Beitrag von move UP GmbH

Nicht alle Proteine sind gleich! Welche Quellen sind wirklich effektiv für den Muskelaufbau?🏋️♂️🍖 Nicht jede Proteinquelle bietet die gleichen Vorteile für den Muskelaufbau. Let´s talk about FACTS: 1️⃣ Tierische vs. Pflanzliche Proteine: Tierische Proteine, wie Fleisch, Fisch und Eier, enthalten alle essenziellen Aminosäuren, die der Körper benötigt. Pflanzliche Proteine können eine gute Option sein, erfordern jedoch oft eine Kombination verschiedener Quellen, um alle notwendigen Aminosäuren zu liefern. 2️⃣ Qualität über Quantität: Es geht nicht nur um die Menge an Proteinen, die du konsumierst, sondern auch um die Qualität. Mageres Fleisch, Fisch, Hühnchen, Quark und pflanzliche Quellen wie Hülsenfrüchte sind hervorragende Optionen. 3️⃣ Milchprodukte für den Muskelaufbau: Milchprodukte wie Griechischer Joghurt und Cottage Cheese sind reich an Protein und enthalten zudem Kalzium für die Knochengesundheit. 4️⃣ Proteinquelle nach dem Training: Nach dem Training ist eine schnelle Aufnahme von Protein wichtig. Molkenprotein, sei es aus Nahrungsmitteln oder Ergänzungen, gilt als besonders effektiv, da diese eine extrem hohe Wertigkeit an Aminosäuren besitzen und über eine länger Dauer verdaut werden. 5️⃣ Individuelle Bedürfnisse berücksichtigen: Jeder Mensch ist einzigartig. Je nach persönlichen Vorlieben, ethischen Überlegungen oder Verträglichkeiten kann die optimale Proteinquelle variieren. 💬 Welche Proteinquellen bevorzugst du für den Muskelaufbau? 💪 #muskelaufbau #ernährung

Hier ein paar wirklich gute Proteinquellen, die du in deiner bevorzugten Ernährungsform nicht missen solltest: 🥣 Magerquark: liefert viel Protein bei geringer Energiedichte (70kcal/100g) und enthält viel Calcium für die Knochengesundheit. 🥩 Rinderfilet: enthält alle 9 essenziellen Aminosäuren, die der Körper als Baustoffe nutzt. Viele Spurenelemente und Vitamine enthalten, u.a. für ein gesundes Gefäß- und Nervensystem relevant. 🥚 Eier: Proteine aus Eiern haben eine sehr hohe biologische Wertigkeit und können daher vom Körper perfekt umgesetzt werden. Die hervorragende Nährstoffzusammensetzung bietet viele gesundheitliche Vorteile. Wichtig bei tierischen Proteinquellen ist: kauft HOCHWERTIGE Produkte! Das gelegte Ei eines Huhns, welches in Bodenmassentierhaltung lebt, ist nicht nur nicht artgerecht oder nachhaltig, sondern bietet auch keinerlei „Inhalt“, der deinem Körper gut tut: wenig nährstoffreiches Tierfutter + viel Antibiotikum, diese Spuren befinden sich hinterher auch in deinem Ei oder Stück Fleisch (oder eben auch nicht). Kommen wir zu pflanzlichen Proteinen: 😁🫛 Kichererbsen: bieten dir außerdem eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die die Verdauung unterstützen. 🍲 Tofu: fester Tofu bietet aufgrund seiner Beschaffenheit etwas mehr Eiweiss als weicher, ist vielseitig einsetzbar und enthält alle essenziellen Aminosäuren. 🌰 Mandeln: bieten gesunde Fette, Ballaststoffe und Vitamin E für eine optimale Herzgesundheit. #health #protein #highquality #plantbased #omnivore #fitness #food

