Publicación de FEHM, Federación Empresarial Hotelera de Mallorca

Igual que la de los restaurantes, pero en versión hotelera. Una lista para cada gusto y ocasión. Esta de The World's 50 Best Hotels 2024 nada más que incluye un hotel en España, el Four Seasons Hotels and Resorts de Madrid. Y nada más, y nada más... Lo único de relieve es el salto gigantesco hacia arriba o hacia abajo experimentan algunos hoteles. Señal de que esta lista es primeriza y aún le queda un mundo por consolidarse. Porque un restaurante puede fluctuar en muy poco tiempo en función de los proveedores, los productos, los cocineros, el equipo de sala, etc. Pero un hotel no tanto. En cualquier caso, merece la pena compartirla. La lista mantiene algunas joyas irrenunciables, como The Tasman, a Luxury Collection Hotel, Hobart , en Hobart (Australia), cuya noche vale la muy modesta cifra de 211 euros. No lo digo de broma... La media de estos The World's 50 Best supera los 1.000 euros la noche.

#BarcelóAwards. La receta para ser la cadena hotelera con mayor número de restaurantes con estrellas Michelin en España se compone de tres ingredientes: una decidida apuesta por la alta gastronomía, la puesta en valor de los productos de cercanía y kilómetro 0 y el esfuerzo diario de los chefs y sus equipos. Desde nuestra marca de lujo experiencial Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts, en Barceló Hotel Group promovemos un turismo de excelencia que aúna servicios personalizados y alta gastronomía, dando como resultado nueve reconocimientos gastronómicos –incluyendo la Estrella Verde Michelin del restaurante Muxgo en #RoyalHideawaySantaCatalina 5* GL– en siete restaurantes ubicados en nuestros establecimientos de la marca Royal Hideaway Luxury Hotels & Resorts. Un hito en línea con nuestro reciente informe #TravelTrends 2025, en el que la gastronomía local es el motor del viaje para el 68% de los encuestados, que además quieren dejar un impacto positivo en los destinos apoyando sus costumbres y tradiciones. #BarcelóHotelGroup #RoyalHideawayLuxuryHotelsResorts #Michelin2024 #Gastronomía

Los mejores hoteles de México según la guía Michelin Por vez primera se han entregado los galardones donde han sido premiados 412 hoteles de México, Estados Unidos y Canadá, los cuales destacan por su gran hospitalidad y experiencia. Mientras que las estrellas Michelin revelan dónde se ubican los mejores restaurantes para comer, Michelin Key da a conocer cuáles son las mejores estancias, tomando en cuenta la hospitalidad, el servicio, las amenidades, así como la constancia en la calidad del servicio. “El objetivo de esta selección es lograr un impacto positivo, tanto en la industria gastronómica como en la hotelera, otorgándole al viajero una experiencia completa. Actualmente el consumidor realiza viajes para vivir experiencias gastronómicas, por ello sumamos a nuestras recomendaciones estancias únicas e inigualables", asegura Elisabeth Boucher, directora de Comunicaciones Global de la Guía Michelin. Para aquellos viajeros que no solo se interesan en el tema gastronómico, sino también dónde pasar la noche, podrán complementar su experiencia a través de la consulta de la guía Michelin de hoteles de México, Estados Unidos y Canadá. “Estamos comprometidos con tanto en la elección y recomendación que otorga la Guía Michelin. Nos interesa darle visibilidad a los talentos en diversas partes del mundo, sobre todo que los viajeros conozcan lo mejor de cada ciudad”, asegura Gwendal Poullennec, CEO de Guía Michelin. ¿Cómo se eligen los hoteles que tienen Michelin Keys? Para que un hotel sea parte de la selección se toman en cuenta los siguientes detalles: 1. Un gran destino por visitar 2. Excelente arquitectura y diseño 3. Calidad 4. Relación precio - calidad 5. Autenticidad Cabe mencionar que los inspectores son anónimos, siendo grandes conocedores de la industria de estilo de vida como sommeliers, chefs, viajeros, gerentes de hoteles, mixólogos y más. ¿Cuántas categorías hay en Michelin Keys? Para descubrir cuáles son los mejores lugares para hospedarse en el mundo se toman en cuenta las siguiente categorías, acorde Michelin Keys. Una llave: se le otorga a quien da una estancia especial Dos llaves: se enfocan en dar a conocer aquellos hoteles con excepcionales estancias. Tres llaves: los hoteles que ofrecen una estancia única y extraordinaria. #MichelinKeys #hoteles #lifestylehotels #Mexico #turismo #guiamichelin https://lnkd.in/giaGFYjt

