Cesar Nieto Group

Nos vemos en Meat Attraction 2025! 🥩✨ Del 25 al 27 de febrero, estaremos en Meat Attraction, el evento de referencia para el sector cárnico en IFEMA Madrid. Nos encontrarás en el Pabellón 4, Stand 4B07, donde estaremos encantados de compartir nuestra pasión por los productos ibéricos. Agradecemos a ICECYL por hacer posible nuestra participación en este evento tan relevante para el sector. ¡Os esperamos en Madrid! _____ See you at Meat Attraction 2025! 🥩✨ From February 25th to 27th, we will be at Meat Attraction, the leading event for the meat industry at IFEMA Madrid. You can find us at Hall 4, Stand 4B07, where we’ll be excited to share our passion for Iberian products. A huge thanks to ICECYL for making our participation in this key industry event possible. See you in Madrid! #CesarNieto #MeatAttraction #IbericoExcellence 

El programa Empresas con Corazón de Cáritas es una iniciativa que busca implicar a las empresas en el desarrollo del bienestar social, fomentando la solidaridad y la justicia social. A través de este programa, las empresas colaboran en diversas acciones que contribuyen al desarrollo del bienestar social. En César Nieto, nos enorgullece formar parte de esta iniciativa mediante: 🤝 Convenio de colaboración para la donación de excedentes 💼 Convenio de agencia de colocación El próximo 20 de febrero, en el Casino de Salamanca, participaremos en el acto de reconocimiento de Empresas con Corazón organizado por Cáritas. Este evento refuerza nuestro compromiso de generar un impacto positivo en nuestra comunidad y apoyar a quienes más lo necesitan ✨ _____ Cáritas' Empresas con Corazón program is an initiative that seeks to involve companies in the development of social welfare, promoting solidarity and social justice. Through this program, companies collaborate in various actions that contribute to the development of social welfare. At César Nieto, we are proud to be part of this initiative through: 🤝 Collaboration agreement for surplus donations 💼 Employment agency agreement On February 20th, at the Casino de Salamanca, we will participate in the Empresas con Corazón recognition event organized by Cáritas. This event reinforces our commitment to making a positive impact in our community and supporting those in need ✨ #CesarNieto #Caritas 

🌿 Las matanzas del cerdo, una práctica profundamente arraigada, se llevaban a cabo en diciembre y enero, coincidiendo con el invierno, condiciones óptimas para la curación de embutidos y jamones de bellota. 🐖 En localidades como Guijuelo y sus alrededores, las matanzas tradicionales representan una oportunidad para presenciar el proceso completo de elaboración de productos ibéricos. Estas jornadas no solo son un reflejo de nuestro compromiso con la calidad, sino también una celebración de la herencia cultural, con degustaciones y actividades que destacan la maestría detrás de cada producto. Nuestra dedicación a la perfección en cada paso del proceso asegura que cada producto final cumpla con los estándares más altos de calidad, posicionándonos como líderes en el mercado de productos ibéricos. ______ 🌿 The pig slaughtering season, a deeply rooted practice, takes place in December and January, coinciding with the winter, optimal conditions for curing acorn-fed cured meats and hams.🐖 In towns like Guijuelo and its surroundings, traditional slaughters represent an opportunity to witness the entire process of crafting Iberian products. These events are not only a testament to our commitment to quality but also a celebration of cultural heritage, featuring tastings and activities that highlight the craftsmanship behind each product. Our dedication to perfection in every step of the process ensures that each final product meets the highest quality standards, positioning us as leaders in the Iberian products market. . . #cesarnieto #jamon #jamón #jamoniberico #iberianham #iberian #iberico #productosibericos #españa #spain #comida #embutido #gourmet #instafood #food

🐖 La Montanera comienza antes del 15 de diciembre, los cerdos ibéricos de bellota se alimentan exclusivamente de bellotas en las dehesas, 🌿 recorriendo grandes distancias cada día y consumiendo hasta 9 kg de bellotas. Este régimen natural es esencial para lograr el sabor y la textura distintivos que hacen únicos a los productos de bellota. Este ciclo tan especial culmina en los meses más fríos, ❄️ de diciembre a marzo, cuando los cerdos alcanzan su máximo potencial, garantizando la calidad superior de nuestros embutidos y jamones. La dedicación a la tradición y la precisión en cada fase del proceso son fundamentales para ofrecer productos que se distinguen en el mercado por su excelencia. ______ 🐖 The Montanera begins before December 15th. During this period, acorn-fed Iberian pigs exclusively graze on acorns in the dehesas, 🌿 covering long distances every day and consuming up to 9 kg of acorns. This natural diet is essential to achieving the distinctive flavor and texture that make acorn-fed products so unique. This special cycle reaches its peak during the coldest months, ❄️ from December to March, when the pigs reach their full potential, ensuring the superior quality of our hams and cured meats. Dedication to tradition and precision in every step of the process are key to delivering products that stand out in the market for their excellence. #cesarnieto #jamon #jamón #jamoniberico #iberianham #iberia #iberico #productosibericos #españa #spain #comida #embutido #gourmet #instafood #food

