So wertvoll ist das Wissen unserer Röster 💡 Wir beziehen unsere Kaffeebohnen nur von regionalen Röstern unseres Vertrauens, die nicht nur Meister ihres Fachs sind, sondern auch eine Verbindung zu den Bauern und Kooperationen vor Ort pflegen. 👉 So stellen wir sicher, dass Qualität, Nachhaltigkeit und faire Bedienungen von der Bohne bis zur Tasse gewährleistet sind. 🧑🌾🌎 Jede Bohne wird von unseren Röstern mit Liebe und Hingabe geröstet – und das schmeckt man auch in jeder Tasse. 😋 Welche Kriterien sind für dich bei der Wahl von Kaffeebohnen besonders wichtig? Lass es uns in den Kommentaren wissen! ✍️ #kaffeeröster #kaffeebohnen #kaffeewissen #regional #röster
Beitrag von karl.coffee GmbH
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Ist die deutsche Bier-Getränkeszene überhaupt innovativ? Deutschland steht sich einmal wieder selbst im Weg🙄 Kein Mut, keine Innovation, Angst vorm LEH und viel mehr noch: Angst vor den Kund:innen. Wer von euch zuletzt mal in Spanien war, hat es es an jeder Ecke entdeckt. Alkoholfreies Bier🍺🍻 Es gibt sooooo viele Marken. Was ist jetzt aber der Unterschied zu Deutschland, wo jede Bier Marke auch ihre 0,0% Oder alkoholarmen Varianten hat? In Spanien setzen die Brauereien schön längst auf #craftbeer, auf Malz und cooles Design. Alkoholfreies Bier wird richtig vermarktet, es ist hip, es ist #lifestyle. Mein absoluter Favorit? Stärker geröstetes Malz, was dem ganzen süßlichere Noten und einen vollmundigeren Geschmack als deutsche alkoholfreie Biere gibt, welche bisher ausschließlich mit dem Hopfengeschmack spielen. Aber jeder von uns kennt doch bereits das als Kind von allen geliebte #Malzbier. Warum davon nicht neue Varianten erfinden? Welche ist die erste Brauerei, die mutig genug ist, dies zu kopieren? Welche alk-freien Getränke (mit wnrig Zucker) begeistern euch im Ausland?
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Eine aufregende Zukunft für alkoholfreies Bier?! Die Zukunft alkoholfreier Biere ist vielversprechend. Die wachsende Nachfrage nach gesundheitsbewussten Alternativen und die kontinuierliche Innovation in der Braubranche festigen alkoholfreies Bier als beliebte Wahl für Bierenthusiasten auf der ganzen Welt. Die Entwicklung von alkoholfreiem Bier ist eine faszinierende Reise. Sie zeigt, wie sich die Braubranche an veränderte Verbraucherpräferenzen anpasst und gleichzeitig die Traditionen des Bierbrauens bewahrt. Wir können gespannt sein, welche neuen Geschmacksrichtungen, Techniken und Trends die Zukunft bringen wird. Wie wird aber alkoholfreies Bier überhaupt hergestellt? #Bier #Trends #Alkoholfrei #Braubranche
Blick hinter die Kulissen: Wie wird alkoholfreies Bier hergestellt? Alkoholfreies Bier hat sich in den letzten Jahren von einem Nischenprodukt zu einem festen Bestandteil der Getränkelandschaft entwickelt. Diese Entwicklung wurde durch eine Reihe von Faktoren begünstigt, darunter die steigende Nachfrage nach gesundheitsbewussten Alternativen und die kontinuierliche Innovation in der Brauindustrie. War alkoholfreies Bier früher den Autofahrern vorbehalten, spricht es heute eine breite Zielgruppe an. Ein deutlicher Wandel im Gesundheitsbewusstsein hat dazu geführt, dass immer mehr Menschen ihren Alkoholkonsum überdenken. Alkoholfreies Bier bietet eine attraktive Alternative für alle, die den Genuss eines Bieres ohne die Auswirkungen von Alkohol erleben möchten. Zur Herstellung von alkoholfreiem Bier gibt es verschiedene Verfahren. Dabei wird der Alkoholgehalt auf unter 0,5 % gesenkt oder ganz entfernt (0,0 %). Wie alkoholfreies Bier hergestellt wird, erfahrt ihr auf unserem Blog. #getränke #bier #alkoholfreiesbier
