Drei Scheinfakten widerlegt
Scheinfakt 1: Brotgewürze sind nur für den Geschmack. 🍞
Das „Ur-Rezept“ für Brot bestand nur aus Mehl und Wasser und führte häufig zu Blähungen und Krämpfen. Erst durch das Zufügen von „Brotgewürzen“, zu denen Anis, Kümmel und Fenchel gehören, gelang es, Brot bekömmlich zu backen.
Scheinfakt 2: Legehennen müssen jeden Tag ein Ei legen. 🐔
Im Durchschnitt legt eine Legehenne etwa 290 Eier pro Jahr. Dieser Wert kann abhängig von Fütterung und Haltungsform variieren.
Scheinfakt 3: Meerrettich hat den Namen, weil er in Küstennähe wächst. 🌱
Eine Legende besagt, dass der Name Meerrettich daherkommt, dass die Meerrettichwurzeln über das Meer zu uns kamen. Tatsächlich lässt er sich häufig in Küstengebieten finden. Es ist aber wahrscheinlicher, dass der Name dem Althochdeutschen Wort „mer“ entstammt, welches eine Bedeutung wie „groß“ hatte. Später wurde aus „mer-Rettich“ der heutige Begriff „Meerrettich“.
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Lösungen für Führungskräfte in der Lebensmittelbranche, damit diese stets im Lebensmittelrecht und QM&QS sicher entscheiden. Geschäftsführer der Behr's GmbH: Digital - Verlag - Akademy
1 JahrEs lohnt sich immer genauer hinzusehen.