🇫🇷 Cerramos Sirha Lyon 2025 con mucha felicidad! ✨ Han sido días intensos en uno de los eventos más importantes del sector gastronómico y de la hostelería. 🍽️ Reafirmamos nuestro compromiso con la calidad, la tradición y la innovación. ¡Gracias a ICECYL. Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León por hacer posible nuestra presencia en esta feria y a todos los que se acercaron a descubrir y disfrutar nuestros productos! 💫 Seguimos llevando el ibérico por el mundo 🌍🐷 _____ 🇫🇷 We wrap up SIRHA Lyon 2025 with great joy! ✨ These have been intense days at one of the most important events in the gastronomy and hospitality sectors. 🍽️ We reaffirm our commitment to quality, tradition, and innovation. Huge thanks to ICECYL for making our presence at this fair possible and to everyone who stopped by to discover and enjoy our products! 💫 We’ll keep bringing Ibérico to the world 🌍🐷 #CesarNieto #IbericoExcellence #SirhaLyon #Iberico #Guijuelo

✨ Nos vemos en Sirha Lyon 2025 ✨ El Grupo César Nieto estará presente en el mayor evento mundial de hostelería y servicios de alimentos, llevando la tradición y excelencia del auténtico Ibérico a Lyon. Cinco días para sumergirte en un legado único de cinco generaciones dedicadas a la producción de productos de cerdo ibérico premium que representan calidad, sabor y tradición. 📍 Eurexpo Lyon – Francia 📍 Hall 2.1 J68 🗓️ 23-27 de enero Descubre cómo el Ibérico se convierte en una experiencia inolvidable. ¡Ven a visitarnos! ICECYL. Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y León ________ ✨ See you at Sirha Lyon 2025 ✨ César Nieto Group will be at the world’s leading event for hospitality and food service, showcasing the tradition and excellence of authentic Iberico products. Join us for five days of exploring a legacy of five generations dedicated to crafting premium Iberico pork products that define quality, taste, and tradition. 📍 Eurexpo Lyon – France 📍 Hall 2.1 J68 🗓️ January 23-27 Discover how Iberico turns into an unforgettable experience. Don’t miss it! #CésarNietoGroup #SirhaLyon2025 #Iberico #Quality #Gourmet #Tradition #Excellence #icecyl

En César Nieto, nuestra historia es el pilar que nos impulsa a seguir creciendo. Un ejemplo único de esta evolución son las latas que utilizábamos hace décadas para envasar al vacío lomos de bellota y embutidos. En sus inicios, el vacío se lograba al baño maría, incluyendo una hoja de laurel para potenciar el sabor. Gracias a Alonso Nieto, uno de nuestros antepasados más innovadores, adquirimos una de las primeras máquinas de envasar al vacío, revolucionando nuestros procesos. Hoy, estas latas forman parte de la exposición del Museo Chacinero de Guijuelo, recordándonos cómo la tradición e innovación siempre han sido clave en nuestra historia. ✅ Innovación: Desde nuestros inicios, como con la adquisición de una de las primeras máquinas de envasar al vacío por Alonso Nieto, hasta hoy, la mejora constante ha sido parte de nuestra identidad. ✅ Creatividad: Cada producto lleva nuestro sello distintivo, reflejando la pasión por ofrecer calidad con personalidad única. ✅ Evolución: Adaptarnos a las nuevas tendencias y hábitos de consumo nos permite mantenernos relevantes, sin perder de vista nuestra esencia. ✨ La tradición nos inspira; la innovación nos mueve. ________ At César Nieto, our history is the foundation that drives us to keep growing. A unique example of this evolution lies in the tins we used decades ago to vacuum-seal acorn-fed loins and cured sausages. Initially, vacuum-sealing was achieved using a water bath, with a bay leaf added to enhance the flavor. Thanks to Alonso Nieto, one of our most innovative ancestors, we acquired one of the first vacuum-sealing machines, revolutionizing our processes. Today, these tins are part of the exhibition at the Guijuelo Chacinero Museum, reminding us how tradition and innovation have always been at the heart of our story. ✅ Innovation: From the early days, such as Alonso Nieto's acquisition of one of the first vacuum-sealing machines, to today, continuous improvement has been part of our identity. ✅ Creativity: Every product carries our distinctive mark, reflecting our passion for delivering quality with a unique personality. ✅ Evolution: Adapting to new trends and consumption habits allows us to stay relevant without losing sight of our essence. ✨ Tradition inspires us; innovation drives us.

