ES. El 2024 ha sido un año lleno de trabajo, dedicación y muchos kilómetros recorridos para llevar nuestros quesos artesanos a cada rincón. Nos llena de orgullo compartir con vosotros nuestra pasión por lo auténtico y seguir creciendo juntos. Gracias por confiar en nosotros y por formar parte de esta familia que valora el esfuerzo y la tradición que hay detrás de cada pieza de queso Kamiku. Para el 2025 estamos preparando novedades que estamos deseando contaros. ¡Lo mejor está por venir! Os deseamos unas fiestas llenas de alegría, momentos inolvidables y, por supuesto, deliciosos sabores.🎄 FR. 2024 a été une année pleine de travail acharné, de dévouement et de nombreux kilomètres parcourus pour apporter nos fromages artisanaux aux quatre coins. Nous sommes fiers de partager avec vous notre passion pour l'authenticité et de continuer à grandir ensemble. Merci de votre confiance et de faire partie de cette grande famille qui valorise l’effort et la tradition derrière chaque morceau de fromage Kamiku. Pour 2025, nous préparons de nouveautés passionnantes que nous avons hâte de vous dévoiler. Le meilleur reste à venir ! Nous vous souhaitons des fêtes remplies de joie, de moments inoubliables et, bien sûr, de saveurs délicieuses.🎄 EN. 2024 has been a year full of hard work, dedication, and countless miles traveled to bring our artisan cheeses to every corner. We are so proud to share our passion for authenticity with you and to keep growing together. Thank you for trusting us and for being part of this family that values the effort and tradition behind every piece of Kamiku cheese. For 2025, we are preparing exciting surprises that we can’t wait to share with you. The best is yet to come! We wish you a holiday season filled with joy, unforgettable moments, and, of course, delicious flavors.🎄
QUESOS ARDIARANA - KAMIKU
Agricultura
LEGASA, Navarra 83 seguidores
Fromage au lait de brebis
Sobre nosotros
Somos Kamiku, una quesería de Legasa, un pequeño pueblo en el Pirineo Occidental. Empezamos con un rebaño de ovejas y fuimos a aprender a infinidad de queserías de País Vasco y Francia. Aprendimos muchísimo y comprobamos que elaborar queso es un proceso muy versátil que puedes personalizar dándole un estilo propio. En Kamiku optamos por la producción anual. Nuestro rebaño está formado por ovejas de la raza Lacaune, que paren escalonadamente a lo largo de todo el año. Esto nos permite obtener la misma leche (a nivel de cantidad de grasa, proteína, lactosa…) durante todos los meses y gracias a eso conseguimos ofrecer un queso homogéneo durante todo el año al consumidor. Tras un largo período de I+D llegamos a dar con el que, hoy en día, es nuestro producto estrella: el queso curado con corteza natural de Mohos de Bertiz. También disponible en versión ahumada. Para conseguir este crecimiento de mohos se cepillan los quesos manualmente 17 veces en diferentes períodos del proceso de afinado antes de sacarlo a la venta. Los Mohos de Bertiz aportan al queso un sabor único y una cremosidad muy especial que los consumidores distinguen y aprecian. Nuestra gama de quesos se completa con nuestro queso camembertiz, nuestro queso tierno con Bífidus y nuestro queso DOP Idiazabal.
- Sitio web
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http://www.kamiku.es
Enlace externo para QUESOS ARDIARANA - KAMIKU
- Sector
- Agricultura
- Tamaño de la empresa
- De 11 a 50 empleados
- Sede
- LEGASA, Navarra
- Tipo
- De financiación privada
Ubicaciones
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Principal
Paraje Errekazar
LEGASA, Navarra 31792, ES
Empleados en QUESOS ARDIARANA - KAMIKU
Actualizaciones
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Aún nos dura la resaca emocional de lo vivido el pasado viernes en Cintruénigo, en la entrega de #PremiosADN. Aquí os dejamos una recopilación de fotos donde podemos ver la alegría y emoción que compartimos con nuestro equipo, familia y todos los asistentes. Gracias Diario de Navarra - DN Management por la jornada que vivimos. 📷 @irene.idt
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🎉Hoy tenemos una cita con Diario de Navarra - DN Management y estamos muy contentos.🎉 QUESOS ARDIARANA - KAMIKU recibe el #PremioADN en la categoría Lácteos y postres.
