Publicación de Breathe Green

Cómo los pájaros y las abejas ayudan a los cafetos Tomar un café camino al trabajo es un ritual que la mayoría de la gente da por sentado sin pensar en cómo los deliciosos granos de café llegaron a su taza.  de Claudia Wascher y Thomas Ings Probablemente sepas que proviene de regiones tropicales. Pero lo que es menos conocido es que el café es producto de una increíble asociación entre las aves y las abejas. Un estudio reciente investigó cómo las aves ayudaron a controlar las plagas y cómo las abejas ayudaron a polinizar las fincas cafetaleras . La investigación mostró cómo trabajar con la vida silvestre puede ayudar a los agricultores a ganar más dinero. Pero es solo un ejemplo de los beneficios que la naturaleza nos brinda y que damos por sentado. La naturaleza purifica el agua que bebemos y el aire que respiramos, ayuda a controlar enfermedades y las reservas naturales nos brindan espacios Visita: https://lnkd.in/g4uHX8N9 https://lnkd.in/e-unK9rk

Asesorandon en la sexta región, la tierra es nuestra aliada más valiosa en la producción de fruta de calidad. 🌱💼 Como asesor de huertos frutales, mi misión es asegurar que cada parcela cuente con un suelo saludable y fértil. #HuertosFrutales #MejoramientoDelSuelo #SextaRegión #AgriculturaSostenible"

Theobroma bicolor (Humb & Bonpl.) Es un árbol de muy alto valor ecológico, que se distribuye desde la parte tropical sur de la selva amazónica hasta lo tropical húmedo más al norte de México y si bien hace parte integral de las culturas indígenas y posteriormente de las comunidades afro se encuentra en proceso de saltar a la fama por las particularidades que tiene. Comúnmente se conoce como cacao blanco, maraco, cacao amazónico, chocolatillo, árbol jaguar y Pataxte y sus usos van desde tradiciones simples de consumo del arilo hasta preparaciones muy especiales que lo llevan aun estado casi de petrificación y luego es molido para la preparación de bebidas muy especiales. Corresponde a una especie de estado clímax y se hace presente en bosques maduros, como el Theobroma cacao y al igual que este puede alcanzar alturas de mas de 20 metros, a diferencia del cacao convencional sus frutos al madurar caen del árbol lo que facilita su dispersión por la fauna terrestre. En el contexto histórico del desarrollo del cacao, si bien esta especie se reconoce como importante no lo fue tanto como el T. cacao, relegándose a un segundo plano; asociado principalmente a usos tradicionales exclusivos, sin embargo en este momento toma importancia por lo que ofrece, en particular por que se puede posicionar como efectivamente un cacao blanco, no como el que consumimos normalmente que realmente es una mezcla de leche, azúcar y manteca de cacao. A diferencia del primero cuenta con una oferta interesante de nutrientes y su forma de consumo incluye muy claramente el uso del arilo para bebidas y la posibilidad de consumir las semillas frescas, simplemente asadas a manera de frutos secos. De la mano del Cacai y del Guaimaro, hace parte de las especies que pueden ser contempladas claramente en programas de restauración de coberturas arbóreas en zonas actualmente en pastizales por lo que ofrece en términos de un producto con alta posibilidad de agregación de valor. Plantar 10 de estos árboles por hectárea permitiría que el finquero obtenga de esta área más de 10 veces lo que obtiene por ganadería de leche o carne. Como buena semilla recalcitrante es de fácil propagación, rápido crecimiento y entra muy rápidamente en producción, que puede ser alcanzada al año y medio de plantado. Su siembra en sistemas arbolados mixtos permitiría además de generar ingresos que justifican la reposición de las coberturas arbóreas la obtención de ingresos que permitirían la permanencia de estas nuevas coberturas arbóreas. Incluyo una ficha de este árbol, producto de proyectos de investigación realizados por la Pontificia Universidad Javeriana.

