FITA - Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón

Ayer participamos en el ITA · Instituto Tecnológico de Aragón en la jornada de “Agroindustria Digital” donde tuvimos una presentación de la Palataforma Food for LIFe y los servicios y proyectos del ITA en el ámbito de la Digitalización en la Agroindustria. Los asistentes participamos en una dinámica de debate y análisis de los principales retos, necesidades y oportunidades que hay en digitalización dentro del sector Agroalimentario.

Participamos en el proyecto #INNOMEL, realizando diferentes análisis fisiológicos de los #Melocotones de Calanda como son la actividad respiratoria, la producción de etileno y el contenido de azúcares individuales. Desde La Calandina su presidente Ramón Gonzalez destaca los resultados que ya se pueden ver: “Hemos conseguido eliminar la mancha corchosa, reducir el estrío y aumentar la calidad de dos variedades autóctonas”. Ramón también subraya lo positivo de este programa, que les permite estar acompañados por los centros de investigación (EEAD-CSIC , FITA - Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón) y de los técnicos de Cardona y Celma durante los tres años largos que dura el proyecto. “Así sí se pueden ver cambios”.

Los socios del proyecto #AZAFARM visitan las instalaciones de TATOMA en Monzón para revisar el estado del prototipo. ¡A ver si pronto os lo podemos presentar! Este proyecto redefinirá el cultivo del azafrán, mediante el uso de una disposición vertical, indoor y ambiente controlado, maximizando el espacio de cultivo y desestacionalizando la producción. #AZAFARM es un proyecto aprobado en la convocatoria 2023 de los Grupos Operativos de la Asociación Europea para la Innovación (AEI), en el marco del Plan Estratégico Nacional de la PAC2023-2027, para Aragón. GOP-2023-0027-00.

El proyecto MYCOTOUR, que coordinamos desde la FITA, protagonista en FITUR. Fernando Martínez-Peña, representante del proyecto, destacó que "la experiencia micogastronómica plena se disfruta en el medio rural, descubriendo los paisajes productores y la diversidad de setas y trufas recién recolectadas, y degustándolas de la mano de cocineros especializados en combinación saludable con otros productos del territorio"

Mañana Fernando Martínez-Peña presentará el proyecto MYCOTOUR en la feria FITUR, todo un reconocimiento a este proyecto, coordinado desde la FITA. #Mycotour es una iniciativa que contribuye a vertebrar, mejorar e internacionalizar la experiencia micoturística en el medio rural de forma ordenada, sostenible, inteligente e inclusiva.

Más de de 150 participantes asistieron ayer al Encuentro con Empresas: "Avances y Oportunidades en la Investigación Agroalimentaria y Forestal" en CIHEAM Zaragoza Pilar Gayán, directora general de Ciencia e Investigación de Gobierno de Aragón - Government of Aragon, Raúl Compés, director de CIHEAM Zaragoza, y Pilar Errea, directora del CITA, dieron la bienvenida en esta jornada en la que se dieron a conocer algunos de los proyectos más relevantes de los diferentes departamentos y áreas del CITA. Además, se contó con la participación de responsables de @CDTI_innovacion, la consultora Innovarum y se explicaron casos de éxito y experiencia en proyectos de I+D+I de Oviaragón del Grupo Pastores, Cooperativas Agroalimentarias de Aragón, y la empresa #OriginiaFoods del grupo Grupo SAMCA. La jornada, organizada por la Oficina de Proyectos del CITA, en colaboración con FITA - Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón, finalizó con reuniones bilaterales.

Lanzamos un proyecto para la producción y puesta en valor de legumbres singulares de Aragón. Se llama #PROLEGARA y tendrá actividad en Huesca, Zaragoza y Teruel.

🥬 Lanzamos un proyecto de mejora del cultivo de la borraja frente al Fusarium oxysporum, impulsado por un grupo operativo en el que participan la agroiundustria de la borraja y los centros de investigación e innovación CITA Aragón y FITA - Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón

🌱 ¡PENNYARAGONII, aprobado y en marcha! 🌾 Nos enorgullece compartir la aprobación de PENNYARAGON II, la continuación de un proyecto anterior que asienta en a Aragón un cultivo sostenible y de alta rentabilidad: el #Pennycress. Este proyecto sigue el camino del primer #PENNYARAGON, avanzando en la investigación y aplicación de esta planta como fuente de #bioenergía y como solución agrícola para nuestras tierras de secano. 🔹 ¿Por qué es tan importante para Aragón? PENNYARAGON II beneficiará especialmente a las explotaciones de secano en nuestra región, donde el Pennycress actuará como cultivo de cobertura, protegiendo el suelo y combatiendo la erosión, además de aprovechar los períodos de barbecho. 👍 Esta alternativa agrícola no compite con cultivos alimentarios y se adapta a nuestras condiciones, brindando un nuevo modelo de sostenibilidad y mejorando la viabilidad económica de los agricultores locales. Además, el proyecto explorará el uso de la torta de extracción de Pennycress como biocida natural para los cultivos de borraja, ayudando a los productores de Zaragoza a controlar el Fusarium, un problema que afecta gravemente a su productividad. Este proyecto es posible gracias a la colaboración de PROCASE SEMILLAS SL, la Cooperativa Agraria San Esteban de Luesia, Ana Olmos S.L., EEAD-CSIC y la FITA - Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón. Trabajamos juntos para poner a disposición de nuestros agricultores una alternativa rentable, sostenible y que refuerce la autonomía energética de nuestra comunidad. 🚜 ¡Sigue nuestras redes para conocer cómo PENNYARAGON II está construyendo un Aragón más fuerte, innovador y respetuoso con el medioambiente! #PENNYARAGON #FuturoSostenible #Bioenergía #AgriculturaAragonesa #Pennycress

Reunión del proyecto #Fuspredict en TEREOS Zaragoza ➡ El objetivo del proyecto es el desarrollo de un modelo predictivo para conocer el desarrollo de hongos Fusarium spp (en rastrojo) y fusariosis de la espiga de cebada y mazorca del maíz. ➡ Queremos poder prever la generación de micotoxinas en grano ➡ Para ello se desarrolla un prototipo de sistema de información en la nube que permita alojarlo y explotarlo (Geospatiumlab)