Publicación de Facultad de Economía y Empresa. Universidad de Murcia

AMEFMUR concede anualmente este reconocimiento a compañías que se han convertido en referente por su trayectoria, continuidad generacional y contribución al desarrollo económico y social

VIÑEDOS Y EMPRESARIOS MARIDAN BIEN Cuentan que el buen vino no se hace solo con buenas uvas, sino con tiempo, cuidado, paciencia y pasión. También dicen que un buen empresario no se forja solo con buenas ideas, sino con aprendizajes compartidos, inspiración y grandes relaciones que maduran con los años. 🍇⌛ Esta semana, en dos encuentros con los Cónclaves CEO, volvimos a comprobar que el mundo del vino y el mundo empresarial tienen mucho más en común de lo que parece. 🔴Miércoles - Grupo 10, la consolidación de un gran equipo Arrancamos el segundo año de reuniones en un lugar especial de la Ribera del Duero: la Bodegas Cepa 21, el proyecto de nuestro amigo José Moro Espinosa. Allí, entre viñedos que desafían el tiempo y barricas que guardan historias en cada gota, el grupo demostró algo clave: cuando el entorno es el adecuado y las personas correctas, las raíces crecen más fuertes. Cada reunión va sumando complicidad, confianza y ganas de seguir aprendiendo juntos. 🫂 🔴Jueves - Grupo 8, cuando el tiempo nunca es suficiente Al día siguiente, la experiencia nos llevó a otro rincón extraordinario: la Finca de VIÑEDOS Y BODEGAS VALQUEJIGOSO SL, en la frontera entre Madrid y Toledo. Allí, con la guía magistral del enólogo Aurelio García, entendimos que los grandes vinos, al igual que los grandes empresarios, se moldean año a año, y mejoran cuando las condiciones son extremas. Este grupo, ya en su tercer año, sigue demostrando que cuando hay inquietud por mejorar, las conversaciones interesantes son interminables… y el tiempo siempre se nos queda corto. 🫂 Dos días, dos encuentros, dos recordatorios de que la clave del crecimiento no está solo en el esfuerzo individual, sino en rodearse de personas que te hacen pensar, cuestionar y mejorar, desde el cariño y en confianza. 💫 Si eres empresario o empresaria y quieres compartir tus inquietudes con otros que entienden tus desafíos y hablan tu mismo idioma, este es tu momento y tu lugar. Estamos abriendo nuevas plazas para los próximos grupos Cónclave. Escríbeme y te cuento más.💡💡 Porque los grandes vinos mejoran con el tiempo… y los empresarios del CLUB CEO ESPAÑA, también. #CónclavesCEO #ClubCEO #AmigosEmpresarios

🔑 𝗗𝗲 𝗱𝗼𝘀 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮𝘇𝗮𝘀 𝗲𝗻 𝗠𝗮𝗱𝗿𝗶𝗱 𝗮 𝘂𝗻 𝗴𝗿𝘂𝗽𝗼 𝗹í𝗱𝗲𝗿 𝗲𝗻 𝗵𝗼𝘀𝘁𝗲𝗹𝗲𝗿í𝗮.⁣ ⁣ Adan Gómez Lopez, Director de Operaciones de Azotea Grupo, nos comparte en esta entrevista su inspirador recorrido:⁣ ⁣ 👉 𝗗𝗲 𝗹𝗼𝘀 𝗶𝗻𝗶𝗰𝗶𝗼𝘀: Con Azotea del Círculo de Bellas Artes (¡casi 11 años siendo un referente!).⁣ 👉 𝗔 𝗹𝗮 𝗲𝘅𝗽𝗮𝗻𝘀𝗶𝗼́𝗻: Fórum Barceló, Picalagartos, Cuartel del Mar en Chiclana, Club Financiero Génova y Palacio Cibeles.⁣ ⁣ 🚀 ¿𝗖𝗼́𝗺𝗼 𝘀𝗲 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗶𝗼𝗻𝗮 𝗲𝗹 𝗰𝗿𝗲𝗰𝗶𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗱𝗲 𝘂𝗻 𝗴𝗿𝘂𝗽𝗼 𝗮𝘀í?⁣ ⁣ 𝗖𝗼𝗻 𝘃𝗶𝘀𝗶𝗼́𝗻, 𝗲𝗾𝘂𝗶𝗽𝗼… 𝘆 𝗵𝗲𝗿𝗿𝗮𝗺𝗶𝗲𝗻𝘁𝗮𝘀 𝗲𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗲́𝗴𝗶𝗰𝗮𝘀.⁣ ⁣ En Grupo Azotea confían en tSpoonLab para:⁣ ⁣ ✔️ 𝗢𝗽𝘁𝗶𝗺𝗶𝘇𝗮𝗿 𝘀𝘂𝘀 𝗰𝗼𝘀𝘁𝗲𝘀 𝘆 𝗲𝘀𝗰𝗮𝗻𝗱𝗮𝗹𝗹𝗼𝘀.⁣ ✔️ 𝗖𝗼𝗻𝘁𝗿𝗼𝗹𝗮𝗿 𝗰𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲𝘁𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘃𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗼𝘀 𝘆 𝗽𝗲𝗱𝗶𝗱𝗼𝘀.⁣ ✔️ 𝗧𝗼𝗺𝗮𝗿 𝗱𝗲𝗰𝗶𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲𝘀 𝗰𝗹𝗮𝘃𝗲 𝗱𝗲 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮 𝗺𝗮́𝘀 𝗿𝗮́𝗽𝗶𝗱𝗮 𝘆 𝗲𝗳𝗲𝗰𝘁𝗶𝘃𝗮.⁣ ⁣ Porque no solo somos un software: somos el aliado de los mejores grupos de restauración. 🌟⁣ ⁣ 💼 ¿Listo para llevar tu negocio al siguiente nivel?⁣ ⁣ Conoce cómo tSpoonLab puede ayudarte a optimizar cada operación y alcanzar tus objetivos.⁣ ⁣ #GestiónDeRestaurantes #InnovaciónEnHostelería #ControlDeCostes #OptimizaciónCulinaria #tSpoonLab

