Publicación de GARCIMAR

En Andema nos enorgullecemos de tener entre nuestros asociados a una marca tan positiva y ambiciosa como Estrella Galicia, todo un modelo a seguir. En este artículo se puede observar cómo, para esta compañía, el cielo es el límite. Con una producción anual que ya supera los 500 millones de litros, Hijos de Rivera se ha propuesto alcanzar una facturación de 1.000 millones de euros. Para ello han llevado a cabo todo tipo de inversiones, siendo la más importante la construcción de una nueva planta en Arteixo, A Coruña (¡siempre apostando por la Galicia que los vio nacer!), gracias a la cual estiman aumentar su producción en un 18 %. Persisten ciertos retos, como el aumento de su cuota de mercado o el precio de sus #cervezas, superior a de sus competidores, todo esto en un contexto en el que el #consumo de estos productos está a la baja. Sin embargo, si algo ha demostrado esta compañía, es que crecen con los desafíos. #Alimentacion #Empresas #Distribucion

Sabías que una de las principales transformaciones realizadas por Pierini en el packaging del singani Casa Real consistió en el grabado de su icono renovado sobre la botella? Sin lugar a dudas ha sido uno de nuestros trabajos más interesantes y el cambio no solo ha sido aceptado de modo excelente por sus consumidores sino que transformó el modo de percibir la categoría en toda Bolivia impulsando a muchas otras bodegas a emprender el mismo camino de tevolución.

Farggi La Menorquina pone el foco en la #hostelería, en mercados internacionales y en relanzar 'Farggi'. ⏩ La heladera La Menorquina sigue inmersa en sus planes de crecimiento y de recuperación de la rentabilidad de cara a 2025. Una estrategia que pasa por potenciar las marcas propias, 'La Menorquina' y ahora también 'Farggi', tanto en el mercado nacional y regional, como en sus principales mercados internacionales -EE.UU., Reino Unido y Portugal-. También por ganar presencia en #foodservice (#hoteles, cadenas de #restauración y #heladerías), donde ya ha cerrado algún acuerdo. Para llevarlo a cabo, ha incorporado nuevos ejecutivos a su staff con perfiles de amplia experiencia en compañías de gran consumo. ---------------- #alimentación #helados #inversiones #proyectos #innovación #retail #distribución #supermercados #horeca 👉 Más información en Alimarket Alimentación: https://lnkd.in/dWzTvSN6

Vamos a presentar nuestra nueva columna #Craft180 en #Innbrew! Echadle un ojo!

✨🍺 La ruina y cierre de Cervezas La Virgen: más de 20 millones perdidos en 5 años y actividades sin licencia ✨ La marca madrileña nunca dio beneficios tras su compra por la mayor cervecera del mundo. Aparentemente, se trataba de una de las cervezas artesanales más boyantes de España. Bebidas made in Madrid que habían cosechado un gran éxito comercial y una enorme atracción mediática como una humilde marca que fabricaba sus elixires con agua y materias primas de la región. Sin embargo, como reza el refrán castellano, no es oro todo lo que reluce y el aparentemente sorprendente anuncio del cierre de la marca de cervezas La Virgen no se trata de un caso de muerte súbita, sino de la crónica de una muerte anunciada. En 2017, los cuatro fundadores de La Virgen vendieron la empresa que habían constituido en el año 2011 al gigante cervecero AB InBev, propietario de grandes marcas como Corona, Budweiser o Stella Artois. La idea original era crear una marca de cerveza artesanal a imagen y semejanza de aquellas que se encontraban de moda en San Francisco (California, EEUUU) a comienzos de la década pasada. Sin embargo, La Virgen nunca pasó de ser una prometedora marca y sus números nunca llegaron a materializarse. Desde 2018, todos sus balances arrojan números negativos acumulando unas pérdidas cercanas a los 23,9 millones de euros en tan solo cinco años. Siendo su peor ejercicio el de 2021, con unas pérdidas de más de nueve millones de euros. En 2022, desde ABInBev intentaron llevar a cabo un rescate con la aportación de cuatro millones de euros desde la matriz empresarial. Sin embargo, ni las inyecciones de capital, ni el éxito de sus experiencias gastronómicas fueron capaces de contrarrestar los millonarios números rojos que La Virgen acumulaba desde su compra por parte del grupo cervecero internacional.

