ADEVAC, Asociación en defensa de la España vaciada ha compartido esto
El vino y el mundo rural están entrelazados por siglos de historia, tierra y trabajo. Defender el vino es preservar la esencia misma de nuestros campos y la vida de nuestras comunidades rurales.
El vino: más que una bebida, un símbolo de nuestra identidad Quiero tomar un momento para reflexionar sobre algo que está profundamente arraigado en nuestra cultura: el vino. A raíz de la iniciativa compartida por @Bárbara Fernández-Ochoa, firmar la Declaración en defensa del vino no es solo un gesto, sino un acto de compromiso con nuestra historia, nuestra economía y nuestro modo de vida. El vino en España no es solo un producto más; es un reflejo de lo que somos como sociedad. Desde tiempos ancestrales, ha sido parte de nuestras mesas, de nuestras celebraciones y de nuestras conversaciones. Es símbolo de convivencia, un lazo que une generaciones, que trasciende fronteras y que, sobre todo, enriquece el alma del mundo rural. Defender el vino es defender a nuestra gente, a aquellos que trabajan la tierra con esfuerzo, que cuidan de nuestros viñedos y que mantienen viva una tradición milenaria. Es también defender un estilo de vida en el que el disfrute moderado, la cercanía y la comunidad prevalecen sobre la inmediatez y el consumo rápido. Y en este momento, más que nunca, necesitamos reafirmar nuestro compromiso con el mundo rural, ese pulmón silencioso que sostiene nuestras raíces. En tiempos en los que el vino está siendo injustamente señalado, debemos recordar su rol no solo como motor económico, sino también como promotor de la sostenibilidad, del turismo rural y del empleo en zonas que, de otro modo, quedarían abandonadas. El vino nos habla de equilibrio: entre la tierra y el ser humano, entre el disfrute y la responsabilidad, entre la tradición y la modernidad. La España rural necesita que defendamos su legado, y el vino es uno de sus estandartes. Su consumo responsable no solo enriquece nuestros momentos, sino que sostiene comunidades enteras. Así que cuando brindemos, pensemos también en los pueblos que dependen de esa copa, en las familias que la hacen posible, y en la historia que llevamos dentro de cada sorbo. El vino es mucho más que una bebida. Es identidad, historia, y una forma de entender la vida. #DefensaDelVino #CulturaDelVino #EspañaVaciada #ConsumoResponsable