Beitrag von München Klinik gGmbH

Was ist eigentlich der glykämische Index und wozu dient er? Der glykämische Index, kurz GI, gibt an, wie schnell die Kohlenhydrate einen Lebensmitteln unseren Blutzuckerspiegel ansteigen lassen. Wir unterteilen den GI in drei Werte. Niedrig, Mittel und Hoch. Gerade für Diabetiker ist es wichtig, sich damit zu befassen. Doch auch für uns ist das wichtig, denn er beeinflusst unser Wohlbefinden. Kann man also Lebensmittel kombinieren, damit er langsamer ansteigt? Auf all die Punkte gehe ich heute mal näher in meiner Podcastfolge drauf ein. Den Link findest du in den Kommentaren.

𝗡𝗶𝗰𝗵𝘁 𝘀𝗰𝗵𝗼𝗻 𝘄𝗶𝗲𝗱𝗲𝗿 𝗗𝗲𝘁𝗼𝘅 ⬇️ 💚#Detox zählt mittlerweile zu den (leider häufig fehlinterpretierten) Schlagworten unserer Zeit! 💯Und das zu Recht, denn alles, was wir aus der #Umwelt aufnehmen, wir in unserem Organismus verstoffwechselt und idealerweise wieder ausgeschieden. 🚀Voraussetzung dafür sind intakte körpereigene Entgiftungsmechanismen, die - Dank einzigartiger #Genetik und individuellem #Lebenstil - von Mensch zu Mensch mehr oder weniger gut funktionieren. ❗️Die einwandfreie #Entgiftungsleistung sorgt also dafür, dass Toxine aus der Umwelt unseren Körper auch wieder verlassen - geschieht das nicht oder nicht ausreichend, hat das mitunter schwerwiegende gesundheitliche Konsequenzen. 👍🏾 In der Praxis schaue ich mir deshalb bei jedem meiner Patienten an, wie es um Phase I - III steht, um dann gezielt unterstützen zu können. 🚀 Wie genau ich dabei vorgehe, erkläre ich in den nächsten Beiträgen. Willkommen also zu einer neuen Mini-Serie #Entgiftung. ✍🏾 Welche Fragen haben Sie dazu? Schreiben Sie sie gern als Kommentar oder Nachricht! #einfachgutemedizin #simplygoodmedicine #bindemittel #leakygut #darmgesundheit #lebergesundheit #nieren #galle #darm #entgiften #richtigentgiften

Sind Süßstoffe unbedenklich? Hier gehen die Meinungen auseinander. Ich sage: Hände weg von Süßstoffen. Sie sind nicht besser als Zucker, nur weil sie keine Kalorien haben. Lieber weniger Zucker nehmen oder mit Honig süßen oder wie ich - mit Bananen, Datteln oder Kokosblüten süßen - als Zuckeraustauschstoffe verwenden. Aktuelle Studien untersuchen vermehrt die gesundheitlichen Auswirkungen von Zuckeralkoholen wie Xylit und Erythrit. Laut einer neuen Studie der Cleveland Clinic, veröffentlicht im European Heart Journal, erhöht Xylit das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen, insbesondere Herzinfarkte und Schlaganfälle. Die Untersuchung zeigte, dass Personen mit hohem Xylitgehalt im Blut ein um 57 % höheres Risiko für solche Ereignisse aufweisen. Dies scheint mit einer verstärkten Aktivierung von Blutplättchen zusammenzuhängen, was die Bildung von Blutgerinnseln fördert. Auch Erythrit wurde bereits 2023 mit ähnlichen Risiken in Verbindung gebracht, was die mögliche Rolle dieser Zuckeralkohole bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen unterstreicht. Die Forscher betonen, dass diese Süßstoffe möglicherweise nicht so unbedenklich sind, wie oft angenommen, und empfehlen besonders gefährdeten Gruppen, ihren Konsum kritisch zu hinterfragen. Da die Verwendung von Xylit und Erythrit in Lebensmitteln und Zahnpflegeprodukten weit verbreitet ist, könnte weitere Forschung notwendig sein, um langfristige Effekte besser zu verstehen und gegebenenfalls angepasste Empfehlungen für Konsumenten auszusprechen. Quellen: Herzstiftung und Deutsche Herzstiftung e.V. tps://https://lnkd.in/d95ffQrj)

Die Frage der idealen Salzaufnahme ist ein komplexes Thema, das kontrovers diskutiert wird. Ein übermäßiger Konsum von Speisesalz kann sich negativ auf die Gesundheit auswirken, während ein Mangel ebenfalls schädliche Folgen haben kann, da Salz lebenswichtig ist. Daher ist es entscheidend, eine ausgewogene Salzzufuhr zu gewährleisten, um die optimale Funktion des Körpers zu unterstützen und mögliche gesundheitliche Risiken zu minimieren. #evenionnews #foodnews #foodindustry #reduction2025 #sugarreduction

⚡ Die entscheidende Rolle von Salz und Konsumgewohnheiten: Entdecken Sie die entscheidende Rolle von Salz für die menschliche Gesundheit und die Konsumgewohnheiten im täglichen Leben. Erfahren Sie mehr über den Stellenwert von Salz in Lebensmitteln, die Auswirkungen übermäßigen Verzehrs und die Bedeutung eines ausgewogenen Salzkonsums.

