¿Cómo mide el impacto de sus productos biotecnológicos?
La biotecnología es el uso de organismos vivos o sus componentes para crear o modificar productos, como alimentos, bebidas, enzimas o aditivos. Los productos biotecnológicos pueden tener varios beneficios, como mejorar la calidad, la seguridad, la nutrición, la vida útil o la sostenibilidad de la producción de alimentos. Sin embargo, los productos biotecnológicos también plantean riesgos potenciales, como problemas ambientales, éticos o de salud. Por lo tanto, es importante medir el impacto de sus productos biotecnológicos en diferentes aspectos, como el comportamiento del consumidor, la aceptación del mercado, el cumplimiento normativo y la responsabilidad social. En este artículo, discutiremos algunos métodos y herramientas que pueden ayudarlo a evaluar el impacto de sus productos biotecnológicos en la industria de fabricación de alimentos.