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Happy Coffee Day! ☕🎉 Heute feiern wir den internationalen "Tag des Kaffees", der 2006 vom Deutschen Kaffeeverband ins Leben gerufen wurde, um die aromatische Bohne zu ehren. Wussten Sie, dass auch Klebstoffe eine entscheidende Rolle in Ihrer morgendlichen Kaffee-Routine spielen? Ob gemahlener Kaffee, ganze Bohnen oder Kapseln – Jowat Klebstoffe sorgen dafür, dass die Verpackungen optimal verschlossen und sicher transportiert werden. In vielen Fällen handelt es sich um einen bedruckten Papierbeutel. Zum Verschluss der Beutel in Längsnaht und im oberen Bereich werden wasserbasierte Dispersionsklebstoffe mittels Schlitzdüse oder Walzensystem auftragen und verschlossen. Insbesondere der Jowacoll® 746.07 kommt häufig zum Einsatz: Der Copolymer-Klebstoff ist optimal auf die sich im Markt befindlichen Maschinen hinsichtlich Anzugsgeschwindigkeit und Klebkraft für die unterschiedlichen Substrate abgestimmt. Erfahren Sie mehr: https://lnkd.in/dEwjmsAi #jowatswiss #jowat #jowatadhesive #adhesive #coffee #coffeeday
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Wie steht es um die Gastronomie in Deutschland und wie geht es der Kaffee Branche? Vielen Dank an das Wirtschaftsforum für Euer Interesse an unserer Kaffeemarke. Es war mir eine Freude, euch Rede und Antwort zu stehen! Im Gespräch ging es um die aktuelle Lage der Kaffee Branche in Deutschland, unsere Positionierung, und um einen Blick in die Zukunft. Anbei der Link zum kompletten Artikel, viel Spaß beim Lesen! https://lnkd.in/ehu3hkkx #togetherwegrow #juliusmeinl
Die perfekte Tasse Kaffee
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In dieser Packung #Kaffee steckt so viel drin! 😯 Diese Grafik, die die Kosten, Gewinnmargen, Steuern und Nettoeinkommen entlang der Kaffee-Wertschöpfungskette aufzeigt, ist ein Kernelement unserer heute veröffentlichten Studie mit dem Titel “The grounds for sharing. A Study of Value Distribution in the Coffee Industry”. Die Studie, die den deutschen Markt besonders in den Blick nimmt, zeigt eindeutig: 👉 Der Kaffeesektor erzielt insgesamt genug Gewinne, diese kommen jedoch nicht bei den Kaffeebäuer*innen an. Beim ersten Blick auf die Packung sieht es so aus, als ob die Kaffeebäuer*innen den größten Anteil erhielten?! Doch dem ist nicht so! 🚫 Wirft man einen genaueren Blick auf die Kosten der Kaffeebäuer*innen, wird schnell klar, dass sie ihre die eigene Arbeit und die ihrer Familien oft nicht mit einrechnen - dabei macht diese Arbeit den größten Teil der Kosten aus. Damit erscheinen die Gewinnmargen der Kleinbäuer*innen vermeintlich höher und verschleiern, dass das #Nettoeinkommen vieler Kaffeebäuer*innen und ihrer Familien in Wirklichkeit unter der #Armutsgrenze liegt. Was das für den Sektor bedeutet und welche Empfehlungen wir gemeinsam mit unseren Partnerorganisationen Global Coffee Platform und IDH formulieren, kann man hier nachlesen: https://lnkd.in/ecFEAfT7 Tessa Meulensteen Marlies Huijssoon Mette-Marie Hansen Annette Pensel Nicola Swann Andrea Olivar Bram Verkerke Markus Bier Christophe Alliot Marion Feige-Muller #Kaffesektor #Kaffeebauern #NachhaltigerKaffee #WertschöpfungKaffee #Kaffeelieferkette #CoffeeValueChainStudy #TheGroundsForSharing
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Die Produktion von alkoholfreiem Bier ist in den letzten zehn Jahren um 96 % gestiegen 🍺 Das bedeutet aktuell: Über 800 der fast 7500 Biermarken in Deutschland sind alkoholfrei! In Deutschland wurden laut dem Deutscher Brauer-Bund e.V. 2021 etwa 6,8 Millionen Hektoliter produziert, was einem Marktanteil von fast 8% entspricht. Der Blick in die Zukunft spricht ebenfalls für sich: Der globale Markt für alkoholfreies Bier wird bis 2032 auf beeindruckende 40 Milliarden USD anwachsen, was einer jährlichen Wachstumsrate von 5,9% entspricht. Es steht fest: alkoholfreies Bier wird immer beliebter. Der Grund? Das Gesundheitsbewusstsein und ein gewisser Wellnessfaktor befeuern diesen Trend. 