Beitrag von fairfood Freiburg GmbH

❓🌱❓Bio- und Fairtrade-Zertifizierungen sollen uns Konsumenten ein gutes Gefühl beim Einkauf vermitteln, doch die Realität für viele Kakaobauern ist eine andere: Sie stehen vor erheblichen Hürden und Kosten, die mit der Erlangung und Beibehaltung dieser Zertifizierungen verbunden sind. Trotz der guten Absichten, die hinter diesen Programmen stehen – wie Umweltschutz, Erhalt der biologischen Vielfalt und Verbesserung der Lebensbedingungen der Landwirte –, ist es für viele Kleinbauern eine Herausforderung, die strengen und oft kostspieligen Kriterien zu erfüllen. Diese Zertifizierungen, obwohl sie als Markenzeichen für ethisches Engagement und Qualität gelten, werfen wichtige Fragen auf: • Wer trägt die Kosten für unser ‚Grünsein’? • Sind wir bereit, wesentlich höhere Mehrkosten zu akzeptieren, um wahrhaftig nachhaltige und ethische Praktiken zu unterstützen? • Wie können wir ein System schaffen, das nicht nur die Umwelt schützt, sondern auch diejenigen gerecht belohnt, die am meisten dazu beitragen – die Bauern und deren Familien? Es ist Zeit für einen kritischen Blick auf die Bio- und Fairtrade-Zertifizierungen und deren Auswirkungen auf die Menschen in den Anbauländern. Unsere Branche muss innovativere, inklusivere und zugänglichere Wege finden, um eine ECHTE Nachhaltigkeit zu erreichen, die nicht auf den Schultern derer ruht, die am wenigsten dazu in der Lage sind, die Last zu tragen. Wie sehr vertraut ihr Zertifizierungs-Logos und lasst ihr euch beim Einkauf davon beeinflussen?

Wie geht nachhaltiger Handel, nachhaltiges Wirtschaften? Angesichts des faktischen Scheiterns des Europäischen Lieferkettengesetzes #CSDDD, wodurch eine kleine Minderheit nicht nur faire Wettbewerbsbedingungen für deutsche Unternehmen in Europa verhindert, sondern auch dem Ansehen und der Glaubwürdigkeit Deutschlands in der EU geschadet hat, sollte man umso mehr Aufmerksamkeit auf die Positiv-Beispiele legen! Fairtrade International zeigt seit langem, wie fairer Handel geht. Wann kapieren die Verhinderer, dass mit Nachhaltigkeit große Chancen verbunden sind? Fairtrade Deutschland Antje von Dewitz Ulrike Lohr Caroline Kremer Marc Pfizenmaier Wolfgang Schmalz Dr. Dirk Hamann Uli Mayer-Johanssen Claudia Kemfert Marc Steiner Social Entrepreneurship Netzwerk Deutschland e.V.

In Österreich gibt es einen Dschungel an Gütesiegeln, Güte-, Marken- und Qualitätszeichen. Mehr als 200 begegnen uns auf den Produkten beim Einkauf in den Supermärkten. Viele KonsumentInnen wissen nicht mehr, welchen Kennzeichnungen sie vertrauen können. Begriffe wie ‚natürlich‘ oder ‚naturbelassen‘, die nicht zertifiziert sind, vermitteln fälschlicherweise eine nachhaltige Herstellung. Der am 25. 11. veröffentlichte Bericht des Europäischen Rechnungshofs „Food labelling in the EU – are consumers well informed?“ zeigt auf, dass das EU-System zur Lebensmittelkennzeichnung in seiner jetzigen Form Verbraucher:innen nicht ausreichend dabei unterstützt, fundierte Entscheidungen beim Lebensmitteleinkauf zu treffen. Um eine echte Orientierung zu bieten und nachhaltige Konsumentscheidungen zu ermöglichen, braucht es klare, verbindliche Regeln der EU für Gütezeichen und Angaben auf Lebensmitteln. Die im vergangenen Jahr vorgeschlagene Richtlinie über Umweltaussagen, die sogenannte “Green Claims Directive”, soll Lebensmittelunternehmen dazu verpflichten, umweltbezogene oder grüne Angaben auf ihren Produkten zu belegen. Wann jedoch mit einer Implementierung der Richtlinie zu rechnen ist, ist aus heutiger Sicht noch unklar. Greenpeace hat sich in den vergangenen Jahren Gütezeichen und Label für Lebensmittel angesehen. Unser Ratgeber ZEICHEN-TRICKS gibt einen Überblick über die Vertrauenswürdigkeit und Umweltfreundlichkeit dieser Gütezeichen.

