Beitrag von Getränke Hoffmann GmbH

Wie bleiben Familienbrauereien zukunftsfähig? Das Branchenmagazin Bier & Brauhaus hat dazu über meine Einschätzungen berichtet! 🍺🚀 Familienbrauereien stehen vor der Herausforderung, ihre Tradition zu bewahren und gleichzeitig fit für die Zukunft zu bleiben. In dem Artikel geht es darum, wie ich Brauereien in genau diesem Spannungsfeld begleite – und dabei immer wieder auf diese drei Erfolgsfaktoren stoße: 1️⃣ Tradition bewahren, aber mutig bleiben: Jede Brauerei hat ihre Wurzeln – aber wer sich nicht weiterentwickelt, riskiert, den Anschluss zu verlieren. Hier finden wir Wege für alle Generationen. 2️⃣ Digitalisierung sinnvoll einsetzen: Es geht nicht darum, alles zu automatisieren, sondern darum, Prozesse gezielt zu modernisieren – weniger Verwaltungsaufwand, mehr Fokus auf die Braukunst. 3️⃣ Das Team als Motor des Erfolgs: Ohne ein motiviertes Team läuft nichts. Klare Strukturen und eine starke Vision sind die Grundlage für langfristigen Erfolg. Wir beziehen das Team früh mit ein. An diesen Punkten arbeiten wir kontinuierlich und mit großer Leidenschaft. 🆕 Was seit Veröffentlichung des Artikels neu dazugekommen ist: unsere eigens für Brauereien konzipierte Management-Steuerungssoftware von #nextgenbrewery. Ein weiterer Quantensprung für viele. Was das Magazin Bier & Brauhaus darüber noch schreibt, könnt ihr im dem Original-Artikel nachlesen – der Link dazu ist im ersten Kommentar! 🔗 #Brewery #Familienunternehmen #Tradition #Digitalisierung #Enkelfähigkeit

Weiter geht es mit unserer Mitarbeitervorstellungen. 😊 Heute stellen wir Euch Pia Winnemöller vor. Sie ist Online Marketing Managerin bei Kühlmann und arbeitet seit Sommer 2024 im Unternehmen. Sie betreut unter anderem auch diesen LinkedIn-Account von Kühlmann. 😊 Schaut Euch gerne im Beitrag an, welche Insights Pia uns mitgeben konnte. #kuehlmann #feinkost #foodservice #teaminsights #mitarbeitvorstellung #wirvonkuehlmann  

In der Brauereiwelt von Rothaus können die Besucher die Marke erleben. Der Brauprozess und die Historie stehen dabei im Fokus. Aber auch der Genuss kommt nicht zu kurz. Christian Rasch, Alleinvorstand der Badischen Staatsbrauerei Rothaus AG in Grafenhausen-Rothaus im Hochschwarzwald, gibt einen Einblick, wie man Tradition, Handwerkskunst und Leidenschaft für Bier zum Leben erweckt. Mehr über das Thema Markenwelten lesen Sie auch in markenartikel 4/24. Interesse? Dann schreiben Sie mir einfach über LinkedIn oder via E-Mail: goebel@markenartikel-magazin.de 🔗 Den Link zum Artikel finden Sie in den Kommentaren. #markenführung #markenkommunikation #markenstrategie #markenwelt #branding #markenpraxis

🎉 Unsere neue Website ist live und hat ein komplettes Makeover bekommen: riedelpr.de Ein riesiges Dankeschön an all unsere großartigen Kund*innen, ohne die das alles nicht möglich wäre! Wir freuen uns auf die nächsten spannenden Herausforderungen und darauf, weiterhin mit euch gemeinsam Großartiges zu schaffen. 🚀 #relaunch #boutiquepr #foodpragentur 📸 Selina Schrader

Heute nehmen wir euch mit nach Neustadt, wo unser Standortleiter Jan Hannamann mit seinem Team täglich Großes leistet. Jan und sein Team sind Experten für Getränke-, Lebensmittel- und Baulogistik. Was ihn bei der Arbeit antreibt? Gemeinschaft, Teamgeist, Respekt und das Arbeiten auf Augenhöhe: „Mit diesen Werten können wir gemeinsam wirklich Großes bewegen!“ Neugierig, was nächste Woche auf euch wartet? Dann bleibt dran, wenn wir euch den nächsten Standort vorstellen! Was möchtet ihr noch über uns wissen? Schreibt eure Fragen in die Kommentare! #REBER #WirSindReber

Mahlzeit! Schon entschieden, was Sie heute essen? Fleisch gehört jedenfalls zum Leben dazu. Es darf aber keine anonyme Massenware mehr sein, jeder soll wissen, woher es kommt. Dazu wird noch zu viel hinter verschlossenen Türen produziert. Dass nur eine konsequent transparente Weiterentwicklung der heimischen Fleischkultur in die Zukunft führt, war vielen Teilnehmer:innen beim diesjährigen AMA-Forum Fleisch klar. Nicht die Steigerung des Fleischkonsums ist das neue Ziel, sondern die Wertschätzung von Qualität. Wie das gehen kann, wird die nahe Zukunft zeigen. Die ersten Ansätze lesen Sie hier:

