Publicación de GARCIMAR

🎄✨ ¡La Navidad se acerca – es hora de menús mágicos! ✨🎄 ¿Estás planeando tu menú navideño y buscando inspiración? Te ayudamos con consejos sobre cómo equilibrar los ingredientes de temporada, una presentación creativa y técnicas que ahorran tiempo. 🎁🍴 Extra bonus🔝🔝🔝: ✅ Planificación perfecta del menú para la temporada festiva ✅ Cómo mantener tu cocina libre de estrés en los momentos de mayor actividad ✅ Ideas innovadoras de recetas para la Navidad

🇺🇸 5 platillos clásicos estadounidenses para celebrar el 4 de julio. DETROIT – El 4 de julio es una de las fechas más emblemáticas en los Estados Unidos, un día en el que familias y amigos se reúnen para celebrar la independencia del país con fuegos artificiales, desfiles y, por supuesto, platillos clásicos y deliciosos. La gastronomía estadounidense cuenta con platillos que son del agrado de la mayoría de personas y que además son fáciles de preparar, o bien, se pueden conseguir en múltiples negocios de comida a un precio accesible. 5 platillos clásicos estadounidenses para celebrar el 4 de julio 1) Hamburguesas a la parrilla: Las hamburguesas son un pilar de las celebraciones del 4 de julio. Con la llegada del verano, no hay nada mejor que encender la parrilla y preparar unas jugosas hamburguesas. Puedes personalizarlas con una variedad de ingredientes como queso, lechuga, tomate, cebolla, y tus salsas favoritas. Asegúrate de tener opciones vegetarianas o veganas para aquellos que prefieren evitar la carne. 🍔 2) Hot dogs: Otra comida imprescindible para el Día de Independencia son los hot dogs. Al igual que las hamburguesas, los hot dogs son fáciles de preparar en la parrilla y pueden ser personalizados con una variedad de aderezos. Desde la clásica combinación de ketchup y mostaza hasta versiones más elaboradas con chucrut, queso y chili, los hot dogs son una opción versátil y siempre popular. 🌭 Nota completa en latinodetroit.com 📷️ Kelly Visel - Latino Press #FourthOfJuly #IndependenceDay #AmericanFood #Burger #HotDog #USA #EstadosUnidos #LatinoPress.

🧀 Los regalos gastronómicos que siempre triunfan en Navidad: nuestra selección para los cheeslovers. Este año, en Quesos TGT queremos ayudarte a convertirte en el mejor regalador de las fiestas. Si estás buscando un regalo especial para los amantes del buen comer, tenemos la solución: ¡quesos que se convertirán en los protagonistas de cualquier celebración! 🎁 Nuestra selección incluye 4 quesos únicos que harán brillar cualquier mesa: - El Galán: Un manchego de oveja clásico, suave y mantecoso, con un toque de carácter que lo convierte en un imprescindible para los paladares tradicionales. - Ahuyentalobos: El queso de cabra que despierta los sentidos. Con una intensidad que enamora y un ligero picor, es perfecto para quienes buscan emociones en cada bocado. -Pazo Do Queixo: Crema y delicadeza en un queso de vaca gallega que ofrece un equilibrio perfecto. Ideal para los que disfrutan de sabores suaves pero llenos de personalidad. - Roncari Blue: El rebelde de los quesos azules. Con un sabor fuerte, salino y un toque picante, es un imprescindible para los más atrevidos. 🎄 Estos quesos no solo son deliciosos, sino que también están pensados para sorprender y convertir cualquier momento en una experiencia gourmet. Porque regalar queso es regalar sabor, tradición y calidad. Descubre más en Con Mucha Gula: https://lc.cx/GqV5Ih

