Publicación de Diego Galilea San Martín

Puesta de largo del Sector agroalimentario en Castilla La Mancha. XXXCV Edición de los Premios CAMPO Y ALMA. (www.market.campoyalma.com). Esta semana ha tenido lugar en la localidad albaceteña de Almansa, la 35 edición de la entrega de premios a las empresas productoras del sector agroalimentario de Castilla La Mancha, unidas bajo la marca regional de la Comunidad Autónoma “Campo y Alma”, marca de referencia del sector agroalimentario de Castilla La Mancha, de los productos de calidad garantizada y certificados de esta importante comunidad, dónde han destacado además de los quesos, jamones, vinos, aceites, berenjenas y carnes, otros nuevos proyectos que han entrado por primera vez, a obtener este reconocimiento institucional, como son las nueces, cebollas, y mieles de la Alcarria. En la importante oferta agroalimentaria disponible, a través del canal digital, para todos los consumidores de la Comunidad Autónoma, de España, y ahora también de Europa de estos productos, a través del Market, “Campo y Alma”, (www.market.campoyalma.com), que está a punto de cumplir 4 años de actividad desde su inicio, con casi 300 empresas productoras de la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha, mantiene un incremento continuado de las ventas en ecommerce. Contando con los máximos representantes de la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha, con su presidente a la cabeza, Emiliano García Page, el consejero de Agricultura, Julian Martinez Lizan, la alcaldesa de Almansa Pilar Callado Garcia y el presidente de la diputación de Albacete, Santiago Cabañero, el evento transcurrió con el apoyo de todo el equipo de gobierno de la comunidad, donde además del importante discurso despenseros de Agricultura, García Page destacó, el enorme potencial que tiene el sector agroalimentario en Castilla La Mancha, y su total apoyo cómo eje de desarrollo económico, tanto en el sector primario, como en el sector industrial, para el desarrollo del ámbito rural, y la lucha contra el cambio climático, sector que está realmente involucrado en dicha estrategia. La visión estratégica del presidente de la Comunidad Autónoma de Castilla La Mancha se puso de manifiesto, al adelantarse a la transformación que se está produciendo en el sector, por el importante crecimiento del comercio electrónico en alimentación, siendo actualmente la segunda Comunidad Autónoma de España, en facturación en productos agroalimentarios, el imparable crecimiento del comercio electrónico. Además de felicitar a los ganadores del reconocimiento de este año, a 30 empresas y productores Autorizados con el sello de calidad “Campo y Alma” donde se alberga los excelentes productos de calidad de la autonomía, también queremos felicitar al presidente de esta Comunidad Autónoma, Emiliano García Page, por su fuerte apoyo con el sector primario en su autonomía. #castillalamancha #agroalimentario #vinos #quesos #aceite #carne #españa #eu #ods #banca #inversiones #dsitribucion #ecommerce #digitalizacion #exportacion #ue

Durante más de una década la agroindustria cubana se llamó Ceballos. No es que no hubiese otras empresas estatales y un puñado de rústicas y muy antihigiénicas minindustrias privadas convirtiendo frutas y vegetales en extractos, encurtidos, jugos, compotas, purés o pastas concentradas, pero por volumen de producción, calidad y variedad, Ceballos era con mucha diferencia el referente del mercado cubano y un ejemplo exitoso de inserción internacional. Comparada con las demás empresas estatales, Ceballos funcionaba bastante bien. Además de comercialmente diversificada, controlaba desde laboratorios de semilla hasta puntos de venta y almacenes de distribución física y online. Abultadas reservas monetarias permitían que en 2019 estuviese en plena expansión, inaugurando la exportación de mangos e instalando dos nuevas líneas de producción: una destinada al procesamiento de piña en rodajas, segmentos, jugos y concentrado, y otra que permitiría envasar en bolsas doypack parte de la producción de su combinado citrícola. Por su importancia, Ceballos estaba entre las poquísimas empresas del Ministerio de la Agricultura que tenía licencia para exportar y, por supuesto, destacaba entre las oportunidades de negocio que la agricultura cubana promocionaba en la cartera anualmente publicada para atraer inversión extranjera. Pero aun con ese pedigrí, y siendo proveedor vital y archiconocido para las familias cubanas —al menos las que podían costear sus elevados precios— y un exportador clave del país, el castrismo decidió asfixiar a Ceballos. Por su solidificada estructura, sorprende que en 2020 ya no pudiese cumplir sus compromisos y planes de exportación, y en 2021 contabilizase los primeros números rojos de su historia, algo que se repetiría en 2022 con pérdidas superiores a 70 millones, más otros 75 millones que ese año se evaporaron, literalmente, sin que esté claro que pasó. No fue hasta el primer trimestre de 2024 que se volvió a cumplir el plan de exportaciones, logrando colocar en el mercado internacional mercancías por un sorprendente valor de… 10.000 dólares. Ni el Covid-19, ni el bloqueo, ni los efectos meteorológicos de El Niño provocaron tal desastre. Según pub https://lnkd.in/g8hiEVfy

