🍇 Vinos que hablan de su tierra y su gente
🍃 La producción sostenible de vino está emergiendo con fuerza en Mendoza, estableciendo una nueva dirección para la viticultura que prioriza el equilibrio entre el entorno natural y el crecimiento económico.
🌍 Este enfoque responde a una demanda global cada vez más consciente de la responsabilidad ambiental, pero también abre una puerta significativa para revitalizar y fortalecer la industria local.
🌱 La sostenibilidad, al integrarse en la producción vitivinícola, permite reducir el impacto ambiental al optimizar el uso de recursos, preservar la biodiversidad y minimizar los residuos.
💪 Más allá de los beneficios ambientales, estas prácticas brindan un valor añadido al producto, diferenciándolo en un mercado competitivo y alineado con los principios de responsabilidad social y ambiental.
🏅 Algunas bodegas mendocinas, como Lagarde, Penedo Borges, Araujo, Dolium y Trivento, se destacan por haber obtenido la certificación de Empresas B, que subraya su compromiso con prácticas empresariales responsables, sostenibles y con impacto positivo en la sociedad y el medio ambiente.
✅ La certificación B reconoce a aquellas empresas que cumplen altos estándares de desempeño social y ambiental, transparencia y responsabilidad, convirtiéndose en un ejemplo a seguir dentro y fuera de la industria vitivinícola.
🍇 Un caso notable es el de la Bodega Durigutti, recomendada por Michelin y destacada entre los 50 World’s Best Vineyards, que lidera el Proyecto Las Compuertas en Luján de Cuyo. 🌿 Este proyecto se centra en la recuperación de viñedos y olivos centenarios, promoviendo tanto la preservación del patrimonio agrícola como la biodiversidad.
🌄 Además de revitalizar los viñedos y recuperar el material genético local, Las Compuertas crea empleo para la comunidad y organiza actividades culturales que celebran la tradición vitivinícola.
🌍 Esta iniciativa ejemplifica cómo un enfoque de producción sostenible, auténtico y orientado a la comunidad puede transformar el sector, fomentando el turismo, el orgullo local y el sentido de pertenencia.
💡 Mensaje para los negocios: La viticultura sostenible en #Mendoza redefine el sector, ofreciendo oportunidades a empresas comprometidas con prácticas ecológicas. 🌍 En un mercado donde crece la preferencia por productos sostenibles, adoptar métodos ecológicos protege el medio ambiente y aporta valor diferenciador. 💪 La sostenibilidad no solo es una estrategia rentable, sino una manera de conectar con consumidores y comunidades, fortaleciendo el crecimiento a largo plazo.
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Presidente en Bodegas Familiares Matarromera
4 mesesNovedad de las buenas