Publicación de Carnavi | Pinante

  Con motivo del Día Internacional de Concienciación sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, que se celebra cada 29 de septiembre, el Mercado Mayorista Lo Valledor reafirma su firme compromiso con la reducción del desperdicio alimentario y la asistencia a comunidades vulnerables a través de su Fundación Banco de Alimentos. Desde 2019, el mercado ha intensificado sus esfuerzos para rescatar y donar alimentos que, por su forma, tamaño o estado de maduración, no logran ser comercializados.   Esta valiosa iniciativa busca reducir la cantidad de alimentos que, tradicionalmente, terminaban en rellenos sanitarios. La recuperación alimentaria del Mercado Lo Valledor se ha convertido en un puente esencial que conecta la abundancia de alimentos con quienes más los necesitan. A través de la labor altruista de la Fundación Banco de Alimentos, más de 80 organizaciones reciben apoyo mensual, alimentando a personas en situación de vulnerabilidad, incluidas casas de acogida y hogares para niños y ancianos. Actualmente, la Fundación distribuye alimentos a más de 25,000 beneficiarios, incluidos hogares de ancianos y comedores sociales, asegurando que tanto niños como adultos mayores reciban una alimentación saludable. OPERACIONES EFICIENTES PARA UN IMPACTO REAL El Banco de Alimentos del Mercado Lo Valledor ha optimizado su operativa para maximizar el impacto social. Su trabajo no solo se enfoca en la entrega de alimentos, sino también en fomentar una alimentación saludable y sostenible.

🍅🍏El 29 de septiembre se celebra el Día Internacional de Concientización sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos.🥦🍓 Este día es un llamamiento a la acción del sector público y privado para reforzar los esfuerzos para reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y garantizar la seguridad alimentaria de todas las personas. Reducir el desperdicio de alimentos a nivel global es fundamental ya que puede generar ciertos beneficios como una mayor disponibilidad de alimentos para los más vulnerables. En Argentina se desperdician 16 millones de toneladas de alimentos por año. 14,5 millones se pierden durante las etapas de producción, procesamiento y distribución de la cadena de suministro. Mientras que 1,5 millones se pierden en la última parte del proceso que es servicios de comida y familias. COMPARTAMOS, DIFUNDAMOS Y CONCIENTICEMOS

No Desperdicies Comida, Dónala 🚯🥬🥕🍎 El desperdicio de comida es un problema global que tiene graves consecuencias en la economía , el medio ambiente y la sociedad. 800 millones de personas pasan hambre mientras se desperdicia comida suficiente para alimentar a 2 mil millones de personas. DONAR, es parte de la solución. Además puedes seguir estos consejos: 1. Planifica compras y comidas. 2. Utiliza lista de compras. 3. Almacena la comida correctamente. 4. Apoya iniciativas de reducción de desperdicio. 5. Comparte información a otros sobre este problema e invítales ser parte del cambio. No olvides suscribirte al canal en YouTube @NutrilandiaCCG

¡Alto al desperdicio de alimentos! 🛑🥦🍞 🌍 En el marco del Día Mundial de la Alimentación, reafirmamos nuestro compromiso por Una Costa Rica sin hambre y con menos desperdicio de alimentos. Cada día, más de 1000 millones de platos de comida se desperdician, mientras más de 780 millones de personas pasan hambre en el mundo   Desde el Banco de Alimentos de Costa Rica, invitamos a las empresas a sumarse a nuestra campaña 𝑪𝒆𝒓𝒐 𝑫𝒆𝒔𝒑𝒆𝒓𝒅𝒊𝒄𝒊𝒐𝒔, 𝑴𝒂́𝒔 𝑺𝒐𝒔𝒕𝒆𝒏𝒊𝒃𝒊𝒍𝒊𝒅𝒂𝒅, que busca reducir el desperdicio y fomentar un impacto positivo en nuestra sociedad.   ¿Cómo puedes ayudar? Puedes donar alimentos, productos de higiene, o apoyar económicamente para transformar tus aportes en platos de comida para quienes más lo necesitan. Juntos, podemos alcanzar nuestra meta de 50 toneladas de alimentos, beneficiando a más de 15,000 personas en condiciones de vulnerabilidad.   ¡Únete y sé parte de esta causa! 💚   #BancoDeAlimentosCR #CeroDesperdicios #MásSostenibilidad #CostaRica #ResponsabilidadSocial #AlimentaciónSostenible #DíaMundialDeLaAlimentación