Los mejores hoteles de México según la guía Michelin Por vez primera se han entregado los galardones donde han sido premiados 412 hoteles de México, Estados Unidos y Canadá, los cuales destacan por su gran hospitalidad y experiencia. Mientras que las estrellas Michelin revelan dónde se ubican los mejores restaurantes para comer, Michelin Key da a conocer cuáles son las mejores estancias, tomando en cuenta la hospitalidad, el servicio, las amenidades, así como la constancia en la calidad del servicio. “El objetivo de esta selección es lograr un impacto positivo, tanto en la industria gastronómica como en la hotelera, otorgándole al viajero una experiencia completa. Actualmente el consumidor realiza viajes para vivir experiencias gastronómicas, por ello sumamos a nuestras recomendaciones estancias únicas e inigualables", asegura Elisabeth Boucher, directora de Comunicaciones Global de la Guía Michelin. Para aquellos viajeros que no solo se interesan en el tema gastronómico, sino también dónde pasar la noche, podrán complementar su experiencia a través de la consulta de la guía Michelin de hoteles de México, Estados Unidos y Canadá. “Estamos comprometidos con tanto en la elección y recomendación que otorga la Guía Michelin. Nos interesa darle visibilidad a los talentos en diversas partes del mundo, sobre todo que los viajeros conozcan lo mejor de cada ciudad”, asegura Gwendal Poullennec, CEO de Guía Michelin. ¿Cómo se eligen los hoteles que tienen Michelin Keys? Para que un hotel sea parte de la selección se toman en cuenta los siguientes detalles: 1. Un gran destino por visitar 2. Excelente arquitectura y diseño 3. Calidad 4. Relación precio - calidad 5. Autenticidad Cabe mencionar que los inspectores son anónimos, siendo grandes conocedores de la industria de estilo de vida como sommeliers, chefs, viajeros, gerentes de hoteles, mixólogos y más. ¿Cuántas categorías hay en Michelin Keys? Para descubrir cuáles son los mejores lugares para hospedarse en el mundo se toman en cuenta las siguiente categorías, acorde Michelin Keys. Una llave: se le otorga a quien da una estancia especial Dos llaves: se enfocan en dar a conocer aquellos hoteles con excepcionales estancias. Tres llaves: los hoteles que ofrecen una estancia única y extraordinaria. #MichelinKeys #hoteles #lifestylehotels #Mexico #turismo #guiamichelin https://lnkd.in/grCZnYh6

Al igual que las Estrellas MICHELIN reconocen a los restaurantes por su excelente cocina, los hoteles españoles también tienen ahora su propia distinción: las Llaves MICHELIN. Tras los anuncios en Francia y Estados Unidos, la Llave MICHELIN aterriza en #España con una selección de 97 alojamientos entre los casi 300 hoteles recomendados por la Guía MICHELIN en nuestro país, que destacan por ofrecer un concepto único y las experiencias y estancias más sobresalientes 🏨 En esta primera selección española 5 hoteles han recibido tres Llaves MICHELIN, 12 han sido galardonados con dos Llaves MICHELIN y 80 reciben una Llave MICHELIN. Otorgadas por el equipo de inspectores de la Guía MICHELIN, las Llaves MICHELIN son un nuevo punto de referencia para los viajeros, ya que no solo valoran las instalaciones, sino la experiencia global de la estancia: 🗝️ Una Llave MICHELIN indica una estancia muy especial 🗝️🗝️ Dos Llaves MICHELIN indican una estancia excepcional 🗝️🗝️🗝️ Tres Llaves MICHELIN indican una estancia única Todas las recomendaciones de hoteles de la Guía MICHELIN están disponibles en el sitio web y en la aplicación móvil de la Guía MICHELIN, que también ofrece un servicio de asesoramiento gestionado por expertos para ayudar a los viajeros. Descubre al completo la primera selección con Llaves MICHELIN de España aquí 👉 https://bit.ly/4aY0TBE #GuiaMICHELIN #LlaveMICHELIN #HotelesMICHELIN | The MICHELIN Guide

