¿Por qué pensamos que consumir local es consumir mejor? Además del apoyo a pequeños productores y el fortalecimiento de la economia local, consumir km0 tiene un menor impacto ambiental y promueve la biodiversidad autóctona. Mallorca es conocida por su paisajes y sabores y precisamente por eso, debemos agradecer al sector primario por su gran contribución en la creación de un destino turístico único como es el de nuestras Baleares. Ayer asistimos a las jornadas de "km0 Pla de Mallorca: Innovació y producte local" organizadas por el Pla de Mallorca, y de esto y muchas cosas más se hablaron en la jornada. En el evento se presentó el proyecto llevado a cabo por la comunidad para el posicionamiento del destino a través de la gastronomía, ayudando a la dinamización de la economía local. ¡Muchas gracias a todas y todos por la jornada! #km0 #plademallorca #gatronomía #turismo Beatriz Martín Rodriguez, Laura Garrido Mayol, Gonzalo Silvera Cardozo, Cambra de Comerç de Mallorca, Lucia Goberna Lehmann, Cristine Bedfor, globaldit
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Arranca la temporada de #setas y desde #Mycotour continuamos impulsando el potencial del micoturismo como motor de desarrollo local y sostenible. 🌍🍄 Las rutas seteras por parques micológicos como el de Montes de Soria o Sierra de Albarracín, no solo promueven el contacto con la #naturaleza sino que impulsan la economía local, atrayendo a un público cada vez más interesado en experiencias que combinan #ecoturismo, #gastronomía y #cultura. La demanda de destinos sostenibles, que integren la riqueza micológica con la oferta gastronómica local, es una tendencia en alza. 🍽️🍄🟫 Fomentar el #micoturismo es apostar por un turismo de calidad que respeta el #medio #ambiente y genera oportunidades para el sector #agroalimentario. 🔝 European Mycological Institute | Asociación MicoAragón | CITA Aragón | Diputación Provincial de Teruel |Trufforum | ASOCIACIÓN MONTES DE SORIA | Trufa Negra de Teruel | Diputación Provincial de Ávila | FITA - Fundación de Innovación y Transferencia Agroalimentaria de Aragón | AYUNTAMIENTO DE SORIA | Ajuntament de Vic | BCC Innovation | E-Spain
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✅ Punto de Carga 🔌Santa Rita Estates 🎯, 🆗 Elegida el 2024 por la Organización Mundial de Enoturismo (OMET), donde distinguió a Viña Santa Rita como la “Mejor Vivencia Enoturística Responsable” del mundo. 👉 Ubicada en la comuna de Buin, el World's Best Vineyards 2021 posicionó a la viña como la favorita del Valle del Maipo destacando su oferta única de patrimonio, cultura, naturaleza, gastronomía y calidad de sus vinos👌🍷🍇 👉 Conocé Viña y el hotel Santa Rita, Valle de Maipo aquí ✅ https://bit.ly/3yi9RuR ⚡ Conector: Tipo 2 🔋 Adaptador adicional: GBT 🆗 Costo por carga: Liberado para clientes 👉 Mecánica de carga: Vía tarjeta contact proporcionada por recepción del hotel o departamento de turismo de la viña🏷️ ➡️ Segunda fase: ⚡🚗 Incorporación de vehículo eléctrico con chófer para realizar viajes sin huella de carbono 🌱 a pasajeros en tramos condicionados como; Aeropuerto ✈️ y turismo rural, shopping, circuitos gastronómicos, región metropolitana 🍷 ➡️ Hablar de turismo responsable se requiere, indudablemente, hablar de sostenibilidad✅✈️🧳¡Únete al cambio! BID Lab ITF - International Transport Forum ONU Cambio Climático Pacto Global México Pacto Global Colombia Red Pacto Global Chile - ONU Wines of Argentina Wines of Chile / Vinos de Chile Enoturismo Chile Tesla Gildemeister Chile Ministerio del Ambiente - Perú Ministerio de Economía, Fomento y Turismo Mastercard Data & Services