El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, visitaba esta semana la Cooperativa Jesús del Perdón-Bodegas Yuntero, en Manzanares (Ciudad Real), donde indicaba que los datos finales indican que la producción regional superará el 62 % del total nacional, ya que en España se han alcanzado los 37 millones de hectólitros de vino y mosto, procediendo 23 de Castilla-La Mancha. Este dato de 23 millones de hectólitros, “nos pone por debajo de lo que posiblemente es una media regional, que estaría en los 25 pero también por encima de otras zonas”. Francia en estos momentos está en el torno al 18 % de una producción inferior a la campaña anterior, Portugal tiene un ocho por ciento menos e Italia ha tenido tres millones de hectolitros más que la producción de la campaña anterior, esto teniendo en cuenta la menor producción que en Italia han tenido en la historia. “Con estos datos, con la proyección que tenemos y con las pocas reservas de vino que había en el enlace de la cosecha anterior con ésta, nos pone en una situación de partida interesante para poder afrontar la comercialización de los nuevos vinos que tenemos de producción nuestra región”, explicaba Martínez Lizán. 22,6 los millones de hectolitros Ahondando en esta cuestión, el consejero detallaba que en existencias a 30 de septiembre quedan 22,6 los millones de hectolitros, vinculados a la producción anterior y a la actual. De estas existencias, aproximadamente 18 corresponde a vino y 4,5 a mosto, pero el vino de producción nueva está en los 19 millones de hectolitros. “En el contexto general, creemos que se pueden permitir la posibilidad de comercializarse bien y de conseguir un hito que se ha marcado desde el 2021 hasta hoy y ha sido el constante incremento del precio en la producción del vino en la región. En ese sentido se ha incrementado en el 2,4 por ciento y nuestros vinos se están vendiendo de forma generalizada a 0,65 euros de media el litro. Por lo tanto, ese es el objetivo que perseguimos desde el Gobierno regional y por el que vamos a seguir apostando para seguir implementando medidas que apoyan a los viticultores y de esa manera conseguir más valor añadido”, concluía Martínez Lizán. Agroclm

Hablar del sector porcino en España puede parecer un concepto algo moderno, teniendo en cuenta la importancia que ha tenido el cerdo en las despensas de las casas de nuestros pueblos desde bien antiguo. Tan importante ha sido a lo largo de los siglos que, como bien dijo el Dr. Marañón, “ha salvado más vidas que la penicilina”. La tradición de nuestro sector ha tenido un recorrido interesante a lo largo de los años hasta el punto en el que nos encontramos. Un siglo XXI repleto de retos, oportunidades y dificultades a las que hacer frente. Y es por ello que hemos querido hacer un repaso de la situación del sector en estos últimos años así como una previsión a futuro en este post del blog: https://lnkd.in/dW6X3j5d #sectorporcino #porcicultura

