Publicación de Aldara Cabrera Osnaya

🍎📈 Descubre los hallazgos del estudio "Los chilenos y la alimentación saludable", realizado por Aramark Chile y Cadem. Por tercer año consecutivo exploramos los hábitos de los chilenos para comprender su relación con la alimentación saludable. ¿Sabías que solo el 40% de los chilenos considera que alimentarse de manera saludable es el factor más importante para llevar una vida sana? Este dato nos invita a reflexionar sobre la importancia de promover hábitos alimenticios más conscientes y equilibrados en nuestra sociedad. “Llevar una vida saludable considera mantener buenos hábitos de actividad física y de descanso entre otros, pero la alimentación sigue siendo un factor clave de quienes quieren estar sanos” explicó Evelyn Figueroa Amarales, nutricionista de Aramark. “Es por ello, que en nuestros servicios de alimentación nos preocupamos de incorporar alimentos necesarios para una correcta nutrición de una manera atractiva y también de educar en lo posible sobre hábitos alimentarios. Como empresa, tenemos un compromiso con aportar al bienestar de las personas y concientizar sobre la importancia de una buena alimentación, para que la nutrición no deje de ser una prioridad”, agregó. Conoce más aquí https://lnkd.in/eJrwgxMR #AlimentaciónSaludable #EstudioAramarkCadem #SomosAramark

Las decisiones que tomemos sobre alimentación deben hacerse en base a los conocimientos y necesidades del ser humano. Si bien todos podemos elegir qué caminos decidimos tomar, es fundamental que a la hora de elegirlo tengamos en cuenta una serie de cuestiones. En este caso, la decisión de ser vegano o vegetariano, debe ponderar factores tales como los requerimientos mínimos de ciertas vitaminas, que no vamos a conseguir en la dieta, sino que va a ser necesario adquirirlo por medio de la suplementación. Por ese motivo, te propongo que si vas a tomar una decision tan importante, conozcas cuales son las vitaminas y minerales que vas a necesitar suplir. Sigueme para más consejos, y comentame qué te pareció. #salud #alimentacion #vidasaludable #estilodevida #fitness #dieta #vegano #vegetariano https://lnkd.in/dGfqtZup

En AEFY - Asociación Española de Fabricantes de Yogur y Postres Lácteos Frescos tenemos claro que el yogur es un gran aliado en una alimentación saludable, y los españoles también: 8 de cada 10 lo considera clave en una dieta equilibrada. Esta es una de las conclusiones de la encuesta “Nutrición, salud y yogur en todas las etapas de la vida” que hemos impulsado junto a la prestigiosa demoscópica 40dB en el marco del Día Mundial del Yogur. El estudio indaga en cuestiones clave como los patrones de nutrición de la población española o el papel de la dieta en el cuidado de personas dependientes.     Puedes consultar todas las conclusiones de la encuesta aquí 👇 #YogurYSaludAEFY

Después de 20 años de haber ido con mi primera nutrióloga, y de haber ido con 10 más después... Esta es la manera más sencilla que he encontrado de comer de acuerdo a tu objetivo. Así considero yo cada porción: 1 porción proteína = 22-25 gramos = 80 gramos pechuga de pollo = 1 scoop de proteína 1 porción grasas = 13-15 gramos = 1 cucharada aceite de oliva 1 porción carbohidratos = 22-25 gramos = ½ taza arroz blanco Las porciones serán distintas en cada persona, pero… De acuerdo al objetivo: Proteína: siempre igual. Grasas: siempre igual. Carbohidratos: + o - de acuerdo al objetivo. Jugar con los carbohidratos, dependiendo de tu objetivo, mientras mantienes la proteína y las grasas siempre igual, es una forma sencilla y práctica de mantener registro de tu alimentación. Tener consciencia de cuánto comes, es decir, mantener registro, es indispensable para llegar a donde quieres. Entre más sencillo sea mantener registro de tu alimentación, más fácil podrás obtener los resultados que buscas. Si les interesa saber dónde se encuentra su rango de porciones para cada macro, pueden checar mi calculadora macros excel.  Aquí podrán determinar cuántas porciones necesitan considerando distintas variables, como también, más ejemplos de cómo se ve 1 porción de cada macro. https://lnkd.in/e2XAf4mn

La alimentación consciente, un práctica que cada vez está adquiriendo más relevancia. ¿De que trata? La alimentación consciente busca volcar toda la atención en el proceso de comer, logrando un mayor bienestar y disfrute. Para realizar esta práctica es esencial: 1. Dejar de lado cualquier distracción durante la comida. 2. Prestar atención al hambre y la saciedad. 3. Elegir alimentos saludables. 4. Poner el foco en aquello que se está comiendo. 5. Practicar la gratitud. Si quieres saber más información sobre la alimentación consciente, echa un vistazo a mi post de IG sobre ello: https://lnkd.in/eaKsDeCZ #alimentacion #nutricion #alimentacionconsciente #bienestar #adricast #adricastnutri

