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🎄 𝗟𝗮 𝗡𝗮𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗻𝗼 𝗲𝘀 𝘀𝗼𝗹𝗼 𝘁𝗿𝗮𝗯𝗮𝗷𝗼: 𝗲𝘀 𝗰𝗼𝗿𝗮𝘇𝗼́𝗻, 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝗱𝗮𝗱 𝘆 𝗰𝗼𝗺𝗽𝗿𝗼𝗺𝗶𝘀𝗼 ❤️⁣ ⁣ La semana pasada vivimos días muy especiales en 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗢𝗟𝗘𝗗𝗢. Entre pedidos, organización y todo lo que implica esta época de tanto ajetreo y trabajo para nosotros, también sacamos tiempo para conectar con lo que más nos importa: las personas.⁣ ⁣ 📅 𝗟𝘂𝗻𝗲𝘀, 𝟭𝟲 𝗱𝗲 𝗱𝗶𝗰𝗶𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲⁣ Tuvimos el placer de volver al 𝘾𝙚𝙣𝙩𝙧𝙤 𝙊𝙘𝙪𝙥𝙖𝙘𝙞𝙤𝙣𝙖𝙡 𝙮 𝙙𝙚 𝘿í𝙖 𝘿𝙤𝙘𝙩𝙤𝙧 𝙅𝙤𝙨𝙚́ 𝙋𝙤𝙧𝙩𝙚𝙧𝙤 𝙙𝙚 𝙏𝙤𝙧𝙧𝙞𝙟𝙤𝙨 para ofrecerles su comida de Navidad. Este es el segundo año que compartimos este momento con ellos, y cada vez nos gusta más. 🍽️⁣ Un grupo de voluntarios nos desplazamos hasta allí, preparamos la comida y la compartimos con ellos en una jornada llena de risas, alegría y, sobre todo, diversidad. Creemos que celebrar estas diferencias es lo que realmente nos enriquece como sociedad.⁣ ⁣ 📅 𝗩𝗶𝗲𝗿𝗻𝗲𝘀, 𝟮𝟬 𝗱𝗲 𝗱𝗶𝗰𝗶𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲⁣ 𝙋𝙤𝙧 𝙡𝙖 𝙢𝙖ñ𝙖𝙣𝙖, realizamos la recogida de los regalos preparados para participar en el "Árbol de los Sueños" de la Fundación ”la Caixa”. 🎁 Una iniciativa preciosa que nos permite cumplir los deseos de Navidad de niños y niñas en situaciones desfavorecidas en nuestra provincia. Saber que, gracias a este pequeño gesto, podemos arrancar sonrisas en ellos, nos llena el alma.⁣ ⁣ 𝙔 𝙥𝙤𝙧 𝙡𝙖 𝙣𝙤𝙘𝙝𝙚, nos vestimos de gala para asistir a la maravillosa "Gala Diversitas" organizada por el Grupo de Entidades Sociales CECAP. Este evento se ha convertido en un imprescindible en nuestro calendario. Una gala divertida y emotiva, que celebra los talentos únicos de todas las personas y que, además, nos recuerda lo especial que es nuestra relación con esta entidad. A lo largo del año, ellos nos inspiran y nos ayudan a construir un camino más sólido en nuestra responsabilidad social corporativa.⁣ ⁣ 🎅 Para nosotros, la Navidad no solo significa mucho trabajo; también es una oportunidad para compartir, celebrar y reforzar nuestra conexión con nuestra ciudad. Estas acciones nos recuerdan por qué hacemos lo que hacemos: ser parte de algo más grande.⁣ ⁣ Gracias a todos los que hacen posible estas iniciativas y a nuestros compañeros voluntarios, que siempre se apuntan a sumar. ⁣ ⁣ ¡𝗙𝗘𝗟𝗜𝗭 𝗡𝗔𝗩𝗜𝗗𝗔𝗗 𝗣𝗔𝗥𝗔 𝗧𝗢𝗗𝗢𝗦!⁣ ⁣ #RSC #Diversidad #Navidad #Comunidad #ÁrbolDeLosSueños #Diversitas #ResponsabilidadSocialCorporativa

🥇 …and the winner is… 🥇 ¡La Azotea de Carlos V se lleva el premio en la XXIV edición de las Jornadas de la Tapa de Toledo! Nuestro “Crujiente de cordero de pasto ecológico con toques de coco y mayonesa Sriracha” os ha conquistado… ¡y a nosotros nos ha hecho inmensamente felices! Gracias a todos los que os habéis pasado a probarla, disfrutarla y, sobre todo, votarla. Esto es gracias a vosotros y a nuestro equipazo, que siempre lo da todo para sorprender. Nos encanta cocinar, innovar y crear momentos únicos… ¡y seguiremos haciéndolo! Nos vemos en La Azotea de Carlos V, porque aquí siempre hay buenas vistas, buen rollo y grandes sabores. #LaAzoteaDeCarlosV #JornadasDeLaTapa #Toledo #GrupoRestoledo #GastronomíaActual