Ensaladilla de pulpo. Receta gourmet - https://lnkd.in/dGwMAtSQ - Si tengo que decir un plato que me gusta, es la ensaladilla de pulpo, una de las mejores recetas para poner al centro de la mesa en un evento como puede ser la Navidad. Hoy vamos a aprender como hacer una ensaladilla de pulpo, perfecta para cualquier evento. La ensaladilla de pulpo es junto con la ensaladilla de gambas mis preferidas. Este tipo de platos gourmet son perfectos para un comida de Navidad ya que puedes tenerlo listo el día anterior en la nevera y simplemente sacarlo a la mesa el día de la comida. Para hacer esta receta lo que hice fue cocer pulpo en casa ya que sale muchísimo más barato y luego puedes congelar el pulpo cocido y usarlo en otras recetas como puedes ser una receta de pulpo a la gallega o un arroz con pulpo típico de Portugal. Con todo esto vamos ya con la receta de ensaladilla de pulpo que estoy seguro que vas a hacer que tus invitados no paren de comer ni de mojar pan y si no siempre puedes hacer la ensaladilla rusa clásica. Ingredientes ensaladilla de pulpo 3 o 4 patatas medianas 2 patatas pulpo Un puñado de pepinillos 1 cebolleta 1 huevo 200 ml de aceite de girasol 1 chorrito de limón Sal Pimentón dulce de la Vera Cómo hacer ensaladilla de pulpo 1.- Comenzamos cociendo las patatas. En mi caso justo ese día como he comentado coci el pulpo en casa y use el agua de cocer el pulpo para cocer las patatas. Si no tienes este agua pues cueces las patatas en agua con sal como siempre. 2.- Ahora vamos a hacer la mayonesa casera. Colocamos en un vaso de batidora el huevo, un chorrito de limón y el aceite de girasol. Batimos muy bien hasta obtener una mayonesa emulsionada. Ponemos un poco de sal. 3.- Con las patatas peladas y templadas. Las partimos en trozos pequeños. Hacemos lo mismo con los pepinillos, la cebolla y el pulpo. 4.- Agregamos la mayonesa y un poco de pimentón dulce. Esto le va a dar un toque genial. 5.- Mezclamos muy bien y colocamos en un bol con papel film y dejamos enfriar mínimo 3 o 4 horas. Otras recetas de aperitivos que te puedas gustar A día de hoy estamos en plena temporada de pensar en aperitivos para navidad y para acompañar esta ensaladilla puedes poner unas tostas con pate de atún o pate de mejillones casero. Y si quieres algo más de marisco puedes hacer unas gambas al ajillo o incluso unas zamburiñas gratinadas al horno. Con el pulpo cocido puedes hacer infinidad de recetas y te recomiendo como he dicho cocerlo en casa porque vas a ahorra muchísimo dinero en la cesta de la compra ahora que llega la Navidad. Sergio Señor Galán Fuente de esta noticia: ...

🌞¿Cómo planificar comidas semanales en #verano? ⬇️Aquí te dejamos algunos consejos prácticos para planificar tus comidas semanales y aprovechar al máximo la temporada: 1⃣Elige recetas frescas y ligeras: Opta por ensaladas, gazpachos, y platos que no requieran mucho tiempo en la cocina. 2⃣Planifica un menú semanal: Dedica un rato a la semana para decidir qué comer cada día. Esto te ayudará a hacer una lista de compras eficiente y evitar desperdicios. 3⃣Aprovecha los productos de temporada: En verano, las frutas y verduras están en su mejor momento. Incorpóralas en tus comidas para disfrutar de su sabor y frescura. 4⃣Prepárate para días calurosos: Cocina en las horas más frescas del día y guarda las comidas en la nevera. Así, tendrás platos listos sin necesidad de encender el fuego cuando haga más calor. 5⃣Haz un poco más: Cocina porciones extra y guárdalas en el congelador para esos días en los que no quieras cocinar. #mercapalma #mercado #mercadolocal #detemporada