🌍🍽 Grandes supermercados de Ibiza se unen en la lucha contra el desperdicio alimentario 🏝 En un mundo donde cada día se tiran toneladas de alimentos, los grandes supermercados de Ibiza han dado un paso adelante. Han firmado un compromiso para donar los excedentes de comida a comedores sociales locales, en lugar de desecharlos. Esta iniciativa no solo es un alivio para cientos de familias en situación vulnerable, sino también una respuesta urgente al creciente problema del desperdicio de alimentos. 🍎🥦 🔑 Algunos datos clave: ✔ Se estima que en España se desperdician más de 1.300 millones de kilos de alimentos al año, mientras muchas personas luchan por llevar comida a la mesa. ✔ Gracias a este acuerdo, los productos en buen estado, pero que no pueden venderse por razones comerciales (como excedentes o cercanía a la fecha de caducidad), serán aprovechados por comedores sociales, ayudando a los más necesitados 🍽️❤️. ✔ Este proyecto no solo aborda la emergencia social, sino que también reduce la huella ecológica, disminuyendo el impacto ambiental generado por la destrucción de alimentos 🏞️🌱. ✔ La coordinación entre supermercados y comedores sociales es clave para asegurar que la comida llegue de forma eficiente a las personas que más la necesitan. Además, iniciativas como esta son esenciales para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, específicamente el ODS 12, que busca garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles. 🌍 Este tipo de alianzas muestran cómo las empresas pueden generar un impacto real en sus comunidades y cómo todos podemos ser parte de la solución. 🙌💡 👩👩👦 Si estás en Ibiza y quieres colaborar, ¡infórmate y únete a estas iniciativas! Cada pequeño gesto cuenta. 🤝 #NoAlDesperdicio #IbizaSolidaria #ComedoresSociales #AlimentaciónSostenible #ResponsabilidadSocial

🔵Nuestra entidad socia, Hispacoop, contra el #DesperdicioAlimentario. En los hogares se desperdician al menos 1.000 millones raciones de comida cada día. En promedio, cada persona desperdicia 79 kg de comida al año. Cada día se desperdicia en los hogares de todo el mundo el equivalente a al menos 1.000 millones de raciones de comida comestibles, según un cálculo muy conservador de la proporción de alimentos comestibles desperdiciados. Esta cifra de desperdicio equivaldría a brindar 1,3 comidas diarias para todas las personas que padecen hambre en el mundo. Por este motivo, nuestra entidad socia, #HISPACOOP, organiza una sesión virtual para debatir sobre el problema del desperdicio alimentario en nuestro país y cómo avanzar hacia el Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS 12.3.) de reducir a la mitad el desperdicio de alimentos antes de 2030. Apunta en tu agenda la fecha y ¡únete contra el desperdicio alimentario! 📅24 de septiembre a las ⌚17:30h. 🖊️ Inscríbete https://lnkd.in/dvYPYxdv #SociosCEPES #SomosEconomíaSocial

🟢🎙️ ¡Ya está al aire el nuevo episodio de #LaAnchetaANDI! 🎙️🟢 https://spoti.fi/3zPnGlh ¿Sabían que con la comida que se pierde en Colombia podríamos ganar la lucha contra el hambre? En un mundo donde un tercio de los alimentos producidos termina en la basura, entender la lucha contra la perdida y desperdicio de alimentos es más importante que nunca. Con los bancos de alimentos, la inocuidad de los alimentos donados está garantizada, asegurando que lleguen de manera segura a quienes más los necesitan.   En Colombia se pierden 9.7 millones de toneladas de alimentos al año y de estos 3,5% corresponde a la #IndustriaDeAlimentos. Sin embargo nuestro sector aporta el 53% de las donaciones a los bancos de alimentos en Colombia. En este sexto episodio de #LaAnchetaANDI, estuve con Juan Carlos Buitrago Ortiz de ABACO Colombia hablando del tema. https://spoti.fi/3zPnGlh   ¿Cómo creen que todos podemos contribuir a reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos en Colombia? ¡Únanse a la conversación y compartan sus ideas usando #LaAnchetaANDI! ANDI - Asociación Nacional de Empresarios de Colombia - Banco de Alimentos de Bogotá - Banco de Alimentos de la Diócesis de Riohacha La Guajira - Fabian Andres Restrepo Zambrano - Fabián Hernández - Catalina Maria Martinez Guzman - EatCloud - Jorge Correa

La Red BAMX, miembro cofundador de The Global Foodbanking Network, sigue marcando la diferencia a nivel mundial 🌍.  Con presencia en 54 países y más de 1500 Redes Nacionales y Bancos de Alimentos, hemos sido reconocidos como la Red Nacional que más alimentos rescató en 2023 dentro de la Red Global (GFN). ¡El 30% de los alimentos rescatados a nivel global proviene de México! 🌱, evitando un desperdicio récord y llevándolos a las mesas de quienes más lo necesitan. ️ Este logro es un testimonio del impacto positivo que el rescate de alimentos tiene en las vidas de miles de personas, en nuestro planeta y en los sistemas alimentarios. Sin embargo, aún hay mucho por hacer: solo recuperamos el 5% del alimento disponible para donación y atendemos a 2.5 millones de las 44 millones de personas en inseguridad alimentaria en México.🤝 Seguimos trabajando con fuerza para que la Red BAMX sea un referente global en la lucha contra el hambre y el desperdicio de alimentos. 💪 #HambreCero #RedBAMX #RescateDeAlimentos #GFN