No podemos estar más orgullosos y agradecidos por haber recibido el #PremioHotels&Tourism de CaixaBank En Restoledo siempre hemos pensado que, cuando surge un problema, lo más importante es buscar soluciones. Sabemos que el sector de la hostelería y el turismo lleva años enfrentándose a retos relacionados con la formación y el empleo. Pero en lugar de conformarnos con quejarnos, decidimos arremangarnos y actuar. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que desde la base, colaborando con los centros educativos para transmitir a los más jóvenes nuestra pasión por este sector? Gracias a nuestra colaboración con la Universidad Laboral de Toledo y CaixaBank Dualiza, hemos podido acercar a las nuevas generaciones el valor y las oportunidades que ofrece el turismo y la hostelería. Para nosotros, no es solo un trabajo: es un lugar donde crecer, aprender y construir un futuro lleno de posibilidades. Este premio no solo reconoce nuestro esfuerzo, sino que pone en valor el impacto positivo de unir educación y empresa. Desde aquí, queremos agradecer de corazón a CaixaBank y, en especial, a Juan Luis Vidal Álvarez-Ossorio por su apoyo, confianza y reconocimiento. Este galardón es un impulso para seguir apostando por un sector lleno de vida y de talento joven. Y, por supuesto, gracias a nuestro increíble equipo de anfitriones, que pone todo su empeño y corazón en cada paso que damos. Ellos son el motor de todo lo que conseguimos. Sigamos construyendo juntos un sector en el que valga la pena crecer, tanto personal como profesionalmente. 👉🏻 https://lnkd.in/dd3ywV4J #Restoledo #Hostelería #Turismo #Formación #Futuro #Equipo #SoyCaixaBank

🎄✨ ¡𝗛𝗼𝘆 𝗲𝘀 𝘂𝗻 𝗱í𝗮 𝗺𝘂𝘆 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗰𝗶𝗮𝗹 𝗲𝗻 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗼𝗹𝗲𝗱𝗼! ✨🎄 Esta noche desplegamos la alfombra roja para la 𝗦𝗲𝗴𝘂𝗻𝗱𝗮 𝗚𝗮𝗹𝗮 𝗱𝗲 𝗹𝗮𝘀 𝗘𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮𝘀 𝗱𝗲 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗼𝗹𝗲𝗱𝗼, nuestra gran fiesta de Navidad. Es un evento cargado de ilusión y emoción, donde celebramos juntos el increíble año que ha sido 2024. 🏆🌟 Esta gala no solo es una ocasión para pasarlo bien y ponernos guapos….sino también para reconocer y valorar el trabajo excepcional de todo nuestro Equipo de Anfitriones. Cada uno de vosotros ha sido clave para hacer de Restoledo lo que es hoy un ejemplo de excelencia en nuestra ciudad. Además de compartir momentos inolvidables, esta noche entregaremos los premios a las cinco competencias clave que nos hacen los mejores anfitriones de Toledo: ✨ 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼 𝗘𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 “𝗦ú𝗽𝗲𝗿 𝗔𝗻𝗳𝗶𝘁𝗿𝗶ó𝗻” : para quien siempre demuestra una orientación total al cliente. ✨ 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼 𝗘𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 “𝗡𝗼 𝘀𝗮𝗯í𝗮 𝗻𝗮𝗱𝗮 𝘆 𝗮𝗵𝗼𝗿𝗮 𝗹𝗼 𝘀é 𝘁𝗼𝗱𝗼”: para quien más ha evolucionado en su trabajo este año. ✨ 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼 𝗘𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 “𝗩𝗮𝗹𝗴𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘁𝗼𝗱𝗼”: para la persona más polifacética, que siempre tiene una solución para todo. ✨ 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼 𝗘𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 “𝗩𝗮𝗹𝗴𝗼 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘁𝗼𝗱𝗼”: para quien lo tiene todo: excelencia, compañerismo, atención al detalle y una sonrisa que ilumina todo a su paso. ✨ 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗼 𝗘𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 “𝗘𝘀𝘁𝗼𝘆 𝗮 𝘂𝗻 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝘁𝗮𝘁𝘂𝗮𝗿𝗺𝗲 𝗥𝗲𝘀𝘁𝗼𝗹𝗲𝗱𝗼”: para quien vive, siente y ama Restoledo como nadie. Esta noche será un reflejo de nuestra pasión por lo que hacemos, de nuestro compromiso con la excelencia y de lo importante que es el talento y la dedicación de cada persona del equipo. 💫 Gracias por ser la estrella que hace brillar a Restoledo. ¡Hoy celebramos juntos todo lo que hemos conseguido este año y brindamos por lo que está por venir! 🥂🌟 #SomosRestoledo #GalaDeLasEstrellas #Reconocimiento #EquipoRestoledo #OrgulloAnfitriones