🔔𝗟𝗮 𝗳𝗹𝗲𝘅𝗶𝗯𝗶𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱: 𝗰𝗹𝗮𝘃𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗮 𝘂𝗻𝗮 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗰𝗶ó𝗻 𝘀𝗮𝗹𝘂𝗱𝗮𝗯𝗹𝗲🔔 📰 Hoy publicamos en Soziable una entrevista con María Merino, dietista y nutricionista, quien destaca la importancia de la flexibilidad en nuestras elecciones alimentarias. 🗣️ Tal y como nos contó, “comer sano incluye no comer sano”, siempre que sea de forma ocasional. Esta perspectiva ayuda a mantener una relación equilibrada y sostenible con la comida, evitando la frustración y la culpa. 💪 Además, también subraya la necesidad de mejorar la educación nutricional para combatir el creciente consumo de ultraprocesados y promover una dieta equilibrada. 📻 Su podcast ‘Comiendo con María’ es, sin duda, un recurso valioso para aprender sobre nutrición y desarrollar un juicio crítico sobre la información que recibimos. ⬇️Lee aquí la entrevista⬇️ 👉https://lnkd.in/dy76iF5P #Nutrición #AlimentaciónSaludable #Flexibilidad #ComiendoConMaría #EducaciónNutricional #Salud #Bienestar #Dietista #Nutricionista #Podcast #HábitosSaludables #Equilibrio #VidaSana #ComidaReal #ConcienciaAlimentaria

Muchos queremos iniciar el año dejando atrás los excesos de una temporada de fiestas, y la alimentación consciente representa la mejor forma de hacerlo. Acá comparto con ustedes algunos consejos que a todos nos pueden funcionar💡 #MindfulSnacking

Conoce alimentos procesados saludables, integra la nutrición holística a tu vida y disfruta de recetas fáciles para cenas ligeras y rápidas sin sacrificar tu bienestar. Bienvenida a una vida de bienestar sin restricciones, donde encontrarás tiempo para la salud y la nutrición a pesar de tu apretada agenda. Este artículo te guiará a través de una selección de alimentos procesados saludables y recetas rápidas. Como mujer ocupada, seguro que deseas llevar una vida sana, pero es posible que te falte tiempo para planificar y cocinar. https://lnkd.in/duFSehb3

➤ Mitos y realidades sobre una alimentación saludable Todos estamos de acuerdo en que una alimentación saludable y balanceada es lo ideal para estar saludables y en forma. Sin embargo, se habla tanto de este tema, que poco a poco van surgiendo teorías... #NutriciónySalud https://lnkd.in/daG3z3rN

Se acaba de estrenar la Ley General de la Alimentación Adecuada y Sostenible en México. Esto trae un marco de referencia para mejorar la alimentación 🥑🥕🥗 de l@s mexicanos 🇲🇽 . Algo importante ya que nuestro país encabeza los primeros lugares en consumo de bebidas azucaradas🍹(1er lugar) así como de obesidad infantil (6to lugar). Esto último es muy preocupante ya que los hábitos que creamos en la infancia es muy probable que nos acompañen en la adultez. Estos hábitos se fomentan desde la familia, en donde si tus padres no consumen frutas y verduras es muy difícil que a ti te gusten. Además, están los factores: ✳ Accesibilidad a alimentos de calidad 🍅💸 Si frutas y verduras son más caros es menos probable que los compremos y en su lugar consumamos más carbohidratos, se conoce como desiertos alimentarios. Y ni hablar de los alimentos orgánicos que son mejores porque estan libres de químicos, pero son muy caros. ✳ Ritmo de vida acelerado🏃♀️ Ya sea por falta de organización o a la ineficiente transporte público, nos queda poco tiempo y somos propensos a comer en la calle. Lo cual puede resulta poco saludable por la cantidad de grasa de dichos alimentos como los tacos y más caro que si cocináramos. Cuando estaba en la maestría aumente varios kilos porque comía en la cafetería del colegio, muy rico pero muy sustancioso. ✳ Estrés y satisfacción rápida Cuando estamos estresados comemos más, ya que al comer nuestro cuerpo produce dopamina. Incluso el sólo pensar en alimentos dulces y grasosos nos produce placer. Lo cual tiene origen en nuestro proceso de evolución cuando eramos nómadas y cazadores. Por eso nos inclinamos hacia alimentos ricos en grasa que nos permitan almacenar energía para cuando hay escasez de alimentos. ✳ No comer a las horas adecuadas Muchas personas se saltan el desayuno o comen cualquier cosa. Esto puede causar que comamos demás en nuestra siguiente comida. Además, nuestro cuerpo tiende a almacenar más grasa ya que no sabe cuando será su siguiente comida (modo supervivencia 😅). He notado que cuando como bien tengo mejor rendimiento y estoy de mejor humor. Yo soy de las que se irritan 😡 cuando tiene hambre. Hay algunos estudios interesantes sobre como los jueces ponen sentencias más altas cuando no han comido. ✳ Educación sobre alimentación saludable Muchas personas no cuentan con las herramientas para comer de manera saludable y equilibrada. Ni tampoco sobre el funcionamiento de su cuerpo. La preparación de alimentos se relega a las mujeres y luego cuando los hombres tienen que vivir solos comen cualquier cosa porque no tienen las habilidades ni para organizarse ni para cocinar. ✳ Sedentarismo Nuestro cuerpo esta diseñado para moverse y cuando no lo usamos los músculos se atrofian. Y no tendría nada de malo tener unos kilos demás sino, tuviera una implicación en la salud y lo que implican para los servicios públicos de salud. #medioambiente #sustentabilidad #sostenibilidad #yaz