Beitrag von Founded.ch

🌱🛒 Die Secend GmbH macht Lebensmittelretten einfach! Die Online-Plattform bietet eine breite Auswahl an Lebensmitteln und Kosmetikprodukten, die oft aufgrund des Mindesthaltbarkeitsdatums im Müll landen würden. Dank Secend können Kunden diese Produkte zu günstigen Preisen erwerben und gleichzeitig einen Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung leisten. Mit ihrer innovativen Herangehensweise und klaren Vision sind die Gründer Angeline Suppiger und Laurin Krausz auf dem besten Weg, die Art und Weise zu verändern, wie wir Lebensmittel einkaufen und konsumieren. 🌟🌍 Mehr dazu gibt es im Founded.ch Artikel - Link in den Kommentaren. #Lebensmittelretten #Nachhaltigkeit #OnlineShopping #Secend #ECW #Startup #Foundedfriday

🗞️𝗗𝗮𝘀 𝘄𝗮𝗿𝗲𝗻 𝗱𝗶𝗲 𝗧𝗼𝗽 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗡𝗲𝘄𝘀 𝗱𝗲𝗿 𝘃𝗲𝗿𝗴𝗮𝗻𝗲𝗻𝗲𝗻 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲. 💼Beyond Meat verzeichnet wieder Wachstum und plant, seine Bilanz bis Jahresende zu stärken. 🍄 Enifer Bio hat als erste nordische Firma die Novel-Food-Zulassung für ihr Mycoprotein erhalten. 💡Phytoform entwickelt Tomaten, die bis zu 400% mehr Früchte in vertikalen Farmen produzieren können. 🧬VITAL MEAT präsentiert sein gezüchtetes Hähnchen in Singapur und plant die Kommerzialisierung. 🪴Der schwedische Vertical-Farming-Pionier Ljusgårda AB wird durch seine Eigentümer gerettet. 🐛Der spanische Insektenproduzent Tebrio hat eine neue Finanzierung erhalten, um seine Kapazitäten für die Produktion von Insekten-basiertem Katzen- und Hundefutter zu erhöhen. 💚Laut dem GfK-Nachhaltigkeitsindex sparen Verbraucher zunehmend bei nachhaltigen Lebensmitteln. 🪴Bowery Farming stellt seine Betriebe ein. 💉 Yazen Health, ein Startup im Bereich Diabetes-Behandlung, hat kürzlich eine Series-A-Finanzierung abgeschlossen. 📈 AB Foods Umsatz: AB Foods hat im Geschäftsjahr 2024 ein starkes Umsatzwachstum erzielt, vor allem durch erfolgreiche Marken wie Primark und die Expansion in internationale Märkte. 🔄 Tönnies verfolgt nach der Umbenennung in Premium Food Group eine neue Markenstrategie. 🛒 Immer mehr Supermarktkunden entscheiden sich für Eigenprodukte. 📦 Delivery Hero meldet solide Zahlen, doch der Ausblick bleibt gemischt 🍽️ Amazon startet einen neuen Anlauf bei der Lebensmittellieferung, mit Knuspr als Partner. 📬𝑨𝒍𝒍𝒆 𝒘𝒊𝒄𝒉𝒕𝒊𝒈𝒆𝒏 𝑵𝒆𝒘𝒔 𝒖𝒏𝒅 𝒔𝒑𝒂𝒏𝒏𝒆𝒏𝒅𝒆 𝑨𝒓𝒕𝒊𝒌𝒆𝒍-, 𝑷𝒐𝒅𝒄𝒂𝒔𝒕- 𝒖𝒏𝒅 𝑽𝒊𝒅𝒆𝒐-𝑬𝒎𝒑𝒇𝒆𝒉𝒍𝒖𝒏𝒈𝒆𝒏 ü𝒃𝒆𝒓 𝒅𝒆𝒏 𝑭𝒐𝒐𝒅 𝑺𝒆𝒌𝒕𝒐𝒓 𝒌𝒂𝒏𝒏𝒔𝒕 𝒅𝒖 𝒅𝒊𝒓 𝒂𝒖𝒄𝒉 𝒈𝒂𝒏𝒛 𝒆𝒊𝒏𝒇𝒂𝒄𝒉 𝒊𝒏 𝒅𝒊𝒆 𝒆𝒊𝒈𝒆𝒏𝒆 𝑰𝒏𝒃𝒐𝒙 𝒉𝒐𝒍𝒆𝒏. 𝑬𝒊𝒏𝒇𝒂𝒄𝒉 𝒛𝒖𝒎 𝑵𝒆𝒘𝒔𝒍𝒆𝒕𝒕𝒆𝒓 𝒂𝒏𝒎𝒆𝒍𝒅𝒆𝒏 𝒖𝒏𝒅 𝒈𝒆𝒏𝒊𝒆ß𝒆𝒏.