Grupo Agroponiente ha arrancado con fuerza la XVI edición de Fruit Attraction, en la que la compañía está exhibiendo su gran momento en todos los sentidos, con un stand de 128 metros que ha estuvo repleto de negocio durante toda la primera jornada, con constantes reuniones profesionales y gran ambiente. Una primera jornada que ha servido para mantener decenas de encuentros comerciales con los principales operadores internacionales de todo el continente, con los que se ha utilizado la muestra para avanzar en la planificación de toda la campaña y también para analizar los proyectos de futuro de una empresa que es la que más ha crecido en los dos últimos años en el sector. El incremento de sus cifras de negocio y de volumen de producción, el incremento en sus centros logísticos, el crecimiento en cuanto a número de subastas diarias e incluso en cuanto a almacenes de confección ofrecen una idea clara acerca del ritmo de crecimiento de Grupo Agroponiente, lo cual está siendo trasladado a los visitantes que han ido pasando y van a seguir pasando por el stand de la empresa almeriense. Además, el stand de Grupo Agroponiente ha experimentado una intensa actividad institucional, con presencia de los representantes de todas las administraciones, desde el ministro de Agricultura, Luis Planas; hasta el consejero del ramo, Ramón Fernández-Pacheco Monterreal; pasando por el presidente de la Diputación de Almería, Javier Aureliano García Molina; la alcaldesa de Almería, María del Mar Vázquez; y alcaldes y concejales de diferentes municipios Noticia completa en la web. https://lnkd.in/dU4T-Awj

M’encanta mucho! La primera vez que Jordi entra en la fábrica. La industria del turrón tiene algo muy difícil de copiar y de explicar, ya que hoy en día el márketing es capaz de maquillar cualquier mensaje, sea cierto o no, como la tradición, lo artesano, lo saludable, etc. Lo podemos hacer mejor o peor, pero hay algo que no se puede copiar. En los últimos años, nos han adelantado por la derecha porque la corriente lleva aguas cargadas de sabores “innovadores” de la “alta gastronomía”, chefs sin escrúpulos que se venden para alimentar su ego sacando líneas comerciales agresivas y a volumen (justo lo contrario que venden en sus restaurantes), territorialismos que de autoasignan el origen, expropiación del término “turrón” para confundir al consumidor y querer abarcarlo todo. Hoy en día todo vale. No sé qué ocurrirá de aquí a 20 años. Tendremos que estar preparados porque todo cambia muy rápido. Pero lo que está claro es que lo que se ha creado en Xixona (7000 habitantes) es muy difícil de copiar y replicar. Y no le damos el valor y el bombo que se merece. Hay muy pocos pueblos en todo el mundo en los que se haya guardado tanto una tradición, una industria, durante tanto tiempo, haciendo el mismo producto, con las mismas fórmulas que hace decadas, sin estar en manos de unos pocos (aquí son muchas famílias, muchas de ellas entrelazadas por motivos obvios) ni de multinacionales, solo empresas familiares. Por ejemplo, mis hijos tienen tatarabuelos (y más atrás en el árbol genealógico) turroneros por parte de padre y madre, y a pesar ello voy a intentar que sigan el camino que elijan, sin obligaciones ni peso sobre sus espaldas para seguirlo. El turrón es como la almendra: tiene momentos muy dulces y algunos también amargos, muy amargos. Sin embargo, ahí seguimos. La mayoría estaríamos más tranquilos haciendo otras cosas, que para algo hemos estudiado cosas que no tienen nada que ver. Pero el xixonenc siempre vuelve. Y es un masoca. M’ENCANTA MUCHO!

