Wir freuen uns sehr, dass die Messe Frankfurt GmbH am Montagabend Gastgeber der traditionsreichen Beiratssitzung des Magazins FLEISCHWIRTSCHAFT sein durfte. Vielen Dank dafür. Treffen Sie am 26. und 27. November sowohl das Team der FLEISCHWIRTSCHAFT als auch die Kollegen der IFFA Frankfurt auf dem "19. Deutschen Fleisch Kongress" in Mainz.
Good evening, Frankfurt! Nur wenige Fachmedien in Deutschland können auf solch eine Tradition wie das Magazin FLEISCHWIRTSCHAFT zurückblicken. Seit mehr als 100 Jahren zeichnet sich das Magazin durch Kompetenz in Forschung und Praxis, verlässliche Informationen, tiefgründige Fach- und Autorenartikel aus. Oberstes Ziel von Unternehmens- und Wissenschaftskommunikation ist es dabei immer die Aufklärung im Fokus zu behalten. Dem fühlt sich die Redaktion in besonderer Weise verpflichtet. Themen wie Tierwohl, Klimaschutz und Nachhaltigkeit werden weiter deutlich an Bedeutung gewinnen. Hier gilt es Lösungen zu entwickeln und zu etablieren, die von Konsumenten, Handel und Landwirtschaft getragen werden und gesamtgesellschaftlich akzeptiert werden. Diese kontroversen Diskurs begleitet die Redaktion entlang der gesamten Wertschöpfungskette, von der Erzeugung bis zur Vermarktung. Seit 1978 haben wir einen wissenschaftlichen Beirat, um interdisziplinäre Themen zu erörtern. Heute haben wir unsere Beiratssitzung, am Vortag des 19. Deutscher Fleisch Kongress in Mainz, in den Räumen der Messe Frankfurt mit Blick auf die Frankfurter Skyline durchgeführt. Herzlichen Dank an Kerstin Horaczek und Johannes Schmid-Wiedersheim für Eure Gastfreundschaft und die Informationen rund um die kommende IFFA Frankfurt und allen Beiräten: innen für Ihre Unterstützung und die guten Diskussionen der heutigen Sitzung. Jasmin Becht, danke Dir für die tolle Vorbereitung und Organisation. Niko Brand, Dagmar Adeline Brüggemann, Sarah Dhem, Josef Efken, Wolfgang Schleicher, Gereon Schulze Althoff, Michael Franz, Nino Terjung, Matthias Upmann, Dr. Andre Vielstädte, Dr. Veronika Weber, Olaf Deininger, Prof. Dr. Peggy Braun, Prof. Dr. Madeleine Plötz, Michael Sauels, Dr. Fredi Schwägele Gemeinsam stark. Für eine nachhaltig erfolgreiche Zukunft. Wir sehen uns in Mainz. #dfvmediengruppe #qualitätsmacher #food #meat #proteine
