Beitrag von SchoolFood4Change DE

🌍📉 Bereit, die Gemeinschaftsverpflegung, also in den Kantinen in KiTas, Schulen, Krankenhäusern, Seniorenheimen effizienter und nachhaltiger zu gestalten? Unser neues Handbuch zeigt euch, wie! 📘✨ Wir vom Community Kitchen haben unsere umfangreichen Erfahrungen aus der Verarbeitung geretteter Lebensmittel in unserem Restaurant und einer Münchner Schule sowie die wertvollen Erkenntnisse aus den Netzwerktreffen mit GV-Betrieben in München genutzt, um ein praxisnahes Handbuch für euch zu erstellen. 👉 „Gemeinsam Lebensmittelverschwendung in der Gemeinschaftsverpflegung reduzieren“ – ein 98-seitiges Werk voller Tipps, erprobten Handlungsweisen und konkreter Praxisbeispiele, das speziell auf die Bedürfnisse von GV-Betrieben zugeschnitten ist. Das Handbuch klärt zudem über Mythen und gesetzliche Regelungen auf und bietet folgende Vorteile: ✅ Effizienz steigern: Wie können Ressourcen optimal genutzt und dabei Kosten gespart werden. ✅ Nachhaltigkeit fördern: Aktiver Beitrag zum Umweltschutz, indem Lebensmittelabfälle reduziert werden. ✅ Best Practices: Von erprobten Methoden und Praxisbeispielen aus echten GV-Betrieben profitieren. ✅ Rechtliche Fallstricke vermeiden: Eindeutige und klare Informationen zu gesetzlichen Regelungen erhalten und somit rechtliche Fallstricke vermeiden (ersetzt keine Rechtsberatung). 📥 Das Handbuch steht kostenlos auf unserer Website zum Download bereit! 🌟 ➡️ [https://lnkd.in/erzFXqKz] Nie war es so einfach, Gemeinschaftsverpflegung nachhaltiger und effizienter zu gestalten! #Lebensmittelverschwendung #Gemeinschaftsverpflegung #Nachhaltigkeit #CommunityKitchen #Handbuch

Der Welthauswirtschaftstag, auch bekannt als Internationaler Tag der Hauswirtschaft, wird jährlich am 21. März gefeiert. Dieser Tag soll die Bedeutung der Hauswirtschaft würdigen. Warum ist dieser Beruf so wunderbar? Der Beruf der Hauswirtschaft hat viele positive Aspekte, die ihn für viele Menschen wunderbar machen: 💛Vielfältigkeit: Hauswirtschaft umfasst eine Vielzahl von Tätigkeiten, die Abwechslung und Herausforderung bieten. Von Kochen über Reinigen bis hin zur Organisation des Haushalts gibt es immer etwas Neues zu tun. 💛Sinnstiftung: Durch die Arbeit in der Hauswirtschaft trägt man dazu bei, dass das tägliche Leben reibungslos funktioniert und ein angenehmes Wohnumfeld geschaffen wird. Man kann direkt sehen, wie die eigene Arbeit das Wohlbefinden von Familien und Gemeinschaften beeinflusst. 💛Kreativität: Beim Kochen, Dekorieren oder Organisieren des Haushalts kann man seiner Kreativität freien Lauf lassen und individuelle Lösungen finden. 💛Flexibilität: Der Beruf der Hauswirtschaft bietet oft flexible Arbeitszeiten und die Möglichkeit, von zu Hause aus zu arbeiten. Dies kann besonders für Menschen mit Familie oder anderen Verpflichtungen attraktiv sein. 💛Wertschätzung: Obwohl der Beruf der Hauswirtschaft oft unterschätzt wird, ist er von großer Bedeutung für das Funktionieren einer Gesellschaft. Die Arbeit sollte mehr Anerkennung und Wertschätzung erfahren. Insgesamt bietet der Beruf der Hauswirtschaft also viele positive Aspekte, die ihn für viele Menschen wunderbar machen. Es ist ein Berufsfeld, das sowohl persönliche Erfüllung als auch einen wichtigen Beitrag zur Gesellschaft leisten kann. We love Hauswirtschaft 💛💛💛💛💛 #tagderhauswirtschaft2024 #wertschätzung #tollerberuf #housekeepinglove #hauswirtschaftsliebe #housekeepingakademie

⁉ Gewußt wie: Ein gesundes Angebot in der Gemeinschaftsverpflegung schaffen. Lesen Sie den DGE-Blogbeitrag zu "Qualität in der Gemeinschaftsgastronomie" #Gemeinschaftsverpflegung #Gemeinschaftsgastronomie #DGE_Empfehlungen #DGE_Qualitätsstandards #DGE_Blog

