Publicación de CAPESPE

PARTICIPACION SOUTHERN SOLUTIONS EN 11° EXPO CIRUELAS SECAS El día 20 de marzo se llevó a cabo en Monticello, VI Región, la undécima versión de la Expo Ciruelas Secas cuyo anfitrión fue la Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Secas de Chile, Chileprunes. En la oportunidad, donde se reunieron productores, procesadores y exportadores de este producto se expusieron diversos temas tanto productivos, cómo tecnológicos, y por supuesto análisis de los distintos mercados donde llega la ciruela seca chilena. En términos generales se concuerda que esta temporada la producción debe centrar sus esfuerzos en la calidad del producto. “Las condiciones climáticas del 2023 han afectado las ciruelas de esta temporada y no podemos descuidar los estándares de calidad de nuestros procesos productivos” señaló el presidente de la Asociación Gremial de Procesadores y Exportadores de Ciruelas Deshidratadas de Chile, Pedro Pablo Díaz. Además, se visualiza una gran oportunidad en mercados como China e India, pero también se hizo un llamado a cuidar los mercados “clásicos” de la ciruela chilena, cómo son México, Alemania, Italia, Polonia y España. Por último, mencionar también la destacada participación que tuvo Southern Solutions en la undécima versión de esta Expo, no sólo como auspiciador platinium de este evento a través de Ashlock, sino también con nuestro Gerente Comercial del Área Agroindustrial, Jorge Searle, invitado a participar como uno de los expositores durante la jornada. En la presentación, Jorge realizó un análisis comparativo de la Industria Ciruelera Chilena en términos de presencia de carozos en nuestro producto final y lo comparó con estándares exigidos por los clientes y con índices observados en otros países, y donde Chile tiene una gran oportunidad de mejorar en este importante aspecto de calidad. La buena noticia es que a partir de este año Ashlock ofrece ya de manera comercial, el sorter óptico llamado Vision System que ayuda a descartar entre un 60% y un 80% de los carozos antes de las mesas de selección. En Chile 3 plantas de proceso han confirmado la instalación de esta tecnología, por lo que sin duda Chile a partir de 2024 comenzará a mejorar este índice, y llegará a cifras cercanas a las observadas en las industrias que lideran estadísticamente este ranking.

𝐄𝐕𝐄𝐍𝐓𝐎𝐒 Los días 𝟔 𝐲 𝟕 𝐝𝐞 𝐣𝐮𝐧𝐢𝐨 se celebrará la edición 2024 de Viridalia, un evento que tiene lugar cada dos años y que reúne la oferta de flor y planta ornamental de la comarca del Maresme (Barcelona) y otras zonas de Cataluña. Esta edición viene con muchas novedades. La primera, es un nuevo nombre para el evento, que pasa a denominarse 𝐅ò𝐫𝐮𝐦 𝐕𝐢𝐫𝐢𝐝𝐚𝐥𝐢𝐚. La segunda es que abandona el carácter multisede para concentrar todos los eventos en un mismo lugar, en este caso en las instalaciones del 𝐌𝐞𝐫𝐜𝐚𝐭 𝐝𝐞 𝐅𝐥𝐨𝐫 𝐲 𝐏𝐥𝐚𝐧𝐭𝐚 𝐎𝐫𝐧𝐚𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚𝐥 𝐝𝐞 𝐂𝐚𝐭𝐚𝐥𝐮𝐧𝐲𝐚, en Vilassar de Mar. Y la tercera, que por primera vez incluirá un 𝐩𝐫𝐨𝐠𝐫𝐚𝐦𝐚 𝐝𝐞 𝐩𝐨𝐧𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 𝐭𝐞́𝐜𝐧𝐢𝐜𝐚𝐬 de actualidad sectorial, que se llevarán a cabo en la sala de subastas del propio Mercat durante los dos días del evento. La exposición de plantas se realizá en el exterior, en una 𝐬𝐮𝐩𝐞𝐫𝐟𝐢𝐜𝐢𝐞 𝐝𝐞 𝐜𝐞𝐫𝐜𝐚 𝐝𝐞 𝟐‧𝟎𝟎𝟎 𝐦𝟐, y contará con espacio de encuentro y networking, además de servicio de restauración. Este espacio contará también con una zona de exposición de empresas proveedoras del sector productor. #GuiaVerde