De la Cocina a la Mesa en Minutos: La Magia de Donkey Burritos A todos nos pasa: días ocupados, hambre y poco tiempo para cocinar. Ahí es cuando Donkey Burritos llega al rescate, ofreciendo una comida deliciosa y nutritiva en cuestión de minutos. ¿La mejor parte? No tienes que sacrificar la calidad ni el sabor por la rapidez. Aquí te contamos cómo Donkey Burritos transforma tu cocina en una solución rápida y práctica para esos momentos en los que necesitas una comida rápida sin complicaciones. 1. Comida Real en Poco Tiempo Cuando pensamos en comidas rápidas, solemos imaginar opciones que no son las más saludables. Donkey Burritos rompe ese esquema con una propuesta hecha con ingredientes frescos, sin conservantes y de alta calidad. Ya sea el sabor clásico de res, el toque dulce y ahumado del Pollo BBQ, la mezcla irresistible de carnes en el burrito campechano, el picante de res o el burrito vegetariano con proteína de soya, cada uno está diseñado para ofrecerte el sabor y los nutrientes que necesitas en un instante. 2. Fácil de Preparar: Solo Calienta y Disfruta La magia de Donkey Burritos es su facilidad de preparación. Solo necesitas un microondas o sartén para calentarlo, y en minutos tienes una comida completa y deliciosa en tu plato. Ya sea para un almuerzo rápido en la oficina, una cena ligera en casa o hasta una merienda a mitad de la tarde, nuestros burritos se adaptan a cualquier situación. ¡Es tan fácil que podrás disfrutar de tu comida sin perder tiempo en la cocina! 3. Una Comida para Cada Momento del Día En Donkey Foods, sabemos que cada momento del día merece una comida especial. Nuestros burritos están pensados para acompañarte en cada situación: En el trabajo: Cuando tienes una reunión tras otra y necesitas una opción rápida y satisfactoria. En casa: Para esos días en los que no quieres cocinar pero tampoco quieres pedir comida rápida. Al aire libre: Llévalos contigo en viajes, picnics o salidas. Son prácticos y mantienen su sabor. 4. Disfruta de la Comida sin Complicaciones Con Donkey Burritos, puedes tener la seguridad de que estás eligiendo una comida práctica, deliciosa y de alta calidad. Hemos diseñado cada burrito para que solo te preocupes de disfrutar cada bocado y nada más. Así, Donkey Foods se convierte en tu aliado para esos momentos en que necesitas una solución rápida, sin renunciar al sabor. Prueba la Magia de Donkey Burritos La próxima vez que necesites una comida rápida y rica, no lo dudes: Donkey Burritos es tu opción. Prepáralo en minutos, disfrútalo y comprueba la diferencia. ¿Listo para probarlos todos? 🌯✨

El #brunch sigue en auge y es el momento perfecto para incorporarlo en tu restaurante⭐ 3 razones para introducir el brunch 1️⃣ Los horarios del brunch te permiten captar tanto a los madrugadores como a los que buscan algo más relajado durante el fin de semana. 2️⃣ Combina platos clásicos como huevos benedictinos, pancakes o tostadas con propuestas innovadoras que sorprendan a tus clientes. 3️⃣ Los clientes suelen estar más dispuestos a gastar en un brunch completo que en una comida o cena regular. 🔑 El toque secreto: Las salsas juegan un papel clave en cualquier menú brunch. Desde el guacamole, holandesa o una salsa especial para acompañar tus platos más atrevidos. La versatilidad y la creatividad en el uso de salsas pueden ser ese diferenciador que hace que tu brunch destaque. Descubre nuestro catálogo de salsas: 👉 https://lnkd.in/dN_MnDJz

Uno de nuestros platos típicos de la Cocina tradicional de Tossa de Mar. El Cim i Tomba es un plato de la cocina marinera, típico de Tossa de Mar, al que le viene su nombre por la elaboración del mismo, ya que se trata de ir traspasando los alimentos de la cazuela de arriba abajo, cim i tomba; como un vaivén de olas y que cuenta como ingredientes básicos, el pescado, la patata y el alioli.