Desde su nacimiento en 1880 hasta su transformación en la segunda mitad del siglo XX, la industria conservera gallega ha demostrado una capacidad inigualable para adaptarse y prosperar. 🔹 1880: El Nacimiento de la Industria Conservera La escasez de sardinas en Francia impulsó la importación de conocimientos y técnicas francesas, combinados con la excelente materia prima gallega. Este encuentro dio origen a un florecimiento de la industria en Vigo y otras localidades. 🔹 1910-1920: El Esplendor de la Conserva Durante la Primera Guerra Mundial, Vigo se consolidó como un centro de producción y exportación, gracias a las grandes fábricas que aprovecharon las oportunidades de exportación. 🔹 1930-1980: Crisis y Transformación La crisis económica y las dificultades de exportación llevaron a una diversificación del sector, con un enfoque en el atún tropical y una deslocalización hacia otras áreas de Galicia, como la Ría de Arousa. Este cambio permitió a los empresarios locales, incluidos los fundadores de Real Conservera Española, establecer nuevas conserveras artesanales, consolidando así una nueva etapa en la historia de las conservas gallegas. Hoy, Real Conservera Española continúa este legado de innovación y calidad, llevando al mundo los sabores únicos de Galicia. #RealConserveraEspañola #HistoriaConservera #IndustriaGallega #ConservasGourmet

Mercalicante muestra su modelo de comercialización alimentaria a 16 empresas hortofrutícolas de Turquía

Sabias que… … Que cuatro de las 10 mayores coop. Agroalimentarias de España están en Castilla y León? -Que las mayores empresas de Zamora y Soria son cooperativas? -Que tenemos dos cooperativas más que centenarias en Carrion de los Condes (Palencia) y en Macotera (Salamanca)? -Que una Cooperativa de la Sierra de Salamanca es la mayor productora de polen de Europa? -Que los quesos de oveja producidos en Castilla y León proceden en más de un 80% de leche de nuestras cooperativas? -Que las cooperativas de Castilla y León facturan más de 3.800 millones de euros -Que estamos orgullosos de éstas nuestras empresas, que arraigan a la población a los pueblos, que generan riqueza en el medio rural, que se preocupan por el medio ambiente, por el bienestar animal y la sanidad vegetal. -Que nuestras cooperativas se preocupan por tu alimentación para que sea económicamente asequible, segura y de calidad.

El Consejo Sectorial de Aceituna de Mesa celebró el pasado jueves su Asamblea General en Córdoba, en la que el representante de Andalucía, y presidente de la cooperativa Agrosevilla, 𝐆𝐚𝐛𝐫𝐢𝐞𝐥 𝐂𝐚𝐛𝐞𝐥𝐥𝐨, fue reelegido presidente. Durante la reunión, en la que participaron representantes de cooperativas de las principales zonas productoras, se analizaron los retos y oportunidades en los que nuestra organización trabajará durante los próximos 4 años, fruto de su Plan Estratégico sectorial. 🗣 El presidente señaló que las cooperativas comercializan el 45% de la aceituna entamada española, una cuota que debe incrementarse en los próximos años. "La necesaria transformación del sector se logrará a través de la integración, que permitirá incrementar la competitividad y hacer frente a las exigencias del mercado, orientadas a la sostenibilidad". La falta de una solución a los aranceles que impuso EE.UU. a la aceituna negra en 2018 centró parte del debate. Nuestra organización ha mantenido reuniones con el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y la European Commission para que pongan a disposición del sector soluciones que palíen los daños ocasionados, que, tal y como recordó Gabriel Cabello, han supuesto 13 millones de euros en gastos legales, la pérdida del 70% de clientes en Estados Unidos y más de 200 millones de euros de pérdidas económicas por la drástica caída de las exportaciones. El sector de la aceituna de mesa es el principal motor económico y social en importantes zonas productoras, que basan su economía en la producción, transformación y exportación de las aceitunas de verdeo, y que genera empleo estable en sus industrias y servicios asociados, ubicados en zonas rurales. Durante la asamblea se analizó además la situación de la campaña 2023/24 y del mercado en una campaña extraordinariamente baja de producción por las circunstancias excepcionales y la sequía que ha padecido el sector, el impacto de las importaciones, el problema de mano de obra que se agudiza cada campaña, el acceso de las cooperativas a la innovación y la digitalización o la estrategia de promoción de la aceituna.