Hallo zusammen, ich teile mal wieder eine Aktualisierung zum Thema #Gesundheit von #: Heute geht es um #Beliebte Getränke: Studie deckt auf, ab welcher Menge Softdrinks dem Körper schaden Und nicht vergessen mehr zum Thema Gesundheit gibt es immer von @MyMineralMix #MyMineralMix

Alkohol hat keinen gesundheitlichen Nutzen. Bis vor kurzem wurden geringe Mengen Alkohol von der DGE noch immer als unbedenklich eingestuft. Lang­e galt Alk­o­hol in Maßen sogar als ak­zep­tabel. Ein a­bend­lich­es Glas Bier oder Wein wur­de mit ei­ner et­was ge­ring­er­en Sterb­lich­keits­wahr­schein­lich­keit in Ver­bin­dung ge­bracht – be­zeich­net als das so ge­nann­te „French Paradox“. Die Deut­sche Ge­sel­lschaft für Er­nähr­ung e. V. (DGE) hat nun ein neu­es Po­si­tions­pa­pier zu Al­ko­hol ver­öf­fen­tlicht. Es er­setzt den bis­her her­aus­ge­ge­ben­en Ref­er­enz­wert für die Al­ko­hol­zu­fuhr und setzt ihn auf 0. Die Daten zeigen, dass es keine risikofreie Menge für einen unbedenklichen Konsum gibt. Selbst geringe Mengen können das Risiko für verschiedenste Krankheiten erhöhen und damit die Gesundheit gefährden. Die DGE empfiehlt daher endlich, auf alkoholische Getränke zu verzichten. Ob das dazu führt, dass insgesamt weniger Alkohol konsumiert wird? Ich denke nicht. Aber wenigstens wird die Volksdroge Nummer 1 damit nicht mehr verharmlost.

Resistente Stärke und ihre gesundheitlichen Auswirkungen Nicht nur gegen die Lebensmittelverschwendung, sondern auch für die eigene Gesundheit ist es lohnenswert, Reste vom Mittagessen weiter zu verwerten. Denn beim Abkühlen von Kartoffeln, Nudeln oder Reis entsteht sogenannte „resistente Stärke“. Sie zählt zu den Ballaststoffen und kann besonders die Darmflora stärken. Je nach Vorkommen bzw. Entstehungsart werden mehrere Typen resistenter Stärke unterschieden. Besonders spannend sind die Typen 1-2, die natürlicherweise in Lebensmitteln wie z.B. Getreide, Kartoffeln, Bananen vorkommen sowie Typ 3, der durch Erhitzen und Abkühlen von Lebensmitteln wie z.B. Reis oder Kartoffeln entsteht. Resistente Stärke zählt zu den präbiotisch wirksamen Ballaststoffen und fördert – neben der Verdauung – auch die Vielfalt der nützlichen mikrobiellen Darmflora, während sie das Wachstum pathogener Darmbakterien hemmt. Laut einer rezenten Übersichtsarbeit gibt es zudem Evidenz dafür, dass resistente Stärke auch die glykämische Antwort, die Insulinresistenz, die Nierenfunktion sowie Entzündungsmarker verbessern kann. Mehr Infos gibt es hier: https://lnkd.in/dVSjX2y2

🍷 Neue Kolumne von Jens Priewe auf Weinkenner: Krasse Weinthemen 📚 Aktuell: Zweifelhafte Studien zu Alkohol und Gesundheit. Man glaubt es kaum... 🔍 Lesen Sie mehr über die verdrehten Wahrheiten in der neuesten Studie: #Wein #Gesundheit #Studien #JensPriewe #Weinkenner

„Jeder verdient ein bezahlbares, frisches Omega-3, welches die ganze Familie einnehmen kann. Wir setzen auf Frische." Gründer, Odd Roar Olsen aus Norwegen. Die Ballstad Omega-3 Kapseln sind 8x frischer als die Industriestandards vorgeben. Das enthaltene EPA schützt unsere Gene und unseren Zellzyklus und trägt dazu bei, unsere Stressreaktion zu regulieren, so dass eine ausreichende Versorgung mit EPA während des gesamten Erwachsenenlebens dazu beitragen kann, eine Reihe von chronischen Krankheiten zu verhindern.Das Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 ist aufgrund der Dominanz von Getreide in der westlichen Ernährung erheblich aus dem Gleichgewicht geraten. Langfristig führt eine hohe Omega-6-Zufuhr in Verbindung mit einer geringen Omega-3-Zufuhr zu chronischen „stillen“ Entzündungen, die mit einer Vielzahl von Gesundheitsstörungen einhergehen. #gesund #nachhaltig #gesundabnehmen #gesundleben #gesundessen #essen #gesundheit #lecker #omega3 #kollagen #beauty #health #supplement #norwegen #collagen