Atender la pérdida y desperdicio de alimentos no se resuelve con poner una app para revender lo que no se vendió. Ese enfoque es costoso e insostenible. Hoy se ve con las startups que han fracasado en la USA y ahora en Colombia. Para entender la magnitud de este problema complejo, les comparto un ejercicio que hice hace como cuatro años con el equipo de la Fundación Banco Arquidiocesano de Alimentos de Medellín, primer banco de alimentos creado en Colombia hace 25 años. A partir de este ejercicio han salido cosas muy valiosas las cuales han servido para que el banco de alimentos innove en sus procesos y sea líder en buenas prácticas para los demás bancos de alimentos que existen en el país: 👉 La creación del pacto contra la pérdida y desperdicio de alimentos, el cual permite articular las acciones de RSE y de movilización civil para atender los efectos sociales, ambientales y económicos del desperdicio de alimentos. https://lnkd.in/eb8x7q5f 👉 La creación del proyecto de Microfruver, el cual está entregando dos nutrientes deficitarios críticos asociados a enfermedades no transmisibles identificados en Colombia en población vulnerable (vitaminas y fibra). Esto se está logrando a partir del rescate de cosechas de frutas y verduras en los mismos centros de producción y que el banco dignifica y entrega de manera focalizada, garantizando el cero desperdicio (Ni el PAE lo logra). 👉 Crear el etiquetado nutricional de donaciones de alimentos, lo cual ha permitido generar data y evidencia técnico científica sobre cuál es la densidad de nutrientes que se entrega en un proceso de alimentos recuperados dirigidos a población vunerable y cuántos nutrientes se están entregando efectivamente. De hecho es el único banco de alimentos en el mundo que está haciendo este ejercicio y que será adoptado por la Global Food Banking Network como estándar internacional. Con esto se evitó también la obra nefasta de gente muy inconsciente que con mucho Lobbie político quería prohibir la donación de alimentos en el país. 👉 Creación de canales alternativos para el acceso a una oferta de alimentos dignos para pesonas que viven con menos de 5 dólares quincenales. Pero lo más valioso, es que todo esto es la obra silenciosa de la iglesia católica y sus fieles laicos, que ponemos de manera voluntaria don y carisma para el bien común, llevando a la práctica la dignididad de la persona humana y rompiendo ese tabú de que las startups con crecimiento exponencial y que reciben millones de dólares son las únicas que valen la pena... Porque en gratuidad recibimos, en gratuidad damos, tenemos el poder de sanar y liberar. Y para los otros amigos laicos que hoy dudan de su fe y se han vuelto tibios les quiero decir lo siguiente: ¡sean misión! CC Borja Barragan #Laudatosi #DSI #lacomidanosebota #Latam #Food #gerenciasocial

PLAN B PARA EL DESPERDICIO ALIMENTARIO 🍈 Se trata de un proyecto de los Bancos de Alimentos que en el último lustro han evitado el desperdicio de 400.000 toneladas de alimentos. 🍊 PlanB ha sido financiado por la Unión Europea Fondos NextGeneratioEU y supone un cambio en el modelo de prestar servicio de los Bancos de Alimentos que ofrece a donantes y entidades beneficiarias un proceso óptimo de donación, y la garantía de un impacto social, justo y equitativo. 🍒 Con este proyecto Los Bancos de Alimentos y los Donantes podrán asegurar el cumplimiento de la nueva ley de Prevención de Pérdidas y Desperdicio Alimentario (LPPDA), seguridad reputacional y certificación de desgravación fiscal, lo que hace de este proyecto un modelo de gestión óptima de los excedentes alimentarios. El proyecto posee una gran capilaridad nacional, ya que cuenta con 54 Bancos de Alimentos y una amplia red de contactos con entidades benéficas. Esto garantiza que las donaciones lleguen a quienes más lo necesitan en todas las regiones del país, abordando las necesidades de manera integral. PlanB proporciona un modelo de donación confiable y efectivo para canalizar la solidaridad de manera eficiente y segura.  👉 https://lnkd.in/dknRMq4U Federación Española de Bancos de Alimentos (FESBAL) ------------------------------------------------------------------------------------ Estás a un click en Silvia Ros Urrutia + seguir +🔔 para no perderte mis publicaciones sobre #sostenibilidad #sectoragroalimentario #innovaciónsocial y #desperdicioalimentario. 🚀 Si quieres apuntarte a mi newsletter gratuita https://lnkd.in/dRf76j-A ------------------------------------------------------------------------------------ 🔗 ¡Conecta y sigue a la comunidad DAS para compartir experiencias y retos sobre desperdicio alimentario 👉 https://lnkd.in/dk3Gbjcg