CASAR DE BURBIA

Seguimos de ruta de catas por el País Vasco, esta vez en Urretxu, Gipuzkoa, donde el vino une a los mejores aficionados. Allí, junto a Iñaki de HD, un auténtico referente de los buenos vinos en Urretxu, realizamos una cata para 40 amantes del vino. Fue todo un placer degustar juntos nuestros tintos Casar de Burbia Hombros, Tebaida y Mencía, además de los blancos Casar de Burbia Godello y Valdepiñeiro, mientras descubríamos las historias que hacen de estos vinos una expresión pura del Bierzo. Gracias a todos los asistentes por su entusiasmo, su curiosidad y el cariño que nos mostraron. Descubre más sobre los vinos que catamos: ❤️ https://lnkd.in/d6RnBz8y --- Continuing our tasting route through the Basque Country, this time in Urretxu, Gipuzkoa, where wine unites the best wine lovers. There, together with Iñaki from HD, a true reference for good wines in Urretxu, we held a tasting for 40 wine lovers. It was a pleasure to taste together our red wine Casar de Burbia Hombros, Tebaida and Mencía, as well as the white wine Casar de Burbia Godello and Valdepiñeiro, while we discovered the stories that make these wines a pure expression of Bierzo. Thank you to all attendees for your enthusiasm, your curiosity and the love you showed us. Find out more about the wines we tasted: ❤️ https://lnkd.in/ddPVZnRC #casardeburbia #organicwines #vino #vinoecológico #viticulturaecológica #catasdevino #winelover #wine #winetasting #organicwine #urretxu #gipuzkoa #paisvasco

Ayer tuvimos el placer de vivir una experiencia inolvidable junto al Club El Catador de Venenos en el maravilloso entorno del Hotel Dolarea, en Beasain, Gipuzkoa. Compartimos copas, historias y momentos únicos, explorando juntos la esencia de nuestros vinos y descubriendo como el Bierzo se expresa en cada sorbo. Fue una tarde llena de aprendizaje, risas y, sobre todo, mucha pasión por el vino. Un enorme GRACIAS a todas las personas que participaron en esta cata, por su curiosidad, sus preguntas y el cariño con el que disfrutaron cada detalle. ¡Esperamos volver a brindar con vosotros muy pronto! Descubre más sobre nuestros vinos: ❤️ https://lnkd.in/d6RnBz8y ---- Yesterday we had the pleasure of living an unforgettable experience with El Catador de Venenos Club in the wonderful surroundings of the Dolarea Hotel, in Beasain, Gipuzkoa. We share glasses, stories and unique moments, exploring together the essence of our wines and discovering how Bierzo expresses itself in each sip. It was an afternoon full of learning, laughter and, above all, a lot of passion for wine. A huge THANK YOU to all the people who participated in this tasting, for their curiosity, their questions and the love with which they enjoyed every detail. We hope to toast with you again very soon! Discover all our wines here: ❤️ https://lnkd.in/ddPVZnRC #casardeburbia #vino #catas #wine #winetasting #winelover #elcatadordevenenos #pasionporelvino #gastronomía #foodie #organicwine

Te presentamos nuestro vino más exclusivo, un vino parcelario de gran complejidad y alta mineralidad, que toma su nombre de una de nuestras viñas más singulares, El Castañal. Bordeada por el Camino de Santiago, esta viña es testigo mudo del paso de miles de peregrinos a lo largo del año en su camino hacia Santiago de Compostela, siendo involuntariamente retratada por estos caminantes que ven en ella su singular belleza. CASAR DE BURBIA El Castañal es un vino elegante, sedoso y muy sutil. En nariz, se despliegan capas de complejidad que parecen interminables. En boca, envuelve el paladar con una textura jugosa y aterciopelada. Los taninos dulces e integrados, acarician sin prisa, dejando una sensación persistente y envolvente. El final es largo, como si quisiera permanecer en nuestra memoria para siempre. Disponible solo en los mejores restaurantes y vinotecas, o en nuestra tienda online: ❤️ https://lnkd.in/ddPvavvu --- We present to you our most exclusive wine, a parcel wine of great complexity and high minerality, which takes its name from one of our most unique vineyards, El Castañal. Bordered by the Camino de Santiago, this vineyard is a silent witness to the passage of thousands of pilgrims throughout the year on their way to Santiago de Compostela, being involuntarily photographed by these walkers who see its unique beauty in it. CASAR DE BURBIA El Castañal is an elegant, silky and very subtle wine. On the nose, seemingly endless layers of complexity unfold. In the mouth, it envelops the palate with a juicy and velvety texture. The sweet and integrated tannins caress without haste, leaving a persistent and enveloping sensation. The ending is long, as if it wanted to remain in our memory forever. Available only in the best restaurants and wine bars, or in our online store: ❤️ https://lnkd.in/ddPvavvu #casardeburbia #vino #winelover #wine #winetasting #gastronomía #foodie #foodlover #organicwines #vinoecológico #winelovers

