Tortillas Nagual

🫓 Las tortillas mexicanas están de moda. Así lo confirma el último estudio de Gran Consumo de Publicaciones Alimarket, S.A., que destaca cómo la comida étnica sigue conquistando paladares en todo el mundo. La globalización y la búsqueda de sabores nativos han impulsado el interés de los consumidores por marcas que cuidan la calidad y el sabor de los productos, y las tortillas no son una excepción. ☝️ 📈 Nuestras queridas tortillas y bases para fajitas, burritos, tacos y otras recetas, siguen reinando como una de las opciones preferidas por los consumidores para preparar en casa. Han crecido un 21% en volumen y un 23% en valor en el TAM hasta enero de 2024. 🌽 Aunque las tortillas de trigo siguen siendo las más vendidas, las de maíz están ganando terreno con un importante crecimiento del 19,6% y una recaudación de 6,1 M€. Cada vez más consumidores buscan el auténtico sabor de las tortillas sin salir de casa. En este sentido, nuestra CEO, ANGELS SECANELLA, apuesta por la integración de las tortillas en otras dietas: “Hay una tendencia creciente a usar las tortillas de maíz no solo para hacer platillos mexicanos, sino cualquier otro tipo de gastronomía”. En Nagual este crecimiento se traduce en hechos: 🚀 372 toneladas de tortillas vendidas en 2023 (+35%). 💰 Facturación de 3,3 M€. 🛠️ Inversión en tecnología: una nueva línea de producción, un robot colaborativo y una nueva termoformadora. Y esto es solo el principio. En 2025 seguimos innovando con nuevas referencias y tecnología para mejorar nuestra producción y capacidad productiva. ¡Atentos a lo que viene! 🔥 https://lnkd.in/dnbRABuj #TortillasNagual #tortillasdemaíz #ComidaÉtnica #gastronomía #ComidaMexicana

Nuestra CEO, ANGELS SECANELLA, ha compartido su historia de emprendimiento en una entrevista con la XARXA D'EMPRESARIES i DIRECTIVES DE BARBERÀ DEL VALLÈS, y no podemos estar más orgullosos 💙 Desde el inicio, su compromiso ha sido mucho más que crear las mejores tortillas: ha construido un proyecto basado en la calidad, la innovación y el valor de las personas. 📌 ¡No te pierdas la entrevista! #TortillasNagual #Emprendimiento #LiderazgoFemenino #EmprendimientoFemenino

❓ ¿El equipo Nagual está a gusto trabajando? ¿Nuestros trabajadores se sienten valorados? ¿Qué podemos hacer para mejorar el ambiente de la empresa? Estas fueron las preguntas que nos impulsaron a realizar nuestra primera encuesta de clima laboral. Con el crecimiento del proyecto y la incorporación de nuevos miembros al equipo, sentíamos la necesidad de escuchar los puntos de vista de todos los que formamos Tortillas Nagual para seguir mejorando juntos. Los resultados del cuestionario nos han dejado más que satisfechos, aunque también nos recuerdan que siempre hay margen de mejora. Os compartimos algunas conclusiones destacadas: ➕ Un ambiente de trabajo positivo: El 69% de nuestro equipo cree que el ambiente en Nagual es bueno, y un 75,9% considera que, de todas las empresas donde han trabajado, Nagual es la que mejor los ha tratado. 🤝 Inclusión como valor fundamental: El 100% de las personas de nuestro equipo cree que somos una empresa inclusiva y el 96,6% siente un fuerte sentido de pertenencia. ✅ Líderes comprometidos: El 96,6% califica a sus jefes como buenos líderes, y un 93,1% se siente respaldado por ellos. Además, el 100% reconoce que sus respectivos superiores valoran sus esfuerzos. 😊 Satisfacción laboral: Un 44,8% está ‘muy satisfecho’ de trabajar en Nagual, y un 41,4% se siente ‘satisfecho’, dejando solo un 13,8% con una opinión neutral. 🌱 Empresa consciente - compromiso y responsabilidad: El 100% del equipo destaca que promovemos valores responsables con la sociedad y el medio ambiente. 🪙 Sueldos justos: Un 72,4% cree que su salario está justificado, frente a un 27,6% que cree que podría ser mejor. Estas valoraciones nos inspiran a continuar mejorando y a reforzar nuestro compromiso con el equipo, porque cada persona es una pieza clave en el engranaje que mueve Nagual. ¡Prometemos seguir mejorando juntos! #TortillasNagual #ClimaLaboral #TrabajoEnEquipo