#Innovación y #colaboración en acción. Hace cinco años iniciamos una colaboración estrecha con Natpro Chile y Patagonia King Salmon para desarrollar un alimento único, diseñado específicamente para el extraordinario proyecto de Patagonia King Salmon: cultivar Chinook en sistemas de recirculación (RAS) hasta la cosecha, cumpliendo con los más altos estándares de calidad y sostenibilidad. Orbit Quinnat es un alimento sin igual, creado específicamente para satisfacer las exigencias de la cría de Chinook en RAS. Este producto innovador no solo garantiza un excelente desempeño de los peces, sino también un funcionamiento óptimo del sistema, asegurando una calidad de agua superior, minimizando la carga sobre los biofiltros, además de cuidar el medio ambiente. Formulado con ingredientes naturales cuidadosamente seleccionados y nutrientes a base de insectos generados a través de un proceso circular que suministra Natpro, Orbit Quinnat proporciona a Patagonia King Salmon todo lo necesario para producir un salmón excepcional, delicioso y sostenible. #AcuiculturaSostenible #Chinook #Salmon #Acuicultura #recirculación

¿Sabías que los tomates originalmente eran frutos diminutos que crecían desde Chile hasta México? 🌍🍅 La mayor diversidad de estas plantitas se encontraba en las costas y valles andinos de Perú y Ecuador. La domesticación del tomate es una historia fascinante, aunque sin evidencias arqueológicas claras. Gracias a los análisis genéticos, sabemos que los tomates silvestres viajaron desde Mesoamérica hasta la Ceja de Montaña (entre los Andes y la Amazonia), donde se domesticaron y mostraron una gran diversidad genética. Esta travesía incluyó mezclas con plantas locales, adaptándolas a nuevas condiciones ambientales. ¿Y sabías que los tomates mexicanos actuales en realidad descienden de plantas domesticadas en Ecuador y Perú? ¡Así es! El tomate comenzó su viaje como una simple mala hierba y fue domesticado primero en América y luego en Europa, creando variedades únicas según las necesidades y gustos de cada región. Este proceso de domesticación no solo implicó cambios genéticos que modificaron el tamaño y la forma del fruto, sino que también refleja cómo la interacción entre diferentes culturas ha moldeado nuestra agricultura. Los antiguos agricultores hacían estos cambios de manera intuitiva, mientras que los mejoradores modernos lo hacen de forma consciente y rápida. ¡Comparte si te encanta aprender sobre la historia de nuestros alimentos! Texto basado en el trabajo de José Blanca y Joaquín Cañizares de la Universidad Politécnica de Valencia. Imagen de los autores.

🫑 PIMENTÓN, CHILE DULCE, CHILE PIMIENTO, MORRÓN… ¿Tú cómo le dices al fruto de la foto? Esta rica y crujiente verdura es la reina de la sazón en muchos de nuestros países, donde la usamos cruda, asada o en polvo para darles un sabor especial a los guisos, las ensaladas e incluso a las hamburguesas. Resulta que este cultivo tiene muchísimos datos curiosos que explican por qué recibe tantos nombres diferentes: 1🌎 Hay muchas especies de pimentón, y casi todas proceden de América, especialmente de Perú, Bolivia y México. Su cultivo se extendió hacia los Andes y la Amazonia, donde surgieron nuevas especies. 2💥 Esta planta se domesticó en cada zona y, de ahí sufrió modificaciones importantes, lo que dio paso a distintos tipos de pimentones en cuanto a color, tamaño, forma y picor. 3🇪🇸 Llegó a España en 1493, cuando Cristóbal Colón lo llevó para sustituir la pimienta, que procedía de oriente y tenía un costo alto. 4🌱 Se suele cultivar en agricultura protegida, es decir: en un invernadero, en malla sombra o en macrotúnel, lo que permite tenerlo disponible todo el año. 5⏱️ Los colores dependen del tiempo que se dejen madurar: los verdes aparecen primero y luego se tornan amarillos, anaranjados y rojos. ¿Qué otro dato sabes de este cultivo? Cuéntanos. 🇬🇹 Por cierto, en Guatemala, lo vendemos en el departamento de Petén, adonde lo entregamos directamente en las casas de los habitantes o en los restaurantes de la zona. Si quieres recibir chiles pimientos fresquitos, envíanos un WhatsApp: wa.me/50249202447 . . . #OfertaSiembraCo #Pimentón #ChilePimiento #AlimentosFrescos #Alimentos #Agro #Agricultores #VidaSaludable #Guatemala

Las #aves y los #murciélagos mejoran los #rendimientos de los productores de #cacao en el norte de Perú, según un #estudio Las poblaciones saludables de murciélagos y aves no solo ayudan a mantener en equilibrio los bosques secos tropicales en peligro de extinción del norte de Perú. Para los productores de cacao de la región, el ingrediente principal del chocolate, estos depredadores tienen un valor de casi $ 1,000 por hectárea de #producción anual. por The Alliance of Bioversity International y el Centro Internacional para la Agricultura Tropical En los bosques secos tropicales del norte de Perú, los agricultores cultivan uno de los cacaos con el sabor más singular del mundo. Esta variedad se llama Blanco de Piura, llamada así por su pulpa blanca y suculenta y la región que se superpone a su rango biológico, que está muy cerca del sitio de los antiguos orígenes del cacao. En todo el mundo, los chocolateros Visita: https://lnkd.in/g4uHX8N9 https://lnkd.in/dRSGdRr2