La semana pasada estuvimos por Barcelona con nuestro equipo comercial y, como siempre, fue un placer trabajar con todos ellos, visitar clientes y amigos, y pasar un buen rato juntos..., que no todo es trabajar ;) --- Last week we were in Barcelona with our sales team and as always it was a pleasure to work with you, visit some clients and friends, and have some fun together, since not everything is work ;) @vincelona @odd_oddvar @crep_nova @restaurantgaudim #casardeburbia #barcelona #restaurantes #vino #winelover #wine #winetasting #gastronomía #foodie #foodlover #organicwines #vinoecológico

Estás antes un Vino de Paraje, expresión máxima de un terroir de gran singularidad por su alta concentración mineral de pizarra y hierro, pero además se trata de un terroir con una gran historia detrás. CASAR DE BURBIA Tebaida Nº5 es el resultado de mantener el legado de José Bouza Potes, quien, en 1.903, tras la filoxera, mandó plantar de nuevo Viña Sapita con el dinero que envió desde Brasil. Cuidar de este viñedo centenario es una responsabilidad además de una satisfacción. Después de muchos años de práctica y trabajo en el viñedo para dominar la esencia de esta parcela, llegó el resultado: CASAR DE BURBIA Tebaida Nº 5 es un vino de gran elegancia, estructura y complejidad. Es nuestro vino más mineral. Presenta aromas a ciruela, cereza negra, cáscara de naranja, pólvora y tinta china. De cuerpo completo con taninos suaves y redondos, tiene un final largo y profundo en boca. Estamos seguros de que te apetece probarlo 😉 💘 https://lnkd.in/dWdfgkRH ---- CASAR DE BURBIA Tebaida Nº5 es un 'Vino de Paraje' or lanscape wine, the maximum expression of a terroir of great singularity due to its high mineral concentration of slate and iron, but it is also a terroir with a great history behind it. CASAR DE BURBIA Tebaida Nº5 is the result of maintaining the legacy of José Bouza Potes, who, in 1903, after phylloxera, had Viña Sapita planted again with the money he sent from Brazil. Taking care of this century-old vineyard is a responsibility as well as a satisfaction. After many years of practice and work in the vineyard to master the essence of this plot, the result arrived: CASAR DE BURBIA Tebaida Nº 5 is a wine of great elegance, structure and complexity. It is our most mineral wine. It has aromas of plum, black cherry, orange peel, gunpowder and Indian ink. Full-bodied with soft, round tannins, it has a long, deep finish on the palate. We are sure you would like to try it 😉 💘 https://lnkd.in/dWdfgkRH #casardeburbia #vino #winelover #wine #winetasting #gastronomía #foodie #foodlover #organicwines #bierzo #vinodeparaje #vinoecológico #terroir #organicwine #altagastronomía

Segundo día en el Salón de los Mejores Vinos de España, organizado por la Guía Peñín en Ifema, Madrid. Un buen escenario para presentaros nuestros vinos de paraje y compartir ideas con nuestros clientes y amigos para seguir llevando el Bierzo más bello y auténtico a los mejores restaurantes y vinotecas de España y del mundo. Si aún no te has pasado a saludarnos, te esperamos en la mesa 135. ❤️ Conoce todos nuestros vinos: https://lnkd.in/d6RnBz8y --- Second day at Salón de los Mejores Vinos de España, organized by the Peñín Guide in Ifema, Madrid. A good place to present our 'Vinos de Paraje' or landsacape wines, and share ideas with our clients and friends to continue bringing the most beautiful and authentic Bierzo to the best restaurants and wine cellars in Spain and the world. If you haven't visited us yet, we'll be waiting for you at stand 135. ❤️ Discover all our wines: https://lnkd.in/d6RnBz8y #casardeburbia #salonpeñin #salonmejoresvinosdeespaña #salonpeñin24 #vino #winelover #wine #winetasting #gastronomía #foodie #foodlover #viticulturaecológica #organicwines #organicviticulture #vinosdelbierzo #vinos #sostenibilidad #vinoecológico #ecología #bodegas #bierzo #sustainability #organicwine

De este paraje en lo más alto del Bierzo, donde no llega la niebla, procede uno de los vinos más representativos de nuestra bodega y del Bierzo. Se trata de CASAR DE BURBIA Hombros, un vino elegante, de alta mineralidad y con una untuosidad y frescura en perfecto equilibrio. ❤️ Siente la seducción del Bierzo: https://lnkd.in/eSh9i8ZH --- From this lanscape, at the top of El Bierzo, where the fog does not reach, comes one of the most representative wines of our winery and of El Bierzo. CASAR DE BURBIA Hombros, an elegant wine, with high minerality and with a smoothness and freshness in perfect balance. ❤️ Feel the seduction of El Bierzo: https://lnkd.in/eSh9i8ZH #casardeburbia #vino #winelover #foodlover #wine #winetasting #gastronomía #foodie #viticulturaecológica #organicwines #organicviticulture #vinosdeparaje #vinos #sostenibilidad #vinoecológico #bierzo #sustainability #organicwine