Ponemos fin a este 2024 muy contentos por todo lo conseguido. Ha sido un año de consolidación, pero también de cambios, novedades y crecimiento. En Tortillas Nagual siempre nos gusta quedarnos con lo bueno, por eso queremos haceros participes de algunos de nuestros mejores momentos: 🌮Nuevos productos: comenzamos el año lanzando los wraps de 20 cm para retail y HORECA. ❤️Compromiso solidario: un año más, hemos seguido colaborando con acciones solidarias como la ONCODINES Trail, en beneficio de la Fundació Oncovallès Fundació d'Ajuda Oncològica, la Barcelona Brain Health Initiative Institut Guttmann y la Fundació Villavecchia. 🎪Presencia en ferias: participamos en eventos tan destacados como el Mediterranean Gluten Free Forum y en el Gastronomic Forum Barcelona. 🌱Enfoque sostenible: colaboramos en proyectos sostenibles como REDD Project de Repsol para la reforestación de la Cordillera Azul National Park de Perú. 🤝Priorizar el equipo: nos hemos iniciado en el mundo del Team Building. ¡Una experiencia que seguro que repetiremos seguro! 🤖Innovación tecnológica: hemos incorporado un nuevo robot colaborativo a nuestro proceso de envasado y tecnología avanzada para nuestra nueva línea de wraps. 📣Visibilidad: seguimos confiando en los microinfluencers para ampliar nuestra presencia y notoriedad en nuevos públicos. Gracias a todos los que, un año más, habéis elegido nuestras tortillas para vuestras comidas mexicanas o como una opción saludable y apta para todos los paladares. ¡Os estamos muy agradecidos! 2025 se presenta como un año muy prometedor, lleno de cambios que seguro que nos traerán grandes alegrías y aprendizajes. Como siempre, ¡os lo iremos contando todo! De parte de todo el equipo Nagual, ¡Feliz Año 2025! 🌟

🎄 Felices fiestas de parte del equipo de Nagual 🎇 Antes de hacer las maletas para unos días de descanso, queremos desearos una Navidad llena de momentos especiales. Brindamos por una Navidad donde el amor, la empatía y la ilusión sean los grandes protagonistas. Que estas fechas nos permitan disfrutar de los pequeños detalles, estar cerca de quienes más queremos y acordarnos de los que ya no están.✨ ¡Gracias por acompañarnos en este camino! Nos vemos a la vuelta, con las pilas cargadas para un nuevo año. 🌮 #TortillasNagual #tortillasdemaíz

🤔 ¿Sabes cómo conseguimos elaborar más de 100.000 tortillas de maíz diarias? 💡 La clave está en la combinación del trabajo en equipo, la implementación de tecnología avanzada y el compromiso constante con la innovación. Hace unos días os contábamos que hemos incorporado un robot colaborativo, pero eso no es todo. Además de esta innovación, hemos ampliado nuestra línea de producción de wraps de maíz de 20 cm con alta tecnología: ▪️Amasadora con moldes hidráulicos ▪️Cinta enfriadora ▪️Termoformadora para envasado automático ▪️Impresora codificadora de lote y fecha de caducidad para los paquetes ▪️Báscula digital con conexión wifi ▪️Elevador móvil La nueva línea utiliza un sistema de envasado en atmósfera modificada con un packaging de bobinas de film, sustituyendo el tradicional envasado al vacío con bolsas. Gracias a este cambio reduciremos un 50% el material de empaquetado. Un paso más hacia la mejora de los procesos agroalimentarios y nuestro compromiso con la calidad. ¡Seguimos! #TortillasNagual #TortillasDeMaíz #Tecnología #Equipo #Wraps

¡Nuevo integrante en el equipo! En Tortillas Nagual hemos incorporado un robot colaborativo UR3e, de la firma Universal Robots, a nuestra línea de envasado de tortillas de maíz. Esta solución nos permite aumentar la productividad y liberar a nuestro equipo de tareas repetitivas para que puedan dedicarse a otras labores de mayor valor añadido. 🔧 ¿Cómo funciona? El brazo robótico, diseñado e instalado por Aritex ATX Robotics , se encarga de colocar automáticamente los cartones con información nutricional en los envases. A continuación, nuestros operarios añaden la bolsa antihumedad y las propias tortillas de maíz, completando el proceso de forma colaborativa. 💡 La instalación del brazo robótico nos ha permitido liberar recursos internos para hacer posible la instalación de una nueva línea para fabricar nuestros wraps de maíz de 20 cm. 🛠 La implementación del robot en la línea de envase de tortillas y la instalación y habilitación de la nueva línea de wraps de Nagual, ha supuesto una inversión de 250.000 euros, de los cuales 52.000 € han sido financiados gracias a una subvención del Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació de la Generalitat de Catalunya, destinada a la mejora de los procesos de transformación y comercialización de productos agroalimentarios. Con este nuevo avance seguimos afianzando nuestro compromiso con la digitalización, la innovación y la mejora continua. #TortillasNagual #TortillasdeMaíz #RobóticaColaborativa #Innovación #Automatización

