Beitrag von Silvan Brun

Nüchtern heißt? "Dieses Element würde das maßgebliche deutschsprechende Publikum, namentlich Durchschnittsverbraucher (...), folgendermaßen verstehen: NICHT BETRUNKEN / KEINEN ALKOHOL GETRUNKEN HABEND." Daher für Biere nach Ansicht des EUIPO täuschend: "Das Zeichen wäre, wenn es in Verbindung mit Bieren in Klasse 32 verwendet würde, eindeutig täuschend, da es deutliche Informationen vermittelt, die darauf hinweisen, dass die Waren, gegen die eine Beanstandung erhoben wurde, dazu führen, dass der Konsument nicht betrunken ist bzw. keinen Alkohol zu sich nimmt (also „nüchtern“ bleibt), während diese Waren (die Alkohol beinhalten) in Wirklichkeit diese Merkmale nicht aufweisen können. Es besteht daher eine hinreichend schwerwiegende Gefahr, dass die angesprochenen Verkehrskreise im Hinblick auf die Art und Beschaffenheit der Waren, gegen die eine Beanstandung erhoben wurde, getäuscht werden würden." #marke #trademark #ip #bier #pivo #beer #3zu2

Beim Riesling gibt es die Tendenz schon seit längerem, bestimmte Icon-Weine oberhalb der eigentlich höchsten Kategorie der "Großen Gewächse" anzusiedeln. Kellers "G-Max" fällt einem da natürlich ein, der vielleicht einzige echte deutsche Spekulationswein auf dem Zweitmarkt. Wiewohl so eine Blase letztlich weder Klaus Peter Keller noch Coche-Dury oder Charles Arnoux recht ist. Winzer möchten ja, dass ihre Weine getrunken werden und nicht, dass sich dubiose Zwischenhändler eine goldene Nase verdienen. However, nach dem Riesling kommt jetzt ...der Silvaner. Jedenfalls in meiner regional gefärbten Hierarchie. Nachdem das ohnehin schon ganz oben angesiedelte Weingut May mit dem "Kniebrecher" zum Ab-Hof-Preis von 110 € in gewisser Weise einen Silvaner-Icon-Wein herausgebracht hat, wollte ich gern wissen, wie denn die absolute Silvaner-Spitze aussieht. Geschmacklich. Also habe ich noch den "Austernfels" (wiederum von Keller und auch als Erstling, soweit ich weiß) und den "Grauen Stein" von Saalwächter genommen, dazu eine ziemlich große Anzahl an Blindproben-Kandidaten. Dann eine Woche lang getestet und schließlich den unten verlinkten Artikel geschrieben. Mein Fazit: Ja, im Grunde eignet sich Silvaner als Rebsorte sogar noch deutlich besser als Riesling dafür, einen Icon-Wein herzustellen, einen "Viño de Autor", wie man in Spanien sagt. Weniger fruchtaromatisch, mehr terroir-driven, empfänglicher für önologische Entscheidungen bei Gärung, Ausbau und (Nicht)Behandlung. Die Ergebnisse sind so individuell wie die Autor:innen selbst, die Rebsorte sensorisch gar nicht so leicht festzustellen. Weltweit Furore machen kann man damit allerdings nicht. So großartig, wie die Weine sind, so limitierend erscheint der geringe Bekanntheitsgrad der Rebsorte, vielleicht auch der geringe hedonistisch-verführerische Charme des Deutschen allgemein. Aber für eine anständige Freak-Nische zwischen Brooklyn, Kopenhagen und Tokio langt es allemal. Wer charakterstarke trockene Weißweine liebt, ein wenig Kleingeld übrig hat, idealerweise auch noch Geduld und Keller - das sind echte Schätzchen. Ganz sicher mein Tasting-Highlight des bisherigen Jahres...

Der physische Einzelhandel ist so viel mehr als ein Ort, an dem man einkaufen kann – er macht die Marke erlebbar. Für JURA Österreich sind die Fachhandelspartner eine wichtige Säule der Vertriebsstrategie. Warum ich die Forcierung des stationären Handels so wichtig finde, konnte ich in einem Gastkommentar für Medianet erläutern: https://lnkd.in/dmmDG8ri