𝙿𝚊𝚜𝚝 𝚆𝚎𝚎𝚔 𝚒𝚗 𝙵𝚘𝚘𝚍: 𝙳𝚒𝚎 𝚃𝚘𝚙 𝙵𝚘𝚘𝚍 𝙽𝚎𝚠𝚜 𝚍𝚎𝚛 𝚟𝚎𝚛𝚐𝚊𝚗𝚐𝚎𝚗𝚎𝚗 𝚆𝚘𝚌𝚑𝚎. 🦢 GOURMEY beantragt Zulassung von kultiviertem Fleisch in der Europäischen Union. 🍩 Krispy Kreme erhält für den Verkauf seiner Mehrheitsbeteiligung an Insomnia Cookies 127,4 Mio. US-Dollar. 🐾 Meatlys Tierfutter das erste in Europa zugelassene kultivierte Fleisch. ⚖️ Eckes-Granini unterliegt in einer Klage des Verbraucherzentrale Bundesverbands und muss sein Immun Water umbenennen. 🌞 diveo, ein deutsches Agrivoltaik-Startup, hat in einer Pre-Seed-Finanzierungsrunde 200.000 Euro eingenommen. 🪳 Tebrito, ein schwedisches Startup, das Mehlwürmer anbaut, um sie als Alternative in Lebensmitteln zu verwenden, ist insolvent. 🌱 Plenty, ein US-Startup im Bereich Vertical Farming, expandiert in den mittleren Osten. 🛡️ EU erhebt Antidumpingzölle auf Süßungsmittel aus China. 🍓 Erdbeeren: Starker Regen hat in vielen Teilen Deutschlands zu Ausfällen bei der Erdbeerernte geführt. 📉 Bericht: Innovationen im Lebensmittel- und Getränkebereich brechen bis 2024 um fast 50% ein. 📈 Investorenbarometer: Wagniskapitalgeber sind wieder stärker dazu bereit, in deutsche Startups zu investieren. 🔍 Europäische Kommission hat ein formelles Kartellverfahren gegen Delivery Hero und Glovo eingeleitet. 🚚 Too Good To Go startet Lieferservice für überschüssige Lebensmittel. 📊 Nestlé macht weniger Umsatz aber mehr Gewinn. 📉 Unilever musste im zweiten Quartal eine enttäuschende Verkaufsentwicklung hinnehmen. ❌ Zeevi kündigt die Geschäftsaufgabe an. 💔 “Mein Wunschcatering” ist insolvent. 🥣 3Bears Foods GmbH und Paul Ripke launchen gemeinsame Special Edition. +   +   +   +   +   + 🔍𝗗𝗮𝘀 𝘄𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴𝘀𝘁𝗲 𝗶𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗶𝗺 𝗕𝗹𝗶𝗰𝗸. 𝗗𝗲𝗿 𝘀𝘄𝘆𝘆𝘁𝗿 🅽🅴🆆🆂🅻🅴🆃🆃🅴🆁 𝗸𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲𝗿 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲.📬 +   +   +   +   +   +

💸 We do it again! Macht mit beim nucao Crowdinvesting! Soeben ist unsere Crowdinvesting Kampagne auf Econeers an den Start gegangen. 🎉 Warum setzen wir nach den erfolgreichen Kampagnen bei Econeers 2019 und Companisto 2023 wieder auf die Schwarmfinanzierung? 🍫 Unsere neuen Tafeln sind national bei Rewe und dm richtig durchgestartet, was zu einem gesteigerten Bedarf an Working Capital führt. 🍓 Wir haben bei unseren Topsellern "Fruits" mit weißen, veganen Schokofrüchten nachgelegt - auch hier benötigen wir neue Lagerbestände und Vertriebspower. 🌳 Für unsere Mission, Schokolade 360 Grad nachhaltig zu machen, wollen wir unser Sortiment komplett auf Naturland Zeichen GmbH umstellen, um den Wandel im Kakaoanbau proaktiv voranzutreiben. Wollt ihr mit uns die Schokoladenindustrie auf den Kopf stellen? Dann gibt's folgende Vorteile für euch: 👉 8% fester jährlicher Zinssatz 👉 Goodies für den Onlineshop 👉 Das gute Gefühl, dem ausbeuterischen Geschäft der Schokolade entschieden entgegenzutreten! Klickt hier, die Plätze sind begrenzt! https://lnkd.in/eBXcaD2z Fragen beantworte ich wie immer gerne in die Kommentaren. 🙂 OneCrowd GmbH (Seedmatch, Econeers, Mezzany) #crowdinvesting #startup #chocolate #impact #investment #sustainability

