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¡LA IA NO VIENE A ROBAR TU TRABAJO, SINO A HACERLO CRECER! 🤖📈 ¿Miedo de que la IA reemplace la magia de tu restaurante? ¡Todo lo contrario! ✨ La IA generativa es como un sexto sentido para tu negocio. No sustituye la pasión del chef ni la calidez del servicio, sino que te revela una nueva dimensión: la dimensión de los datos 📊. Con Karlota, no solo visualizas tus KPIs, sino que los transformas en conocimiento accionable . Imagina poder: Descubrir patrones ocultos: Identifica los días de bajo rendimiento y los platos más pedidos. Predecir el futuro: Anticípate a la demanda y optimiza tu inventario. Tomar decisiones estratégicas: Ajusta precios, define estrategias de marketing y lleva tu negocio al siguiente nivel. La IA generativa libera a tu equipo de tareas repetitivas para que puedan concentrarse en lo que realmente importa: crear experiencias memorables para tus clientes ❤. Comenta "YO QUIERO" si quieres probar la IA de Karlota y llevar tu restaurante al siguiente nivel. 🚀 #IA #Restaurantes #Innovación #Gastronomía #Tecnología #Data #Karlota

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¡ATENCIÓN! 🚨 ¡ESTO ESTÁ PASANDO EN TU RESTAURANTE Y NO TE HAS DADO CUENTA! 4 Red Flags 🚩 que podrían estar saboteando tu restaurante: Meseros que no aumentan tu ticket promedio: ¿Sabías que un simple "¿Desea agregar una bebida 🥤 o postre 🍰?" puede incrementar tus ventas hasta un 15%? Karlota te ayuda a identificar a tus meseros estrella 🌟 y a optimizar el desempeño de tu equipo . Pérdida de dinero por mesas vacías: ¿Calculaste cuánto dejas de ganar por cada hora que una mesa permanece sin utilizarse en hora pico? 🤯 Con Karlota, gestiona la rotación de mesas de forma eficiente 🚀 y maximiza tu capacidad 💯. Menús que no se venden: ¿Estás seguro de que tus platos más rentables 📈 son los que más se piden? 🧐 Descubre cómo la data te ayuda a crear un menú irresistible. 😋 Analiza el rendimiento de tu menú con Karlota y descubre qué platos impulsan tu rentabilidad. Lleno total, pero ¿rentable? 🤔 No te dejes engañar por las apariencias. Conoce los KPIs que realmente importan para el éxito de tu restaurante. Karlota te proporciona un dashboard con los KPIs clave para que tomes decisiones informadas y lleves tu negocio al siguiente nivel. 🚀 Deja de perder dinero 💸 y comienza a tomar decisiones inteligentes con Karlota. Comenta YO QUIERO y cambia la forma de ver y gestionar tu negocio con Karlota. #RestaurantesDelFuturo #InnovaciónRestauración #TransformaciónDigital #BetaKarlota #CrecimientoEmpresarial

🚨 TE TRAEMOS BENEFICIOS PARA TU NEGOCIO 🚨 ✅ Datos en tiempo real para tener una visión clara e informada del estado de tu negocio. ✅ Podrás comparar métricas de diferentes periodos de tiempo para medir tu progreso. ✅ Podrás aumentar tus márgenes a partir de estrategias reales, fieles a tus datos. #Innovacion #FoodTech #AumentarMargenes #HORECA.

🚨 ¡OPORTUNIDAD PARA RESTAURANTES! 🚨 👉 Si tienes un restaurante o una cadena con al menos 2 SUCURSALES, ésta es tu oportunidad. ✅ Aumenta tus márgenes y optimiza el rendimiento conociendo tus propios datos. 💯 Karlota abre su fase BETA a restaurantes que quieran crecer y subirse a la ola de la tecnología en la restauración. 💡 Comenta YO QUIERO y nos pondremos en contacto para que seas uno de los primeros en probarla. #RestaurantesDelFuturo #InnovaciónRestauración #TransformaciónDigital #BetaKarlota #CrecimientoEmpresarial

🚨 ¡BUSCAMOS RESTAURANTES! 🚨 Si tienes al menos dos sucursales y quieres aumentar tus márgenes y mejorar el servicio que ofreces, ¡esto es para ti! 🔥 Karlota abre su etapa BETA y buscamos restaurantes visionarios dispuestos a aumentar sus márgenes con la tecnología más avanzada del mercado. 🚀 📊 Lleva tu negocio al siguiente nivel con el análisis de tus propias métricas y optimiza tu rendimiento. ¡No pierdas la oportunidad de formar parte! 💡 Comenta  YO QUIERO y nos pondremos en contacto para que seas uno de los primeros en probarla. #RestaurantesDelFuturo #InnovaciónRestauración #TransformaciónDigital #BetaKarlota #CrecimientoEmpresarial