Empezamos a dar los pasos necesarios para llegar a conseguir la marca de garantía e Indicación Geográfica Protegida de la #TrufaDeSoria Asociación de Truficultoresde Soria: «Una Marca de Garantía fuerte necesita un sector fuerte y con una seguridad de crecimiento en hectáreas y producción»

Del 17 al 21 de junio emprendemos una gira comercial por Colombia, destino que visitamos también en mayo 2022. Esta gira representa una oportunidad única para Agrofin de fortalecer lazos con clientes actuales, explorar nuevos desarrollos y participar en eventos clave como la feria internacional Alimentec 2024 en Bogotá, que es un escenario ideal para presentar productos y servicios innovadores en el sector de alimentos y bebidas. Feria Alimentec, impulsado por ANUGA, se ha establecido como el punto de encuentro más importante de la región, con una participación internacional que supera el 30% del total de sus expositores. La feria celebra su 25ª edición y se espera que cuente con más de 600 expositores y más de 30.000 visitantes, lo que demuestra su constante evolución y la gran expectativa que genera. Colombia, como país anfitrión, se perfila como una de las despensas más grandes del mundo y un hub importante de procesamiento de alimentos, gracias a sus más de 16 acuerdos comerciales, incluyendo Estados Unidos y la Unión Europea. La ubicación geográfica de Colombia es estratégica para proyectos que buscan acceder a un mercado más amplio en las Américas, y Bogotá, en particular, concentra más del 45% de las ventas totales de la industria en el país. Para Agrofin, esta gira no solo es una plataforma para expandir su mercado y mostrar su compromiso con la calidad y la innovación, sino también una forma de contribuir al intercambio entre Argentina y Colombia. La visita a Alimentec 2024 permitirá a Agrofin destacar su papel en la cadena de valor de la industria de alimentos y forjar alianzas estratégicas que beneficiarán tanto a la empresa como al sector en general. Con visitas a clientes en paralelo a la asistencia de la feria Alimentec, estas acciones permiten ampliar la red de contactos, lo que es fundamental en un mundo cada vez más interconectado. La presencia de Agrofin en Alimentec 2024 será, sin duda, un paso significativo en nuestra trayectoria, marcando que este destino es muy interesante para el desarrollo comercial. 

¡Así se vivió la feria Seafood Expo Global 2024! Más de 35.000 personas del sector pesquero y acuícola se dieron cita en Barcelona para un evento con más de 2.200 expositores que ofrecieron un espacio único para descubrir las últimas tendencias, productos y tecnologías. Grandes equipos creativos Lo que realmente me cautivó fue la increíble creatividad de las exhibiciones. Detrás de cada expositor había un equipo de marketing buscando ofrecer una experiencia única y memorable. Escenarios llamativos, experiencias sensoriales e historias cautivadoras conectaban con las emociones de los visitantes con esta industria que, pese a su antigüedad, sigue innovando cada día. Innovación y sostenibilidad: Un futuro prometedor La tecnología se posiciona como un motor de cambio en la acuicultura. Soluciones innovadoras que utilizan inteligencia artificial, big data y otras herramientas se presentaron para optimizar la producción, mejorar la trazabilidad y reducir el impacto ambiental. La sostenibilidad también fue un tema central, con debates sobre estrategias para garantizar la pesca responsable, la acuicultura sostenible y la protección del medio marino. En definitiva, Seafood Expo Global 2024 ha sido una feria llena de multiculturalidad e innovación. Un evento imprescindible para todos los profesionales del sector que quieran estar a la vanguardia de la industria pesquera. #SeafoodExpoGlobal #Innovación #Sostenibilidad #Creatividad