Die Bedeutung der professionellen Hauswirtschaft Warum professionelle Hauswirtschaft für unsere Lebensqualität entscheidend ist Inhalt: Wir, der Freiburger Pflegeservice, nehmen an der Aktion „Wir streiken nicht - wir halten den Laden am Laufen“ Deine Hauswirtschaft! teil. Über 150 Einrichtungen aus ganz Deutschland sind dabei! Warum ist die Aktion geplant? Mit dieser Aktion wollen wir die wichtige Arbeit der professionellen Hauswirtschaft sichtbar machen. Denn professionelle Hauswirtschaft ist viel mehr als Hausarbeit. Hauswirtschaft bedeutet Wirtschaften und Management beim Versorgen von Menschen – von der Verpflegung, Reinigung, Hygiene bis hin zur Wäschepflege. Und das zeigen wir jeden Tag! 10 Gründe, warum professionelle Hauswirtschaft wichtig ist: Gewährleistung und Unterstützung des Alltagslebens. Entlastung von Familien bei der Vereinbarkeit von Familie und Beruf. Unterstützung älterer Menschen in ihrer Eigenständigkeit. Entlastung pflegender Angehöriger. Sicherstellung von Hygiene und Sicherheit. Vielfältige Beschäftigungsmöglichkeiten. Qualifizierte Ausbildung und Fachwissen. Förderung nachhaltiger Entwicklung. Steigerung der Lebensqualität und des Wohlbefindens. Innovativer und zukunftsorientierter Beruf. Call to Action: Erzählen Sie uns in den Kommentaren, welche hauswirtschaftlichen Aufgaben für Sie am wichtigsten sind und warum!

𝗕𝗿𝗶𝗱𝗴𝗲 𝗢𝘂𝘁𝗱𝗼𝗼𝗿 – 𝗶𝗻𝗸𝗹𝘂𝘀𝗶𝘃𝗲 𝗢𝘂𝘁𝗱𝗼𝗼𝗿-𝗕𝗘𝗔𝗧 𝗶𝗻 𝗘𝗶𝗴𝗲𝗻𝗸𝗿𝗲𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 Teil des Integrationsprogramms Bridge ist die Bridge ON. Bei Bridge ON, dem Outdoor- und Naturprogramm der Quellenhof-Stiftung, haben Jugendliche und junge Erwachsene, die noch nicht bereit für eine Berufslehre sind, die Gelegenheit, an vielen spannenden Aktivitäten teilzunehmen. Eine dieser Aktivitäten ist der wöchentliche Besuch bei einem Bio-Gemüsebauer. In kleinen Gruppen helfen die Teilnehmenden bei der Ernte, beim Giessen und beim Vorbereiten des Gemüses für die Abholung. Durch diese praktische Tätigkeit bekommen die Jugendlichen einen direkten Einblick in die Nahrungsmittelproduktion. Für manche Teilnehmer ist es eine Herausforderung, sich daran zu gewöhnen, dreckig zu werden – und dabei versehentlich auch mal eine Nacktschnecke mit zu ernten! Doch genau diese Herausforderungen bieten die Möglichkeit, zu wachsen und sich weiterzuentwickeln. Diese Erlebnisse stärken nicht nur ihr Selbstbewusstsein, sondern auch ihre sozialen Kompetenzen. Sie lernen, dass Ausdauer und Engagement sich lohnen – eine wichtige Lebenslektion, die weit über die Arbeit auf dem Feld hinausgeht. #BridgeOutdoor #Integration #QuellenhofStiftung #Jugendförderung #Naturprogramm #ErnteErfahrung #SozialeKompetenzen #Lebenslektionen #BioLandwirtschaft #Selbstbewusstsein #Teamarbeit #Nachhaltigkeit #PersönlicheEntwicklung

Was bedeutet es, als angehende Fachperson Betreuung oder Assistentin Gesundheit & Soziales mit KlientInnen eine Ferienwoche zu gestalten? Wie barrierefrei ist die Schweiz? Wie sehen sie ihren Beruf?