Zahl des Tages: 140,53  "Vor fünf Jahren passierte in Como in der Lombardei etwas Unerhörtes: Italienische Bäcker buken das längste Baguette der Welt. Dass dieser Rekord auf Dauer außerhalb Frankreichs verbleiben könnte – c’est impossible! Und so machte sich kürzlich an einem Sonntagmorgen ein Bäckerteam in Suresnes bei Paris an die Arbeit. Der Erfolg: Mit 140,53 Metern Länge konnte die Baguette-Bestleistung ins Heimatland des Stangenweißbrotes zurückgeholt werden. Ein eigens konstruierter Durchlaufofen auf Rädern machte es möglich. Ob die Bäckerkollegen das auf sich sitzen lassen? Vielleicht wird in Norditalien ja gerade über ein Riesen-Ciabatta nachgedacht.   Nehmen Sie heute eine Herausforderung an." Auszug von Ulrich Stephans (Chefanlagestratege Privat- und Firmenkunden) Kolumne bei der Deutsche Bank News am 15.05.2024 Anmerkung Cengiz: Challenges are Challenges :-) #papillonbusiness Mit KI erstellt 15. Mai 2024 um 4:06 PM bei #BUCANE

"Es braucht eigentlich nur drei Dinge, um als lokale, regionale oder nationale #Brauerei in oder zumindest up-to-date zu bleiben." Welche das sind, lesen Sie jetzt im Artikel von Dr. Uwe H. Lebok in der aktuellen Ausgabe des GETRÄNKEFACHGROSSHANDELS. 👍 #zielgruppe #generationz #marktforschung #frischeingeschenkt

𝗩𝗱𝗥 𝗝𝗮𝗵𝗿𝗲𝘀𝗮𝘂𝘀𝗯𝗹𝗶𝗰𝗸 𝟮𝟬𝟮𝟰 - 𝗣𝗼𝘀𝗶𝘁𝗶𝘃 𝗶𝗻 𝗱𝗶𝗲 𝗭𝘂𝗸𝘂𝗻𝗳𝘁 𝘀𝗰𝗵𝗮𝘂𝗲𝗻! Insgesamt können wir positiv auf das vergangene Jahr und mehr als zuversichtlich auf die kommenden Jahre schauen. Auch wenn schon oft der Tabak totgesagt wurde, oder zumindest nun gefordert wird, die (Kult-) Zigarette ins Museum zu stecken. Allein die Traute, es selbst zu tun, fehlt. Der Ruf nach Vater Staat ist groß, zu eigenen Gunsten und zum Schaden der Wettbewerber zu helfen. Die Bewahrung der Freiheit ist es, die uns antreiben sollte. Die Idee, dass der Staat entscheidet, welche Produkte u.a. verkauft oder beworben werden dürfen und welche nicht, ist unvereinbar mit den Prinzipien der freien #Marktwirtschaft 𝗨𝗡𝗗 den Prinzipien des #mündigen Bürgers.  Aber ungeachtet aller Unkenrufe bietet der #Mittelstand weiterhin erfolgreich klassischen Tabak an. Ein gutes, hochwertiges, unvergleichbar vielseitiges und bei seinen Genießern beliebtes Produktsortiment für eine genussvolle Zukunft. Vertrauen wir auf die Souveränität des Konsumenten und dessen #Freiheit, sich sehr bewusst für Genuss und Vielfalt zu entscheiden. Diese Gewissheit lässt den VdR und seine Mitglieder positiv in die Zukunft schauen. Quelle: Michael von Foerster in DTZ, 28. Februar 2024

Geschäftsmodell: BRAUTSCHMUCK Der Markt geht in eine Phase der Marktbereinigung. Fachhändler ohne zukunftsfähige Positionierung fallen aus dem Raster. Vorbei ist die Zeit, in der es sich am Jahresende "nur so ausging". - Wer ist meine Zielgruppe? - Welche Sortimente funktionieren? - Wie kann ich höher kalkulieren? - Wie steigere ich den Umsatz? ..sind Kernfragen und Unternehmer setzen sich jetzt in diesen Tagen damit auseinander! Profitcenter LIEBE Der Blick in viele Läden der US BRANCHE verrät immer noch ein sehr einseitiges verhalten zu Trauringen.. Der Verlobungsring wird wohl angeboten jedoch kaum inszeniert. Dabei geht es schon längst nicht bloß um DEN Ring, sondern um den besonders hochkarätigen Besatz und zu dem müssen Männer erst mal verführt werden. Will der Fachhandel Brautschmuck verkaufen? Das verhält sich wohl wie in der Gastronomie mit Desserts "Darf´s noch was Süßes sein?" Die Antwort kennen Sie! "heute nicht", "ich muss auf meine Linie achten", "vielleicht, lassen sie mal sehen" In diesem Jahr gibt es eine neue Weichenstellung. Vielleicht, reicht nicht. OHNE DIESES DESSERT PROBIERT ZU HABEN; SOLLTEN SIE UNS HEUTE NICHT VERLASSEN! Das betrifft viele Segmente und mit Sicherheit den Brautschmuck. Er will gekauft werden, dazu braucht es ein packend gutes Angebot und eine Einstellung von Fachhändlern es unbedingt als Chance sehen zu wollen, diesen Umsatz mitzunehmen. Bernd Wolf hat sich dazu bekannt, der richtige Partner sein zu wollen. 