“Siempre se ha visto la asociación del que tiene el talento y el que aporta la financiación, pero si no va unida a una gestión y visión conjunta se queda coja”. El año pasado, Álex Pérez Albuquerque, director y co-fundador de Grupo El Escondite junto con Caleb Soler, reflexionaba de esta manera en una interesante entrevista para Sivarious. 𝐏𝐚𝐫𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐥𝐚 𝐡𝐨𝐬𝐭𝐞𝐥𝐞𝐫í𝐚 𝐬𝐞𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞, 𝐥𝐚 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢ó𝐧 𝐝𝐞𝐛𝐞 𝐬𝐞𝐫 𝐞𝐥 𝐩𝐚𝐫𝐚𝐠𝐮𝐚𝐬 bajo el que se desarrolle todo lo demás. Con esta filosofía, no es de extrañar que el Grupo El Escondite sea uno de los grupos hosteleros que lidera el sector en Madrid. Los resultados hablan por sí solos: hoy, El Escondite registra uno de los mayores crecimientos de los últimos años y puede llevar a gala que 𝐭𝐨𝐝𝐨𝐬 𝐥𝐨𝐬 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐜𝐢𝐦𝐢𝐞𝐧𝐭𝐨𝐬 𝐝𝐞𝐥 𝐆𝐫𝐮𝐩𝐨 𝐬𝐨𝐧 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞𝐬. Fundado en 2001 con su primera propuesta, El Escondite de Villanueva, actualmente el Grupo cuenta además con el emblemático Café Comercial (reabierto con una propuesta castiza en 2017), Barbara Ann, Casa Orellana o el Catering El Escondite, entre otros. En los comienzos, sin embargo, la rentabilidad brillaba por su ausencia, como reconoce el propio director del Grupo. Aprender de esa situación y 𝐭𝐫𝐚𝐛𝐚𝐣𝐚𝐫 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐛ú𝐬𝐪𝐮𝐞𝐝𝐚 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝 ha forjado el carácter del grupo empresarial y su éxito presente. Caminar por la autopista del éxito y la rentabilidad en hostelería no es fácil. Para conseguirlo, Grupo El Escondite se distingue por la creación de conceptos no replicables y por seguir su propio ritmo de crecimiento. También por una inteligente elección de localizaciones, interiorismos y ambientes acordes a la propuesta gastronómica, materia prima de altísima calidad suministrada por una selección de proveedores de confianza y prestigio reconocidos y por la 𝐞𝐱𝐜𝐞𝐥𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐞𝐧 𝐥𝐚 𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢ó𝐧 𝐝𝐢𝐠𝐢𝐭𝐚𝐥, también del producto y en toda la cadena de valor. En este sentido, en Gstock estamos orgullosos de ser la 𝐬𝐨𝐥𝐮𝐜𝐢ó𝐧 𝐝𝐞 𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨𝐥 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐭𝐞𝐫𝐢𝐚 𝐩𝐫𝐢𝐦𝐚 𝐲 𝐚𝐥𝐦𝐚𝐜é𝐧 que ayuda a Grupo El Escondite a 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐠𝐮𝐢𝐫 𝐬𝐮𝐬 𝐨𝐛𝐣𝐞𝐭𝐢𝐯𝐨𝐬 𝐝𝐞 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝. Gracias Grupo El Escondite por hacer las cosas bien y llevar 23 años siendo ejemplo de visión en la gestión. Y gracias por elegir nuestra herramienta como compañera de viaje en esta 𝐚𝐮𝐭𝐨𝐩𝐢𝐬𝐭𝐚 𝐝𝐢𝐠𝐢𝐭𝐚𝐥 𝐡𝐚𝐜𝐢𝐚 𝐥𝐚 𝐫𝐞𝐧𝐭𝐚𝐛𝐢𝐥𝐢𝐝𝐚𝐝. #RentabilidadBajoControl #ControlTeam #SomosGstock #hostelería #horeca #restaurantes #hoteles #bares #cafeterías #hosteleríadigital #gestión #Gstock

