppelt so viel Risikokapital wie im gesamten Vorjahr, wie exklusive Zahlen des The Good Food Institute Europe belegen: Im Jahr 2023 hatten hiesige Gründer 28 Millionen Euro eingesammelt. Europaweit haben Protein-Start-ups im ersten Halbjahr 2024 insgesamt 289 Millionen Euro eingeworben. #Deutschland liegt auf Platz zwei hinter #Finnland (80 Millionen Euro) und vor den #Niederlanden, #Spanien und #Großbritannien. Mehr dazu: https://lnkd.in/ebbVncnz

🚀 Innovationen in der Nonfood-Branche fördern! Startups in der Nonfood-Branche werden oft übersehen und es gibt keine Plattform für ihre Förderung. Dabei sind neue, kreative Köpfe für die Zukunft dieser Branche unverzichtbar. Konkurrenz belebt bekanntlich das Geschäft – ohne sie bleiben die Ergebnisse oft hinter den Möglichkeiten zurück. Mit unserem „Nonfood Innovation Circle“ möchten wir genau diese Plattform bieten. 💡 Wir laden euch ein, kreative Startups mit uns zu verbinden. 🤝 Wir freuen uns darauf, gemeinsam Innovationen voranzutreiben! Folgende Startups werden zugelassen: - Neue Marken im Nonfood - Innovative technologische Firmen - Unternehmen, die das Shopper-Experience im Nonfood stärken #Nonfood #Retail

🔔 StartUp News: Burghardt Delicious – Ein Jahr voller Wachstum und neuer Pläne Vor knapp einem Jahr habe ich die Burghardt Foodgroup GmbH mit der Marke Burghardt Delicious gegründet. Es war ein Schritt, der auf Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel und einem klaren Ziel basierte: den Snack-Markt zu revolutionieren – und das ohne große Budgets oder den Fokus auf den Social Media Hype. Stattdessen haben wir uns auf das Wesentliche konzentriert: die Entwicklung von Produkten, die durch Qualität, Geschmack und Innovation überzeugen. Unsere Strategie war von Anfang an klar: Nachhaltiges Wachstum durch echte Werte, statt sich im ständigen Trubel der sozialen Medien zu verlieren. Dieses Jahr war eine aufregende Reise für Burghardt Delicious. Wir haben es geschafft, die Marke ohne viel Lärm, aber mit viel Herzblut und einem klaren Fokus auf die Produktqualität voranzubringen. Unsere Snacks finden immer mehr Liebhaber, und das Feedback unserer Kunden bestätigt uns darin, dass wir auf dem richtigen Weg sind. Aber wir stehen nicht still. Im Gegenteil: Wir planen bereits die nächsten großen Schritte, um im Snack-Markt neue Maßstäbe zu setzen. Dazu gehören Produktinnovationen, die den aktuellen Markt herausfordern und bereichern werden. Wir wollen beweisen, dass man auch mit einem durchdachten, fokussierten Ansatz Großes erreichen kann. Ich freue mich darauf, diesen Weg weiterzugehen und bin gespannt, was die Zukunft für Burghardt Delicious bereithält. Wir haben noch viel vor, und ich bin überzeugt, dass wir mit unserer Philosophie und unseren Produkten weiter wachsen und Erfolg haben werden. Stay tuned – die Reise hat gerade erst begonnen! #Startup #BurghardtDelicious #FoodInnovation #SnackMarkt #NachhaltigesWachstum #Unternehmensgründung #Lebensmittel #Erfolgsgeschichte

🌱🍴 Bist du bereit, die Food-Branche zu revolutionieren? StartupValley sucht ambitionierte Food-Startups mit bahnbrechenden Ideen, die die Ernährung der Zukunft gestalten. Ob du mit nachhaltigen Konzepten, technologischen Innovationen oder ganz neuen Ansätzen die Branche prägen willst – wir möchten von dir hören! 🌍✨ 📣 Teile deine Vision und präsentiere dein Projekt unserer Redaktion. Wir können es kaum erwarten, deine Ideen kennenzulernen! 💡✍️ 📧 Schreib uns: contact@startupvalley.news #StartupValley #FoodStartup #Innovation #Nachhaltigkeit #FutureFood #FoodTech 🚀

Was steckt hinter dem Erfolg von sweetgreen, trotz den roten Zahlen & was können Food Startups daraus lernen? In einer Welt, in der die Konkurrenz für Food-Startups immer intensiver wird, soll Sweetgreen einen Weg gefunden haben, sich zu behaupten & sich als führender Anbieter für gesunde, qualitativ hochwertige Mahlzeiten zu etablieren. Doch warum soll das Unternehmen trotz seines Erfolgs immer noch keine Gewinne machen? Und was könnten andere Food-Startups daraus lernen? Sweetgreen soll möglicherweise jeden Monat aus verschiedenen Gründen rote Zahlen verzeichnen. Einige der Gründe sollen Investitionen in Wachstum, hohe Betriebskosten & saisonale Schwankungen sein, die vorübergehend zu Verlusten führen. Doch trotz dieser Herausforderungen soll sich Sweetgreen als Vorreiter in Sachen Kundenbindung, Qualität & Innovation etabliert haben. Das Unternehmen hat eine starke Kundenorientierung, die es ihm ermöglicht, innovative Produkte & Dienstleistungen zu entwickeln, die die Bedürfnisse seiner Kunden erfüllen. Darüber hinaus setzt Sweetgreen auf Nachhaltigkeit & Technologieintegration, um die Kundenerfahrung zu verbessern & sich von der Konkurrenz abzuheben. Die Entwicklung von Sweetgreen soll zeigen, dass der Erfolg eines Unternehmens nicht nur an den kurzfristigen finanziellen Ergebnissen gemessen werden sollte. Vielmehr sind langfristige Vision, Kundenbindung & Innovationsfähigkeit entscheidend. Die Erfolgsgeschichte von Sweetgreen bietet wertvolle Lektionen für andere Food-Startups, die sich in einem hart umkämpften Markt behaupten wollen. Lasst uns gemeinsam lernen & wachsen, um die Zukunft der Food-Branche zu gestalten! culinaryconcepts.ch I Die Food-Branche gemeinsam erfolgreicher gestalten! #gastronomie #foodstartup #gastro #foodinnovation #foodtech #swissgastro #gastrosuisse