Beitrag von DES WAHNSINNS FETTE BEUTE GmbH

Fokus, Achtsamkeit, Spitzenleistung und Resilienz sind Eigenschaften, die herausragende Teams von durchschnittlichen abheben. Sie fördern nicht nur Effizienz, sondern auch nachhaltigen Erfolg und ein starkes Miteinander. 👇 Ein wundervoller Text Daniel Stadelmann! ✨️

Wie kann man Überblick in Restaurants nutzen? In einem belebten Ort, bekannt für zahlreiche Hotels und Restaurants, möchte sich unser talentierter Koch mit einzigartigen Gerichten hervorheben. Auf Überblick teilt er vorher besondere Details der Speisekarte, die jeder Kellner als gelesen bestätigen muss, wie zum Beispiel: - Unser original italienischer Steinofen wurde direkt aus Italien importiert und bietet das authentische Aroma traditioneller Speisen - Wir benutzen ausschließlich frisches Gemüse vom regionalen Bauernhof, was Qualität und Nachhaltigkeit gewährleistet - Empfehlung des Hauses: Dunkle Schokolade mit Meersalz - eine perfekte Fusion von reichhaltiger Schokolade und salzigem Meersalz für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. 👨🍳 Warum ist all das wichtig? Indem wir alle Details unserer Tageskarte teilen, geben wir unseren Servicekräften die Möglichkeit, als wahre Experten aufzutreten. Der Gast fühlt sich gut beraten und verstanden, was möglicherweise zu neuen Stammgästen führt. Wenn unsere Gäste zufrieden und glücklich unser Restaurant verlassen und nette Bewertungen hinterlassen, wissen wir, dass sich unsere Investition in das Teilen dieser Informationen gelohnt hat. Hab ich dein Interesse geweckt? Dann lass uns den Austausch starten, damit ich dir ausführlicher erläutern kann, wie Überblick auch für dein Unternehmen von Vorteil sein könnte! #überblick #esrattert

Heute war, wer wusste es, der internationale Tag der Kulinarik! Ein Thema um es zu zelebrieren? Mit Sicherheit. Doch was ist eigentlich Kulinarik? Was versteht man darunter? Als Synonym zu Kulinarik wird such oft Kochkunst verwendet. Wikipedia meint dazu: "Der Begriff Kochkunst beinhaltet alle handwerklichen Vorgänge bei der Auswahl und dem Kauf der Zutaten, die Herstellung der Mahlzeit, ihre Vorbereitung, die Benutzung der Arbeitsgeräte, die Kochmethoden und das Servieren. Sie ist ein zentraler Bestandteil der Gastronomie. Von der Kochkunst unterschieden wird der allgemeine Vorgang des Kochens. Schriftliche Darstellungen der Kochkunst befinden sich in Kochbüchern. Mit dem Adjektiv kulinarisch wird in der Esskultur alles bezeichnet, was die Nahrungsaufnahme als Kulturphänomen betrifft,[1] während die Kulinarik die Kochkunst als solche bezeichnet. Sie stammt vom Ausdruck „zur Küche gehörig“ (lateinisch culinarius) und bedeutet „auf feiner Kochkunst beruhend“. Tja, und was versteh man nun heute unter Kochkunst? Gibt es diese nur im Sterne oder Punkterestaurant oder aber auch im einfacheren Landgasthof? Im Burger-Restaurant oder Kebab-Stand? Ich denke das Kochkunst wohl jeder Konsument und jede Konsumentin für selber anders interpretieren mag. Für mich persönlich bedeutet Kulinarik oder eben Kochkunst, dass mit frischen Produkten und sauberen Zubereitungsarten gekocht wird. Frisch gekocht, ohne Convenience Produkte. Das gegenüber dem Lebensmittel der nötige Respekt entgegengebracht wird. Schon beim Anbau, dann beim Einkauf, bei der Lagerung der Zubereitung und zu guter letzt auch beim Genuss. Bei letzterem kommt dann noch der Respekt für den Koch, den eigentlichen Künstler mit dazu. Wird diese Koch-Kunst dann auch noch unter der Prämisse "Ökologisch, Sozial, Ökonomisch" betrieben schliesst sich der Kreis. Also, überlegt für euch selber wo ihr Kulinarik oder eben Kochkunst ansiedeln möchtet. Was verstehst du darunter? Foto Credit: #globalimage #svenwasmer