Para cualquier jurado es una tarea ardua elegir a los ganadores de un concurso. Pero imagina que estás en Navarra y se premia a la industria agroalimentaria. Calidad y cantidad no van a faltar. Aun así, los miembros del jurado tomaron una decisión y la cuarta edición de los Premios Alimentos DNavarra (ADN2024) a la industria agroalimentaria cuenta ya con sus ganadores. Los #PremiosADN, organizados por Diario de Navarra, reconocen la labor de las empresas, personas o instituciones que trabajan por el desarrollo de la industria agroalimentaria, generan puestos de trabajo y contribuyen al dinamismo económico, así como a la riqueza en la Comunidad foral. Los galardones se entregarán mañana en el hotel Maher, de Cintruénigo, a las 13:30 horas. Le seguirá una comida con todos los galardonados, sus familiares e invitados. Conoce más de cerca a los 6 ganadores: 🏆 Categoría Transformados Vegetales: Aceite Artajo https://lnkd.in/dNBSUE4A 🏆 Categoría Cárnicas: Arbizu Embutidos y Patés https://lnkd.in/dBPdp6Fj 🏆 Categoría Productos Elaborados: M. ETXENIKE S.A. https://lnkd.in/d6uEGzuQ 🏆 Categoría Lácteos y postres: QUESOS ARDIARANA - KAMIKU https://lnkd.in/dtqvJsde 🏆 Categoría Vinos y licores: Pago de Cirsus Bodega https://lnkd.in/d2eGFYJx 🏆 Categoría Proyección Internacional: Juice & World https://lnkd.in/d-ZV2KYu #AlimentosDNavarra #Navarra #empresas
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Hoy aparecemos en Diario de Navarra - DN Management, donde destacan nuestro compromiso con la calidad. Os invitamos a leer el artículo y conocernos un poquito más. #ardiarana #kamiku #quesoskamiku #calidad #gazta
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🏆 ¡Estamos de celebración en QUESOS ARDIARANA - KAMIKU! 🏆 Nos sentimos profundamente agradecidos de recibir el 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼 𝗔𝗗𝗡 𝗡𝗮𝘃𝗮𝗿𝗿𝗮, en la categoría 𝗟á𝗰𝘁𝗲𝗼𝘀 𝘆 𝗽𝗼𝘀𝘁𝗿𝗲𝘀. Este reconocimiento no solo destaca nuestro compromiso con la excelencia, sino que también es un reflejo de la dedicación y esfuerzo constante de todo nuestro equipo. Agradecemos a cada una de las personas que confían en nosotros y nos impulsan a mejorar cada día. Gracias al jurado y patrocinadores de la IV edición de los #PremiosADN #AlimentosDNavarra y sobre todo, gracias, Diario de Navarra - DN Management, por este valioso reconocimiento que nos motiva a seguir adelante. ¡A por más logros juntos! EN: 🏆 We’re celebrating at QUESOS ARDIARANA - KAMIKU 🏆 We feel deeply grateful to receive the ADN Navarra Award in the Dairy and Desserts category. This recognition not only highlights our commitment to excellence but also reflects the dedication and continuous effort of our entire team. We thank everyone who trusts us and pushes us to improve every day. Special thanks to the jury and sponsors of the 4th edition of the #PremiosADN #AlimentosDNavarra, and especially to Diario de Navarra - DN Management for this valuable recognition, which motivates us to keep moving forward. FR: 🏆 Nous célébrons chez QUESOS ARDIARANA - KAMIKU ! 🏆 Nous sommes profondément reconnaissants de recevoir le Prix ADN Navarra dans la catégorie Produits laitiers et desserts. Cette reconnaissance souligne non seulement notre engagement envers l'excellence, mais reflète également le dévouement et l'effort constant de toute notre équipe. Nous remercions toutes les personnes qui nous font confiance et nous poussent à nous améliorer chaque jour. Merci au jury et aux sponsors de la 4e édition des #PremiosADN #AlimentosDNavarra et surtout, merci au Diario de Navarra - DN Management pour cette reconnaissance précieuse, qui nous motive à continuer d'avancer. #PremioADNNavarra #Compromiso #Excelencia #Innovación
