Grupo El Urogallo

✨ Un año lleno de grandes momentos. 2024 nos regaló momentos maravillosos, rodeados de familia, amigos y esa magia que se crea cuando compartimos juntos. Gracias por ser parte de esta aventura, por confiar en nosotros y por llenar de vida cada mesa y cada rincón. 💫 Con el corazón lleno de gratitud, cerramos este capítulo y abrimos las puertas a un 2025 que promete ser aún más especial. ¡Por un nuevo año de encuentros inolvidables! 🥂 ¡Que sigamos compartiendo juntos los mejores momentos! 🥂 #MesasDeConfianza #FamiliaUrogallo #GrupoElUrogallo

✨ Desde Grupo El Urogallo, queremos desearos un Feliz 2025 lleno de momentos inolvidables🥂💚 Gracias por acompañarnos un año más y por ser parte de nuestra historia. ¡Que este nuevo año venga cargado de alegría, sabor y momentos especiales! 🎉 #Feliz2025 #MesasDeConfianza #GrupoElUrogallo

#Equipazo de #TabernaElUrogallo y #ElUrogalloCasaCampo Detrás de cada sonrisa y cada plato bien servido, hay un montón de esfuerzo, talento y ganas de hacer las cosas bien. 💪💛 Gracias por ser el alma y el corazón de esta casa. ¡Sois increíbles! G R A N D E S 🙌🙌👏🥷 Y aquí solo algunos de los cracks que forman nuestro equipo de Casa Campo, ¡porque si no el video sería muuuuy largo! 🙌🥷 ¡¡A tod@s, GRACIAS!! #Equipo #Familia #FamiliaUrogallo #GrupoElUrogallo #RestaurantesMadrid

Un café con Guille ☕ Nuestro compañero Guillermo Iglesias nos cuenta sobre la esencia de nuestra cocina 🔥 🍽️ En @ElUrogalloRestaurantes, creemos en lo simple pero bien hecho. Cada plato es una combinación perfecta de ingredientes de calidad, seleccionados cuidadosamente y elaborados con el máximo respeto, para preservar todo su sabor y autenticidad. 🌱🍽️ Porque lo simple, cuando se hace con pasión y dedicación, se convierte en algo extraordinario. #MesasDeConfianza #GrupoElUrogallo #ElUrogalloRestaurantes #UniversoDeCalidad #TabernaElUrogall

#ASTURIAS 🌄🌿 Nuestra tierra, nuestra inspiración, nuestro legado. Nuestra cocina nace aquí, inspirada por la tradición y el sabor que llevamos en el corazón. ¡Feliz #DíadeAsturias ! 🥂 #CocinaAsturiana #TradiciónAsturiana #RestauranteAsturiano #GrupoElUrogallo #ElUrogalloRestaurantes #TabernaElUrogallo

#MesasDeConfianza #LaExperiencia A lo largo de los años, la experiencia se acumula de manera natural, enseñándonos a reconocer patrones, anticipar desafíos y tomar decisiones con mayor seguridad. Lo más valioso es que seguimos aprendiendo constantemente. Cada nueva situación trae lecciones, y la experiencia nos permite abordar los cambios con una perspectiva más amplia, sin perder de vista que siempre hay algo nuevo por descubrir. En El Urogallo y Prodesco llevamos casi 30 años aprendiendo día a día. Aunque aún nos queda un largo camino por recorrer, cada paso nos enriquece y nos impulsa a seguir creciendo, enfrentando cada reto con la misma pasión y curiosidad del primer día. Porque la verdadera fuerza de la experiencia radica en su capacidad para acompañarnos en un proceso de aprendizaje continuo, donde cada día es una oportunidad para descubrir y crecer. La experiencia no solo se trata de lo que ya sabemos, sino de cómo seguimos avanzando. #UniversoDeCalidad #GrupoProdesco #GrupoElUrogallo #ElUrogalloRestaurantes #TabernaElUrogallo

Visitamos las instalaciones de Grupo Prodesco junto a nuestro amigo Jose Luis Dorado, director comercial, y nuestro CEO, Miguel Ángel González Rodríguez para conocer el origen y la autenticidad de los ingredientes que utilizamos en nuestras elaboraciones. Prodesco es un actor fundamental en nuestra #FamiliaDeProveedores que abastece todos nuestros restaurantes con más de 250 referencias de productos de almacén seco y refrigerados. Desde alimentos básicos en nuestra cocina como el arroz, la sal o la harina, hasta delicias como el torrezno de Soria, Prodesco, con sus más de 32 años de experiencia, nos asegura una selección de los mejores proveedores, garantizando la máxima calidad en cada entrega. Además, es impresionante la variedad de productos que manejan, desde marcas nacionales y gourmet hasta delicatessen, productos étnicos, y especialidades. Sin olvidar sus propias marcas, como 3 Razas, Lunios y 3 Fanegas, que se han ganado un lugar en nuestras cocinas por su excelente calidad. Muchas gracias a todo el equipo de Prodesco por abrirnos las puertas de vuestra casa y mostrarnos el universo que hay detrás de vuestra labor. ¡Es un placer colaborar con proveedores tan comprometidos! 🙌 GRACIAS #UniversoDeCalidad #GrupoProdesco #GrupoElUrogallo #ElUrogalloRestaurantes #TabernaElUrogallo

#UniversoDeCalidad En El Urogallo, nos sentimos orgullosos de la calidad y autenticidad de nuestros platos así como del legado que representan. Por eso queremos que conozcáis el origen de los ingredientes que utilizamos, así como el proceso detallado y a las personas que dan vida a nuestras elaboraciones. Cada proceso, cada persona y cada kilómetro recorrido están llenos de historias y saberes transmitidos de generación en generación uniendo tradición y excelencia en cada detalle. #UniversoDeCalidad #GrupoElUrogallo #ElUrogalloRestaurantes #TabernaElUrogallo

Cada plato en #ElUrogallo lleva consigo una historia única y un universo que lo hace posible. Nos enorgullece la #calidad y autenticidad de nuestra oferta, y queremos que descubras EL UNIVERSO que hay detrás de cada una de nuestras elaboraciones. Te invitamos a conocer el origen de nuestros productos y a las personas y procesos que hacen posible nuestra cocina. ¡Porque detrás de cada plato, hay mucho más que sabor! #UniversoDeCalidad #FamiliaDeProveedore #GrupoElUrogallo #ElUrogalloRestaurantes #TabernaElUrogallo

La #felicidad es una decisión, y momentos de locura también! 💃🕺🙌 #Equipo #FamiliaUrogallo #Team