El jueves pasado tuve el placer de formar parte del XXXII Congreso Aapresid, un espacio único que lleva más de tres décadas integrando innovación, tecnología y conocimiento para todos los actores que formamos parte de la cadena agroindustrial de la región.
En esta oportunidad, fui parte del panel “Cosecha de Carbono: avanzando en la agricultura sustentable de las Américas” junto a referentes internacionales y de la industria como Rattan Lal, Premio Mundial de la Alimentación 2020, co-ganador del Nobel de la Paz y máxima autoridad global en ciencias del suelo, Maria Beatriz (Pilu) Giraudo, Vicepresidenta Instituto Nacional de Investigación Agrícola y Marcelo Carlos Torres, Presidente Aapresid.
La creciente demanda global por productos que respeten el medio ambiente y sean socialmente responsables está generando un interés renovado en soluciones agrícolas que no solo sean eficientes, sino también sustentables.
Esto abre una nueva oportunidad para Argentina de capitalizar lo que venimos haciendo, ya que somos un país que a lo largo de los años ha ido incorporando prácticas de agricultura sustentable y regenerativas vinculadas a la salud del suelo. Por ejemplo, nuestro nivel de adopción de siembra directa es del 90% mientras que a nivel global no alcanza al 15%. Esto nos coloca en una posición de liderazgo y vanguardia, y al mismo tiempo nos implica mayor responsabilidad: el mundo demanda un sistema alimentario sostenible y nuestra región puede ser la que guíe al planeta en este cambio.
Personalmente, sostengo que lo fundamental para continuar al frente de la agricultura regenerativa es lograr una articulación integral junto con las instituciones y los productores con el único objetivo de generar conocimiento colectivo que cada agricultor pueda adoptar, impulsando su negocio a la vez que cuida al medio ambiente.
Gracias Aapresid por la invitación a un congreso que es más que un evento: es una invitación a pensar el presente y futuro de la agricultura.
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