Publicación de Banco de Alimentos Perú

¡Quedan 2 semanas! Aplica hasta el 31 de mayo 🚨 🚨 🚨 América Latina es una de las regiones más importantes en producción de alimentos, sin embargo, más de 57 millones de personas en la región enfrentan inseguridad alimentaria. Es un problema complejo que requiere soluciones que vengan de todos los países de la región, que vayan desde el campo hasta la mesa, pasando por toda la cadena de suministro, y que incluso nos ayuden a replantear cómo nos alimentamos y qué podemos hacer para que nuestra alimentación sea más sostenible, y que más y mejor comida pueda llegar a más personas. Es por eso que en Village Capital, con el apoyo de Posner Foundation, lanzamos el programa Reshaping Consumer Behavior 2024. Impulsaremos a un grupo de emprendedoras y emprendedores trabajando en retos de desperdicio y perdida de alimentos, para que cada vez más Latinoamericanos puedan beneficiarse de la riqueza alimentaria de su región. Si te interesa, puedes conocer más sobre el programa y aplicar aquí: https://bit.ly/49cUyjZ #startups #food #foodwaste #foodloss #Latam #aceleracion

La semana pasada fui invitado por ELIKA Fundazioa en la II Jornada sobre #Desperdicioalimentario en Euskadi en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Fue muy divertido compartir mesa con Iñaki Isasi, Denis Ugalde y Erika Donázar Egozcue. Si bien es cierto que en COOMETAS estamos muy focalizados en la ayuda a familias en situación de vulnerabilidad, no podemos olvidar que el desperdicio alimentario fue lo que dio origen a nuestra empresa y, a día de hoy, seguimos ofreciendo una herramienta para combatirlo a través de nuestra APP "Encantado de Comerte". Me preguntaron qué aprendizajes quería compartir sobre mi experiencia como emprendedor. Lo tengo MUY claro: 1) Mantener el Foco 2) Metodología LEAN a tope. Gracias por la invitación! #EconomíaCircular #EconomíaSocial https://lnkd.in/dBUG2rsk

“Come como piensas”. Los “influencers rurales” chinos surgen en defensa de su campo y de su alimentación. Dar de comer a su gente es una prioridad. Hoy en Europa andamos a la gresca. El campo se rebela, los consumidores se quejan. Nadie parece estar contento. Y se presiona a los gobiernos. Pero las consecuencias de una mala decisión o de una mala política las vamos a pagar todos, esta generación y la próxima. La soberanía alimentaria, dar de comer a un país cuando el cambio climático y la sequía suponen una seria amenaza, nos debería sensibilizar a todos como consumidores y también a repensar nuestros modelos de consumo. Y no somos conscientes del poder que ejercemos cada día, con nuestros actos de consumo, que está por encima de cualquier regulación. “Consume como piensas”, nuestro lema en la Fundación Knowcosters , creemos que es el camino. Consume los alimentos de una empresa en la que puedas trabajar tú o tus hijos o amigos. Consume con información, consume con valores. Ejerzamos nuestro poder como consumidores para transformar el mundo. #alimentacion #FIAB #MAPA #cooperativas #bcorp #lowcost

CONECTAMOS LA AYUDA ALIMENTARIA CON EL COMERCIO DE BARRIO Coometas renace como una marca soñadora e inconformista, desafiando lo establecido, buscando soluciones innovadoras a los problemas sociales. Una actitud retadora a la vez que humana, proporcionando datos impactantes sobre la realidad mundial y planteando preguntas que incitan a la acción para mejorar la sociedad. Una comunicación auténtica, expresándose sin miedo y con sinceridad, siempre con el objetivo de resaltar lo positivo y la bondad en la comunidad. Este enfoque se refleja en su tono de comunicación, que es amable y directo, evitando caer en la ingenuidad o la pretensión, y se alinea con sus valores de generosidad y cuidado del entorno. Tras un tiempo de funcionar con un modelo basado en la reducción del desperdicio alimentario, Encantado de comerte detectó la necesidad de disponer de herramientas tecnológicas ágiles para mejorar los modelos de intervención social de las instituciones sociales. Para ello desarrollamos un sistema digital de gestión de ayudas alimentarias llamado «Cupones sociales digitales». Este nuevo modelo de negocio se convierte en el nuevo foco principal de trabajo para la empresa.

¿Sabías que el año pasado...? 1️⃣ De los ingresos conseguidos (monetarios y en especie) por la Fundación Banco de Alimentos, el 96,93% los dedicamos al cumplimiento de nuestra misión y, el 3,07% , a los gastos de administración y captación de recursos. 2️⃣ Impartimos 222 charlas en centros educativos de la Comunidad de Madrid para concienciar sobre los problemas originados por el desperdicio y la falta de recursos alimentarios que sufren muchas personas. 3️⃣ Distribuimos alimentos por valor de 58,14 millones de euros. 4️⃣ Cerramos el año con 2.165 personas suscriptoras que realizan una aportación económica periódica. Consulta estos y otros muchos datos sobre la actividad de nuestra fundación en la Memoria 2023, disponible en nuestro apartado web dedicado a la transparencia: https://lnkd.in/dPZGwMCM También puedes ver el resumen en este vídeo ▶ https://lnkd.in/duAtzZZU #transparencia #memoriacorporativa #BancosDeAlimentos #ODS

