𝘿𝙖𝙨 𝙇𝙚𝙗𝙚𝙣 𝙞𝙨𝙩 𝙯𝙪 𝙠𝙪𝙧𝙯, 𝙪𝙢 𝙨𝙘𝙝𝙡𝙚𝙘𝙝𝙩𝙚𝙣 𝙒𝙚𝙞𝙣 𝙯𝙪 𝙩𝙧𝙞𝙣𝙠𝙚𝙣 🍷🍇
Würde Goethe heute im deutschen Lebensmitteleinzelhandel einkaufen, dann hätte er selbst im Preiseinstiegssegment kaum noch schlechten Wein in seinem Warenkorb. Zu hoch ist der Konkurrenzdruck zwischen #Aldi, #Edeka, #Rewe und Co.
Der Handel und insbesondere die Großflächen profilieren sich über ihre Weinkompetenz. Fachzeitschriften prämieren „Weinabteilungen des Jahres“ wie z.B. jüngst von Bungert in Wittlich oder Edeka Nolte in Wiesbaden.
Auf Herstellerseite, und insbesondere in den Großkellereien, herrscht momentan eher Katerstimmung vor. Kaum eine Branche ist nach dem Corona-bedingten Absatzboom unsanfter gelandet als die Weinwirtschaft.
Steigende Kosten der Produktion und sinkende Nachfrage auf Konsumentenseite führten mit dazu, dass die beiden Traditionskellereien ZGM in Zell und Langguth in Traben-Trabach die Segel streichen mussten und nun unter französischer Flagge auflaufen.
Die Misere der Weinwirtschaft liegt nicht an fehlenden Vermarktungsideen. Mit flotten Etiketten oder prominenten Aushängeschildern aus Film und Fernsehen wird z.B. versucht die Generation Z als Kundschaft von heute und morgen zu gewinnen. Aber das meiste bleibt Aktionismus und verschwindet nach kurzer Zeit wieder von der Verkaufsfläche. Viele Flops, wenig nachhaltiger Erfolg – selbst bei führenden Wein- und Sekthäusern, inklusive personeller Konsequenzen in der Marketing- und Vertriebsleitung.
Zugegeben, es gibt kaum echte nationale Marken beim Wein und mancher Branchenexperte sagt, dass die Zeit der Markenkonzepte à la Langguth vorbei sei. Um dauerhaft profitabel zu sein wird die Weinwirtschaft um den weiteren Auf- und Ausbau von Marken nicht herumkommen. Und dazu ist mehr als nur ein Ohr am Zeitgeist erforderlich.
Frei nach Goethe: Das Leben ist zu kurz für schlechte Weinkonzepte.☝
#wein #weinwirtschaft