"Descubre los sabores de temporada: Innovación y frescura en tu menú" ¿De que sirve tener un menú de temporada? 👀 El menú de temporada se caracteriza por ofrecerse cuando algunas frutas 🥝 , verduras 🥕 , hortalizas 🥜 , hongos 🍄 están en temporada de cosecha, pescados 🐠 , moluscos 🐙 , mariscos 🦐 se levanta su temporada de veda y algunas carnes 🦆 comienza su temporada de caza. Ofrecer platillos novedosos agrega valor a tu restaurante y más si son de temporada, los consumidores querrán conocer la nueva oferta generando flujo de clientes. Ventajas de invertir en un menú de temporada 👉 Renueva el interés, convirtiéndo al cliente en frecuente, ayuda a fidelizar más clientes. Este tipo de menú te ayuda en temporadas bajas. 👉 Cada estación trae ingredientes que permiten probar sabores, colores y texturas en tus platillos. Llama la atención y despierta la curiosidad en los consumidores. 👉 Establece una conexión más fuerte con tu comunkdad ya que apoyas a los productores locales y promoviendo tu localidad. 👉 Generas urgencia, escasez y exclusividad, al tener un platillo por tiempo limitado. Fomentas la necesidad de comprar y repetir antes de terminar la temporada. 👉 Menor costo y máxima calidad es la principal ventaja. Mantienes un costo bajo, sin sacrificar calidad y sabor, y, además, siendo atractivo. 👉 Generas expectativa cada temporada por el platillo, por ejemplo en México los chiles en nogada, platillo que solo se come de finales de agosto a mediados de octubre. Todos ya saben a que restaurante ir cuando llegue la temporada. ¿Qué te parece esta técnica de venta? ¿Haz probado algún platillo de temporada que quieras volver a probar? Comparte nuestro contenido si te gustó #menudetemporada #menúestacional #fechasimportantes #restaurante #hosteleria #consultorgastronomico #asesorderestaurantes #innovaciongastronomica #ingredientesfrescos #ingredientesdetemporada #chilesennogada

4 ideas de comida para tener un menú del día completo y nutritivo - https://lnkd.in/dd4DxeW6 - Cocina de inspiración internacional para todos los gustos Pollo relleno a la italiana, una opción sencilla e irresistible Un plato que promete conquistar paladares ha surgido con fuerza en las mesas de aquellos que buscan una opción culinaria sencilla pero deliciosa. El pollo relleno a la italiana es una receta de fácil preparación que ofrece a los comensales la oportunidad de disfrutar de sabores intensos y equilibrados. Para preparar este platillo para 4 personas, deberás contar dos cucharadas de aceitunas y dos de tomates secos finamente picados, un diente de ajo machacado, un par de puñados generosos de espinacas picadas, y 200 gr. de queso crema. El proceso para elaborar esta delicia inicia con realizar un corte en el costado de cada pechuga de pollo. Con cuidado, hay que abrirlas en forma de bolsillo para poder integrar el relleno preparado. Una vez rellenadas, las pechugas se rocían con un toque de aceite de oliva y se introducen en un horno precalentado a 220°C. El tiempo de cocción oscila entre 20 a 25 minutos, periodo durante el cual las pechugas deben alcanzar un dorado perfecto y estar completamente cocidas. Servir este suculento plato acompañado de papas fritas o asadas contribuye a culminar la experiencia gastronómica con éxito. El falafel es tan versátil y combina muy bien con tantas cosas que puedes adaptarlo para deleitarte de mil formas diferentes. Hamburguesas de falafel: sabor y salud en un solo bocado El falafel ha ganado popularidad como una opción alimenticia que combina salud y sabor de manera ejemplar. Estas hamburguesas o bocados redondos, sencillas pero llenas de sabor, son ideales para quienes desean una comida rápida y saludable. Colocas aproximadamente 250 gramos escurridos (para 4 personas), que debes colocar en un procesador o batidora junto a los otros ingredientes que garantizan su sabor distintivo. Los ingredientes a incluir pueden ser a elección. Lo más tradicionales son cebolla roja picada, un diente de ajo, un generoso puñado de perejil fresco, y especias como una cucharadita de comino molido, otra de cilantro y una última de chile en polvo. Para obtener una mezcla homogénea es necesario batir todos los ingredientes, sin olvidar el punto justo de sal y pimienta negra al gusto. La mezcla resultante se divide en ocho porciones que, al ser llevadas a una sartén con aceite de girasol caliente, deben cocinarse por tres minutos de cada lado. Estas hamburguesitas vegetarianas se pueden servir en el famoso pan de pita caliente, y se acompañan con un fresco relleno de lechuga, pepino y un toque de yogur al ajo, convirtiéndolas en un deleite para el paladar. El bowl: Un combinado de verduras frescas y arroz integral, o trigo burgul al que puedes añadirle semillas y almendras picadas, huevo duro, etc. Un excelente ...