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¿Se unirán los restaurantes de #Ibiza y #Formentera a la causa? ¿Sabía que Ibiza y Formentera son dos de las islas más bellas del Mediterráneo, pero también de las más amenazadas? La sobreexplotación, la contaminación y el cambio climático están poniendo en peligro sus preciadas playas y ecosistemas. Por eso, la fundación IbizaPreservation ha lanzado la iniciativa solidaria "1 euro por mesa" y "1 euro por habitación". Consiste en que los restaurantes y los hoteles sumen 1 euro a la cuenta de cada mesa o de cada reserva de habitación para recaudar fondos y financiar los proyectos de conservación de esta entidad. Una idea sencilla pero efectiva para involucrar a turistas y locales en la protección de estas joyas naturales. Muchas empresas ya se han unido. Restaurantes emblemáticos como Las tres palomas o ROTO y hoteles como Sir Hotels muestran con orgullo su participación en "1 euro por mesa" en sus terrazas y recepciones. Saben que el futuro de las islas depende de preservar su belleza natural. Pero se necesita la participación de muchos más para generar un impacto real. Así que hago un llamado a todos los restaurantes y bares de Ibiza y Formentera: únanse a esta noble causa por nuestras islas. Sumar 1 euro por mesa es un pequeño gesto que, sumado al de cientos de establecimientos, puede marcar la diferencia. Si amamos de verdad estas joyas, es hora de actuar. Juntas podemos asegurar un futuro sostenible para las próximas generaciones. ¿Y tú, te unes al reto? Comparte este post y etiqueta a tus restaurantes y hoteles favoritos de las Pitiusas para animarlos a participar. Juntos podemos salvar nuestras islas.
¿Tienes un restaurante o un hotel en Ibiza o Formentera y quieres contribuir a que estas islas sean más sostenibles? Puedes hacerlo de una forma muy sencilla y sin grandes esfuerzos porque la fundación ambiental IbizaPreservation cuenta con la iniciativa "1 euro por mesa" y "1 euro por habitación" para que los restaurantes y hoteles de Ibiza y Formentera se sumen y contribuyan a la conservación del medioambiente de las Pitiusas. ¿En qué consiste? ¡Es muy sencillo! Los restaurantes participantes añaden 1€ en la cuenta de sus comensales y los hoteles 1€ al precio total de la reserva de sus huéspedes y destinan íntegramente ese dinero a proyectos de IbizaPreservation para la protección de espacios naturales, limpieza de playas, protección de la posidonia y del entorno marino, lucha contra el desperdicio alimentario y muchas otras acciones en defensa del entorno. Es una propuesta sencilla que no supone un gran esfuerzo para el restaurante, ya que es una aportación que hacen sus clientes y que, además, es desgravable, pero que, sumando la colaboración de muchos, puede recaudar una cantidad importante para cuidar y proteger nuestras islas. La experiencia nos demuestra que clientes y turistas lo agradecen porque quieren seguir disfrutando de playas vírgenes y paisajes bien conservados. ¡Anímate a participar en la inciativa "1 euro"! Tu restaurante no solo colaborará con una causa esencial, sino que demostrará su compromiso con la sostenibilidad y conectará mejor con un público cada vez más concienciado. Comunícate con IbizaPreservation para sumarte a esta iniciativa que nos beneficia a todos y todas escribiendo a cristina@ibizapreservation.org. ¡Contigo podemos mantener la magia de nuestras islas!
