Gastronomic Forum Barcelona

💥¡Último día! ➡️ No os perdáis las actividades de este miércoles 👋🏼 Os esperamos de 10:00 a 19:00 en el Recinto Montjuïc de Fira de Barcelona #gastronomicforumbarcelona

⭐ Hoy queremos felicitar a todos los cocineros y cocineras que ayer obtuvieron el reconocimiento de la Guía Michelin y especialmente a los que estuvieron con nosotros la pasada edición de #gastronomicforumbarcelona: Carlos Casillas (Barro), chef joven Michelin 2025; Iris Jordan (Ansils), Andrés Torres (Casanova), Aitor López (Citrus del Tancat), por haber obtenido su primera estrella Michelin; y Vicent Guimerà por su estrella Verde. 👏🏼 Enhorabuena! #michelinguide #michelin2025 #guiamichelin

🙏🏼 Muy agradecidos a los profesionales que nos han acompañado este año porque ya han incluido en sus agendas las fechas de la próxima edición de Gastronomic Forum Barcelona. 💫 Nos encantaría que todos vosotros hiciéseis lo mismo 🗓️ Recordad, del 3 al 5 de noviembre! 💥 Nos vemos en 2025 con el compromiso de seguir siendo un referente para el sector de la gastronomía y el foodservice #GastronomicForumBarcelona

🙏🏼 !Muchas gracias por hacerlo posible! 💥 ¡Juntos lo hemos vuelto a conseguir! 3️⃣ Tres días intensos de negocio, networking, numerosas actividades protagonizadas por los mejores chefs y profesionales del momento ... 🔝Las cifras demuestran que Gastronomic Forum Barcelona es el punto de encuentro de referencia del sector de la restauración y el foodservice. 🔜 ¡Nos vemos del 3 al 5 de noviembre de 2025! #GastronomicForumBarcelona #gracias #gracies

💪🏼 Hi ha un gran equip humà al darrera de cada edició de #Gastronomicforumbarcelona. Gràcies a la feina i l'esforç de tots ells hem aconseguit que l'esdeveniment hagi estat novament tot un èxit! #equip #equipo #gracias #gracies

📷 Y aqui tenéis una selección de imágenes de nuestro gran último día de Gastronomic Forum Barcelona en el que hemos vivido momentos maravillosos. ➡️ Recordad que si visitáis nuestra galería podréis encontrar fotografías de los tres días de evento 📌¡Os esperamos el año que viene del 3 al 5 de noviembre! #gastronomicforumbarcelona

🎦 Así acabamos la última jornada de esta edición de Gastronomic Forum Barcelona 2024 👋🏼 Os esperamos el año que viene del 3 al 5 de noviembre!

➡️ En el Forum Lab, el espacio de reflexión y debate sobre los temas de más candente actualidad, hemos celebrado distintas sesiones: - Generación 90, la materialización de un cambio de ciclo - El impacto de la IA en la gastronomía ¿puede la tecnología sustituir el factor humano? Organizado por la Fundación Restaurantes Sostenibles - La digitalización en el sector del foodservice. Organizador por el Cluster Food Service - FOODTURE BARCELONA (6a edición): The Restaurant of the Future. Organizado por BCD Barcelona Centre Disseny i Plat Institute 🙏🏼Gracias a todos los partners que lo han hecho posible

💥 I acabem de desvetllar qui ha estat el Cuiner/a Gastronomic Forum Barcelona 2024! 🏅Els guanyadors han estat Beatrice Casella i Ivan Garcia del restaurant Glug (Barcelona) 👏🏼 Enhorabona! La resta de finalistes eren: Aitor López Martínez (Citrus del Tancat, Alcanar), David Morera (Deliri, Barcelona), Esteve Garcia i Celine Wu (La Jovita, Calonge), Marieta Richter i Víctor Garcia (Safo, Girona), Àngel Esteve (Sisè, Lleida) 🙏🏼Gràcies La Vanguardia!

🥖 Aquest matí s'ha celebrat la final del la segona edició del premi The Baker organitzat per la Baking School Barcelona Sabadell del Gremi de Flequers de la província de Barcelona ➡️ Els finalistes eren Georgina Reinares, Diego Marin, Fran Zaragoza i Martí Alemany. 🏅I el Premi The Baker a l'excel·lència en la fleca ha estat per a Georgina Reinares (Panadería Barrihuelo). 👏🏼 Enhorabona!