Gracias a un riguroso proceso de cumplimiento normativo y a nuestro compromiso, anunciamos que hemos obtenido la homologación para exportar nuestros productos a la India. Este importante avance nos posiciona en uno de los mercados emergentes, permitiéndonos llevar la esencia y tradición de nuestros embutidos ibéricos a nuevos clientes. 🌎 Llevamos lo mejor de nuestras raíces a nuevos paladares. 🍽️ ____________ Thanks to a rigorous regulatory compliance process and our commitment, we are pleased to announce that we have obtained certification to export our products to India. This significant milestone positions us in one of the world’s emerging markets, allowing us to bring the essence and tradition of our Iberian cured meats to new clients. 🌎 We proudly share the best of our roots with new tastes. 🍽️ #CésarNieto #ExportaciónBrasil #España #InnovaciónGastronómica #Spain #food

En César Nieto, nos complace anunciar que hemos obtenido la homologación para exportar nuestros productos a Brasil. Este logro representa un paso significativo en nuestra expansión internacional, permitiéndonos llevar la calidad y tradición de nuestros embutidos a nuevos mercados. La homologación es el resultado de un esfuerzo conjunto y una dedicación constante a cumplir con los más altos estándares de calidad. Ahora, más personas podrán disfrutar de los sabores auténticos que nos han definido durante generaciones. 🌎 Nuevos mercados, misma pasión: Seguimos comprometidos con la excelencia, adaptándonos a las regulaciones internacionales sin perder la esencia que nos caracteriza. ¡Gracias a todos por acompañarnos en este emocionante viaje! ____________ At César Nieto, we are pleased to announce that we have obtained certification to export our products to Brazil. This achievement marks a significant step in our international expansion, allowing us to bring the quality and tradition of our cured meats to new markets. This certification is the result of a collective effort and a constant dedication to meeting the highest quality standards. Now, more people can enjoy the authentic flavors that have defined us for generations. 🌎 New markets, same passion: We remain committed to excellence, adapting to international regulations without losing the essence that defines us. Thank you all for joining us on this exciting journey! #CésarNieto #ExportaciónBrasil #España #InnovaciónGastronómica #Spain #food

✨ ¡Un año inolvidable para César Nieto! ✨ 2024 ha sido un año lleno de logros, momentos especiales y, sobre todo, reconocimiento a nuestro compromiso con la calidad. 🌟 Pero sin duda, uno de los hitos más emocionantes ha sido el galardón del Great Taste Award 2024, un reconocimiento a la excelencia y sabor de nuestros productos ibéricos. A lo largo de estos meses, hemos participado en eventos clave del sector, donde compartimos lo mejor de nuestra esencia ibérica con el mundo. Pero nada de esto sería posible sin el esfuerzo y la dedicación de nuestro increíble equipo, ni sin la confianza de nuestros clientes y socios. ¡Gracias a todos! 🙌❤️ ¡Gracias 2024! 🙌❤️ ________________ ✨ An unforgettable year for César Nieto! ✨ 2024 has been a year full of achievements, special moments, and, above all, recognition of our commitment to quality. 🌟 But without a doubt, one of the most exciting milestones has been the Great Taste Award 2024, a recognition of the excellence and flavor of our Iberian products. Throughout these months, we’ve participated in key industry events where we shared the best of our Iberian essence with the world. But none of this would have been possible without the effort and dedication of our amazing team, and the trust of our clients and partners. Thank you all! 🙌❤️ Thank you, 2024! 🙌❤️ . . #Etiquetado #CesarNieto #Jamón #JamonIberico #IberianHam #Iberia #Iberico #ProductosIbericos #España #Spain #Comida #Gourmet #Food"