Los días 18 y 19 de noviembre estaremos presentes en el Salón de los Mejores Vinos de España de Guía Peñín, en IFEMA MADRID, donde presentaremos nuestra nueva colección de Vinos de Paraje: ❤️ https://lnkd.in/d6RnBz8y --- CASAR DE BURBIA will be exhibiting at Peñín Hall of the Top Wines of Spain in IFEMA, Madrid, on November 18th and 19th. And we will take advantage of the opportunity to present our new collection of Vinos de Paraje: ❤️ https://lnkd.in/ddPVZnRC #casardeburbia #vino #gastronomía #winelover #foodlover #foodie #wine #winetasting #organicwines #vinosdeparaje #vinoecológico #viticulturaecológica #organicwine #vinos #salonmejoresvinosespaña

CASAR DE BURBIA Hombros fue de los últimos vinos en llegar a la bodega, y sin embargo, pronto se convirtió en nuestro buque insignia. De hecho, es nuestro vino más fotografiado y etiquetado en las redes 😉 Es un vino 100% Mencía ecológico, clasificado como Vino de Paraje del Bierzo, ya que procedente de las zonas medias de nuestras viñas en el Paraje Valdaiga, con suelos de cuarzo y pizarra característicos de este paraje, que trasladan complejidad y una alta mineralidad a CASAR DE BURBIA Hombros. Un gran vino a través del que disfrutar de la máxima expresión de la Mencía y del carácter más puro de la región vinícola del Bierzo. Lo encontrarás en los mejores restaurantes y también en nuestra tienda online: ❤️ https://lnkd.in/eSh9i8ZH --- CASAR DE BURBIA Hombros was one of the last wines to arrive at our winery, and yet it soon became our flagship. In fact, it is our most photographed and tagged wine on the internet 😉 It is a 100% organic Mencia wine, classified as 'Vino de Paraje', since it comes from the middle areas of our vineyards in the Valdaiga landscape, with quartz and slate soils characteristic of this area, which transfer complexity and high minerality to CASAR DE BURBIA Hombros. A great wine through which to enjoy the maximum expression of Mencia and the purest character of the Bierzo wine region. You will find it in the best restaurants and also in our online store: ❤️ https://lnkd.in/eSh9i8ZH #casardeburbia #vino #wine #gastronomía #winelover #foodlover #foodie #organicwines #vinosdeparaje #vinosdelbierzo #vinoecológico #viticulturaecológica #wines #winetasting #organicwine #restaurantes #altagastronomía

Queremos dar las gracias a Mara Sánchez Vicente por dedicar un artículo, en la sección de Gastronomía de TheObjetive, a varios vinos que hacen honor a padres y madres muy especiales. Es el caso de CASAR DE BURBIA Nemesio 2021. Un vino de producción muy limitada con el que Isidro Fernández hace un merecido homenaje a su padre, Nemesio. "Un gran vino, que en esta añada cambia de imagen y de nombre, (hasta ahora era Tebaida Nemesio), además de salir al mercado como «vino de paraje» porque las uvas proceden del conocido como paraje Barreiriñas. De su padre, Isidro nos cuenta con emoción que tiene 90 años y sigue yendo a la bodega a diario, «a las seis de mañana está allí, y se encarga de ventilar nada más llegar». Porque Nemesio fue el fundador y alma mater de esta casa que arrancó el proyecto sobre una antigua bodega familiar en la que se practicaba la viticultura artesanal que entonces se hacía en la zona." Aquí puedes leer el artículo completo: ❤️ https://lnkd.in/dbWqTFCP --- Mara Sánchez, in The Objective, tells us about several very special wines, such as CASAR DE BURBIA Nemesio 2021, a very limited production wine with which Isidro Fernández pays a well-deserved tribute to his father, Nemesio. "A great wine, which in this vintage changes its image and name (until now it was Tebaida Nemesio), in addition to going on the market as a "Paraje wine" because the grapes come from the 'paraje' or lanscape known as Barreiriñas. From his father, Isidro tells us with emotion that he is 90 years old and still goes to the winery every day, "he is there at six in the morning, and he is in charge of ventilating as soon as he arrives." Because Nemesio was the founder and alma mater of this winery that started his project about an old family winery that practiced artisanal viticulture, as it was done before in the area." Read here the article: ❤️ https://lnkd.in/dbWqTFCP #casardeburbia #vino #winelover #gastronomía #foodie #foodlover #winelovers #theobjetive #bierzo #nemesio #wine #winetasting #viticulturaecológica #organicwine #vinoecológico #organicviticulture #vinodeparaje