🤔 ¿Qué es EGEP? ¿Quiénes son sus miembros? ¿Puedes formar parte? Te cuenta todo David Ramos, presidente de esta inspiradora reunión mensual de profesionales y amantes de la hostelería. 🍷🍴 Dale al play ▶️ y descubre cómo EGEP está conectando ideas, negocios y pasión por el sector.

Observar el crecimiento de un hijo no solo en edad sino como ser humano, llena de orgullo a cualquier padre. Ana y yo nos sentimos profundamente orgullosos de Sergio y de la educación que hemos logrado brindarles a nuestros hijos. Actualmente, Sergio está explorando y cultivando su espíritu emprendedor junto a otros jóvenes llenos de entusiasmo y deseos de impactar el mundo. Se ha embarcado en un proyecto prometedor con Antonio Picot Cambra, Nicolas Gandia Soler, y Juan Candón Zaragozá, a través de una startup ‘vinitto’ que busca transformar y rejuvenecer el consumo de vino entre los jóvenes, proponiendo una experiencia divertida y única en un sector como el vinícola, que pese a estar saturado y ser extremadamente competitivo, sigue teniendo hueco para la creatividad y la innovación. En España, el aumento del consumo de cerveza es notable, lo que representa un desafío adicional para su proyecto. No sé si alcanzarán el éxito que esperan, pero definitivamente no seré yo quien les reste ilusión. Por el contrario, les brindo todo mi apoyo y ánimo para que persigan sus sueños en este complejo pero fascinante mundo del emprendimiento. #emprendimiento #startup #vino #innovacion

Comparto con vosotros mi entrevista en HOY ARAGÓN, que se enmarca dentro del interesante proyecto "Objetivo 2025: Retos, perspectivas y futuro" https://lnkd.in/dBQ3JR3M, en el que diferentes responsables institucionales y empresariales de Aragón compartimos nuestra visión sobre el presente y futuro de la Comunidad. https://lnkd.in/dH2wEWK4

La innovación será la gran protagonista de los Horeca New Business Models Awards 2025. Los galardones, que se celebran en el marco de HIP - Horeca Professional Expo , regresan con su novena edición para reconocer el trabajo, el liderazgo y la transformación de aquellas empresas que están apostando por una hostelería más experiencial, digitalizada, sostenible y eficiente en su gestión y procesos. Al detalle, los premios pondrán en valor los modelos de negocio, conceptos, diseños y los desarrollos tecnológicos y de producto más revolucionarios que están trazando el camino para una industria más competitiva y sostenible. #Hip2025 #HIP25 Nota de prensa: https://lnkd.in/daBJQ3sy #EconomyTur #GASTROTUR #NNOVATEC #EMOBILITY #TURISMARKT #QuickInterview #CanariasEmpresarial #Canarias #Turismo #Economía #Innovación #Tecnología #Empresa #emprendimiento

🔴 Aprobado en Junta de Gobierno Local el 25 de junio de 2024, convenio de colaboración con la Asociación OTEA, Hostelería y Turismo en Asturias, para la puesta en marcha del proyecto "Punto de Información para el Desarrollo Empresarial de Hostelería y Turismo 2024", que incluye: ✔ Programa de atención a empresas y emprendedores: "Servicio Pide Hostelería", orientado tanto a establecimientos hoteleros y turísticos ya asentados en el municipio como a personas emprendedoras que pretendan desarrollar una idea empresarial en el sector ✔ Línea de incentivación del Turismo Gastronómico, que incluye la organización de 6 jornadas gastronómicas que se irán desarrollando a lo largo del año ➡ El Proyecto cuenta para su ejecución con una subvención municipal de 60.000 euros OTEA, hostelería y turismo en Asturias #gijon #xixon #subvenciones #convenio #colaboracion #GijonEmpleo

¿Cómo enfrentan los CEOs los mayores retos en la restauración? 🌟 Nuestro CEO Jesús Fernández García y Daniel Agromayor, CEO de Five Guys España, protagonizaron el encuentro Fuera de Carta, organizado por Marcas de Restauración (MdR), durante la VI edición del Summit Restauració Barcelona. En esta conversación reveladora, hablaron sobre la necesidad de construir una cultura empresarial, las inversiones clave en marketing y las estrategias de negocio esenciales para destacar en el sector. No te pierdas el artículo 👉 https://lnkd.in/d5Jz_-8k #CulturaEmpresarial #GestiónEmpresarial #Liderazgo