🎙️ Neue Podcast-Folge: Quer durch die Lebensmittel- und Getränkewelt mit Philipp Wolf! 🎙️ 🌮🍔🥦 Wir reiten gemeinsam durch die spannende Welt der Lebensmittel und Getränke und besprechen die prägenden Themen des Monats. In unseren langen Episoden gibt's jede Menge Content – perfekt für lange Auto- oder Bahnfahrten, beim Sport oder Spaziergang. 🚗🚆🏃♂️ 🦎 Schlangenfleisch als neues Superfood? Entdecken Sie die überraschenden Vorteile von Schlangenfleisch. ⚖️ Katjes unter Beschuss! Der Bundesgerichtshof fordert klare Definitionen für "klimaneutrale" Werbung. 🚄 Planet A Foods trifft die Deutsche Bahn. Wie diese Partnerschaft neue Maßstäbe in Sachen Nachhaltigkeit setzt. 🍔 McPlant in den USA: Ein Flop? McDonald's stoppt sein McPlant-Projekt in den USA, expandiert aber weiter in Europa. 🤝 Rebel Meat hat einen neuen Eigentümer! Wie sieht die Zukunft dieses innovativen Start-ups aus? 🇺🇸 Ohio's Bold Move: Ein Gesetzentwurf zum Verbot der staatlichen Finanzierung von Zuchtfleisch. 🍕 Von Donuts zu Pizza! Der Gründer von Royal Donuts gründet eine Pizzakette und schließt 250 Filialen. 🏆 Garum-Projekt gewinnt: Südtirols Startup erhält den CEFoodCycle-Award. 🤖 KI in Drive-Thrus: McDonald's schließt KI-Tests in amerikanischen Drive-Thrus mit positiven Ergebnissen ab. 🐄 Dänemarks CO2-Steuer: Einführung der weltweit ersten CO2-Steuer für Kühe. 🍓 Einblicke in den Erdbeeranbau von Oishii. ⚡ Energydrinks in Gefahr: Die Industrie wehrt sich gegen mögliche Altersbeschränkungen. 🍒 Kirschenkernproblem gelöst: Die innovative Lösung eines US-Start-ups. 🍬 Erfolg der britischen Zuckersteuer: Positive Auswirkungen der Zuckersteuer in Großbritannien. 🍫 Exklusiv-Interview: Einblicke vom CEO von Ritter Sport.  Starbucks wagt sich an den Film:Start eines eigenen Filmstudios. 🇨🇭 Schweizer Zucker AG expandiert:Neue Unternehmungen jenseits der traditionellen Zuckerproduktion. 💸 Preissenkungen bei Aldi Nord:Was dies für Konsumenten und Konkurrenten bedeutet. 🎪 Neues von der Circus-Gruppe. Neuigkeiten zu Investitionen und Exits: Updates zu THIS, Tender Food Inc, Nucoa, Getir und Zepto. und einiges mehr. Link der Folge im Kommentar. #Podcast #FoodIndustry #Sustainability #Innovation #McDonalds #Startups #ClimateAction #AI #EnergyDrinks #SugarTax #Investments

Im Jahr 2024 stellt die verantwortungsbewusste Beschaffung von Lebensmitteln einen entscheidenden Wettbewerbsvorteil von Unternehmen in der Lebensmittelindustrie dar. 🔎🥑🍫 Dies wird mithilfe des HU-Startups und Traceability-Anbieters Seedtrace möglich, indem Lieferketten bis zum Ursprung nachverfolgt und so von Unternehmen offengelegt werden können. Diesen Schritt unternimmt nun Midsona AB, das Unternehmen hinter Bio-Pionier DAVERT, und setzt damit ein starkes Zeichen für den Handel. Im Rahmen ihrer Initiative „Exploring the Origin“ führt Davert eine neue Produktlinie unterschiedlicher Nussmus-Sorten ein, deren Lieferketten verständlich transparent gemacht werden. Seedtrace sammelt, digitalisiert und analysiert die Lieferketteninformationen und Nachhaltigkeitsdaten von Davert und kann sie gezielt an nachgelagerte Akteure weiterreichen. So werden soziale und ökologische Bedingungen wie bspw. faire Bezahlung oder Umweltschutz entlang der Lieferkette messbar gemacht. Konsument:innen können die Reise der Produkte per QR-Code auf der Verpackung oder auf digitalen Kanälen nachvollziehen. Die Einführung erfolgt im Davert Online-Shop sowie deutschlandweit in Handelsketten wie dm-drogerie markt Deutschland, REWE, Kaufland Deutschland und Denns BioMarkt .🛒 #seedtrace #davert #lieferketten #traceability #humboldtuniversität #humboldtinnovation #lebensmittelindustrie