„Nur tierische Produkte versorgen den Körper ausreichend mit Proteinen, stimmt’s?“ 🤔 Ich kenne viele Menschen, die mit dem Kraftsport anfangen und diesen Mythos glauben. Immerhin kennt man ja das bekannte Bodybuilder-Gericht: Hähnchen mit Reis und Brokkoli. 🍗 Und in vielerlei Hinsicht stimmt es auch, dass einzelne tierische Produkte bereits eine gute Auswahl an Aminosäuren besitzen. Doch es gibt auch genug Gründe, ebenso pflanzliche Proteine in die Ernährung zu integrieren: ✅ Pflanzliche Eiweisse haben weniger gesättigte Fette, welche den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen würden. ✅ Pflanzliche Eiweisse haben einen hohen Ballaststoffanteil, welcher zu einer gesunden Verdauung beiträgt. ✅ Pflanzliche Eiweisse enthalten weniger Säure, also schwefelhaltige Aminosäuren. Dadurch lässt sich der Säure-Basen-Haushalt besser regulieren. Zudem gibt es auch einige Gründe, weniger tierische Proteine zu sich zu nehmen: ❌ Studien deuten darauf hin, dass hohe Mengen an gesättigten Fettsäuren das Risiko für Typ-2-Diabetes erhöhen. ❌ Fleisch enthält Häm-Eisen und Carnitin. Studien zeigen, dass beide Bestandteile das Risiko von Herzinfarkten erhöhen können. Das bedeutet nicht gleich, dass man keine tierischen Produkte mehr zu sich nehmen sollte. Wohl aber, dass pflanzliche Eiweisse definitiv mehr in die Ernährung integriert werden sollten. Nüsse, Hülsenfrüchte und Haferflocken sind ideale Eiweissquellen. Nutzt sie also!

Linsen esse ich super gerne als Suppe oder im Curry 🍛 😋. Hier noch ein paar Fakten⬇️ 1. Hoher Proteingehalt: Sie sind eine ausgezeichnete pflanzliche Proteinquelle, besonders für Vegetarier und Veganer. 2. Reich an Ballaststoffen: Ballaststoffe fördern eine gesunde Verdauung, regulieren den Blutzuckerspiegel und tragen zur Sättigung bei. 3. Wenig Fett: Linsen sind fettarm und helfen so, die Kalorienzufuhr zu kontrollieren, ohne auf Nährstoffe zu verzichten. 4. Gute Quelle für Vitamine und Mineralstoffe: Sie enthalten Eisen, Folsäure, Magnesium und Kalium, was besonders wichtig für die Blutbildung, Herzgesundheit und den Stoffwechsel ist. 5. Langsame Kohlenhydrate: Linsen haben einen niedrigen glykämischen Index, was den Blutzucker stabil hält und langfristig Energie liefert. 6. Gut für das Herz: Ihre Kombination aus Ballaststoffen, Magnesium und Antioxidantien unterstützt die Herzgesundheit, senkt den Cholesterinspiegel und fördert gesunde Blutgefäße. 7. Kostengünstig und vielseitig: Sie sind preiswert, haben eine lange Haltbarkeit und können in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. #linsen #ernährung #gesundeernährung #ernährungsberatung #fitnessfood #ernährungstipps #muskelaufbau #abnehmen

Welcher Nährwert ist der größte in Hafermilch? Hafermilch, eine beliebte pflanzliche Milchalternative, ist nicht nur köstlich, sondern auch reich an wichtigen Nährstoffen. Hier ist ein Blick auf einige der Hauptnährstoffe, die in Hafermilch enthalten sind:    Kohlenhydrate: Hafermilch enthält natürliche Kohlenhydrate, hauptsächlich aus dem Hafer stammend, die Energie liefern und den Körper mit wichtigen Brennstoffen versorgen.    Ballaststoffe: Einige Hafermilchprodukte enthalten Ballaststoffe, die die Verdauungsgesundheit unterstützen können, für ein gutes Bauchgefühl den ganzen Tag über.    Fette: Hafermilch enthält sowohl gesättigte als auch ungesättigte Fettsäuren, die für eine ausgewogene Ernährung wichtig sind und dem Körper helfen, wichtige Vitamine aufzunehmen.    Protein: Während Hafermilch im Allgemeinen weniger Protein enthält als Kuhmilch, fügen einige Marken zusätzliches Protein hinzu, um den Proteingehalt zu erhöhen und eine ausgewogene Ernährung zu fördern.    Vitamine und Mineralstoffe: Viele Hafermilchprodukte werden mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert, darunter Calcium, Vitamin D und Vitamin B12, um die ernährungsphysiologischen Eigenschaften zu verbessern.    Bei unserer Mølk Barista Hafermilch bieten wir nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern auch eine Fülle von Nährstoffen. Unsere Nährwertangaben pro 100 ml sind: Brennwert: 246 kJ / 59 kcal Fett: 3,3 g - davon gesättigte Fettsäuren: 0,3 g Kohlenhydrate: 6,1 g - davon Zucker: 3,1 g Eiweiß: 0,9 g Salz: 0,14 g