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ES. La semana que viene estaremos en Barcelona, en el Gastronomic Forum Barcelona 🚀 🗓️ 𝟰, 𝟱 𝘆 𝟲 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘃𝗶𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 de 2024 📍 𝗣𝗮𝗯𝗲𝗹𝗹𝗼́𝗻 𝟴, 𝗡𝗶𝘃𝗲𝗹 𝟬, 𝗖𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗕, 𝗦𝘁𝗮𝗻𝗱 𝟮𝟰𝟭 - Fira Montjuïc, Barcelona. Compartiremos stand con nuestros amigos de Montagud Editores. Os invitamos a visitarnos y probar nuestros quesos de oveja artesanos. ¡Os esperamos! EN. Next week we will visit Barcelona, at the Gastronomic Forum Barcelona 🚀 🗓️ 𝗡𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗲𝗿 𝟰𝘁𝗵, 𝟱𝘁𝗵 𝗮𝗻𝗱 𝟲𝘁𝗵 2024 📍 𝗛𝗮𝗹𝗹 𝟴, 𝗟𝗲𝘃𝗲𝗹 𝟬, 𝗕, 𝗦𝘁𝗮𝗻𝗱 𝟮𝟰𝟭 - Fira Montjuïc, Barcelona. We will share stand with our friends of Montagud Editores. We invite you to visit us and taste our artisanal cheeses from sheep. Don't miss it! #GastronomicForumBarcelona #ForumGastronomic #Barcelona #queso #fromage #fromatge #cheese #kaas
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Last week, it was a pleasure to welcome Taiwanese importers to our facilities. They had the opportunity to see our elaboration process firsthand and, of course, taste our artisanal cheeses. 🧀 The weather played its part too: we had both sunshine ☀️ and rain 🌧️, giving them a taste of the typical climate of our region. They could experienced the special humidity that allows the indiginous moulds to develop on the rind of our cheeses, offering them a full perspective on what makes our products so unique. Thank you Plan Internacional de Navarra for the organization.
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ES. Se nos ocurren muchos planes en los que poder disfrutar del queso, pero ¿Qué nos decís de esos momentos de tranquilidad disfrutando del sabor de un buen queso y un buen vino? Hoy se celebra el día del vino y el queso. 🍷 🧀 EN. We can think of many plans to enjoy Cheese, but what can you tell us about those moments of tranquility enjoying the taste of a good cheese and a good wine? Today we celebrate the Wine and Cheese day. 🍷 🧀 FR. Nous pouvons imaginer de nombreuses façons d’apprécier le fromage, mais, qu’en est-il de ces moments de tranquilité où l’on savoure le goût d’un bon fromage avec un bon vin? Aujourd’hui, on célèbre le jour du vin et du fromage. 🍷 🧀 #diadelquesoyvino #vinoyqueso #quesoyvino #maridaje #wineandcheese #wineandcheeseday #vinetfromage #vinetfromages #fromageetvin
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🎥 En el siguiente fragmento del programa "Aquí la Tierra", de TVE, que se emitió ayer, podéis conocer alguna curiosidad sobre nuestro queso Kamiku, y la corteza de mohos autóctonos de Bertiz, que lo protegen y le confieren una cremosidad que lo hace único. Si este verano vienes por la zona, no dudes en visitarnos, estamos en Legasa, muy cerquita de El Señorío de Bertiz. #queso #quesoartesano #quesocurado #quesodeoveja #Navarra #AquiLaTierra
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ES. 🔻¡FELICES FIESTAS DE SAN FERMIN 2024!🔻 Desde Kamiku y Ardiarana os deseamos unas felices fiestas, llenas de sabor y buenos momenticos. FR. 🔻JOYEUSES FÊTES DE SAN FERMIN 2024!🔻 De la part de Kamiku et Ardiarana nous vous souhaitons de joyeuses fêtes, pleines de saveurs et de bons moments. EN. 🔻ENJOY SAN FERMIN 2024!🔻 From Kamiku and Ardiarana we wish you to enjoy the festivals, and we hope you have lots of good moments, full of flavours. #SF2024 #SF #SANFERMINES2024 #PAMPLONA #NAVARRA #PAMPELUNE #IRUÑA