📢 Bereits vor Inkrafttreten des jüngst von den EU-Mitgliedsstaaten abgestimmten EU-Lieferkettengesetzes (CSDDD) sind in Deutschland ansässige Unternehmen schon heute durch das LkSG verpflichtet, menschenrechtliche Sorgfaltspflichten zu erfüllen. Unterstützung bei der Umsetzung der gesetzlichen Anforderungen können Standardsysteme oder Prämienzahlungen bieten. 💡In unserem 27. Lunchbreak beschäftigen wir uns mit der Frage, wie standardsetzende Organisationen Unternehmen bei der Umsetzung ihrer Sorgfaltspflichten unterstützen können, welche zusätzlichen Maßnahmen notwendig sind und was bereits in der Praxis umgesetzt wird. 📅 Wann? Am Freitag, 5. April 2024 von 12 – 13 Uhr ▶️ Impulse kommen diesmal von einem Mitglied der German Initiative on Sustainable Cocoa : Zunächst stellt Lara Hutt, Senior-Referentin Human Rights and Environmental Due Diligence bei Fairtrade Deutschland, die Instrumente von Fairtrade zur Umsetzung von Sorgfaltsplichten in Lieferketten vor, zeigt die Grenzen des Einflusses standardsetzender Organisationen auf und erläutert, welche Rolle Zertifizierungen und damit verbundene Prämienzahlungen spielen. ▶️ Ein Unternehmensvertreter erläutert anschließend aus betrieblicher Perspektive die Bedeutung von Zertifizierungen und stellt dar, welche Maßnahmen darüber hinaus dazu dienen, die unternehmerischen Sorgfaltspflichten in der Kakaolieferkette umzusetzen. Zur Anmeldung: https://lnkd.in/gKGvnwtX #INALunchbreak #Sorgfaltspflichten #Lieferkettengesetz #bmz #giz #Standards #Prämienzahlung #Zertifizierung

Lieblingsgetränk Kaffee. #fairfebruary Fairtrade International Zukunft fair gestalten, mit jedem Einkauf die Welt ein kleines Stück besser machen. Postulat des Fairen Handel „existenzsicherndes Einkommen“ bedeutet im Subtitel die Fortführung der kolonialen Denkweise, Ausbeutung wird durch existenzsicherndes Einkommen ersetzt anstatt Dekolonialisierung der Wertschöpfungskette, Profite werden weiterhin im globalen Norden generiert.. Realsatire den erzeugenden Ländern ihr Einkommen erklären. Laut Nestlé ist ein #existenz sicherendes #einkommen ein „ausreichendes“ jährliches Nettoeinkommen für einen Haushalt (Kleinbauernfamilie), an einem bestimmten Ort, das allen Familienmitgliedern einen angemessenen Lebensstandard ermöglicht https://lnkd.in/dHtNFHSf #whitesaviorcomplex & #whitewashing gehen Hand in Hand. #dekolonisierung der Wertschöpfungkette. Die Handels & Wirtschaftsbeziehungen müssen sich ändern. #bestpractise Solino Coffee Kaffeekoop GmbH Coffee Annan Wertschöpfung in den Anbauländern. Das ist auch im Interesse European Union im Hinblick auf #migration. Strukturelle Armut wird nicht durch Existenzsicherung behoben, sondern nur perputriert Bundesregierung Robert Habeck Bundesministerium für Wirtschaft und Klimaschutz Svenja Schulze Bundesministerium für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (BMZ) Ein Schritt dahin #csr in 🇩🇪 , dass 2023 verabschiedete Lieferkettengesetz der Bundesregierung ergänzt durch das European Commission- European Union #lieferkettengesetz, das von 🇩🇪 blockiert wird wegen der ablehnenden Haltung ausgerechnet der FDP Freie Demokraten Christian Lindner Pressemitteilung Hans-Böckler-Stiftung eine neue Studie kommt zum Ergebnis, dass deutsche Unternehmen von einheitlicher Regelung profitieren würden. Das europäische Lieferkettengesetz soll Arbeitsbedingungen und Umweltschutz verbessern https://lnkd.in/dUY2jEi3 Einfluss und Auswirkungen von Mitbestimmung auf Due Diligence in der Lieferkette: „Das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz“ https://lnkd.in/dpnXyVAW Weiterführende Links: Welt Journalistin Vanessa Böttcher „30 Jahre Fairtrade - Ein Gütesiegel und seine Grenzen“ Wer ein Fairtrade-Produkt kauft, soll das gute Gewissen haben, dass Bauern & Bäuerinnen, die in Afrika, Lateinamerika Kaffee, Kakao oder Bananen anbauen, unter guten Bedingungen arbeiten können & fair bezahlt werden Doku online ZDF https://lnkd.in/dmYbqpNH Maja Volland „Fairer Handel Mit bitterem Beigeschmack: Faire Handelspraktiken und existenzsichernde Einkommen – eine Chance für den Kaffeesektor? Zusammenfassung einer gleichnamigen Studie Brot für die Welt - Evangelischer Entwicklungsdienst Bildungsstelle Nord & Forum Fairer Handel e.V. https://lnkd.in/dNKx2BAu Statista zum Thema Fairtrade https://lnkd.in/dRbxNCwp