Fleisch und Milch sind heutzutage weniger nährstoffreich. 🥛🥩 Nutztiere werden mit billigem Futter gefüttert, anstatt mit natürlichen Quellen wie frischem Gras. Dadurch leidet ihre Gesundheit und Medikamente werden eingesetzt. Milch enthält weniger Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E, dafür mehr Omega-6-Fettsäuren. Dieses Ungleichgewicht kann gegebenenfalls zu Entzündungen und Gewichtszunahme führen, und gegebenenfalls sogar das Krebsrisiko erhöhen. Konventionell hergestellte Milch enthält auch weniger Beta-Carotin als Bio-Milch. Ähnliche Unterschiede werden bei Fleisch diskutiert. Es ist daher ratsam, auf ökologisch erzeugte Produkte zu achten, um eine ausgewogene Nährstoffzufuhr zu gewährleisten. Ein Vitamindefizit kann im besten Fall auch mit einer Vitamin-Infusion in der Vitamin Lounge ausgegelichen werden! 🍏 Strunz, Ulrich. “Vitamine. Aus der Natur oder als Nahrungsergänzung – wie sie wirken, warum sie helfen”, S. 41-42 *Nahrungsergänzungsmittel/Arzneimittel sollten nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Alle Leistungen der Vitamin Lounge Partner werden von unabhängigen Ärzten & Heilpraktiker (Deutschland) nach eingehender Voruntersuchung durchgeführt. Diese Informationen ersetzt nicht den Besuch bei Deinem Arzt. Besprich alle Maßnahmen zuerst mit Deinem Arzt. #vitaminlounge #vitamin #infusion #vitaminc #vitamininfusion #hangovercure #lifestyle #ivtherapy #hydration #healthylifestyle #vitamins #beauty #fitness #zink #motivation #supplements

Sie möchten tierische Proteine durch pflanzliche ersetzen? Mit Hülsenfrüchten ganz einfach! 🌱 👉 Der Pluspunkt? Bohnen, Linsen, Erbsen & Co. haben unserer Gesundheit unglaublich viel zu bieten. Unter den pflanzlichen Lebensmitteln werden sie als „die“ Eiweißlieferanten schlechthin gesehen. Darüber hinaus liefern sie Ballaststoffe, Vitamin B, Folsäure, Kalium, Magnesium, Eisen und sekundäre Pflanzenstoffe. Unsere Kollegin und Ökotrophologin Anna setzt beim Kochen immer öfter auf Optionen aus der Hülse. Statt Fleischbällchen bereitet sie zum Beispiel gerne Falafelbällchen aus Kichererbsen zu. 💡 Ihr Tipp: Der Körper kann Eiweiß aus Hülsenfrüchten fast so gut aufnehmen wie das aus tierischen Lebensmitteln. Um die Proteinqualität zu steigern, sollten Sie Hülsenfrüchte gezielt mit anderen Lebensmitteln kombinieren. Eine empfehlenswerte Kombination ist zum Beispiel Hülsenfrüchte und Getreide, wie Erbseneintopf mit einer Scheibe Brot. Mehr über Hülsenfrüchte und wie Sie diese geschickt in Ihre Mahlzeiten integrieren können, erfahren Sie bei uns im Magazin: https://lnkd.in/dwsxPyhY

Wusstest Du schon: #Proteine, umgangssprachlich Eiweiße genannt, sind ein lebenswichtiger Nährstoff, sie...  ... gehören neben den Fetten und den Kohlenhydraten zu den #Makronährstoffen ... setzen sich aus den sogenannten #Aminosäuren zusammen. Man unterscheidet hier zwischen den entbehrlichen (vom Körper herstellbaren) und den unentbehrlichen (essentiellen) Aminosäuren (nicht selbst herstellbar vom Körper) ... sorgen für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl   Funktionen von Proteinen: • Bildung von Körperstrukturen (Muskulatur, Bindegewebe, Haare, Nägel) • Abwehr von Krankheitserregern • Transport von Fett und Sauerstoff • Energielieferant   In welchen Lebensmitteln ist #Eiweiß enthalten? • tierisches Eiweiß: z.B. in Fleisch, Fisch, Eier, Milchprodukten (Naturjoghurt, Hüttenkäse, Quark, Feta, Mozzarella) • pflanzliches Eiweiß: z.B. in Linsen, Kichererbsen, Bohnen, Tempeh, Tofu   Achte bei Deiner #Ernährung insbesondere auf die Qualität der tierischen Eiweißquellen (Haltungsform, Verarbeitung, Frische) und versuche rotes, stark verarbeitetes und fettiges Fleisch zu meiden. Auf die Menge kommt es an! Integriere häufiger verschiedene pflanzliche Eiweißquellen - speziell #Hülsenfrüchte sind nicht nur reich an Eiweiß:  z.B. Kichererbsen zählen zu den pflanzlichen Eiweißquellen. Sie enthalten neben Eiweiß auch sekundäre Pflanzenstoffe, die diverse gesundheitliche Vorteile mit sich bringen. Das in den Kichererbsen enthaltene Eisen kann durch Vitamin C und durch schwefelhaltige Aminosäuren (z.B. in Sesam) besser vom Körper aufgenommen werden. Immer in Bewegung für Deine #Gesundheit, Dein MediFit Holzkirchen Quelle: DGE, Biogena, Zentrum für Gesundheit Bild: ©artem-evdokimov/shutterstock.com

