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Pesca

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Cultivamos el mar para ofrecerte la mejor Lubina, Dorada y Corvina de nuestro Mediterráneo español.

Sobre nosotros

En Cooke España (antes Grupo Culmarex), somos expertos en acuicultura, con más de 30 años de experiencia en la crianza y comercialización de lubina (Dicentrarchus labrax), dorada (Sparus aurata) y corvina (Argyrosomus regius), cultivadas en el mediterráneo español. Ello nos lleva a formar parte de uno de los grupos empresariales lideres en la producción de proteína de origen acuático a nivel internacional: Cooke Inc. Con nuestras principales marcas de producto, Culmarex (España y Europa) y Bandera (EEUU), y nuestros productos estrella de tallas grandes, la Lubina Imperial y la Lubina Real, hacemos accesible para los consumidores el pescado fresco, de alto valor nutricional y con garantía de suministro y calidad. Así mismo, tenemos el firme propósito de cultivar el mar con cuidado, nutrir al mundo, mantener a nuestras familias y desarrollar comunidades más fuertes. Estos son los pilares sobre los que se construye nuestra actividad: • Pertenencia a una familia más grande. • Respeto a las personas y a su duro trabajo. • Diversidad y aceptación de todas las personas. • Mejora de las personas y las comunidades. • Responsabilidad en la tierra y el mar. ¿Nuestra visión? Ser la máxima referencia a nivel nacional e internacional por la calidad de nuestros productos y la excelencia de nuestro servicio. Recibe nuestros productos totalmente frescos, gracias a nuestra pesca bajo demanda

Sector
Pesca
Tamaño de la empresa
De 201 a 500 empleados
Sede
Águilas, Región de Murcia
Tipo
De financiación privada
Fundación
1986
Especialidades
acuicultura, lubina, dorada, corvina, mediterráneo español, producción alimentaria y Pescado español

Ubicaciones

  • Principal

    Calle Don Carnal, 13

    Águilas, Región de Murcia 30880, ES

    Cómo llegar

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Actualizaciones

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    📍 Del 9 al 11 de febrero, Murcia fue el epicentro de la gastronomía con el Congreso Regional de Euro-Toques, donde Culmarex tuvo el honor de participar junto a grandes chefs. Chef Cánovas @chefcanovas preparó un delicioso tartar de lubina CULMAREX, llevando nuestro pescado a lo más alto de la gastronomía con una degustación especial en el marco de este congreso. El tartar de lubina fue protagonista en este evento que reunió a 120 chefs de la Comunidad Valenciana, Andalucía, Castilla-La Mancha y Murcia. Además, el chef Nacho, del Restaurante Hispano @hispanorestaurante, deleitó a los asistentes con una Suprema de Lubina Imperial. Gracias a ambos por confiar en nuestros productos y brindar una experiencia gastronómica inigualable con la Lubina CULMAREX. ¡Un placer formar parte de este evento! 👇🏼Más información: https://lnkd.in/eTrYxgFA . #CULMAREX #EuroToques #ChefCánovas #Salabores #LubinaImperial #GastronomíaSostenible #AltaCocina #CookeEspaña #RestauranteHispano

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  • En el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia, queremos destacar la labor de Katiana Frau, compañera que desde hace casi dos años trabaja en la granja de Aquicultura Balear, nuestra hatchery en Mallorca, formando parte de Cooke España. 🐟💙 🔬 Su día a día abarca desde la supervisión de la planta y la gestión del equipo hasta el control de calidad y la salud de los peces. Todo con un objetivo claro: garantizar el bienestar y crecimiento de los alevines en un entorno sostenible. 💬 "Lo que más disfruto es trabajar con un equipo increíble, aprender cada día y contribuir al desarrollo de la acuicultura. A todas las mujeres y niñas interesadas en la ciencia, les digo: sigan adelante. Hay un espacio para todas en este sector lleno de oportunidades." Gracias, Katiana, por compartir tu experiencia e inspirar a futuras generaciones. 💜🌍 #DíaInternacionalDeLaMujerYLaNiñaEnLaCiencia #WomenInScience #Acuicultura #CookeEspaña #MujeresEnLaCiencia

  • Mujeres en la ciencia y la acuicultura 💪🏻 Desde pequeña, Eva María Castellar sintió curiosidad por el mar. Su pasión la llevó a estudiar Ciencias del Mar, especializarse en Acuicultura y, hoy, dedicarse al bienestar animal en la granja marina Bersolaz, de Cooke España, donde trabaja como técnico de salud. 🌊🔬 💬 "Nuestro objetivo es garantizar la salud y bienestar de la lubina y la dorada para lograr su óptimo desarrollo. Observar su comportamiento, analizar datos y clasificar causas de mortalidad es clave en nuestro día a día." A lo largo de la historia, muchas mujeres han abierto camino en la ciencia, pero aún queda mucho por descubrir y avanzar. ¿Te animas a formar parte de este sector? 💙 #DíaInternacionalDeLaMujerYLaNiñaEnLaCiencia #WomenInScience #Acuicultura #CookeEspaña #MujeresEnLaCiencia