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Nos enorgullece anunciar que Hostería & Spa de la Cascada se ha convertido en el primer alojamiento en Tandil en recibir la certificación de Hoteles Más Verdes, otorgada por la Asociación de Hoteles de Turismo (AHT). Esta ecoetiqueta reconoce nuestro sistema de gestión enfocado en la conservación y mejora del patrimonio cultural y natural del destino, entre otros aspectos clave. Entre nuestras prácticas destacadas se incluyen: • Uso de paneles solares para la generación de energía. • Promoción del uso racional y gestión eficiente de recursos naturales. • Reducción, reciclaje y reutilización de residuos. El turismo sustentable es una tendencia creciente. Según el Consejo Global de Turismo Sostenible, el 90% de los viajeros prefiere hoteles sostenibles y el 34% está dispuesto a pagar más por alojarse en estos espacios. Para muchos turistas, esta tendencia representa una oportunidad de inversión accesible e innovadora, potenciando el impacto social, ambiental y económico del desarrollo de hoteles sustentables. #Sostenibilidad #HotelesMásVerdes #TurismoResponsable #FaroVerde #HosteríadelaCascada #Tandil
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Comunidades Turísticas Circulares: turismo y agricultura estrechan lazos. La iniciativa Comunidades Turísticas Circulares (CTC), planteada como proyecto de economía circular y enmarcado en la Estrategia de Sostenibilidad de Ashotel (Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro), ha convertido en dos años que lleva funcionando 1.300 toneladas de biorresiduos procedentes de establecimientos hoteleros del sur de Tenerife en unas 450 toneladas de compost de alta calidad, aptas para agricultura ecológica y jardinería. Ahora quieren ir más allá en el desarrollo de sinergias entre agricultura y turismo. https://lnkd.in/dTSeVqK9
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Foro Tudestino Sostenible: Grupo de trabajo sobre sostenibilidad en cocina. En Tudestino Sostenible somos colaborativos por naturaleza, creemos profundamente en el poder de trabajar juntos para crear un cambio mayor y duradero en el sector turístico. Acelerar el cambio hacia un sector turístico más sostenible es responsabilidad de todos, por lo que nuestro mayor objetivo es mantener una Comunidad Tudestino Sostenible en la que además de aportar a los negocios herramientas y modelos que mejoren su desempeño en materia de sostenibilidad, se puedan compartir éxitos, inspirar nuevos retos pero sobre todo conseguir una colaboración activa que nos permita crecer juntos. Para ello, esta Comunidad Tudestino Sostenible inicia el primero de varios Foros Tudestino Sostenible, con el que pretende mantener grupos de trabajo entre clientes y partes interesadas, que permitan la participación, la creación de sinergias y oportunidades para sus negocios con el objetivo común de conseguir un turismo más sostenible. En esta primera jornada, que se celebrará la mañana del 4 de abril en el Ágora de Incubazul de Zona Franca de Cádiz, contaremos con los jefes de cocina de los restaurantes que están dentro del programa de certificación y se centrará en los aspectos de la sostenibilidad de su área de trabajo. Queremos agradecer la colaboración de la Zona Franca de Cádiz por permitirnos celebrar esta primera cita en sus instalaciones y a las diferentes empresas que están en el programa de certificación su disponibilidad y compromiso con esta iniciativa tan necesaria para mejorar la comunicación interna y formación de sus equipos.
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¿Quieres saber cómo contribuye el Turismo Gastronómico al desarrollo sostenible de los destinos? Te lo contamos en el blog de Dinamiza Asesores #sostenibilidad #turismogastronomico #turismo
¿Cómo podemos contribuir al desarrollo sostenible a través del turismo gastronómico? 🍴 🌱 La creciente conciencia global en torno al desarrollo sostenible en muchos ámbitos de nuestro día a día es innegable. Y, por supuesto, la sostenibilidad es una máxima en la industria turística actual y futura. Hoy en día muchos destinos y empresas turísticas buscan recursos y elementos que les permitan evolucionar de forma sostenible, para conseguir que las generaciones futuras puedan disfrutar de la actividad turística en las mismas condiciones en las que lo hacen las presentes. Y, en este sentido, el turismo gastronómico se presenta como un gran aliado, ya que se trata de una tipología de turismo que fomenta el equilibrio entre los tres grandes ámbitos de la sostenibilidad (ambiental, social y económico). El turismo gastronómico no puede entenderse sin el respeto al medio ambiente y a las tradiciones locales, la protección del tejido social y la estabilidad económica. Por estos motivos y muchos más, en Dinamiza Asesores estamos convencidos de que apostar por el turismo gastronómico es un gran acierto para aquellos destinos y empresas turísticas que aspiran a aportar su granito de arena en el ámbito del desarrollo sostenible. En nuestro último post podrás descubrir todos los detalles sobre la estrecha relación entre el turismo gastronómico y la sostenibilidad. No te lo pierdas y ¡súmate a la revolución gastro-sostenible! 