Was für die großen Münchner Brauereien die Wiesn ist, sind diverse Volks- & Bierfeste für mittelständische Brauereien - doch welcher Wert steckt dahinter? ☀️ Auf der positiven Seite bieten diese Veranstaltungen eine populäre Plattform, um die eigene Marke ins Rampenlicht zu rücken. Hier können neue Zielgruppen angesprochen und Stammkunden gebunden und begeistert werden. Die direkte Interaktion mit dem Publikum stärkt die Kundenbindung und schafft authentische Markenerlebnisse. In Zeiten, in denen Markenbewusstsein oft digital gepflegt wird, bietet das persönliche Erlebnis auf Festen eine besondere Intensität. 🌩️ Die Schattenseiten: Der organisatorische Aufwand und die Logistik sind enorm! Von der Anlieferung bis zur Ausschanktechnik muss alles reibungslos laufen. Das bindet nicht nur Kapital, sondern auch Ressourcen. Und dann sind da noch die schwer kalkulierbaren Risiken: Wetterbedingungen, schwankende Besucherzahlen und die Konkurrenz vor Ort. Für viele mittelständische Brauereien stellt sich die Frage, ob das investierte Geld in Sichtbarkeit tatsächlich den gewünschten Effekt bringt oder ob es nicht alternative Wege gäbe, nachhaltiger mit den Kunden in Kontakt zu treten. 💭 Volksfeste sind ein zweischneidiges Schwert. Einerseits bieten sie unglaubliche Chancen zur Markenpräsenz und Kundenbindung, andererseits erfordern sie enorme Ressourcen, die nicht jede Brauerei stemmen kann. Am Ende ist es eine strategische Entscheidung, ob und wie man sich als Brauerei auf diesen Festen positioniert – und ob der Aufwand den Ertrag rechtfertigt. 👀 Wie geht es dir - würdest du auf ein traditionelles Volksfest, das du vielleicht schon seit deiner Kindheit kennst und besuchst, verzichten wollen? #Wiesn #Branding #Kundenbindung #Bierkultur #Brewery

https://lnkd.in/e33Upk4 „𝘿𝙖𝙨 𝙒𝙚𝙞𝙝𝙣𝙖𝙘𝙝𝙩𝙨𝙜𝙚𝙨𝙘𝙝ä𝙛𝙩 𝙞𝙨𝙩 𝙫𝙞𝙚𝙡 𝙯𝙪 𝙬𝙞𝙘𝙝𝙩𝙞𝙜 𝙛ü𝙧 ü𝙗𝙚𝙧𝙛𝙡ü𝙨𝙨𝙞𝙜𝙚 𝙀𝙢𝙤𝙩𝙞𝙤𝙣𝙚𝙣!“ 𝙊𝙙𝙚𝙧 𝙙𝙤𝙘𝙝 𝙣𝙞𝙘𝙝𝙩? #CocaColas aktuelle, KI-generierte Weihnachtskampagne stieß auf gemischte bis kritische Reaktionen. Die emotional wärmende Atmosphäre der klassischen Coca-Cola-Weihnachtswerbung sei verloren gegangen. Mein persönlicher Favorit der besten Weihnachts-Spots ist immer noch 𝙀𝘿𝙀𝙆𝘼 „𝙃𝙚𝙞𝙢𝙠𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣“ aus 2015! Nicht, weil ohne KI erstellt, … oder vielleicht doch ein bisschen? 𝙀𝙢𝙤𝙩𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡𝙚 𝘼𝙣𝙨𝙥𝙧𝙖𝙘𝙝𝙚: Der Spot spielt mit starken emotionalen Themen wie Familie, Heimat und Geborgenheit. Diese Werte sind für viele Menschen von zentraler Bedeutung und sprechen tiefgehende Bedürfnisse an. Indem EDEKA diese emotionalen Bedürfnisse anspricht, wird das Unternehmen zu einem Ort, an dem man sich willkommen fühlt. 𝙄𝙙𝙚𝙣𝙩𝙞𝙛𝙞𝙠𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣: Die Geschichte erzählt das Heimkommen zu einem vertrauten und liebevollen Ort, was viele Menschen mit ihrer eigenen Familie und ihren Wurzeln verbinden. Dies stärkt das Gefühl der Verbundenheit zur Marke und fördert das Vertrauen in das Unternehmen. 𝙑𝙚𝙧𝙨𝙩ä𝙧𝙠𝙪𝙣𝙜 𝙙𝙚𝙧 𝙈𝙖𝙧𝙠𝙚𝙣𝙬𝙚𝙧𝙩𝙚: Der Spot nutzt klassische Markenwerte wie Qualität, Frische und das Bemühen um gute Beziehungen zu den KundInnen. Die positiven Assoziationen übertragen sich auf Marke und Produkte. 𝙆𝙪𝙣𝙙𝙚𝙣𝙗𝙞𝙣𝙙𝙪𝙣𝙜: Der Spot schafft eine Verbindung zwischen der Marke #EDEKA und den grundlegenden menschlichen Bedürfnissen nach Wärme und Heimat. Diese emotional aufgeladene Vereinigung erhöht die langfristige #Kundenbindung, da sich Menschen oft an Marken erinnern, die ihnen ein gutes Gefühl geben. 𝙂𝙚𝙣𝙚𝙧𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨ü𝙗𝙚𝙧𝙜𝙧𝙚𝙞𝙛𝙚𝙣𝙙𝙚 𝘼𝙣𝙨𝙥𝙧𝙖𝙘𝙝𝙚: Das Thema „Heimkommen“ spricht Menschen unterschiedlichen Alters an, wodurch EDEKA auch über Generationen hinweg als vertrauenswürdige Marke wahrgenommen wird, die mit positiven, familiären Werten verbunden ist. 𝙀𝙞𝙣𝙚 𝙫𝙚𝙧𝙜𝙡𝙚𝙞𝙘𝙝𝙗𝙖𝙧𝙚 𝙒𝙞𝙧𝙠𝙪𝙣𝙜 𝙚𝙧𝙯𝙞𝙚𝙡𝙚𝙣 𝙐𝙣𝙩𝙚𝙧𝙣𝙚𝙝𝙢𝙚𝙣 𝙙𝙪𝙧𝙘𝙝 𝙙𝙚𝙣 𝙀𝙞𝙣𝙨𝙖𝙩𝙯 𝙫𝙤𝙣 „𝙇𝙞𝙫𝙚 𝙀𝙣𝙩𝙚𝙧𝙩𝙖𝙞𝙣𝙢𝙚𝙣𝙩“! Attraktive Top-Veranstaltungen aus den Bereichen Musik, Show, Musical, Freizeitpark uvm., garantieren Ihren Kundeninnen ein großartiges, hoch-emotionales Erlebnis. Ihre Kommunikationsmaßnahmen können spezielle #Vorteilsangebote für den Besuch einer einzigartigen #LiveEntertainment Veranstaltung beinhalten, die exklusiv Ihren KundInnen vorbehalten sind.  Verankern Sie Ihr Unternehmen in den Köpfen der KundInnen und verstärken Sie „unterhaltend“ die Kundenbindung. 𝙇𝙖𝙨𝙨𝙚𝙣 𝙎𝙞𝙚 𝙪𝙣𝙨 𝙜𝙚𝙧𝙣 𝙪𝙣𝙫𝙚𝙧𝙗𝙞𝙣𝙙𝙡𝙞𝙘𝙝 𝙨𝙥𝙧𝙚𝙘𝙝𝙚𝙣. Unsere Zusammenarbeit kommt ohne langfristige Verträge, technische Implementierungen und große Budgets aus. Ggf. bestehende hauseigene oder externe #Vorteilsprogramme werden nicht tangiert. 𝙁𝙧𝙤𝙝𝙚 𝙒𝙚𝙞𝙝𝙣𝙖𝙘𝙝𝙩𝙚𝙣!

