Salmoira

Salmoira

Fabricación de alimentos y bebidas

Salmoira es un proyecto Food Tech con 3 líneas de negocio: Salmoira Gourmet, Merma Zero y Salmoira Experiencias Gastro.

Sobre nosotros

Salmoira recupera un sabor olvidado, el de la salazon de mariscos y pescados de las rías. Investiga el resultado de salar, ahumar y escabechar diferentes especies, con métodos de conservación altamente sostenibles y gastronómicamente interesantes. A la vez une este trabajo de recuperación e innovacion con el patrimonio histórico e industrial que 2000 años de historia de la salazon ha dejado en los 1500 km de costa gallega dando lugar a un nuevo tipo de turismo gastronómico: el TURISMO DE SAL.

Sitio web
www.salmoira.es
Sector
Fabricación de alimentos y bebidas
Tamaño de la empresa
De 2 a 10 empleados
Sede
Pontevedra
Tipo
De financiación privada
Fundación
2023
Especialidades
gastronomía

Ubicaciones

  • Principal

    Rúa do Camiño de Ferro

    bajo 3

    Pontevedra, 36003, ES

    Cómo llegar

Empleados en Salmoira

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