📍¡Primer día en Gastronomic Forum Barcelona! El equipo Nagual ya está instalado en el stand 267 (pabellón 8, Nivel 0 Calle A) y está listo para mostraros nuestros productos dirigidos al canal #HORECA. Destacamos especialmente nuestros wraps sin gluten de 20 cm: más grandes y flexibles que las opciones actuales en el mercado. Son ideales para preparar burritos, wraps y todo tipo de platillos elaborados con tortillas de maíz 🌮✨ Esta feria es una gran oportunidad para descubrir nuevas marcas y conocer las últimas tendencias del sector. Os animamos a pasar por nuestro stand y a disfrutar de las interesantes charlas y actividades programadas. ¡Nos vemos en la feria! Fira Barcelona – Recinto Montjuïc Del 4 al 6 de noviembre Horario: 10:00h – 19:00h Stand Tortillas Nagual 267 (pabellón 8, Nivel 0 Calle A) #TortillasNagual #TortillasDeMaíz #HORECA #Retail #gastronomicforumbarcelona #gastronomia

🗓️ La próxima semana estaremos en la feria profesional Gastronomic Forum Barcelona, que tendrá lugar en el recinto Montjuïc de Fira Barcelona. Diez años después de nuestra última participación, regresamos a este evento que, del 4 al 6 de noviembre, convertirá a Barcelona en la capital de la gastronomía. Será una nueva oportunidad para dar a conocer nuestra marca a los profesionales de la restauración y afianzar vínculos empresariales en el sector. 📍 En nuestro stand 267 (pabellón 8, Nivel 0, Calle A), los visitantes podrán conocer nuestra gama de productos destinada al canal #HORECA, entre los que destacan nuestros wraps sin gluten de 20 cm. Una opción diferencial en el mercado se caracteriza por su tamaño, mayor que el de las tortillas de maíz habituales, y a su flexibilidad, lograda gracias a la harina de maíz nixtamalizado. La flexibilidad de nuestros wraps permite aumentar su tamaño hasta los 20 cm, lo que facilita a los profesionales de la cocina rellenarlos y enrollarlos sin necesidad de calentarlos, aunque recomendamos que la tortilla esté caliente en el momento del consumo. Además, gracias a su mayor tamaño, los comensales pueden saciarse con una sola tortilla, lo que hace que el proceso de elaboración sea más eficiente y sencillo. También estará disponible nuestra gama de tortillas de maíz blancas, amarillas y azules, en las versiones de 12 y 15 cm. ¡Os esperamos! 🙌 Más información: https://lnkd.in/dFRVEWgX #TortillasNagual #TortillasDeMaíz #HORECA #Retail #gastronomicforumbarcelona #gastronomía

🇲🇽 Hace unos días, tuvimos el placer de asistir a la celebración anual de la Independencia de México, organizada por el Consulado del país en Barcelona. Durante la fiesta, parte del equipo compartimos anécdotas y vivencias con la Cónsul de México en Barcelona, Claudia Pablovich, y el resto de invitados. Como patrocinadores del evento, nuestras tortillas de maíz fueron protagonistas en el cóctel, permitiéndonos llevar un pedacito del país azteca a cada invitado, quien además se llevó de obsequio una bolsa de nuestras tortillas. 🤝 El espíritu de colaboración no se detuvo ahí. Días después, tuvimos el honor de recibir en nuestras instalaciones a Joaquín y Silvia, representantes del Consulado de México en Barcelona. Durante la visita, compartimos con ellos nuestra historia, nuestra misión de llevar la autenticidad de las tortillas de maíz a cualquier rincón de Europa, y recorrieron las instalaciones donde elaboramos cada una de nuestras tortillas. ❤️ Desde Tortillas Nagual, queremos agradecer al Consulado de México por confiar en nosotros y en nuestro producto. A través de nuestras tortillas, seguiremos comprometidos con la promoción y la divulgación de los sabores auténticos. #TortillasNagual #TortillasDeMaíz #México #Barcelona #ConsuladoDeMéxico #CulturaMexicana #GastronomíaMexicana