Stellt euch vor: Ihr sitzt gemütlich auf der Terrasse, die Sonne geht unter, und vor euch steht ein köstliches Gericht. Genau dieses Gefühl wollte ich mit meinen Außenaufnahmen für das Restaurant von Bora einfangen! 🌅 Aber warum sind solche Bilder und Videos eigentlich so wichtig? Na, weil sie... ... den ersten Eindruck prägen (und der zählt bekanntlich doppelt! 😉) ... potenzielle Gäste neugierig machen (wer will da nicht gleich reservieren?) ... die Atmosphäre des Restaurants perfekt widerspiegeln (Spoiler: Es ist traumhaft!) ... auf Social Media für Aufmerksamkeit sorgen (mehr Likes = mehr Gäste) ... die Webseite aufpeppen (bye-bye langweilige Stockfotos! 👋) Für das von Bora Restaurant bedeutet das: Mehr Sichtbarkeit, mehr Gäste und letztendlich mehr Umsatz. Und für euch? Ein visueller Vorgeschmack auf euren nächsten Restaurantbesuch! 🤤 Habt ihr das Restaurant von Bora schon besucht? Oder welches ist euer Lieblingsrestaurant? Lasst es mich in den Kommentaren wissen! 👇 Einen entspannten Start in die neue Woche! 👋 #Sichtbarkeit #RestaurantMarketing #DigitaleBildsprache #VonBora #LinkedInMarketing 

Grillen ist wie Business - die perfekte Kombination aus Planung, Qualität und dem richtigen Timing. Ja, richtig gelesen. Für mich ist Grillen wie Business: ✅ Gute Vorbereitung - Ein Zeitplan für jedes Grillgut ✅ Hochwertige Zutaten - Qualität vor Quantität ✅ Perfektes Setup - Technik-Check: Grill, Gas, Thermometer ✅ Die richtigen Gäste - Menschen, die ich schätze ✅ Der perfekte Moment - Gemeinsam genießen und Erinnerungen schaffen Aber Grillen ist mehr als nur Essen. Es sind die Momente der Erinnerung - die Gespräche, die am Feuer entstehen, die Geschichten, die wir teilen, und das Lachen, das uns alle verbindet. Es spielt keine Rolle, ob du Fleisch, vegan oder vegetarisch isst. Wir bringen unsere Vielfalt auf den Rost und teilen die Freude an der Zusammenkunft. → Was uns wirklich verbindet, ist nicht das, was auf dem Teller liegt, sondern das gemeinsame Erlebnis - das Teilen, Genießen und Zusammensein. Diese gemeinsamen Momente bleiben in Erinnerung, lange nachdem das Feuer erloschen ist. Ähnlich, wie auch die Erfolgsgeschichten im Business, die auch Jahre später noch für Gemeinschaft und Partnerschaften sorgen. Und übrigens: Schokolade, Ingwer, Wasabi und Bacon in einem Gericht auf dem Grill? Ja, das passt - und ich erklär’s euch gern! 😉 🥦 🥩  Was ist euer Lieblingsgrillgericht?

In der #Gastronomie ist #Wein 🍇🍷 mehr als nur ein Getränk – er ist ein entscheidender Umsatztreiber. Ein gelungenes Weinerlebnis kann den Abend eines Gastes veredeln und oft auch zu einer Nachbestellung führen. Doch es braucht mehr als nur den passenden Wein: Ein fair kalkulierter Preis, das richtige Glas und exzellentes Servicepersonal sind die Schlüssel zum Erfolg. Das richtige Glas bringt den Wein zur vollen Entfaltung: Es betont die Aromen, verleiht der Struktur Tiefe und verstärkt den Genuss. Gutes Servicepersonal ergänzt dieses Erlebnis, indem es den Wein gekonnt präsentiert und den Gast optimal berät. Zusammen machen diese Elemente das Weinerlebnis vollkommen. Gerade in diesen herausfordernden Zeiten für die Gastronomie ist Fingerspitzengefühl gefragt. Mit einer durchdachten Weinkarte, passenden Gläsern und geschultem Personal können Sie den Umsatz steigern und gleichzeitig den Gästen einen unvergesslichen Abend bereiten – eine echte Win-win-Situation. #Weinerlebnis #Umsatztreiber #Riedel #Weingläser #PerfekteWeinbegleitung #Weinvergnügen #Servicequalität