¿Sabías que en Uruguay se descarta cerca de un millón de alimentos por año? 🍎🚮❗ Las pérdidas y desperdicios de alimentos impactan en el ambiente y en la economía, y además plantean importantes desafíos sociales e incluso éticos ☝🏻 Hoy es una oportunidad para llamar la atención sobre este tema y motivar a personas y organizaciones para aunar esfuerzos y lograr sistemas alimentarios justos, sostenibles y resilientes 🙌🏻 Desde el ministerio: 📗 Elaboramos una Estrategia Nacional de Prevención Reducción de PDA, como herramienta de planificación que plantea objetivos, metas y líneas de acción. 🤜🏻🤛🏻 Estamos trabajando con el sector público, en particular con las Intendencias, para la incorporación de criterios de prevención y reducción de PDA en las habilitaciones bromatológicas y para la inclusión del tema en los planes departamentales de gestión de residuos. 🧑🏻🏫 Estamos capacitando a empresas del sector gastronómico en estrategias para prevenir y disminuir las PDA en sus emprendimientos. Te invitamos a reflexionar sobre este tema y a tomar medidas para disminuir las pérdidas y desperdicios de alimentos, empezando por tu hogar y tu lugar de trabajo ➕ Más info: https://lnkd.in/dkdP_-AK #desperdicioalimentario #alimento #ambiente

¿Has oído hablar del fenómeno Silver? Se refiere al aumento demográfico de la población mayor de 60 años, con implicaciones significativas en la sociedad y la economía. Este cambio destaca la necesidad de adaptar productos y servicios para satisfacer las demandas específicas de la creciente población de personas mayores. En este sentido, Askora Nagusi se une a un proyecto de impacto liderado por BASQUE FOOD CLUSTER, en colaboración con Angulas Aguinaga y Kaiku Corporación Alimentaria, para comprender los factores que influyen en la decisión de compra en el entorno de las personas mayores, especialmente en los momentos de comida y en los comedores residenciales. La iniciativa promete no solo impulsar la cadena de valor alimentaria, sino también contribuir al desarrollo económico de la provincia, reducir desigualdades y mejorar la calidad de vida de las personas mayores. #SilverEconomy #SilverFood #Alimentación #AskoraNagusi #Askora

La alimentación no es solamente un asunto de ir al mercado o supermercado a comprar productos. Es un sistema complejo que involucra desde el origen de las semillas, trabajo del agricultor, empaque, logística, transportación, anaquel, e incluso cadenas frias en algunos casos, hasta que llega a nuestra mesa listo para comer. Hoy, en lo que toca a lo público, en la CDMX existen más de 500 comedores comunitarios (11 pesos la ración), públicos (gratuitos), emergentes y consolidados. Fui el responsable de todos ellos y por eso propongo duplicarlos y apoyar a los que menos tienen. Por ello, es urgente que este proceso de alimentacion sea repensado en la Ciudad de México. Hay oportunidades enormes para reducir emisiones de carbono #cambioclimatico, crear mayor justicia social, mejor economía, menos tránsito, involucrar a comunidades originarias con tierra disponible, etc. Esbozo un punto de partida... #distrito23 #alimentación #yoconzarate #alvaroobregoncdmx #zaratecomomotordecambio

Qué importante hablar de #desperdiciosdealimentos! Hace unos años en la industria nos preocupábamos por aumentar la productividad y bajar costos. Ahora somos conscientes que el impacto de nuestras actividades en el #ambiente, por eso debemos repensar los sistemas alimentarios para utilizar productos que no se comercializarían per se, aprovechar lo que eran descartes como subproductos, e innovar creando productos de alto valor agregado. Y que también podemos hacer mucho en nuestras casas, aprendiendo recetas con partes de plantas que antes descartábamos, enseñando a nuestros hijos que se pueden consumir esas frutas pequeñas que muchas veces son descartadas y crear conciencia sobre la #sostenibilidad. Programa ONU Medio Ambiente América Latina y el Caribe Ministerio de Ambiente, Uruguay

#NACIONAL | Eatcloud invierte 40 mdp en #Aguascalientes La empresa colombiana Eatcloud destinará 40 millones de pesos para establecer una #plataformadigital en Aguascalientes, con el objetivo de redistribuir excedentes alimentarios en #colaboración con la Red de Bancos de Alimentos de México (Red BAMX). Esta #iniciativa busca reducir el desperdicio y llevar comida a las #comunidades más vulnerables de México. La plataforma utilizará #inteligenciaartificial para conectar supermercados, restaurantes, hoteles y #agroindustrias con bancos de alimentos, facilitando el rescate y #distribución de productos no vendidos. Se estima que en Aguascalientes se podrían redistribuir 225,000 toneladas de alimentos al año, lo que representa aproximadamente 520 millones de platos de comida. Esta acción también contribuirá a la #reducción de 550 millones de kilogramos de gases contaminantes. Además, Eatcloud generará 50 nuevos #empleos en el área de tecnología de la información, fortaleciendo el ecosistema laboral local. En la #presentación del proyecto estuvieron presentes autoridades clave como Esaú Garza de Vega de la Secretaría de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología, y otros #representantes importantes de la SEDECyT y BAMX. #industriesnews #Negocios #Sostenibilidad #Tecnología #Innovación