Flora Professional DACH

Die Zukunft is(s)t pflanzlich.... Laut dem aktuellen Ernährungsreport des BMEL ist der Anteil der Menschen, die regelmäßig alternative Lebensmittel wählen und auf tierische Produkte verzichten, in den vergangenen fünf Jahren um 10 Prozentpunkte gestiegen!* Das zeigt deutlich: Immer mehr Verbraucher:innen setzen auf eine nachhaltigere und pflanzenbasierte Ernährung. Ob aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen – der Trend zu Alternativen ist längst kein Nischenphänomen mehr, sondern eine bewusste Entscheidung für die Zukunft. Auch im Außer-Haus-Markt sind Alternativen hoch im Kurs. 33% der Deutschen finden, es gibt nicht genügend pflanzliche Gerichte beim auswärts essen.** Wir bei der Flora Food Group sind stolz darauf, mit unseren pflanzlichen Produkten einen Beitrag zu dieser Entwicklung zu leisten und unterstützen gerne bei pflanzlichen Konzepten! 💚   *BMEL-Ernährungsreport 2024 **Smart Protein Project Survey: What consumers want: a survey on European consumer attitudes towards plant-based foods, with a focus on flexitarians’ European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme (No 862957) (2021).   

Goodbye 2024, Hello 2025!  Wir blicken stolz auf ein Jahr voller spannender Projekte, wertvoller Partnerschaften und nachhaltiger Produktlösungen zurück. Gemeinsam haben wir unsere Vision einer leckeren, nachhaltigen Zukunft weiter vorangebracht. Ein großes Dankeschön an unsere Kunden, Partner und vorrangig an das Professional-Team! Ihr seid der Grundstein unseres Erfolgs! Wir wünschen Euch einen fantastischen Start ins neue Jahr voller Gesundheit, Glück und Erfolg!🥂 

Weihnachtliche Grüße 🌲  Wir wünschen eine besinnliche Weihnachtszeit und schöne Festtage! 

2024 - Ein Jahr voller Highlights! Hinter uns liegt ein erfolgreiches Jahr, das uns herausgefordert und gleichzeitig vorangebracht hat. Wir blicken zurück auf: - Mehr Vielfalt: Mit unseren neuen Produkten, die Flora Butteralternative, die Flora Eis Basis, Rama Cremefine Fraiche und der neuen Rezeptur des Violife Original Creamy haben wir nachhaltige Lösungen für die Bedürfnisse unserer Kunden geschaffen.  - Starke Zusammenarbeit: Gemeinsam mit unseren Partnern und Kunden haben wir neue Maßstäbe gesetzt.   - Rebranding von Upfield zur Flora Food Group: Neuer Name, aber dieselben leckeren Produkte.  - Inspirierende Veranstaltungen: Wir durften an 30 Events teilnehmen, bei denen wir spannende Gespräche führen konnten, neue Trends entdeckt haben und unsere Produkte in Szene setzen durften.  - 100 Jahre Rama: Die Traditionsmarke hat Geburtstag gefeiert. Ein großes Dankeschön an alle, die uns 2024 begleitet haben. Wir freuen uns auf 2025! 

Für Frischkäse Liebhaber – Neue Rezeptur, noch besser im Geschmack!   Dank der Rezepturverbesserung hat unsere Frischkäsealternative nicht nur ein Geschmacksupgrade bekommen, sondern ist ab sofort auch noch besser in der Performance. Was ist neu?   Noch überzeugender im Geschmack – Unser Violife Creamy ist jetzt noch cremiger und geschmacklich die perfekte Alternative zu einem Frischkäse aus Kuhmilch. Verbesserung der Performance – Auch für die Backanwendungen wurde der Violife Creamy optimiert und ist ab sofort bis zu 160° hitzebeständig.   Ob als Aufstrich, als Basis im Cheesecake, als cremige Verfeinerung in Soßen oder in Desserts wie Tiramisu - Der Violife Creamy ist Deine authentische Alternative zu Frischkäse. Und das Beste: Das Produkt ist 100% allergenfrei, sodass keine Allergenkennzeichnungen nötig sind!