🌱🚀Wie REWE verstärkt eine aktive Rolle im Food System Change einnimmt. Mit dem jüngsten Investment in das Berliner Food-Tech-Startup Formo setzt #REWE erneut ein starkes Zeichen für Nachhaltigkeit und Innovation in der Lebensmittelindustrie. Formo, das schon bald den weltweit ersten Käse aus Proteinen vom Koji-Pilz auf den Markt bringen wird, hat in einer Serie-B-Finanzierungsrunde 61 Millionen Dollar eingesammelt. Diese Investition unterstreicht REWE's Engagement für zukunftsweisende Technologien und nachhaltige Lebensmittelproduktion. Dabei ist das #Formo-Invest nur ein weitere Baustein einer Strategie, die sich immer mehr offenbart, eine aktive Rolle hin, zu einer nachhaltigeren und zukunftsfähigen Lebensmittelwirtschaft einzunehmen. Erst Anfang des Jahres wurde bekannt, dass der Kölner Lebensmitteleinzelhändler in das Startup Infinite Roots® investiert. Das Unternehmen aus Hamburg entwickelt Lebensmittel auf Pilzbasis und hat in seiner letzten Finanzierungsrunde 53,2 Millionen Euro eingesammelt, wobei REWE als einer der Hauptinvestoren auftritt. Infinity Roots züchtet Pilzwurzeln, sogenannte Myzelien, aus landwirtschaftlichen Abfällen und verarbeitet diese zu proteinreichen Fleischersatzprodukten wie Würstchen und Bratlingen. Diese Methode reduziert Abfall und schafft hochwertige, nachhaltige Lebensmittel. Auch im Süßwarenbereich engagiert sich REWE für Nachhaltigkeit durch die Kooperation mit Planet A Foods. Das Startup hat ebenfalls dieses Jahr eine Series-A-Finanzierung in Höhe von 15,4 Millionen Dollar erhalten, um die Produktion und internationale Expansion ihrer kakaofreien Schokolade #ChoViva voranzutreiben. ChoViva wird aus lokal bezogenen Zutaten wie Hafer und Sonnenblumenkernen hergestellt und hat einen geringen CO2-Fußabdruck. Die Partnerschaft mit Planet A Foods ermöglicht REWE, seinen Kunden eine nachhaltige Schokoladenalternative zu bieten, die bis zu 30% weniger Zucker enthält und preislich mit herkömmlicher Schokolade konkurrieren kann. Die strategische Ausrichtung von REWE, verstärkt in die direkte Herstellung nachhaltiger Lebensmittel zu investieren und mit innovativen Startups zusammenzuarbeiten, ist zukunftsweisend. Eine solche Ausrichtung ermöglicht es REWE, sich in einem zunehmend wettbewerbsintensiven Markt zu differenzieren und auf die wachsende Nachfrage nach nachhaltigen Produkten zu reagieren. Der eigens geschaffene Food-Tech-Bereich unter der Leitung von Clément Tischer spielt dabei eine zentrale Rolle. Durch gezielte Investments und Kooperationen zeigt REWE, wie die Zukunft der Lebensmittelwirtschaft gestaltet werden kann. Ein Playbook, dass sich vermutlich bald einige abgucken werden. +   +   +   +   +   + 🔍𝗗𝗮𝘀 𝘄𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴𝘀𝘁𝗲 𝗶𝗺𝗺𝗲𝗿 𝗶𝗺 𝗕𝗹𝗶𝗰𝗸. 𝗗𝗲𝗿 𝘀𝘄𝘆𝘆𝘁𝗿 🅽🅴🆆🆂🅻🅴🆃🆃🅴🆁 𝗸𝘂𝗿𝗮𝘁𝗶𝗲𝗿𝘁 𝗱𝗲𝗻 𝘄𝗶𝗰𝗵𝘁𝗶𝗴𝘀𝘁𝗲𝗻 𝗙𝗼𝗼𝗱 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝘁 𝗱𝗲𝗿 𝗪𝗼𝗰𝗵𝗲.📬 +   +   +   +   +   + #Nachhaltigkeit #Lebensmittel #Innovation #REWE #FoodTech

