Publicación de Antonio Crespo

Es mi primera publicación (creo). Disculpad el desorden. No todo vale en restauración. No vale inundar las redes sociales con fotografías tomadas desde el ángulo perfecto. No vale mostrar tu producto en el packaging más "molón" del mundo ("molón" ...se nota la edad). No vale fotografiar ese rinconcito de tu local que tanto te gusta y publicarlo en la red social de moda. Nada de eso vale si después, cuando tu cliente visita tu local, descubre que tu producto no es tan bueno como tú muestras, ni tu local es el último grito en tendencias decorativas. Te vas a convertir en otro "Puf". Pedro, cuando montó su bar/Taberna/lo que sea, no pensó en el marketing digital, ni tenia conocimientos teóricos sobre según que temas, ni controlaba sobre las ultimos tendencias y mucho menos iba a buscar un nombre rimbombante para su local: Bar de Pedro, le puso. Pero Pedro, lo que tenía claro es que el negocio no era suyo. Era de los clientes. Pedro tenía claro que su trabajo consistía en escucharlos y en atenderlos de tal manera que necesitaran volver. Pedro, que podría llamarse Juan, Eva o Rigoberta, trabaja por y para el cliente. Al final, esto consiste en crear experiencias positivas en el cliente e intentar que esas experiencias retroalimenten positivamente la percepción de tu imagen de marca en ese cliente. Es sencillo (y muy difícil).

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