Celiakio

Kodo laŭ la Klasifiko Internacia de Malsanoj (versio 10)
K90.0	celiakio
	v • d • r

Celiakio estas la nomo de malsano konsistanta en netoleremo de gluteno ĉe ies maldika intesto.

Entenas glutenon (kaj do la netoleratan proteinon gliadino) la sekvaj cerealoj: aveno, hordeo, sekalo kaj tritiko. Male, maizo kaj rizo estas senglutenaj kaj do sendanĝeraj por celiakiuloj.

Celiakiuloj devas sekvi senglutenan dieton kaj do aĉeti ĉiutagajn nutraĵojn kiel farunon, panon, paston, kukojn ktp en specialaj vendejoj.

Ĉi tiu artikolo ankoraŭ estas ĝermo pri malsano.

Helpu al Vikipedio plilongigi ĝin. Se jam ekzistas alilingva samtema artikolo pli disvolvita, traduku kaj aldonu el ĝi (menciante la fonton).