Publicación de CIPVE

CERTIFICACIONES DE BIENESTAR ANIMAL A pocos días de la finalización del XII Congreso Mundial del Jamón, seguimos llenos de emoción. Estas jornadas han estado repletas de valiosos aprendizajes y la presencia de destacadas personalidades. Desde Certicalidad queremos seguir destacando nuestra labor en el sector agroalimentario. Somos una entidad de inspección y certificación homologada por el IRTA (Institut de Recerca i Tecnologia Agroalimentàries de Cataluña), cuyos objetivos son, entre otros, promover el desarrollo sostenible de la agricultura, aumentar su competitividad en el mercado, y asegurar la calidad del producto final. Por otra parte, Certicalidad también está homologada por NEIKER (Instituto Vasco de Investigación y Desarrollo Agrario), que se dedica a la investigación y desarrollo en el sector agroalimentario y forestal, con el objetivo de promover la sostenibilidad y la innovación tecnológica en estos sectores. Esto nos permite realizar controles de acuerdo con la Certificación Welfair®, basada en los referenciales europeos Welfare Quality y AWIN®. Desde la cría de los animales hasta la comercialización de los productos, garantizamos que los operadores que deseen incluir referencias de bienestar animal en sus etiquetas cumplan con los estándares establecidos. Esta certificación no solo mejora la percepción del producto, sino que también contribuye a la confianza y satisfacción del consumidor.

Dando Continuidad a la Sinergia entre Operaciones y Comercial Hemos explorado cómo la colaboración entre Operaciones y Comercial es esencial para el éxito de cualquier estrategia. Ahora hablemos de: 📢 ¿Cómo se integra la Operación en la Formación Comercial? ✅ La integración operativa en la formación del equipo de ventas es clave para asegurar que las operaciones formen parte integral del proceso comercial. ✅ No solo compartimos conocimientos sobre procesos y capacidades, sino que también proporcionamos una comprensión profunda de cómo cada eslabón en la cadena de operaciones impacta directamente en la experiencia del cliente. 📗 El conocimiento detallado de un producto es vital para el área comercial. Recuerdo una ocasión en la que la líder comercial me preguntó por qué el color del cascarón de los huevos no era marrón y homogéneo en todos los productos. Tuve que explicarle que la variación en el color del cascarón se debe a la diversidad en las razas de gallinas, conocidas como activos biológicos. Estos activos biológicos tienen características genéticas distintas, lo que influye en la variabilidad del color del cascarón. ✅ Asimismo, aproveché para que un experto les proporcionara una capacitación sobre el nivel de resistencia del cascarón. El resultado fue sorprendente. La resistencia del cascarón se mide con un aparato llamado "Egg Force Reader", que aplica presión hasta que el cascarón se rompe. ✅ Esta capacitación no solo fortaleció el conocimiento del equipo comercial, sino que también les proporcionó herramientas para comunicar mejor la calidad del producto. ✅ Durante la formación, también discutimos las diferentes categorías de huevos que se encuentran en el mercado: 🥚 Huevos Convencionales: Great Value (Walmart) - Provenientes de gallinas criadas en jaulas, lo que los convierte en la opción más económica. 🥚 Huevos Cage-Free (Sin Jaula): Eggland's Best Cage-Free - Gallinas que no están enjauladas y tienen más libertad de movimiento dentro de un área cerrada. 🥚 Huevos Free-Range (De Libre Pastoreo): Vital Farms Free-Range - Gallinas que tienen acceso al exterior, lo que les permite forrajear. 🥚 Huevos Orgánicos: Organic Valley - Criados según estándares orgánicos, con alimentación de ingredientes orgánicos y acceso al exterior. 🥚 Huevos Pasture-Raised (Criadas en Pastos): Vital Farms Pasture-Raised - Gallinas que forrajean en pastos, generalmente certificadas por el bienestar animal. Con esta información, el equipo comercial quedó mejor preparado para comprender y comunicar las diferencias y beneficios de cada tipo de huevo. Como Director de Operaciones, con una perspectiva integral y estratégica, aseguro que las operaciones respalden y potencien la estrategia comercial, permitiendo al equipo de ventas cumplir y superar las expectativas de nuestros clientes. Hablemos: WhatsApp: https://wa.link/8q4vyy Email: riviivse@gmail.com Tel: 55 5236970272