💡 #turismosostenible #turismogastronomico #gastronomia #sostenibilidad #innovacion #turismorural #turismo #enogastronomia #ods https://lnkd.in/dswz-Wkv
¿Cómo contribuye el turismo gastronómico al desarrollo sostenible? - Dinamiza Asesores
https://dinamizaasesores.es
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En el Día de la Tierra comparto este documento que me parece súper útil como ejemplo de prácticas concretas sobre "sostenibilidad" un concepto teórico que se vuelve muchas veces difuso y difícil de bajar a la realidad cotidiana del enoturismo. "50 Buenas Prácticas en Enoturismo Sostenible" Rutas del Vino de España https://lnkd.in/dgiYQD9u
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El enoturismo ha experimentado un crecimiento significativo en los últimos años, como lo reflejan los datos recopilados en un informe sectorial de SEGITTUR-Sociedad Mercantil Estatal para la Gestión de la Innovación y las Tecnologías Turísticas. En 2021, el volumen de negocio generado por el enoturismo a nivel mundial alcanzó los 7.000 millones de dólares. Sin embargo, se espera que esta cifra siga aumentando en los próximos años, con una previsión de alcanzar los 13.000 millones de dólares para el 2026. Ferias de negocio como FINE desempeñan un papel muy importante en este crecimiento al proporcionar visibilidad a bodegas y territorios. FINE no solo promueve la oferta enológica de diferentes regiones, sino que también facilita el contacto directo entre productores y clientes, contribuyendo así al desarrollo y expansión del enoturismo a nivel internacional. #FINE2024 #WineTourism #Marketplace #WineTourismExpo #Enoturismo #Vino #WineTour #Bodegas #RutaDelVino #TurismoDelVino #WineTravel #WineTasting #WineLovers #WineAdventure #WineDestinations https://ow.ly/V7Be50QYys7
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🔛Viña Casas del Bosque 👉Despliegue Citybest X Valle de Casablanca🎯 Vinos, Sustentabilidad y Experiencia 🍇✅ 🆗 En medio del auge de la sustentabilidad Viña Casas del Bosque se convirtió en la primera del Valle de Casablanca en ostentar un avance tecnológico particular: habilitar su #HUB de carga para autos eléctricos🔌👏 "Seguimos innovando. Pioneros en la incorporación (de la primera estación de carga para autos eléctricos en el Valle de Casablanca), responde a una estrategia progresiva por el cuidado del medioambiente", indicaron desde el área Tourism & Hospitaly de Viña Casas del Bosque sobre la nueva tecnología que empezó a estar operativo desde el mes de Diciembre con acceso gratuito para el turista receptivo que va a realizar enoturismo, contrata un tour o consume en los 3 restaurantes al interior de la viña👏 👉De esta forma Viña Casas del Bosque se suma al programa {Turismo Enólogico Sostenible} de Citybest X ✅ esta iniciativa supone un nuevo avance en el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. En concreto, en el número 7, “Energía asequible y no contaminante”, y 11, “Ciudades y Comunidades sostenibles»🍀🆗 👉En la actividad un nutrido grupo de clientes de Viña Casas del Bosque, en concreto 40 de ellos, disfrutaron de una jornada exclusiva y única en en las distintas locaciones de la viña ubicada en el Valle de Casablanca 🍇🎯en el que pudieron conocer la oferta turística de la viña, realizar su propio vino y conocer las acciones de sustentabilidad🔛 partiendo por el transporte y como de ejemplo el #HUB instalado y operativo Citybest X🔌👌 👉Al término del mismo tuvo lugar un almuerzo conjunto al aire libre, que sirvió para “recargar energías y disfrutar de un ambiente jovial y animado”, en el que se eligió el mejor diseño de etiqueta👏✅ BID Lab ITF - International Transport Forum - UN Tourism Academy ONU Cambio Climático PNUD Chile Enoturismo Chile Wines of Argentina Uruguay Wine Mujer Andina Wines Visa Pacto Global de la ONU - Red México Pacto Global Colombia Red Pacto Global Chile - ONU Ministerio de Economía, Fomento y Turismo Ministerio de Energía Chile Ministerio del Ambiente - Perú
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