La industria cervecera en México ha sido tradicionalmente presentada con cifras impresionantes y optimistas por las fuentes oficiales. Según estos números, somos líderes en producción y exportación, lo que, sin duda, refleja la importancia económica de nuestro sector. Sin embargo, cuando miramos más allá, hay mucho por analizar. 🔍 La realidad detrás de los números de la cerveza en México 🔍 La industria cervecera aporta 20,000 millones de dólares al año, representando cerca del 2% del PIB, según Cerveceros de México. Sin embargo, al hablar de cerveza artesanal, los datos varían notablemente. Los datos oficiales indican que las artesanales representan solo el 0.63% del valor total (126 millones de dólares). Pero la Unión Cervecera estima una participación de 1.4% , datos obtenidos por encuestas directas con cervecereros independientes. No podemos negar que México enfrenta un rezago en temas de regulación, transparencia, normas y recaudación fiscal, con un marco legal que no ha evolucionado desde que la industria artesanal comenzó a crecer a finales del siglo pasado. Sin embargo, el potencial es enorme. Con reglas claras y políticas públicas inclusivas podemos crear un entorno más competitivo y beneficioso para todos. Los agricultores año con año, tienen que tomar acciones para exigir precios justos ante abusos de poder de compra de 2 empresas, mientras 2,500 cervecerias independientes importan sus insumos, por otro lado, los medios reportan la creciente participación del "Crimen Organizado" en la venta informal de cerveza, un problema cuyo valor supera por mucho a la industria formal de cerveceros independientes y agricultores de cebada. Es difícil imaginar que estas prácticas puedan prosperar sin un gobierno que lo permita y un proveedor que lo alimente. Lo que sí está claro es que todos tenemos participacion y que todos tenemos ahora mismo la oportunidad de trabajar todos juntos. Con políticas que realmente "atiendan las causas" como lo han planteado diversos actores en foros y parlamentos, necesitamos que se escuchen y atiendas estas demandas, modernizar el esquema tributario, asegurar un piso parejo de competencia, precios justos a los productos del campo, proteger nuestros recursos naturales como el agua, transparencia y un estado de derecho no de chueco! Bajo el liderazgo de la primera mujer presidenta de México, ¿podremos lograrlo? Yo creo que si se puede , excelente inicio de semana, salud!2 🍺 😉 🇲🇽 Claudia Sheinbaum Pardo

¿Quién es el principal exportador de naranjas de Argentina hace ya varios años? A algunos, el nombre quizás les sorprenda porque lo asocian a otros rubros, como papel o azúcar. Pero es eso, y también mucho más. Hablamos de...Ledesma. Nacida en 1908 como un ingenio azucarero en Jujuy, Ledesma es (hace un tiempo largo ya, de hecho) una empresa agroindustrial. Y la unidad de Frutas y Jugos viene creciendo y, si se abren más mercados, tiene músculo y potencial para crecer. Y entre los mercados en danza, uno sobresale por motivos obvios: Estados Unidos. Sobre estos temas, El Economista Diario dialogó con GonzaloMontagne, Director de Negocios de Frutas y Jugos de Ledesma. Trabaja en la empresa hace más de 30 años. Algunas frases destacadas de la entrevista: "Queremos aprovechar el buen trabajo hecho desde el sector privado en Federcitrus y entre el Aphis de EE.UU. y el Senasa para que la nueva administración pueda terminar de abrir el mercado de naranjas. Sería muy relevante. No pedimos financiamiento sino apertura de mercado, en Argentina estamos preparados para competir en este sector" "Si se abre el mercado de Estados Unidos, podemos abastecerlo: hay potencial. Eso permitirá traer más dólares al país y, además, hacer más rentable el negocio. EE.UU. es un mercado muy relevante y todos nuestros otros países competidores pueden entrar y eso nos pone en desventaja" "Si podemos ingresar a EE.UU., el sector puede exportar aproximadamente unos US$ 50 millones más" No te pierdas la entrevista completa en nuestra web: https://lnkd.in/ed7trxEb