𝗟𝗮 𝗱𝗶𝘃𝗲𝗿𝘀𝗶𝗱𝗮𝗱 𝗲𝘀 𝗻𝘂𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗺𝗮𝘆𝗼𝗿 𝗿𝗶𝗾𝘂𝗲𝘇𝗮 🌍. Nuestro equipo de anfitriones está formado por personas de 13 nacionalidades distintas, y esa diversidad no solo nos define, sino que enriquece cada rincón de lo que hacemos. Hoy queremos compartir algo muy especial. Junto a YMCA España, hemos tenido la suerte de formar parte de la historia de Demba, un trabajador incansable que llegó a España hace cuatro años desde Malí. Gracias a un programa de inclusión de YMCA Toledo, Demba llegó a Restoledo, donde no solo encontró un trabajo, sino un lugar donde crecer y enseñar tanto como aprende. En el vídeo que os compartimos, Alicia Corroto, propietaria de Restoledo, y Demba cuentan en La Azotea de Carlos cómo la diversidad no solo transforma empresas, sino también vidas. Porque en el turismo, donde cada día conectamos con personas de todas partes del mundo, aprender unos de otros es la clave para avanzar. Creemos en dar oportunidades reales. En abrir las puertas. En construir juntos, desde la riqueza de nuestras diferencias. Formar parte de la 𝗥𝗲𝗱 𝗠𝗼𝘀𝗮𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗲 𝗬𝗠𝗖𝗔 nos ha permitido sumar fuerzas con los profesionales de la sede en Toledo y con otras empresas que, como nosotros, comparten los valores de inclusión y diversidad. Juntos estamos demostrando que el cambio es posible cuando se trabaja en equipo, con compromiso y corazón. Gracias, YMCA, por ser parte de este viaje. Y gracias a Demba y a cada miembro de nuestra familia de anfitriones, por recordarnos cada día que la diversidad no es solo importante. Es imprescindible. 💛 🎥 No os perdáis el vídeo y dejad que os inspire. #DiversidadQueSuma #Restoledo #YMCA #RedMosaico #HistoriasQueTransforman

"Yo 𝘩𝘢𝘨𝘰 𝘭𝘰 𝘲𝘶𝘦 tú 𝘯𝘰 𝑝𝘶𝘦𝘥𝘦𝘴 𝘺 tú 𝘩𝘢𝘤𝘦𝘴 𝘭𝘰 𝘲𝘶𝘦 yo 𝘯𝘰 𝑝𝘶𝘦𝘥𝘰. Juntos 𝑝𝘰𝘥𝘦𝘮𝘰𝘴 𝘩𝘢𝘤𝘦𝘳 𝘨𝘳𝘢𝘯𝘥𝘦𝘴 𝘤𝘰𝘴𝘢𝘴" .⁣ Madre Teresa de Calcuta. En Restoledo, creemos firmemente que el éxito de una empresa, no solo se mide por sus beneficios económicos, también se mide por su impacto positivo en las personas y en la sociedad. Por eso, recibir reconocimientos como los que hemos obtenido en las últimas semanas nos llena de orgullo, pero también de motivación para seguir trabajando con más fuerza. 💖 El pasado 27 de noviembre, en el Palacio Arzobispal de Toledo, tuvimos el honor de ser reconocidos por Mons. Francisco Cerro Chaves, arzobispo de Toledo, por nuestra participación en el programa "Empresas con Corazón" de Cáritas Española. Este reconocimiento al apoyo que ofrecemos a las iniciativas sociales de esta organización nos recuerda que cada pequeño gesto cuenta para construir un mundo más solidario. ______________________________ 👏 Ayer, 2 de Diciembre, la FUNDACIÓN CIEES del Grupo de Entidades Sociales CECAP ha valorado nuestra contribución al programa "FUTUREMPLEO 2024", un proyecto que impulsa la formación dual para personas en riesgo de exclusión por razones de discapacidad, promoviendo así la inclusión socio- laboral, a través de la adquisición de conocimientos específicos e integrando a los participantes en actividades laborales reales para fomentar su autonomía profesional. Estos logros son posibles gracias a la implicación de cada persona que forma parte de Restoledo. En el marco de nuestro plan estratégico de RSC, trabajamos día a día para: ✔️ Mejorar la calidad de vida de quienes forman parte de nuestro equipo. ✔️ Apoyar a las comunidades con las que interactuamos. ✔️ Impulsar iniciativas que promuevan una sociedad más justa, diversa e inclusiva. Los reconocimientos son un reflejo del camino que hemos recorrido juntos, pero lo más importante es el impacto real que generamos. Con cada acción, por pequeña que parezca, sumamos para crear un futuro mejor. Gracias a todos los que nos inspiran a ser mejores cada día. Sigamos construyendo, juntos, un mundo donde las personas siempre sean lo mas imporante. #RSC #ResponsabilidadSocial #Diversidad #Inclusión #Toledo