Los pasados 13 y 14 de marzo tuvo lugar en Mérida el XIV Foro ANVEPI, uno de los eventos anuales con mayor repercusión en el sector del porcino ibérico. Con un éxito rotundo de participación (alrededor de 400 asistentes) estuvimos de nuevo presentes como patrocinadores. Resaltar la ponencia de Juan Pascual Beitia titulada “Razones para ser omnívoro. Por tu salud y la del planeta” que recalcó: . La importancia de una alimentación equilibrada para el ser humano en la que no pueden faltar las proteínas y minerales de origen animal . El papel de los animales en el reciclaje de productos vegetales que no son aprovechables por el humano . La malnutrición que se sufre en las zonas de pobreza por no poder consumir carne, pescado o huevos . Las patologías cancerosas que aparecen como consecuencia de la ausencia de leche en la dieta y . como el ganado aprovecha recursos naturales que estarían desperdiciados de otra manera. Orgullosos como empresa de ayudar con nuestros productos y soluciones a los ganaderos y veterinarios del sector. #anvepi #porcinoiberico #vetoquinol #ganaderia #porciswine

Una de las funcionalidades del equipo EVOOlution es la de ofrecer informes sobre la calidad de las aceitunas que se compran a productores externos. A estos proveedores se les paga en función de lo bueno que sea su producto, algo que se establece por medio de una pequeña muestra de aceitunas que se toma del camión y que se analiza en el laboratorio. Ocurre que este sistema es poco representativo y no es raro que la partida esté finalmente peor de lo que decía la muestra. EVOOlution ofrece informes con porcentajes del defecto real que tenía la partida completa, así como de su madurez. No es aún un método válido para el pago, pero sí aporta información de gran valor para escoger a los proveedores. Accede al enlace para conocer a fondo nuestra revolucionaria tecnología para la selección y monitorización de aceituna de almazara ➡ https://bit.ly/3kCMtBF #Multiscan #sorting #quality #EVOO #olive

Colaboración y Mejora Continua al Servicio de sus Clientes Vencol se ha consolidado como un socio estratégico en la industria del packaging, distinguiéndose no solo por la calidad de sus productos, sino por su enfoque consultivo y colaborativo con sus clientes. La empresa va más allá de simplemente suministrar empaques, trabajando en estrecha colaboración con sus socios comerciales para identificar áreas de mejora y optimizar sus procesos. Un Enfoque Consultivo para la Excelencia en Packaging En Vencol, entendemos que cada cliente tiene necesidades únicas y desafíos específicos. Por ello, nos esforzamos en ofrecer soluciones a medida, basadas en un profundo entendimiento de sus procesos y objetivos. Este enfoque consultivo nos permite no solo cumplir, sino superar las expectativas de nuestros clientes, ayudándoles a optimizar sus operaciones y a entregar productos de alta calidad a sus consumidores. Caso de Éxito: La Colaboración con una Empresa Avícola Líder La alianza con una importante empresa avícola es un ejemplo destacado de cómo Vencol colabora de manera proactiva con sus clientes. Esta empresa se enfrentaba al desafío de mejorar la presentación y conservación de su pollo marinado. Vencol trabajó estrechamente con los equipos de calidad, producción y compras de la empresa para identificar la mejor solución. Beneficios para el Cliente: Resultados Tangibles y Sostenibles El éxito de este proyecto se refleja en los resultados obtenidos por la empresa avícola. La mejora en la presentación visual y la conservación del producto ha permitido a la empresa fortalecer su posición en el mercado avícola colombiano, ofreciendo a sus consumidores un producto de mayor calidad. Además, la reducción en mermas y devoluciones ha optimizado la cadena de suministro, traduciéndose en ahorros significativos y una mayor satisfacción del cliente final. Compromiso de Vencol con la Innovación y el Servicio al Cliente El caso de esta empresa avícola es solo uno de los muchos ejemplos que demuestran el compromiso de Vencol con la innovación y la mejora continua. Nuestra filosofía de trabajo se basa en la colaboración estrecha con nuestros clientes, entendiendo sus necesidades y desafíos para ofrecer soluciones de packaging que no solo cumplan con sus expectativas, sino que las superen. #Vencol #IndustriaAvícola #EmpaqueSostenible #ServicioAlCliente #SatisfacciónDelCliente