🍉🤔 Si quieres saber más sobre cómo crecen nuestras sandías es la oportunidad 👇🏻 📅 Las sandías de #invernadero comienzan a producirse desde el mes de diciembre. 🌱 En la primera fase, nuestras #sandías germinan en semilleros donde cuando comienzas a crecer se injertan generalmente con portainjertos de calabaza 😲 🧑🏻🌾 En sus primeras etapas de cultivo, se utiliza para proteger la planta frente a plagas, enfermedades y efectos climáticos #microtúneles. 🐝 Y la fase en la que nos encontramos ahora, es la más bonita de todas, la polinización 😍 Con la suelta de #abejas y #abejorros, se poliniza y fecunda transformando el ovario o el #fruto de la #sandía 🍉 ¿Qué te ha parecido más interesante de este proceso? #Watermelon #Fruta #Fruits #Agricultura #Caparrós #Almería

#Agroexportador: ¿Encontraste trips en tu campo de vid? ¿Están dañando la calidad de tu cosecha?⁣ ⁣ La vid, un cultivo que produce racimos de uvas de sabor dulce, crece en parras y ofrece múltiples usos, como consumo fresco, conservas, pasas y, principalmente, como materia prima para la producción de vinos. Con Perú siendo el tercer mayor exportador de uvas en el mundo, la viticultura es crucial para nuestra economía. 🍇⁣ ⁣ Sin embargo, las plagas como 𝘍𝘳𝘢𝘯𝘬𝘭𝘪𝘯𝘪𝘦𝘭𝘭𝘢 𝘰𝘤𝘤𝘪𝘥𝘦𝘯𝘵𝘢𝘭𝘪𝘴, comúnmente conocidas como trips, representan una amenaza significativa para este cultivo. Estos insectos adultos son diminutos (menos de 2 mm), con un cuerpo de color marrón claro y un abdomen más oscuro. En particular, las hembras pueden causar daños graves en las bayas, comprometiendo su calidad y el rendimiento de la cosecha. (INIA, 2017)⁣ ⁣ 🔍Quiroz (2014), menciona algunos de los daños causados por trips:⁣ ⁣ ➡️ Halo blanco en las bayas: Las hembras perforan las bayas en desarrollo con su ovipositor, creando un halo blanquecino alrededor de la punción. Este halo perdura hasta la cosecha, reduciendo el valor comercial de los racimos.⁣ ➡️ Entrada de patógenos: Los daños físicos provocan una vía de entrada para diversos patógenos.⁣ ➡️ 'Russet' en las bayas: Los trips raspan los tejidos para alimentarse, dejando cicatrices conocidas como “russet” en los frutos.⁣ ⁣ 👉 Prueba nuestro producto innovador y dile adiós a los trips de una vez por todas. ⁣ ⁣ Agroklinge, a member of ADAMA⁣ ⁣ ⁣ #ProtecciónDeCultivos #ControlDePlagas #InnovaciónAgrícola #Agricultura #Trips #Agroexportación #Vid

Los primeros agricultores del Neolítico que llegaron a la costa del Báltico se opusieron a las tendencias e incorporaron pescado a sus dietas. Los primeros agricultores pioneros que llegaron a la costa báltica hace 6.000 años pueden haber comenzado a pescar después de observar comunidades indígenas de cazadores-recolectores, según ha descubierto un importante nuevo estudio. por la Universidad de York Estudios anteriores de ollas prehistóricas en áreas como Gran Bretaña, España, Francia y Portugal han indicado que la gente dejó por completo de cocinar pescado una vez que comenzaron a cultivar y cultivar animales, incluso en las zonas costeras. En marcado contraste, la nueva investigación , publicada en Proceedings of Visita: https://lnkd.in/g4uHX8N9 https://lnkd.in/dJ9cznmp #AgriculturaSostenible #GanaderíaResponsable #Agroecología #CultivosOrgánicos #GanaderíaSostenible #AgTech #Tecnología #Agrícola #AgroInformación #SostenibilidadAgropecuaria #AgroInnovación