STANDPUNKT: "DIE NEUE WIRKLICHKEIT IM BIERMARKT" Dass sich die aktuelle Situation im #Biermarkt für Brauereien nach wie vor herausfordernd darstellt, weiß Jürgen Keipp, #Geschäftsführer von Die Freien Brauer. Umso wichtiger sei es daher in diesen anspruchsvollen Zeiten für #Brauereien eine #Wertegemeinschaft zu bilden, um sich gegenseitig zu unterstützen und auszutauschen.

Steht die Rotfleischindustrie am Anfang einer neuen Ära? ⬇️ Klar ist, es zeichnet sich eine neue, bemerkenswerte Dynamik ab. In den letzten Wochen habe ich mich mit Katrin Terpitz vom Handelsblatt und Carsten Dierig von der Welt darüber ausgetauscht, was als Nächstes in der Fleischindustrie kommt. Besonders spannend: Tönnies übernimmt das Ruder und führt den Prozess an. Mit der Übernahme des Geschäfts von Vion wird Tönnies nicht nur Marktführer bei Schweinefleisch, sondern auch bei Rindfleisch in Deutschland. Ein bedeutender Schritt in einer Branche, die sich neu ordnet. Es ist bemerkenswert, wie Tönnies Verantwortung übernimmt – für Mitarbeiter, für Erzeuger, für Kunden, für den gesamten Markt. Statt auf Stagnation zu setzen, wird der Blick nach vorne gerichtet. Das ist ein starkes Signal, für die Branche! ❓ Doch ist damit die Konsolidierung der Rotfleischindustrie abgeschlossen?  Meiner Meinung nach stehen wir erst am Anfang einer größeren Transformation. Die Diskussion um die Zukunft des Schweinefleischs ist noch lange nicht vorbei. In diesem Zusammenhang rückt auch die Frage nach der regionalen Produktion in den Vordergrund. ❓ Wie seht ihr das? Wie viele Schlachthöfe benötigen wir in Deutschland, um eine nachhaltige, regionale und sichere Versorgung sicherzustellen? Katrin Terpitz und Carsten Dierig: Danke für die Gespräche und die spannenden Artikel! #meat #Transformation #Agribusiness