Was Alltagsmagie mit #Trinkgeld zu tun hat Es gibt eine Form von Alltagsmagie, die leicht und mühelos ein Lächeln auf die Gesichter von Menschen zaubert: Beim Essengehen einfach zehn Prozent der Rechnungssumme Trinkgeld geben. Und wenn‘s besonders gut war, gerne viel mehr. Es ist ganz leicht. Und es ist so wichtig, denn #Großzügigkeit kann so viel Gutes bewirken: Die Auszubildenden in der Hotellerie und #Gastronomie z.B. verdienen im Schnitt 300 Euro pro Monat weniger als Auszubildende in einer Gemeindeverwaltung. Dabei müssen Sie an Feiertagen, in Nachtschichten arbeiten und regelmäßig in bequeme Schuhe investieren. In der Gemeindeverwaltung ist das alles viel entspannter – bei mehr Geld! Trinkgeld macht für Servicekräfte einen Unterschied: Viele sind ehrgeizig, wollen nach der Ausbildung studieren und müssen gleichzeitig die hohen Lebenshaltungskosten hier in München stemmen. Da hilft Trinkgeld enorm. Ich würde gerne alle Menschen dazu inspirieren, Trinkgeld als berufliche Fördermaßnahme für junge Gastronomie-Talente und als Zukunftssicherungsmaßnahme für ihre Wohlfühlorte in Cafés, Bars, Restaurants oder Hotels zu sehen: Wir werden auch in Zukunft freundlichen und aufmerksamen #Service genießen können, wenn es genug Menschen geben wird, die in dieser Branche arbeiten wollen - und können. Für Firmen und Organisationen ist das auch ein imageträchtiges Aushängeschild: Wer #Wertschätzung in Form von Trinkgeld und #Freundlichkeit gegenüber den Servicekräften z.B. bei Veranstaltungen zeigt, baut sich einen guten Ruf auf. Und der öffnet bekanntlich immer wieder neue Türen… Ich habe in meinem Leben das Glück gehabt, auf viele tolle Servicekräfte zu treffen: In meinem literarischen Salon, der sich in ganz unterschiedlichen Restaurants trifft, gab es z.B. vor kurzem einen Kellner, der auch Lesetipps beigesteuert hat. Immer wieder habe ich Menschen getroffen, die beispielsweise Wünsche nach einem besseren Sitzplatz, nach Tee in einer Porzellantasse statt im Fingerverbrennteeglas oder eben nach der Soße auf dem Extrateller mit einem Lächeln erfüllt haben. Mit vielen Menschen haben wir zusammen gelacht und wir haben das erhebende Gefühl eines schönen Restaurant-Erlebnisses genossen. Kleine Ursachen haben oft große Auswirkungen: Großzügigkeit fließt, tut Gutes, schafft Magie und Freude – manchmal hinter den Kulissen, ohne dass wir es wahrnehmen können. Trinkgeld ist eine Möglichkeit, den guten Service von Kellnerinnen und Kellnern, Taxifahrern, Friseurinnen und Friseuren sowie anderen Dienstleistern zu honorieren. Wenn Menschen wissen, dass ihre harte Arbeit geschätzt wird, sind sie motivierter und zufriedener. Trinkgeld kann dazu beitragen, ein positives Arbeitsumfeld – und damit wieder besseren Service zu schaffen. Trinkgeld zu geben ist eine Form der #Höflichkeit, denn so können wir zeigen, dass wir den Service schätzen und respektieren. Ich empfinde immer große #Dankbarkeit für wunderbaren Service - und das ist meine Form der Alltagsmagie!

🍴 Kulinarische Teilhabe: Wie Kochen am Bett die Sinne weckt   Für dementiell veränderte Bewohner:innen, die nicht an den üblichen Angeboten unserer Senioren-Residenzen teilnehmen können, hat das Pflegepersonal eine kreative Lösung für mehr Teilhabe gefunden: Kochen direkt am Bett.   Auf einem Wagen mit Induktionsplatte, werden kleine Gerichte wie Suppen oder Eierspeisen in den Zimmern der Bewohner:innen zubereitet und gegessen. Auch die Senior:innen können mit anpacken – sofern es möglich ist – beispielsweise Gemüse schälen und schneiden. Die Berührung der Zutaten, die Gerüche, all das regt die Sinne der Bewohner:innen an. Das steigert nicht nur die Aufmerksamkeit, sondern erhöht auch den Appetit.   Mit welchen kreativen Ideen ermöglichen Sie Bewohner:innen mit Demenz mehr Teilhabe?  

Ich teile ja bekanntlich gerne Artikel zum Thema #Ernährung und meiner Ehrenamtlichen Position bei #MyMineralMix. Hier habe ich wieder was von # gefunden: Hälp! Der nützlichste Verbraucher-Newsletter Deutschlands - FITBOOK

Ich teile ja bekanntlich gerne Artikel zum Thema #Ernährung und meiner Ehrenamtlichen Position bei #MyMineralMix. Hier habe ich wieder was von # gefunden: Pflanzenquiz bis Capoeira: Das bietet der Oststädter Gesundheitstag - Baden Online