  • ¡Por un oceano de oportunidades! 🌍💙 El pasado 5 de Febrero, estuvimos presente en IFELOR, para compartir nuestra pasión por la acuicultura y conectar con jóvenes con ganas de descubrir nuevas oportunidades laborales  Fue increíble charlar con estudiantes, responder dudas y mostrar todo lo que Cooke puede ofrecer a quienes buscan un futuro en un sector sostenible y en crecimiento. Nuestro equipo de RRHH estuvo encantado de conversar con estudiantes y profesionales, mostrando todo lo que Cooke puede ofrecer como empresa líder en el sector.  🙌 Gracias a todos los que han pasado por nuestro stand, por su interés y sus ganas de aprender.  Juntos, construimos el futuro de la acuicultura sostenible.  . #CookeEspaña #FeriaEmpleo #AcuiculturaSostenible

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    📢 La semana pasada, nuestros compañeros del centro de Piagua realizaron una visita al colegio de primaria 'CEIP 10 de Abril', donde tuvieron la oportunidad de compartir con los alumnos de primaria el valioso papel de la acuicultura y el funcionamiento de nuestra actividad. 🗣️ Durante toda la mañana, se realizaron varias exposiciones, mostrando cómo trabajamos en nuestros centros de trabajo, los retos a los que nos enfrentamos y el impacto positivo de una acuicultura sostenible en nuestras costas. Fue una gran experiencia didáctica, que despertó el interés y la participación de los alumnos. ¡Nos encantó que se mostraran tan curiosos y activos! 🙌🏻 Agradecemos al 'CEIP 10 de Abril' por esta oportunidad y a nuestros compañeros de Piagua por su gran implicación. . . . #CookeEspaña #Acuicultura #Educación #Colegio #Piagua

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    🌊Cooke España participará en la '𝗜𝗜𝗜 𝗙𝗲𝗿𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗘𝗺𝗽𝗹𝗲𝗼 𝘆 𝗙𝗣 𝗱𝗲 𝗹𝗮 𝗖𝗼𝗺𝗮𝗿𝗰𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗚𝘂𝗮𝗱𝗮𝗹𝗲𝗻𝘁í𝗻' 📅 Miércoles, 𝟱 𝗱𝗲 𝗳𝗲𝗯𝗿𝗲𝗿𝗼 📍 Recinto 𝗜𝗙𝗘𝗟𝗢𝗥, Lorca ⏰ De 𝟵 𝗮 𝟭𝟰 𝗵𝗼𝗿𝗮𝘀 🎯 ¿Estás buscando una carrera profesional en un sector innovador y sostenible? ¡Ésta es tu oportunidad! Ven a nuestro stand en la feria y descubre cómo Cooke España transforma la acuicultura en una fuente de alimentos sostenibles mientras contribuye al desarrollo de las comunidades costeras 🌍 🐟. 🔎 Hablaremos sobre nuestras iniciativas, oportunidades laborales y cómo puedes formar parte de una familia comprometida con el medio ambiente y la calidad 💼. 💡 ¡Te esperamos para construir juntos un futuro lleno de posibilidades! . . . #FeriaEmpleo #CookeEspaña #AcuiculturaSostenible #CarreraProfesional #TalentoEmergente CIFEA de Lorca - CRN de Ganadería

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    ✨ ¡Gran experiencia en Sirha Lyon 2025! Del 23 al 27 de enero, estuvimos en un evento de primer nivel, compartiendo nuestra pasión por la acuicultura sostenible con profesionales de todo el mundo. 🌍🐟 Gracias a todos los que se acercaron a conocernos y a descubrir lo mejor de nosotros: pescado Culmarex de las costas del Mediterráneo español. 🌊💙 ¡Nos llevamos grandes aprendizajes! . . . #SirhaLyon2025 #CookeEurope #CookeEspaña #Acuicultura

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  • 🇪🇸 España lidera la producción acuícola europea y concentra el mayor número de científicos del mundo dedicados a investigar el cultivo de especies de mar y río. En plena crisis climática y con la capacidad de la pesca en su límite sostenible, la acuicultura se convierte en la gran apuesta del país para garantizar el consumo de pescado a las próximas generaciones. 🇬🇧 Spain leads european aquaculture production and has the largest number of scientists in the world dedicated to researching the farming of sea and river species. In the midst of the climate crisis and with fishing capacity at its sustainable limit, aquaculture has become the country's great commitment to guarantee fish consumption for future generations. 🌐 elmundo.es . . #CookeEspaña #Noticias #Aquicultura #Sostenibilidad #Alimentación #Futuro

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  • . 🇪🇸 Del 23 al 27 de enero, estaremos en Sirha Lyon 2025, un evento de primer nivel para profesionales de la gastronomía, la hotelería y la industria alimentaria, con lo mejor que tenemos: nuestro pescado Culmarex, directamente desde las costas aguileñas. ¡Ven a descubrir nuestra pasión por la acuicultura sostenible con profesionales de todo el mundo! 📍 Parc des Expositions de Lyon Hall 2.2 | Stand K83 . 🇬🇧 From January 23rd to 27th, we will be at Sirha Lyon 2025, a first class event for gastronomy, hospitality and food industry professionals, with the best we have: our Culmarex fish, directly from Águilas coast. Come and discover our passion for sustainable aquaculture with professionals from all over the world! 📍 Parc des Expositions de Lyon Hall 2.2 | Stand K83 . . #CookeEspaña #Culmarex #SirhaLyon2025 #Acuicultura

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