Schon gewusst❓ 🍊 Blutorangen zeichnen sich durch ihre markante rote oder tiefrote Farbe und ihr süßes, leicht säuerliches Aroma aus. Diese spezielle Färbung entsteht aufgrund eines erhöhten Gehalts an Anthocyanen. Das sind natürliche Pflanzenpigmente, die in roten Früchten zu finden sind. 🍊 Neben ihrem köstlichen Geschmack sind sie auch aufgrund ihres hohen V Gehalts an Antioxidantien und Vitamin C beliebt, die das Immunsystem stärken. Vitamin C wird auch für die Bildung von Kollagen im Körper benötigt, während Antioxidantien dazu beitragen, freie Radikale zu bekämpfen und die Zellen vor Schäden zu schützen. 🍊 Blutorangen werden üblicherweise frisch genossen, eignen sich jedoch auch sehr gut zur Herstellung von Saft, Desserts oder Salaten - wodurch diesen Gerichten eine interessante Farbe und eine fruchtig-frische Geschmacksnote verliehen wird. 🤔 Wie genießt du Blutorangen❓ #Blutorangen #Gesundheit #VitaminC #Antioxidantien #Immunsystem #Ernährung #Früchte #Anthocyane #Lebensmittel #Genuss #PraxisInesPrasch

🌱 Tempeh: Das Nährstoff-Powerpaket ohne Nebenwirkungen! 🌱 Tempeh besteht zu 99 % aus Hülsenfrüchten. Wir verwenden dafür Süßlupinen und gelbe Erbsen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) empfiehlt, mindestens einmal wöchentlich 125 g verzehrfertige Hülsenfrüchte zu verzehren, denn diese stecken voller wertvoller Nährstoffe! Hier ein paar Fakten: 💡 Reich an Ballaststoffen – sättigend und förderlich für die Darmgesundheit 💡 Wichtige Quelle für Folat, Eisen, Magnesium und Zink 💡 Fettarm und proteinreich – perfekt für eine ausgewogene Ernährung 🛑 Aber Achtung: Hülsenfrüchte haben einen Nachteil: Ihr hoher Gehalt an unverdaulichen Oligosacchariden kann bei falscher Zubereitung Blähungen, Durchfall oder Bauchschmerzen verursachen. Dies gilt vor allem für die Menschen, die sich im Allgemeinen eher ballaststoffarm ernähren. Und hier kommt #Tempeh ins Spiel! 😮💨 ➡️ Durch den Fermentationsprozess werden die Oligosaccharide um ca. 70–80 % abgebaut – die Verdauung wird so erleichtert! ➡️ Die Proteinabsorption wird durch die Fermentation ebenfalls für den Körper optimiert. ➡️ Fermentierte Lebensmittel steigern die Bioverfügbarkeit von Vitaminen und Mineralstoffen. Vor allem in der #Gemeinschaftsverpflegung ist der Prozess des Einweichens und Kochens von Hülsenfrüchten sehr zeitintensiv. #Tempeh bietet hier eine schnelle, nährstoffreiche Lösung und verbindet die Vorteile von #Hülsenfrüchten mit einer unkomplizierten Zubereitung. Unsere Kunden machen es vor und verwenden unseren Tempeh als Topping, auf Bowls, als Proteinkomponente in Gemüsebratlingen oder in deftigen Eintöpfen 🥘. #Tempeh #Nährstoffpower #Hülsenfrüchte #GesundeErnährung #Ballaststoffe #Fermentation #Proteinreich #Vegan #PflanzenbasierteErnährung #Gemeinschaftsverpflegung #Ernährungswissen #Lebensmittelinnovation #GutFürDenDarm #VeganeProteinquelle #NachhaltigeErnährung