💡 Denn nach einem Sport-Event ist es schon lange Usus, den Teilnehmer:innen alkoholfreie, isotonische Getränke zu reichen. Eine Studie der World Heart Federation bestätigt zudem, dass eine alkoholfreie Alternative des Bieres die Herzgesundheit fördert und das Risiko von kardiovaskulären Erkrankungen senkt. Schmecken tut es sowieso! Ich persönlich oute mich auch als ein Fan von alkoholfreiem Bier. Sicher nicht immer, aber besonders nach einer langen Radtour ist ein alkoholfreies Weißbier fast Pflicht 😉 Auf diesen Zug springen auch traditionelle Brauereien wie Augustiner Bräu auf. Sie haben kürzlich ihr Sortiment um ein alkoholfreies Helles erweitert, das bereits auf positive Resonanz stößt. Ein Braumeister sagte neulich zu mir: „Wir sehen eine steigende Nachfrage nach hochwertigen, alkoholfreien Alternativen, und unser neues Produkt spiegelt unser Engagement wider, die besten Biere zu brauen, egal ob mit oder ohne Alkohol.“ Nicht-alkoholische Biere entsprechen somit nicht nur den wachsenden Marktanforderungen, sondern wahren die Tradition und den hohen Qualitätsanspruch von Brauereien. Aus meiner Sicht ein wegweisender Schritt für die Zukunft der gesamten Branche! Wie stehst du zu alkoholfreiem Bier?🍺 #Brewery #Beer #Tradition #Gesundheit #Trend
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Was ist eigentlich die Brot-Frischetüte in deinem Unternehmen? Kontext, um meine Frage verständlich zu machen: Deutschland ist ein #Brotland. ~98% aller Deutschen essen Brot. Über 21kg Brot essen wir pro Kopf im Jahr hierzulande. Der Markt ist entsprechend gigantisch, aber auch hart umkämpft. Die drückende Frage ist also: Wie kann man sich vom Wettbewerb abheben? Bäckerei Terbuyken GmbH & Co. KG macht das u.a. durch ihre Brot-Frischetüte! Anders als viele andere Bäckereien lösen sie so ein bekanntes Kundenproblem: Ein gutes Brot bleibt nicht so lange frisch und lecker wie am ersten Tag. Durch ihre Frischetüte ermöglichen sie ihren Kunden ihre Brote spürbar länger zu genießen. So kann selbst eine scheinbar einfache Tüte einen echten Mehrwert bringen 💡 Ziemlich clever, wenn ihr mich fragt… 𝐌𝐞𝐢𝐧𝐞 𝐅𝐫𝐚𝐠𝐞 𝐛𝐥𝐞𝐢𝐛𝐭 𝐚𝐥𝐬𝐨: Was ist eigentlich die Brot-Frischetüte in deinem Unternehmen? Wodurch erzeugt ihr beim Kunden einen (kleinen) Wow-Moment?
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"☕️ Wusstest du, dass jede Kaffee eine einzigartige Geschichte erzählt? Von der Bohne bis zur Tasse ist es eine Reise voller Aromen und Leidenschaft. Bei uns im Kaffeefachwerk leben wir diese Leidenschaft. Wir rösten unsere Kaffees schonend und mit viel Liebe zum Detail, um dir das volle Geschmackserlebnis zu bieten." #Kaffee #Rösterei #Starnberg #Kaffeeliebe #Kaffeegenuss #Kaffeezeit #Kaffeefachwerk"
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Wein und Spirituosen: Dauerkrisen fordern kurzfristige Planung: Gestiegene Kosten zwangen Rotkäppchen-Mumm zu Preisanpassungen. Bei Sekt hat der Markt überraschend gut reagiert. Bei Wein und Spirituosen zeigt sich eine Konsumflaute.
Wein und Spirituosen - Dauerkrisen fordern kurzfristige Planung - Lebensmittelpraxis.de
lebensmittelpraxis.de
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Neugierig auf die Ursprünge des Kaffeebeutels? ☕ Von traditionellen Dosen bis hin zu innovativen Standbodenbeuteln – die Entwicklung der Kaffeeverpackung ist ebenso interessant wie vielfältig. Doch wie entstand eigentlich der Kaffeebeutel, wie wir ihn heute kennen? In unserem neuen Blogbeitrag nehmen wir Sie mit auf eine Entdeckungsreise durch die Geschichte dieses alltäglichen, aber doch so bedeutenden Gegenstands. Erfahren Sie, wie die Entwicklung der Kaffeeverpackung unseren täglichen Kaffeegenuss geprägt hat. Lesen Sie jetzt mehr auf unserer Webseite und entdecken Sie die Hintergründe des Kaffeebeutels! 👉 https://lnkd.in/em5ZskNg #kaffee #verpackungsgeschichte #machdichschlau #kaffeeverpackungen
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