**Wie wählt man Wein für Geschäftstreffen und Firmenveranstaltungen aus?** 🍷 Die richtige Wahl des Weins kann nicht nur ein wichtiger Bestandteil der Atmosphäre bei Geschäftstreffen sein, sondern auch ein entscheidender Faktor bei der Etablierung starker Partnerschaften. 🏢🤝 **Hier sind einige Tipps zur Auswahl von Wein für Firmenveranstaltungen:** 1. **Für Geschäftstreffen und Verhandlungen**:   - Elegante Weine mit einem ausgewogenen Geschmack sind empfehlenswert. Klassische Rotweine wie "Cabernet Sauvignon" oder "Merlot" sind eine hervorragende Wahl.   - Es ist wichtig, dass der Wein raffiniert genug ist, um die Aufmerksamkeit nicht von der Hauptthematik des Gesprächs abzulenken. 2. **Für Cocktailpartys oder informelle Treffen**:   - Leichte und erfrischende Weine wie "Prosecco" oder "Champagner" eignen sich hervorragend, um eine lockere Atmosphäre zu schaffen. 3. **Geschenke für Geschäftspartner**:   - Wenn Sie Wein als Geschenk wählen, entscheiden Sie sich für exklusive oder limitierte Serien. Ein Wein mit Geschichte oder seltene Sorten können einen bleibenden Eindruck hinterlassen. 4. **Was passt zu Wein bei Veranstaltungen?**   - Die Auswahl der Speisen sollte darauf abzielen, die Aromen des Weins harmonisch zu ergänzen. Der Wein sollte den Geschmack der Speisen unterstreichen und nicht überdecken. Dies ist die wichtigste Voraussetzung! Wein ist also nicht nur ein Getränk, sondern ein Instrument, um Atmosphäre zu schaffen, Geschäftsbeziehungen zu pflegen und den Ruf zu stärken. #WeinFürBusiness #Firmenveranstaltungen #Geschäftsweine #Weinauswahl #ProfessionelleTipps #Weinbau #Wein

Steht und fällt mit dem Essen: So machst Du Dein Event unvergesslich! Ein großartiges Event bleibt durch zwei Dinge in Erinnerung: spannende Inhalte und – seien wir ehrlich – das Essen! Gäste glücklich zu machen heißt auch, ihren Gaumen zu verwöhnen. Doch wie findet man das richtige Catering-Konzept? Hier ein paar Überlegungen, die Dir helfen: Buffet, Menü oder Foodtruck? Deine Gästezahl, der Anlass und die Location beeinflussen die Wahl. Ein Foodtruck bringt zum Beispiel eine lockere Atmosphäre, ein gesetztes Menü eher Eleganz. Vielfalt ist Trumpf: Vegetarier, Fleischliebhaber, Allergiker – wer für jeden etwas bietet, sammelt Pluspunkte. Qualität statt Quantität: Lieber weniger, aber dafür auf den Punkt – denn nichts bleibt so im Gedächtnis wie ein schlechtes Gericht. Mit über zehn Jahren Erfahrung im Premium Hot Dog Catering wissen wir von WURST WE CAN, wie man aus einem kleinen Snack ein Highlight macht. Perfekte Organisation, Liebe zum Detail und Genuss stehen bei uns im Mittelpunkt. Wie sieht Dein Catering-Plan für das nächste Event aus? 😊 #wurstwecan #catering #eventplanung

FoodTrail: Genussvolle Schnitzeljagd für jeden Geschmack 🍴🚴♂️🚆 👣 FoodTrails bieten mehr als nur Rätsel und Genuss – sie sind ein echtes Abenteuer! Egal, ob du mit dem E-Bike, der Bahn oder zu Fuß eine Region oder Stadt erkundest, jeder Trail hat seinen eigenen Charme. Vom urbanen Streetfood bis hin zu ländlichen Genüssen: FoodTrail verbindet lokale Spezialitäten mit einzigartigen Erlebnissen. Welcher FoodTrail passt zu dir? Erfahre mehr dazu in unserem Blog.

Wir Kaffeeliebhaber sind alle begeistert vom erfahrenen Barista hinter der Theke, der mit dem Siebträger arbeitet, Einstellungen vornimmt und uns feine Kaffeegetränke hinzaubert. Doch das Kaffeemachen mit einem Siebträger ist keine leichte Aufgabe und in den meisten Gastronomiebetrieben stehen keine erfahrenen Baristas hinter der Maschine. Und genau hier kommen Kaffeevollautomaten ins Spiel. Doch ist der Vollautomat wirklich nur eine Kompromisslösung, oder sogar nur etwas für kulinarische Banausen? Kann man tatsächlich nur mit den kultigen Siebträgern einen wirklich guten Kaffee machen? Um diesen Fragen auf den Grund zu gehen, lassen wir die beiden Maschinenkonzepte gegeneinander antreten. Ein Spoiler vorweg: Egal ob Kaffeevollautomat oder Siebträgerkaffeemaschine – die Wahl der richtigen Gastro-Kaffeemaschine für dein Gastronomiekonzept ist entscheidend! Mit dem richtigen Setup können Kaffee-Vollautomaten ein genauso geniales Getränk in der Tasse ermöglichen wie eine Siebträger-Espressomaschine. Doch lass uns herausfinden, welcher Weg der richtige für dein Gastronomiekonzept ist. In diesem Blog Beitrag gehen wir dieser Sache auf den Grund - los geht's! https://lnkd.in/dcgGfCRs