Agosto es la mejor época para los negocios de restauración Sí, ya sé, parece que el sol está en modo "freír todo a su paso". 🌞 Este mes de vacaciones trae consigo una disminución en la demanda, lo cual podría parecer negativo a simple vista. Sin embargo, esta pausa tradicional ofrece una oportunidad para reestructurarse y planificar. Según un estudio de RestaurantOwner.com, ¡el 60% de los restaurantes independientes cierra en su primer año! 😱 Pero tú no tienes que ser parte de esa estadística. Un análisis de 2022 mostró que el ticket promedio aumentó un 12% en los negocios que revisaron y ajustaron su menú regularmente. 🌟 ¡Así que, a revisar esos platillos! ¿Sabías que un 75% de los restaurantes que planifican sus campañas con antelación tienen más éxito en sus lanzamientos? 🚀 Planifica ahora y evita el caos. Porque, vamos, no queremos que septiembre te pille corriendo… otra vez. Aunque puede parecer contradictorio, la pausa de agosto es una bendición disfrazada para el sector de la hostelería y la restauración. Aprovechemos este tiempo para asegurarnos de que nuestros negocios no solo sobrevivan, sino que prosperen en los meses venideros. #Hostelería #Restauración #Estrategia #Negocios #Planificación #Métricas #CrecimientoEmpresarial

Has decidido revolucionar tu restaurante con tecnología,🎉✨ ¡Excelente decisión! Pero claro, llega la pregunta del millón de euros: ¿por dónde empiezo? 🤔 Pues aquí te revelo qué debes tener en cuenta al momento de elegir una herramienta para tu negocio: #CustomerInsights #RestauranteInteligente #ExperienciaDelCliente #DataDrivenDecisions #OptimizaciónRestaurantes #HORECA

El postre ¿una dulce victoria? Sabemos que medir el éxito de tu restaurante no es tarea fácil, va más allá del ticket medio. Sí, es una métrica crucial, pero hay otros indicadores que revelan qué está pasando en tu equipo y con la satisfacción de tus clientes. Datos que molan: ✅ Ticket medio: Sí, puede fluctuar. No te vuelvas loco. ✅ % Venta sugerida: Esto te muestra qué productos consumió el cliente a partir de una sugerencia👏 Supongamos que normalmente tu ticket medio es de €20, pero de repente baja a €15. ¡Horror! 😱 ... o tal vez no. Puede parecer una señal de alarma hasta que miras el porcentaje de entrantes y postres vendidos, que ha subido al 70%. A pesar de los factores externos que afectan el ticket medio, tus camareros están vendiendo más productos adicionales (entrantes, bebidas, postre) a través de una venta sugerida efectiva. Ahora bien, retomando el post que te dejaré en el primer comentario... Tener un tiempo límite para cada mesa puede mover la fila de clientes sin sacrificar la experiencia. Cuando mezclas esto con una venta sugerida efectiva, ¡boom! Eficiencia pura. Hay muchos otros indicadores que te dan una visión global de tu restaurante, y así tomar decisiones que aumenten tus márgenes. Y tú, ¿qué opinas? Cuéntame en los comentarios

Generar más ingresos en verano es cuestión de estrategia💸☀️ Con la llegada del verano, habilitar espacios como la terraza de tu restaurante no solo mejora la experiencia para los clientes, sino que también permite aumentar la capacidad de aforo y, por ende, el número de clientes atendidos. El aprovechamiento del aforo es el porcentaje de capacidad total que realmente estás utilizando. Si puedes acomodar a 100 personas y tienes 80 clientes, estás utilizando el 80% de tu capacidad. Imagina que tu restaurante tiene un aforo de 100, tu intención, es poder acomodar a 200 personas ¿cómo lo haces? doblando mesas. Reduce el tiempo medio del cliente, para eso yo te recomendamos: ✅ Diseño del Menú: simplificar el menú para que los clientes puedan tomar decisiones rápidamente ✅ Ofertas diarias: generar menús específicos propuestos como “menú del día” ✅ Reservas: Utilizando un sistema de reservas y horarios que limiten el tiempo del cliente Y otros tips que te estaremos contando en los próximos posts Recuerda: no te olvides de controlar con frecuencia estos indicadores que en realidad brindan alertas importantes sobre qué hacer con tu negocio. ¿Aplicas alguna otra estrategia? ¡Cuéntanos en los comentarios!