Ayer salimos en el programa Ancha es Castilla-La Mancha para hablar de uno de nuestros proyectos más sostenibles: la agricultura y ganadería ecológica. En especial, de nuestro cordero de pasto ecológico, que está triunfando en las XXIV Jornadas de la Tapa de Toledo, organizadas por la ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE HOSTELERÍA Y TURISMO DE TOLEDO - AHT - 🌱🍖 Nuestra tapa se podrá disfrutar en La Azotea de Carlos V hasta el 1 de diciembre, de martes a domingo. ¡No te la pierdas! Aprovecha el fin de semana para venir a probarla y nos cuentas luego por aquí qué tal está. #Toledo #GastronomíaEcológica #CorderoDePasto #GrupoRestoledo #LaAzoteaDeCarlos #JornadasDeLaTapa

👉🏻 Esta noche a partir de las 21:00 nos vemos en el programa Ancha es Castilla La Mancha de CASTILLA-LA MANCHA MEDIA Os contaremos nuestro proyecto de ganadería ecológica y como lo unimos a nuestros establecimientos de restauración. En #Restoledo avanzamos hacia un futuro más sostenible con nuestro proyecto Del Campo a la Mesa. 🌍🐄 En la finca Las Morras, implementamos prácticas de ganadería ecológica y agricultura regenerativa para capturar carbono, promover la biodiversidad y reducir nuestra huella ambiental. Este compromiso no solo asegura alimentos frescos y locales, sino que también fortalece una cadena de suministro responsable, beneficiando al planeta y a las personas. 🌱💚 #Sostenibilidad #GanaderíaEcológica #DelCampoALaMesa”

20 DE NOVIEMBRE - ¡Es el #DíaMundialDeLaInfancia! Hoy, miramos el mundo desde los ojos de los niños y niñas 💙. Este día nos invita a escuchar sus voces, sentir sus emociones y reconocer sus necesidades. Todos #SomosInfancia y tenemos el deber, también desde las empresas, de promover un entorno que proteja sus derechos y responda a sus necesidades. En Hotel Carlos V, como parte del programa #HotelesAmigos, nos unimos a UNICEF España para poner a los niños y niñas en el centro de nuestra atención. Es un recordatorio de que, para construir el futuro que ellos merecen, debemos cambiar nuestra mirada y actuar, no solo hoy, sino todos los días. Una mirada que también es necesaria en el sector turístico para asegurar entornos protectores y libres de violencia para la infancia. Porque, al ver el mundo a través de sus ojos, entendemos la importancia de garantizar sus derechos y brindarles un entorno seguro, educativo y lleno de oportunidades 👧🌍🧒.

🚀 ¡Estamos muy emocionados! Mañana, nuestra directora comercial y coordinadora de RSC, Cristina Elices Navarro, estará en el TIS - Tourism Innovation Summit en Sevilla. ¿Sabes de qué vamos a hablar? De cómo en Restoledo estamos yendo más allá del turismo sostenible. 🌿 ¡Hablaremos de turismo regenerativo! Un enfoque que no solo busca minimizar impactos negativos, sino que crea efectos positivos desde el punto de vista social, medioambiental y económico 🌍✨. En Restoledo trabajamos a través de un plan de responsabilidad social completo que nos permite contribuir al desarrollo sostenible de nuestra querida Toledo. ❤️ Sabemos que nuestro crecimiento va de la mano del crecimiento de la ciudad, y por eso queremos que sea sostenible, apoyando el desarrollo y fortalecimiento de quienes viven aquí. 🏛️👥 Creemos que el futuro del turismo debe estar vinculado al bienestar de las personas y los territorios, para que la ciudad y su gente sigan prosperando. 🤝✨ En Restoledo, apostamos por las personas, por la cultura, por el patrimonio y por el medio ambiente. 🌱💫 #TurismoRegenerativo 🌿#ToledoSostenible 🌍 #CrecimientoConsciente 🤝 #RestoledoPorElFuturo ✨