Publicación de Agroecuality

Precios en origen vs precios medios en el lineal del Súper (fuente COAG) - limones: de 0,16 €/kg a 1,87 €/kg - ajos: de 1,17 €/kg a 6,59 kg - plátanos: de 0,26 €/kg a 2,03 €/kg - lechugas: de 0,17 €/kg a 1,19 €/kg - ternera: de 5,48 €/kg a 21,05 €/kg ¿Qué te parece?

¡Hola red! Felices Pascuas. Luego de mucho tiempo sin publicar propiedad, aquí les dejo el enlace de un rancho porcicultor que tengo en venta en Zuazua, Nuevo León; equipado con lo necesario (inventario en la ficha) para inicio de operaciones. Es importante destacar que la carne de cerdo es la segunda proteína que más se consume en el país, según la SENASICA (servicio nacional de sanidad, inocuidad y calidad agroalimentaria). Además el consumo mexicano de carne de cerdo cifró un ritmo de crecimiento anual de 4.7% para el periodo 2017-2022, en términos de volumen la ingesta mexicana de la proteína presentó el mayor aumento del señalado periodo al compararlo con el de pollo y res. Y no olvidemos las ventajas comerciales que representa la cercanía de Nuevo León con Estados Unidos, quien concentra más del 80% del volumen total de exportaciones de alimentos mexicanos. ¿Algún interesado por aquí? ¿Conocen ha alguien? Quedo atenta. https://lnkd.in/gRWg4mE7 #venta #ranchoporcicultor #nuevoleon #jalisco #sonora #puebla #produccionporcina #cerdo #inversion #sectoragropecuario #zuazua #porcicultor #negocioencrecimiento #inversion #nuevosnegocios Fuentes: https://lnkd.in/gcHWnAWG https://lnkd.in/gF8JcCJF https://lnkd.in/g_NTfqgw

El margen de beneficio de los supermercados sobre los productores de aceite de oliva se eleva un 59%

El margen de beneficio de los supermercados sobre los productores de aceite de oliva se eleva un 59%

En un mercado de competencia perfecta, como es el de producción agrícola, le puedes contar al cliente que tu 💚 pistacho es el más verde, tu 🍇 uva la más dulce o tu 🍅 tomate el más rojo PERO SPOILER: LE DA IGUAL. Los clientes de los productores, es decir, las empresas de procesado o distribución alimentaria, son cientos, al igual que los productores lo que genera que los precios de mercado se establezcan en equilibrio entre la oferta y la demanda. Si, por tanto, como agricultor, el precio al que vas a vender ya está marcado y está fuera de tu control; no puedes decidirlo (inciso aquí: es muy bonito lo de intentar llegar al consumidor final, pero vamos a ser pragmáticos y realistas) Entonces, ¿Dónde puedes marcar la diferenciación en tu explotación? Para mi la respuesta es obvia: en como compras. (y como gestionas).

Los altos costos de producción impactan a las cadenas de producción primaria, haciéndolas cada vez más insostenibles en el modelo actual, por ejemplo, las pequeñas unidades familiares de producción lechera de #LosAltos de #Jalisco en #México están desapareciendo, las tendencias actuales de importación de leche evaporada están colapsando los precios de compra de leche fluida colocando el precio de compra hasta en $3.00 pesos el litro, mientras los ganaderos estabulados y semiestabulados de esta región, tienen un costo de producción de entre $9 a $10 pesos por cada litro de leche producido. Les comparto la entrevista a uno de los ganaderos que están haciendo un cambio en su modelo de producción y a colegas académicos e investigadores quiénes lo están acompañando y asesorando en esta aventura tan exitosa: "Establo El Progreso, costo x litro de leche $3.80 ¿Cómo?" https://lnkd.in/eAViUajd Urge el impulso y la difusión con los ganaderos de estás tecnologías y metodologías para que se puedan adoptar estos modelos productivos de forma masiva y que les permitan transicionar y evolucionar como cualquier modelo de negocio y preservar esta actividad que sostiene la economía de miles de familias. Ganadero: Fernando Hernández Christian Casillas Darwin Heredia Nava #ANSdeMéxico Rancho Pueblo Viejo de Mezcala

En IDEAL traemos hoy un análisis de la evolución del precio del aceite de oliva y las perspectivas en este inicio de campaña https://lnkd.in/dkvtTeW3 Y el ejemplo de éxito en la comercialización de Conde de Benalúa https://lnkd.in/daKxg8SX

Europa a ido incrementando sus exigencias en cuanto a calidad y condición de la fruta arribada a dicho destino, justificando con esto los constantes descuentos en los pagos a los exportadores. Un buen control de calidad durante el empaque de la fruta minimiza los riesgos de descuento, sumado a eso, un servicio de certificación de estiba disminuye en más de 90% los daños causados durante el transporte maritmo. Invertir es procesos no es un gasto, al contrario, es una inversión que disminuirá los riesgos de descuentos por parte del cliente. Decofrut a desarrollado un software propio que entrega información clara y oportuna de los procesos de empaque, entregando resultados y análisis claros y precisos para que sus clientes puedan con la información entregada, hacer mejoras continuas desde la cosecha.

🎥 VÍDEO: El mercado del cerdo se ha convertido en una olla a presión y cada semana que pasa las tensiones entre productores y mataderos son más palpables. Y es que por un lado está el mercado del cerdo y por otro el de la carne. Los ganaderos siguen con la voluntad de mantener los pesos altos y, aún así, los pesos están bajando, lo que indica que la demanda es sostenida. En cambio, para el matadero, los pesos son altos y no están bajando al ritmo habitual para esta época del año, lo que demuestra que, si hay peso, hay cerdos. A nivel de Europa, la carne sigue sin tener los impulsos que le permitan revalorizar toda la canal, con lo que los mataderos tienen suficiente con los cerdos que hay. Además, la exportación a terceros países es baja, con lo que se dispone de más carne. En el resto de países, las cotizaciones se mantienen al mismo nivel pero con la mirada puesta en Alemania, donde las temperaturas han vuelto a bajar frenando así la demanda que estaban teniendo las piezas para barbacoa. ➡️ Miquel A. Bergés es el Director del mercado porcino de Mercolleida. 👉 Todos los lunes, nuevo vídeo comentario en https://lnkd.in/df8b5Hj #Mercolleida #porcino #lonja #videocomentarios #precios #cotizaciones #mercados #porcinoeuropeo #mercadoporcino #precioslonja #lonjamercolleida #mercadosganaderos #cerdo #cerdocebado #lechón #cerda #cochinos #puerco #porciculture #swine #porcicultura #swineworks #ganadería

A continuación, presentamos la información actualizada de la situación de las vendimias 2024 en España al cierre de nuestro Extraordinario. Encontrarán nuestro informe de cosecha 2024, con información sobre estimaciones de producción y precios más generalizados de las uvas, así como disponibilidades.