🏛  Es tut sich was in der Schweizer Politik Am 13. Juni reichte Sophie Michaud Gigon eine Motion ein, in der sie den Bundesrat auffordert, via der Verordnung über Getränkeverpackungen (VGV) Ziele für die Wiederverwendung von Glas (#Mehrweg) einzuführen.    🤝 Die Motion wurde von einer Koalition aus 24 Parlamentarierinnen und Parlamentarier aus mehrerer Parteien mitunterzeichnet.   Der Vorschlag orientiert sich an bereits eingeführten Massnahmen unserer Nachbarländer, z. B. Österreich und Frankreich, aber auch der EU.     🧭 Eine gesetzliche Mehrwegquote für Glasverpackungen würde dafür sorgen, dass schweizweit Ziele definiert werden können, um in Sachen Mehrweg gemeinsam voran zu machen.     Die Motion ist flexibel formuliert und lässt es zu, Ziele schrittweise und je nach Sektor differenziert festzulegen.  Durch Mehrweg können Umweltauswirkungen reduziert werden, auch im Vergleich zum Recycling. Kurze Kreisläufe werden gefördert und dadurch Transportwege verkürzt. Wiederverwendung ist eine Strategie der Kreislaufwirtschaft und steht somit im Einklang mit der kürzlich verabschiedeten Revision des Umweltschutzgesetzes zur Stärkung der Kreislaufwirtschaft.     🗨️💡 Was halten Sie von der Forderung? Lassen Sie es uns wissen!

Wie geht nachhaltiges und faires Einkaufen? 💡 Diese Frage stellt sich heute die NZZ. Der darin zitierte Professor der Hochschule für Wirtschaft Freiburg, Philipp Aerni, ordnet ein und gibt Konsument:innen, die auf der Suche nach dem passenden nachhaltigen Label sind, einen wertvollen Tipp: «Waren die Produzenten beteiligt? Dann ist das ein gutes Zeichen. Kamen die Bestimmungen nur von aussen? Dann wäre ich skeptisch.» Fairtrade kann dieser Aussage nur zustimmen. Aus diesem Grund werden die Fairtrade-Standards in einem transparenten Prozess unter Beteiligung von Bäuer:innen und Arbeiter:innen, Unternehmen und externen Experten festgelegt. Lesen Sie den ganzen Artikel der NZZ hier: https://lnkd.in/e7JK8yPB Und lernen Sie mehr über die Fairtrade-Standards: https://lnkd.in/ewbh3yHM #TheFutureIsFair

Mehr Klarheit bei Greenwashing und Werbung mit Umweltschutzbegriffen BGH-Urteil zu der Frage, ab wann eine Werbung mit dem Begriff „klimaneutral“ irreführend iSv § 5 Abs. 1, Abs. 2 Nr. 2 UWG ist. Ausgangslage: Der Süßwarenhersteller Katjes warb in der „Lebensmittelzeitung“ vom 19. Februar 2021 unter anderem mit der Aussage „Seit 2021 produziert Katjes alle Produkte klimaneutral“. Die Wettbewerbszentrale klagte daraufhin wegen Irreführung, da der Eindruck erweckt werde, die Produktion sei emissionsfrei, während die Klimaneutralität tatsächlich durch Kompensationszahlungen erreicht werde. Zentrale Streitfrage: Wann ist die Werbung mit Umweltschutzbegriffen, wie „klimaneutral“ zulässig und wann wird dadurch sog. „Greenwashing“ betrieben, also der Verbraucher in die Irre geführt? Erfahren Sie mehr unter: https://ow.ly/VRb950TiLTw #MaucherJenkins #wettbewerbsrecht #schutz #klimaneutral #greenwashing