La #gastronomía en #Alicante ha ido ganando posiciones dentro del tejido turístico como un elemento de gran importancia dentro de la oferta de la ciudad. Esta semana participamos desde #FORTY Group en la 49° Tertulia #AAPET en #HotelBoutiqueCalas de Alicante abordando el tema: “Alicante, capital gastronómica de España”🍽️ Como siempre, resalto el compromiso y el trabajo en conjunto que debe existir entre la administración y el sector privado para que eventos tan importantes como este, constituyan un paso más en la desestacionalización de nuestra oferta turística. Es muy importante que en el discurso incluyamos, no solo al centro de la ciudad, sino también a los barrios periféricos donde tan excelente representación de nuestra gastronomía también tenemos. Va a ser un éxito para la ciudad y nos sitúa, aún más, es el mapa del epicentro gastronómico nacional. #tertulia hashtag #tertuliaaapet hashtag #aapet hashtag #gastronomia hashtag #alicantecapitalgastronomica Cámara Alicante Alicante Cruise Port ALICANTE CITY

Mixología de Lujo: Cómo Elevar la Experiencia en el Bar de tu Hotel El bar de un hotel es más que un lugar para servir bebidas; es una oportunidad para sorprender, conectar y fidelizar a tus huéspedes. Aquí tienes estrategias para convertir tu bar en un punto de referencia: 1. Diseña una Carta Única y Memorable Crea cócteles exclusivos inspirados en la identidad del hotel o en la cultura local. Por ejemplo, si tu hotel está en una zona tropical, incluye ingredientes autóctonos en tus bebidas y dales nombres que cuenten una historia. 2. Experiencia Sensorial en Cada Bebida Juega con los sentidos: utiliza aromas, colores llamativos y presentaciones únicas. Incorporar detalles como hielo esculpido, humo de especias o cristalería personalizada eleva la experiencia. 3. Capacita a tu Equipo en Storytelling Enseña a los bartenders a explicar la historia detrás de cada cóctel. Una narrativa cautivadora puede transformar una simple bebida en una experiencia inolvidable: “Este cóctel está inspirado en los atardeceres de la región, con notas de frutas cítricas y hierbas locales”. 4. Crea Momentos Instagrammables Diseña espacios y presentaciones que inviten a los huéspedes a fotografiar y compartir. Por ejemplo, una bebida servida en una copa con humo o una barra con una decoración impresionante atraerán publicaciones en redes sociales. 5. Eventos Especiales y Mixología en Vivo Organiza noches temáticas o talleres de mixología donde los huéspedes puedan aprender a preparar sus propios cócteles. Esto crea una experiencia interactiva que muchos recordarán y compartirán. Un bar bien gestionado no solo incrementa los ingresos, sino que también se convierte en un espacio clave para fidelizar a los huéspedes y fortalecer la imagen del hotel como un destino de lujo. Lic. Remy del Álamo Coll, experto en Luxury Boutique hotels / Luxury Lodges / Luxury Resort & Spa / Restaurants / Country Clubs #LuxuryBars #MixologyExcellence #HotelBarTips #HospitalityTrends #LuxuryExperience #CocktailDesign #HotelManagement #BoutiqueHotels

Creando Impacto Positivo

Una de las tendencias más claras en materia de turismo para 2025 es la demanda de experiencias locales. Los viajeros de hoy buscan actividades que amplifiquen la cultura del lugar donde están vacacionando, para conocerlo en profundidad y con la mayor autenticidad posible. Esto trasciende a visitar lugares históricos o naturales, sumando la necesidad de conocer más sobre su historia, pueblos originarios y gastronomía local. https://lnkd.in/eUbvdPs4

Un breve resumen de peso del porque Hoteles Xcaret, se convierte en una propuesta disruptiva y única, basada en cultura, experiencias sostenibles. Lee la nota aquí 👇 https://lnkd.in/eHFAM-5i