Wochenmarkt Revue – Ein Rückblick auf das Jahr 2024

Liebe Leserinnen und Leser

Das Jahr neigt sich dem Ende zu – und es war ein Jahr voller spannender Geschichten, Begegnungen und Einblicke, die ich in der Wochenmarkt Revue mit euch teilen durfte. Auch wenn die Revue nicht wöchentlich erschien, sondern etwa alle zwei bis drei Wochen, war sie für mich immer eine Gelegenheit, über das zu schreiben, was mir am Herzen liegt: die Schweizer Gastronomie, Kulinarik, Landwirtschaft und alles, was uns als Branche und Gesellschaft bewegt.

Ein Jahr voller Themen, die verbinden

Von traditionellen Bräuchen wie den Räbeliechtli-Umzügen über die Geschichte des Schweizer Fondues und Raclettes bis hin zu Einblicken in die Herausforderungen und Chancen der Gastronomie in der "Nach-Corona-Zeit" – die Themen der Wochenmarkt Revue waren so vielfältig wie das Leben selbst.

Da war zum Beispiel die Geschichte des „Jahres ohne Sommer“ 1816, die uns eindrücklich zeigte, wie eng unser Leben mit den Launen der Natur verbunden ist. Oder der Blick auf die Apfelernte im Herbst, der uns daran erinnerte, dass die Natur nicht immer planbar ist – manchmal wächst zu viel, manchmal zu wenig. Persönlich habe ich dieses Jahr leider selbst erfahren müssen, was es heisst, wenn Pilzbefall die eigene Apfel-Ernte ruiniert und die Tomaten erst spät richtig in Fahrt kommen.

Solche Momente sind es, die uns die Arbeit mit Lebensmitteln immer wieder vor Augen führen: Unsere Produkte kommen nicht einfach aus dem Supermarkt, sie wachsen in der Erde, hängen am Baum und brauchen Pflege, Geduld und die richtige Zeit.

Ein herzliches Dankeschön

In diesem Rückblick darf eines auf keinen Fall fehlen: mein Dankeschön.

Danke an euch, liebe Leserinnen und Leser, die ihr die Wochenmarkt Revue mit Interesse verfolgt und mir euer Feedback gegeben habt. Eure Reaktionen motivieren mich, weiterzuschreiben und spannende Einblicke zu bieten.

Danke an unsere Kunden und Partner, die uns seit Jahren begleiten. Für die vertrauensvolle Zusammenarbeit, für die offenen Gespräche – auch die, die nicht immer einfach waren. Ihr seid es, die uns antreiben, immer noch besser zu werden.

Ein grosses Dankeschön an alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Firma Kellenberger Frisch Service, in der Logistik, im Verkauf, in der Verarbeitung und im Büro. Ohne euren täglichen Einsatz, euer Engagement und eure Leidenschaft gäbe es keine Wochenmarkt Revue und auch keine Erfolgsgeschichten, die wir gemeinsam schreiben dürfen.

Ein Blick nach vorn

Das Jahr 2024 hat gezeigt, wie wichtig es ist, Traditionen zu bewahren, Neues auszuprobieren und miteinander im Austausch zu bleiben. Für die Wochenmarkt Revue heisst das: Auch 2025 wird es weitergehen – vielleicht nicht jede Woche, aber dafür mit genauso viel Herzblut und spannenden Themen.

Ich freue mich schon jetzt darauf, gemeinsam mit euch neue Geschichten zu erzählen, besondere Menschen vorzustellen und kulinarische Highlights zu beleuchten.

Zum Abschluss

Ein ereignisreiches Jahr geht zu Ende, und es ist Zeit, zur Ruhe zu kommen, die Füsse hochzulegen und die Zeit mit Familie und Freunden zu geniessen. In diesem Sinne wünsche ich euch allen eine besinnliche Adventszeit, frohe Festtage und einen guten Rutsch ins neue Jahr! Möge 2025 für uns alle ein Jahr voller Gesundheit, Erfolg und guter Zusammenarbeit werden.

Herzliche Grüsse und bis bald, Euer Emanuel Armbruster