🤩 - wir blickten auf sechs bewegte Jahre zurück, wovon ich die ersten 4 mit meiner Leidenschaft als Innovationsmoderatorin begleiten durfte. Der Innovationsprozess was dynamisch und sehr bewegend. Ich habe die Innovationsrunden geliebt!! Ich habe PRISMA in meinem letzten Buch “Positive Impact Mindset - working together in a polarized world” also einen zentralen Case Studie besporchen. Nun ist Zeit zum Feiern und ich ziehe den 🎩 !! Allen voran hast du Simone Alabor eine heraussehende Pionierarbeit geliefert - du bist für mich ein Role-Model wie man Innovation, Professionalität, Mut und menschliche Kompetenz mit offener Zusammenarbeit kombiniert - sehr beeindruckend! 💪 Auch ein riesen 👏 gilt den tollen Vorstandsmitgliedern Josef Markus Meyer Lea Paessens Gerold Schatt, die immer auf Kurs blieben, in schwierigen Situationen Courage und Zusammenhalt zeigten und so wegweisend blieben. Ihr seid eine Inspiration! Und natürlich auch ein Mega Kompliment an alle Teilnehmer der Innovationsrunden - wir haben es gemeinsam immer wieder einen offenen vertraunensbasierten Innovationsraum geschaffen. 🤩 Solche Innovativen kann man planen - dazu gibt es Prozesse und Bausteine. Es gibt auch Herausforderungen, denen man sich immer wieder stellen muss - und die manchmal eben genau die so richtige Innovation innehaben. Falls du dich für solche Innovations-Prozessarbeit interessierst kann ich (aus eigener Hand) empfehlen: - The Collaboratory- zur Inspiration - Five Superpowers for Co-Creators - also Anweisung für Facilitators Und falls ihr Innovationsunterstützung sucht, Simone und ich bieten diese auch in und für andere Sektoren an. Wir wollen einen aktiven Teil der Veränderung sein - du auch?! #positiveimpact

☕ #Fairgabe jetzt: Für eine nachhaltige öffentliche Beschaffung! 📣 Worum geht’s? Bei der öffentlichen Beschaffung geht es um den Einkauf von Bund, Ländern und Kommunen. Ob Spielzeug für Kitas, IT für Behörden oder Lebensmittel für öffentliche Kantinen – Die öffentliche Hand zahlt jedes Jahr einen dreistelligen Milliardenbetrag für die Beschaffung, über alle Bereiche hinweg. Das ist ein großer Hebel, um Einfluss auf die Produktionsbedingungen zu nehmen. ✏️ Die Bundesregierung arbeitet derzeit an einer Reform des Vergaberechts. Jetzt ist der richtige Zeitpunkt, um Menschenrechts- und Umweltstandards verpflichtend in den öffentlichen Einkauf zu integrieren. Über 70 zivilgesellschaftliche Organisationen, 16 (Ober-)Bürgermeister*innen, Unternehmen, Verbänden und Expert*innen haben einen Appell an die Bundesregierung gerichtet. 🏙️ Die Fairtrade-Towns sind ganz vorne mit dabei. In Deutschland zeigen knapp 900 Fairtrade-Towns das fairer Handel auf kommunaler Ebene möglich ist. Als Vorreiterinnen für nachhaltige öffentliche Beschaffung setzen sie auf fairen Kaffee in den Rathäusern, faire Bananen in Kitas, faire Arbeitsbekleidung u.a. für die Stadtreinigung und eben auf diesen unterstützenwerten Appell. ➡️ Mehr Infos hier: https://lnkd.in/exB_Shfa #vergaberecht #fairerhandel #nachhaltigeBeschaffung #fairtradetowns Romero Initiative Rosa Grabe Tim Stoffel Fairtrade Deutschland Fair Trade Stadt Hamburg FEMNET BRANDS Fashion GmbH Thomas Heine Antje Edler Forum Fairer Handel e.V. Simone Zorn