Publicación de FIC Guijuelo

El gran bocado de las cárnicas: crecen un 75% en cuatro años y exportan ya el triple que el aceite La industria cárnica española ha dado un impulso sin precedentes a su negocio. El sector ha pasado de facturar 24.468 millones de euros en 2019 a alcanzar casi los 42.600 millones en el último ejercicio. Es un 75% más en pleno proceso de concentración y con con un fuerte crecimiento además en los mercados internacionales, según los datos de la Federación de Industrias de Alimentación y Bebidas (Fiab). Su último informe refleja, de hecho, que el sector cárnico no solo es el más grandes de la industria, sino también el que más crece.

El gran bocado de las cárnicas: crecen un 75% en cuatro años y exportan ya el triple que el aceite La industria cárnica española ha dado un impulso sin precedentes a su negocio. El sector ha pasado de facturar 24.468 millones de euros en 2019 a alcanzar casi los 42.600 millones en el último ejercicio. Es un 75% más en pleno proceso de concentración y con con un fuerte crecimiento además en los mercados internacionales, según los datos de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas.

✔ La industria cárnica española se posiciona como el primer sector alimentario, con más de 33.000 millones de euros de facturación, un 7,04% más que en 2022. Las 3.481 empresas que se dedican al sector cárnico, produjeron en 2023 cerca de siete millones y medio de toneladas de carne (7.494.386 t) y 1.479.418 toneladas de derivados cárnicos. Las exportaciones españolas de carnes y elaborados siguen impulsando la competitividad de la industria cárnica, alcanzando en 2023 la cifra récord de 10.583 millones de euros, un 6,23 % más que las ventas exteriores de 2022. Además, el sector cárnico se sitúa también como el primer empleador de la industria alimentaria con 113.464 puestos de trabajo directos, lo que supone el 29,46 % de la ocupación total de la industria alimentaria española. #TAEEuropa #Industriacárnica

7 datos que tienes que saber sobre la industria cárnica

🥩 El sector cárnico en España. 🥩 La industria cárnica en España ha experimentado un crecimiento espectacular del 75% en solo cuatro años, alcanzando una facturación récord de 42.600 millones de euros en 2023. Importante destacar que el consumidor ha seguido apostando por la calidad pese a las continuas subidas de precio y se deja asesorar por empresas como la nuestra, DISTRIBUCIONES ALIMENTARIAS MERCASUR S.L. para hacer llegar a sus clientes la mejor carne tanto nacional como de importación. Este sector, clave en la economía española, lidera la producción europea de porcino, superando a Alemania. Además, las exportaciones de carne de cerdo han crecido significativamente, triplicando a las del aceite de oliva. Empresas como Vall Companys y Grupo Fuertes están impulsando esta expansión, consolidando a España como líder en los mercados internacionales. #IndustriaCárnica #Exportaciones #EconomíaEspaña #VallCompanys #Agroalimentario https://lnkd.in/en5hbnYh

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Alguna de las operaciones que realizamos en Enbaca en los últimos días a lo largo de toda la cadena de ganados y carnes.  🐂 🐮 🥩 Estamos presentes desde la cría hasta en el comercio exterior, brindando soluciones de intermediación a bajo costo, para cada uno de los actores de la cadena.  Trabajamos con la mayoría de los frigoríficos exportadores y tenemos el know how para que el productor pueda colocar la categoría de hacienda gorda que necesita vender, en el frigorífico que más se la valora, en ese momento. En los videos, pueden ver desde cortes de cuota hilton de marca juramento y de cuota 481 de Carnes Pampeanas, angus certificada y también se realizaron otros negocios de "cortes populares" de reciente apertura para la exportación como el vacío, cuadrada, etc. También hay videos sobre capitalizaciones de cría y vaquillonas UE Hilton faenadas en el frigorífico Arrebeef. Celebramos las desregulaciones del negocio llevadas adelante por el Presidente Javier Milei, porque permiten generar más valor en origen. Diana Mondino Fernando Vilella Ministerio de Relaciones Exteriores, Comercio Internacional y Culto de la República Argentina Secretaría de Bioeconomía de la Nación #Exportaciones  #ValorAgregado #Sustentabilidad  #ArgentineBeef #ganaderia #enbaca #angusbeef

🚀 El sector cárnico español en plena expansión. El análisis de elEconomista revela datos importantes sobre la evolución de este sector: 🌍 Exportaciones casi cuatro veces superiores a las del vino y tres veces más que las del aceite de oliva, como destaca el director de #ANICE,  Giuseppe Aloisio. 🐖 Asimismo, España se ha consolidado como el mayor exportador europeo de carne de cerdo a China. 💰 Y ha incrementado un 11% en facturación en 2023,  destacando en un entorno de consolidación y concentración. #SectorCárnico #Exportaciones #CrecimientoEconómico #IndustriaAlimentaria #España 🔗 Lee el artículo completo a continuación. Por Javier Romera Sánchez ⬇️

GRUPO VALL COMPANYS crece un 38% y supera los 4.000 millones de facturación El grupo agroalimentario Vall Companys cerró el año pasado con una facturación de 4.148 millones de euros, un 38% más que el ejercicio anterior, posicionándose como uno de los principales actores de la industria alimentaria española. Tal y como muestran las cuentas de la compañía, el grupo obtuvo un margen del 5,8% respecto a las ventas a terceros, que se tradujo en un beneficio neto de 243 millones de euros. En este sentido, la firma destaca el incremento del margen del 2% respecto 2022 derivado de la capacidad de tener un coste de producción más óptimo que los precios de lonja, una política de coberturas estratégica en la contratación de materias primas de alimentación animal y energía, y sinergias y eficiencias comerciales.

🌽 Grupo Ebro Foods, Grupo Vall Companys y Grupo Jorge: los tres gigantes españoles de la industria alimentaria en el exterior 🛒 La industria española de alimentación y bebidas avanza con paso firme en los mercados internacionales. El valor de las ventas fuera ascendió un 3,4% el año pasado, hasta los 47.620 millones de euros y la internacionalización se ha consolidado como decisiva. De hecho, España se mantiene como uno de los principales exportadores mundiales de alimentos y bebidas, ocupando la quinta posición entre los principales exportadores de la Unión Europea. 💰 Aunque las pymes han acusado el contexto de tensión, en la industria ha continuado el proceso de concentración empresarial. Los gigantes del sector más allá de nuestras fronteras son Ebro Foods, con unas ventas internacionales de 2.838 millones de euros y las cárnicas Vall Companys, Grupo Jorge y Campofrío, con 1.250, 1.230 y 1.000 millones de euros, respectivamente, según las estimaciones del informe de Alimarket. Informa Javier Romera Sánchez