Dispensador INTAK: Innovación y Precisión en AVIPORK 🇲🇽 En AVIPORK, entendemos la importancia de una alimentación eficiente y controlada para el bienestar y crecimiento de tus animales. El Dispensador INTAK está diseñado para ofrecer una dosificación precisa y constante del alimento, optimizando los recursos y mejorando la productividad. 🔹 Precisión y control: Distribuye la cantidad exacta de alimento, reduciendo el desperdicio. 🔹 Construcción robusta: Materiales de alta calidad que garantizan durabilidad y resistencia. 🔹 Fácil de usar: Diseño ergonómico que facilita su manejo y mantenimiento. Mejora la eficiencia de tu granja con el Dispensador INTAK de AVIPORK, una solución innovadora para la alimentación de tus animales. #AVIPORK #INTAK #Agroindustria #Innovación #Porcicultura #Avicultura #Eficiencia

➡️ El sector porcino se reivindica en una gala que destaca que su trabajo "da la vida" en #Aragón ➡️ Profesionales vinculados a la ganadería y alcaldes de localidades de Zaragoza, Huesca y Teruel valoran el peso de una actividad económica al alza

🇲🇽 En un evento significativo para la porcicultura mexicana, la Organización de Porcicultores Mexicanos (Opormex) presentó su Visión 2035 durante el Día Mundial del Cerdo 🐷 👉 Esta estrategia integral se enfoca en ocho ejes rectores para impulsar el desarrollo sostenible del sector. Destacando la importancia del gobierno corporativo, la promoción de políticas públicas adecuadas, el mantenimiento de la salud y productividad animal, y la integración de los productores en la cadena de valor. Opormex busca abordar los desafíos venideros y promover el crecimiento competitivo de la industria porcina mexicana.🐖🇲🇽 Para obtener más detalles sobre este tema, te invitamos a leer la noticia completa⬇️ https://bit.ly/3TFFrKb

Y noticia rica, rica para hoy porque la DOP Melocotón de Calanda celebra su 25 aniversario y lo hace con buenas cifras y con el objetivo de seguir mejorando las variedades y ampliar presencia en los mercados exteriores, que suponen un 20%. Un melocotón único en el mundo por las características del fruto y por las técnicas de cultivo. Os cuento más detalles en la información #agro #agricultura #alimentacion #exportacion #empresas

🔬 Salmofood y SGS Chile: Un año de éxito en la mejora de la calidad acuícola 🐟 Vitapro S.A. Chile celebra el primer aniversario de su alianza con SGS Chile, un hito que ha permitido mantener y asegurar la calidad de los alimentos para peces que #Salmofood ofrece a sus clientes. Esta colaboración ha sido clave para reducir la incertidumbre en los resultados analíticos y fortalecer la confianza en sus productos. 🌟 ¿Quieres saber cómo esta alianza ha impactado positivamente la calidad de los alimentos para peces? Descubre cómo el trabajo conjunto con un líder mundial en testeo, inspección y certificación ha llevado a Vitapro Chile a nuevos niveles de excelencia. No te pierdas los detalles sobre esta colaboración innovadora que está marcando la diferencia en la industria acuícola. 👉 Lee el artículo completo aquí: https://lnkd.in/dHauC6SG #Acuicultura #Calidad #Innovación #SGSChile #VitaproChile #Salmofood #AlianzasEstratégicas #Sostenibilidad