„Be smart, be bold, be you" - Das 10. Frauenforum Foodservice war einzigartig! 😍 Gemeinsam mit meinen lieben Kollegen durften wir am Dienstag einen inspirierenden Tag im Grand Elysée in Hamburg genießen. Einen Tag voller Networking, starken Persönlichkeiten und spannender Themen, die die Zukunft der Foodservice Branche prägen! Auch in diesem Jahr hat das Frauennetzwerk FOODSERVICE e.V. wieder wunderbare Frauen auf die Bühne gebeten, die mit voller Transparenz ihre persönliche Geschichte geteilt haben! Ein großes Dankeschön an den Verein für die tolle Organisation des Events! Es ist immer wieder schön zu sehen, wie Ihr die Frauen der Branche zusammenbringt und einen Raum schafft, der Energie, Ehrlichkeit und Gemeinschaft fördert! 👏🏼 Gunilla Hirschberger Nicole Adler Natascha Dibowski Claudia Driver

Butter bei die Fische... Wer kann das noch zahlen? 🧈 Die Butterpreise steigen weiter und das sorgt nicht nur bei Verbrauchern, sondern auch im gesamten Außer-Haus-Markt, sowie in Konditoreien und Bäckereien für große Diskussionen. Diese Preisentwicklung wird unter anderem durch die steigenden Produktionskosten und der Knappheit von Rohmilch beeinflusst. Für viele Betriebe wird das zur Herausforderung, denn Butter ist oft ein unverzichtbarer Bestandteil, vor allem jetzt in der Weihnachtszeit.  Doch wir haben die Lösung: Die Flora Butteralternative. 🌱 Ob beim Kochen, Backen, Braten oder als Aufstrich – die Flora Butteralternative ist ein Allrounder im Außer-Haus-Markt. Mit einem leckeren Buttergeschmack eignet sich das Produkt für alle gewohnten Anwendungen und ist im praktischen 250g und 2,5kg Format erhältlich.    Und das Beste: Unsere Alternative ist nicht nur kostengünstiger als Butter, sondern auch 100% allergenfrei, sodass man sich keine Sorgen mehr um Allergenkennzeichnungen machen musst!* Die Flora Butteralternative   ✔️ ermöglicht einen einfachen Austausch von herkömmlicher Butter.  ✔️ optimiert Deinen Einkauf und die Kostenkalkulation.  ✔️ legt den Fokus auf die wichtigen Dinge: Die Performance und nicht den Preis! Coming Soon: Ab Januar ist unsere Flora Butteralternative auch als 10g als Portionspackung erhältlich.     *Die Preishoheit obliegt dem Handel.

Volunteering-Day 🌱 Als Teil unseres ESG-Commitments dürfen Mitarbeitende der Flora Food Group DACHIT jedes Jahr einen Wohltätigkeitstag verbringen. Mit dieser Initiative möchten wir als Unternehmen aktiv zur sozialen und ökologischen Nachhaltigkeit beitragen, indem wir unsere Zeit und Ressourcen in gemeinnützige Projekte investieren. Unser Team in Düsseldorf hat fleißig am Rhein mit angepackt und Müll gesammelt. Mit ihrem Einsatz haben sie nicht nur zur Sauberkeit beigetragen, sondern auch ein wichtiges Zeichen für die Umwelt gesetzt. Gleichzeitig hat unser Hamburg-Team einen Tag bei Hanseatic Help e.V. verbracht – einer Organisation, die sich mit Herzblut für Menschen in Not einsetzt. Dort hat das Team Kleidung sortiert, Kisten gepackt und tatkräftig unterstützt, um einen kleinen Beitrag für die großartige Arbeit zu leisten, die hier täglich geleistet wird. An alle, die im Norden noch nach einer Möglichkeit zum Helfen suchen: Hanseatic Help freut sich immer über helfende Hände. Auch Kleiderspenden sind sehr hilfreich! Vor allem jetzt, wo die kalte Jahreszeit vor der Tür steht. 

Besucht uns auf dem FUTURE OF FESTIVALS 2024!  Wir freuen uns, gemeinsam mit endori und Brizza GmbH beim diesjährigen Future of Festivals am 28. und 29. November in Berlin dabei zu sein! Zusammen setzen wir uns für eine innovative Festivalbranche ein und haben ein leckeres Event Menü kreiert, das Geschmack, Nachhaltigkeit und Funktionalität vereint!   Besucht uns auf unserem Gemeinschaftsstand G20 und freut Euch auf ein vielseitiges, herzhaftes und süßes Menü. Probiert eine leckere Kebab Brizza, die neuen veganen Endori Chicken Sticks Chili Cheese Style und ein cremiges Flora Soft-Eis.  Wir freuen uns auf Euch!