Como CEO de Exitalia Internat. Consulting, es un honor patrocinar este evento de los III Premios Cooperativos, organizado por Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha , donde se destaca la labor invaluable de las cooperativas agroalimentarias en Castilla La Mancha, nuestra región.  Las Cooperativas de la región, representan el tejido productivo de la agricultura y la transformación alimentaria. La Asociación, con 437 cooperativas, que representan a 160.989 socios y socias, es el corazón de la economía social de nuestra región. 🌱 Los números hablan por sí mismos: 162 cooperativas en Toledo, 101 en Ciudad Real, 102 en Cuenca, 86 en Albacete y 5 en Guadalajara. Una facturación anual media de más de 2.000 millones de euros, refleja la solidez y el impacto económico de este sector, muy importante para el Gobierno de Castilla-La Mancha La relevancia socioeconómica del cooperativismo agroalimentario se manifiesta en cada rincón de nuestra comunidad. ¡El 10% de la población activa de Castilla-La Mancha está asociada a una cooperativa agroalimentaria! Y no podemos ignorar que el 45% de nuestra población habita en áreas rurales, donde las cooperativas son motores de progreso y desarrollo. 🌟 Nuestras cooperativas no solo lideran en la producción de alimentos, sino que también son ejemplos de: #responsabilidadsocial, #compromisoambiental, #excelencia, #innovación y #calidad. Estos valores son los pilares sobre los cuales construimos un futuro sostenible y próspero para nuestra tierra y nuestra gente. Esos mismo valores son coincidentes con los de nuestra compañía Exitalia, y por ello nos enorgullece apoyar a las cooperativas que trabajan incansablemente para garantizar el desarrollo rural, generar empleo y riqueza, y asegurar el bienestar de nuestras comunidades. ¡Hoy y siempre, apoyamos su dedicación y su compromiso con el progreso de #CastillaLaMancha! 🌾🚜 #Cooperativismo #DesarrolloRural #Sostenibilidad #PremiosCooperativos

En el Día de la Alegría, celebramos no solo las pequeñas cosas que nos hacen sonreír, sino también las grandes oportunidades que nos motivan a seguir adelante. ¿Y qué mejor manera de hacerlo que conectando con la comunidad del Fórum Cárnico 2024? El sector cárnico enfrenta desafíos, pero también está lleno de oportunidades emocionantes que nos llenan de optimismo y alegría. En el Fórum Cárnico tenemos la oportunidad de compartir conocimientos, descubrir innovaciones y fortalecer nuestras redes, todo mientras celebramos los logros de nuestra industria. 🔹 Conéctate con líderes y colegas: Únete a un espacio donde el conocimiento y el networking se encuentran. 🔹 Explora nuevas oportunidades: Descubre innovaciones que pueden transformar tu negocio y nuestra industria. 🔹 Celebra la resiliencia y la innovación: En un sector que sigue evolucionando, cada paso adelante es una razón para celebrar. Este Día de la Alegría, te invitamos a ser parte de esta experiencia inspiradora y llena de aprendizaje. ¡Regístrate hoy y lleva contigo el espíritu de alegría y optimismo al Fórum Cárnico 2024! #FórumCárnico2024 #proteinaalternativa #díadelaalegria

Dando a conocer nuestras capacidades científicas tecnológicas desde Aroma Global, ProCycla y ModelaCFD, en los procesos de digestión anaerobia, facilitando la descomposición de materia orgánica y maximizando la producción de biogás. Un equilibrio adecuado de diferentes grupos microbianos mejora tanto la eficiencia del proceso como la calidad del digestato, que se convierte en un valioso fertilizante orgánico. Para potenciar estos procesos, hemos implementado estrategias como la inoculación con cepas específicas, el control de condiciones (temperatura, pH) y el monitoreo continuo del biodigestor. Invertir en estas prácticas no solo optimiza el rendimiento energético, sino que también contribuye a la sostenibilidad agrícola.

Comunidad de #LinkedIn aquí les dejo un video de mi paso por la Feria Gastronómica Raíces 🫶🏻 El marketing estuvo presente en cada stand y me alegra apoyar estas ferias que son 100% ecuatorianos. En un evento ferial, el stand es la tarjeta de presentación de una empresa, negocio o producto; si estás interesado en generar buenas opiniones, atraer potenciales clientes y que sea atractivo para el público visitante; entonces debes lograr un correcto uso del llamado marketing ferial. Esto se convierte en una de las tareas más importantes en estos eventos. Próxima parada: COMIC CON 2024 ✌🏻😎 #Guayaquil #MarketingOnline #Mercadeo #MarketingDigital #Marketing #Mercadotecnia #Ecuador