🥨🎪📅 Snus und Nikotinbeutel auf dem Oktoberfest - Tradition trifft Moderne: ➡ Die bayerische #Bier-Kultur und der Genuss zahlreicher traditioneller Spezialitäten liegen beim Münchner #Oktoberfest klar im Fokus. ➡ Dass man dort aber nicht nur bayerische Traditionen vorfinden kann, erklärt sich teilweise durch den internationalen Charakter und die zahlreichen Besucher aus aller Welt. ➡ Wieso in den letzten Jahren speziell ein Trend aus Skandinavien feierlichen Einzug in die #Wiesn halten konnte, dürfte zudem andere Gründe haben. ➡ Welche das sind und ob #Snus und #Nikotinbeutel denn auch legal konsumiert werden dürfen, lesen Sie hier ⤵

VIELE von EUCH haben gefragt, also geben wir heute die Antwort! Habt ihr schonmal etwas von Club-Äpfeln gehört? Pink Lady, Fuji und Granny Smith 🍏🍎 Bei allen diesen Apfelsorten handelt es sich um sogenannte Club-Äpfel. Aber was heißt das eigentlich genau? Club-Äpfel sind Apfelsorten, welche aus privatfinanzierten Züchtungsprogrammen stammen, die die Rechte an der Sorte behalten. Die Landwirte müssen somit eine Extra-Gebühr bezahlen bzw. gehen einen Vertrag ein, wenn sie Bäume für den Anbau dieser Sorte anpflanzen. Auch an den Verkaufserlösen werden die Züchter beteiligt, da sie über Gelder die Forschung an neuen Sorten finanzieren und die Sortenvielfalt in Richtung der Verbraucherwünsche weiterentwickeln wollen. 🍎 Doch wie sehen unsere Wünsche als Verbraucher an einen Apfel überhaupt aus?🍎 In unserem neuen Apfel-Konfigurator kannst du selbst eine Apfel nach deinen Wünschen kreieren. Dabei steht die Sorte nicht im Vordergrund, sondern die Herkunft, das Aussehen und die Produktionsbedingungen. Mach mit und entscheide mit. 👉 Den Link zum Konfigurator findest Du in der Bio bzw. in den Kommentaren! 🌍💕 #Apfel #Nachhaltigkeit #Umweltschutz #Landwirtschaft #BewussterKonsum #Apfelanbau #NachhaltigGenießen 🍎🌿

VIELE von EUCH haben gefragt, also geben wir heute die Antwort! Habt ihr schonmal etwas von Club-Äpfeln gehört? Pink Lady, Fuji und Granny Smith 🍏🍎 Bei allen diesen Apfelsorten handelt es sich um sogenannte Club-Äpfel. Aber was heißt das eigentlich genau? Club-Äpfel sind Apfelsorten, welche aus privatfinanzierten Züchtungsprogrammen stammen, die die Rechte an der Sorte behalten. Die Landwirte müssen somit eine Extra-Gebühr bezahlen bzw. gehen einen Vertrag ein, wenn sie Bäume für den Anbau dieser Sorte anpflanzen. Auch an den Verkaufserlösen werden die Züchter beteiligt, da sie über Gelder die Forschung an neuen Sorten finanzieren und die Sortenvielfalt in Richtung der Verbraucherwünsche weiterentwickeln wollen. 🍎 Doch wie sehen unsere Wünsche als Verbraucher an einen Apfel überhaupt aus?🍎 In unserem neuen Apfel-Konfigurator kannst du selbst eine Apfel nach deinen Wünschen kreieren. Dabei steht die Sorte nicht im Vordergrund, sondern die Herkunft, das Aussehen und die Produktionsbedingungen. Mach mit und entscheide mit. 👉 Den Link zum Konfigurator findest Du in der Bio bzw. in den Kommentaren! 🌍💕 #Apfel #Nachhaltigkeit #Umweltschutz #Landwirtschaft #BewussterKonsum #Apfelanbau #NachhaltigGenießen 🍎🌿