#VIFFFF plant in Thun eine automatisierte Pilotanlage zur Produktion ihrer neuen Generation veganer fermentierter #Lebensmittel. Das Grazer Start-up nutzt für seine dezentrale Produktion regionale Rohstoffe. Die Kapazität der Anlage kann flexibel gesteuert werden, vorgesehen sind 8 Tonnen. Dabei werden verschiedene Getreidesorten, Pseudogetreide, Hülsenfrüchte oder Hirse in einem patentierten Fermentationsprozess zu Lebensmitteln verarbeitet. Dr. MBA Neena Gupta-Biener: „Unsere Viffffs bieten eine vollstände Mahlzeit und eine gesunde Fleischalternative. Sie verbinden asiatische und europäische Fermentationszyklen.“ VIFFFF produziert seine Fleischalternative in kleinen Mengen bereits in der Steiermark. Jetzt plant das Grazer Start-up laut einer Mitteilung in Thun eine automatisierte Pilotanlage. Der Produktionsprozess wird mit Künstlicher Intelligenz und dem Internet der Dinge so gesteuert, dass er sich flexibel dem Bedarf anpasst. Geplant sind Produktionsmengen von 8 Tonnen bis zu 180 Tonnen pro Jahr. Die Anlage in Thun bildet einen Schritt im globalen Wachstum von VIFFFF. So nahm das Unternehmen als eines von sechs europäischen Start-ups 2023 am - GO KOBE - THE NEXT KITCHEN-Programm im japanischen Kobe teil. Das Unternehmen plant auch den Einstieg in den südkoreanischen Markt und verfügt bereits über ein Büro in Seoul. MEHR: https://lnkd.in/eyE8ADyP #newfood #vegan #sustainability #fermentation

Wir wollen weiter wachsen – und suchen unser nächstes Target-Unternehmen! Egal, ob #startup oder etabliertes #Familienunternehmen – wenn Ihr Teil von NutriUnited werden wollt, sind wir interessiert an authentischen Unternehmen im Bereich der (bewussten) Fertiggerichte (tiefgekühlt oder ungekühlt), von traditionell bis modern. #food Ihr und Euer Unternehmen erfüllt folgende Kriterien: 👉 Tätig im Segment (bewusste) Fertiggerichte (tiefgekühlt & ungekühlt) 👉 Mindestens 3 Millionen Umsatz bei Cashflow-Neutralität 👉  Eigener Online-Shop 👉 Ihr macht keinen Mist in Euer Produkt und würdet niemals etwas verkaufen, für das Ihr Euch schämen würdet 👉 Menschlichkeit und Liebe zum Produkt 👉 Ihr glaubt an unsere Mission und steht voll dahinter 👉 Ihr habt kein negatives Ego und wollt Euch im Sinne der Sache einbringen Warum wir an euch glauben: 👉  Wir sehen enormes Wachstumspotenzial in diesem spannenden Segment 👉  Gemeinsam können wir einen Beitrag zur Veränderung der Lebensmittelindustrie leisten Lasst uns zusammen das nächste Puzzle-Stück in dieser Transformation setzen! Interessiert? Lasst uns ins Gespräch kommen und meldet euch gerne bei mir per E-Mail info@nutriunited.de

FOOD TECH - Thema schon durch? Das mittlerweile immer mehr an Bedeutung gewinnende Wachstumsfeld "Food - Tech" bekommt derzeit viel Aufmerksamkeit. Meist ist das ein Zeichen dafür, dass dieses Thema nicht nur in den Unternehmen auf dem Zettel stehen, sondern auch bereits kräftig in diesen Bereich investiert und innoviert wird. Also Thema durch? Noch nicht: - es gilt genau zu beobachten, wie sich dieses Feld weiterentwickelt (-> Monitoring von Wachstumsfelder ist das Stichwort) - dann zu entscheiden, ob und dann ggf. wie ich als Unternehmen dieses Feld für mich nutzen kann (-> Smart wachsen durch die richtige Innovationsstrategie) Und wenn doch? Dann muss ich mich fragen, warum dieses Thema erst so spät erkannt, bzw. auf die Prio-Liste der strategischen Handlungsthemen gesetzt worden ist. Praxistipp: erfahrungsgemäß liegt es öfter an der "Nicht-Kopplung" von Foresight, Strategie und Innovation. Diese gilt es in einem entsprechenden schlanken System miteinander zu verbinden. Hört sich leicht an, ist aber durchaus im Alltag nicht ganz so einfach. Ihr wisst sicherlich wovon ich spreche 😉 Ein Beispiel (das ich aufgrund meiner Brauerei-Erfahrung sehr spannend fand) vom 7.3. habe ich unten mal angeführt. Lesenswert. #innovation #growth #management