¿Cómo sobrevives en un mercado tan competitivo? Eduardo Saiz Lekue lo sabe de primera mano, La Salve Bilbao salió al mercado en 2014, en pleno auge de las cervezas artesanas y el movimiento kraft. Parecía que esas pequeñas cerveceras iban a tener una gran cuota de mercado... pero la realidad fue mucho más dura. 💥 Tras la crisis, muchas cerveceras pequeñas lo pasaron realmente mal, algunas incluso desaparecieron. Mientras tanto, los grandes jugadores se hicieron más fuertes. Sin embargo, La Salve ha logrado mantener su presencia apostando por estar presente en las calles de Bilbao: en las terrazas, en los grifos, en el mobiliario urbano. Este tipo de estrategia no solo hace visible a la marca, sino que genera una asociación emocional con los consumidores. Las personas no solo compran un producto, compran una experiencia, un símbolo que representa su día a día, sus momentos especiales. Esto es algo aplicable a cualquier sector: si logras conectar tu producto con la vida cotidiana de las personas, y no simplemente estar presente como una opción más, habrás ganado la mitad de la batalla. ¿Qué opinas? ¿Cómo logras que tu marca o tu proyecto forme parte del día a día de las personas? ¡Comparte tus ideas en los comentarios! 👇 #BrandStrategy #CustomerEngagement #Marketing #EmotionalBranding #ConsumerExperience

"𝗖𝗲𝗿𝘃𝗲𝘇𝗮𝘀 𝗟𝗮 𝗩𝗶𝗿𝗴𝗲𝗻: 𝗨𝗻 𝗴𝗶𝗿𝗼 𝗶𝗻𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗮𝗱𝗼 𝗲𝗻 𝗲𝗹 𝗺𝘂𝗻𝗱𝗼 𝗰𝗲𝗿𝘃𝗲𝗰𝗲𝗿𝗼. La noticia de que 𝗖𝗲𝗿𝘃𝗲𝘇𝗮𝘀 𝗟𝗮 𝗩𝗶𝗿𝗴𝗲𝗻 ha iniciado negociaciones con los sindicatos tras anunciar el #cese de su actividad ha sacudido el sector #cervecero.  Esta #cervecera artesana, pionera del movimiento ‘craft’ en #Madrid, ha sido un referente en la industria durante su decimotercer año de andadura. Ahora, se enfrenta a un #future incierto. La Virgen ha anunciado el despido de sus 78 empleados y el cierre de sus establecimientos. A pesar de la difícil situación, la empresa pretende #alcanzar un acuerdo con los sindicatos para pactar las condiciones de despido. Mientras tanto, sus establecimientos permanecen abiertos y #ofrecen las recetas de autor "hasta fin de existencias". Este giro de los acontecimientos es una llamada de atención para todos los que se dedican a la #comercialización de cerveza. Destaca la importancia de la adaptabilidad en un sector en constante cambio y la necesidad de estar preparados para los desafíos inesperados. El cese de la actividad de La Virgen también plantea preguntas sobre el futuro del movimiento #cervecero artesano. ¿Cómo afectará esto a otras cerveceras artesanas?. Aunque es un momento difícil para la empresa y sus #empleados, también puede ser una oportunidad para que otros en la industria #reflexionen y se preparen para el futuro. La situación de Cervezas La Virgen es un recordatorio de que, incluso en una industria apasionante como la cervecera, no están exentos de desafíos. Sin embargo, con la información correcta, #management y una actitud proactiva, #positiva se puede enfrentar estos desafíos y seguir adelante. Más información en el periódico de España:

No faltan casos reales de iniciativas sostenibles poco efectivas o pensadas de cara a la galería. Tampoco faltan casos contrarios, como la iniciativa que nuestros compañeros de Estrella Galicia están llevando a cabo. ¡Tomad nota! "Cervecerías Circulares" ofrece un modelo integral y gratuito de asesoramiento para fomentar el crecimiento #sostenible de los negocios locales de la hostelería. Hablamos, por ejemplo, de grandes ahorros en energía y agua, así como de la implementación de envases reutilizables. Ya se han sumado a este proyecto 526 locales y esperan alcanzar los 650 para finales de 2024. He aquí hechos, no palabras. Proyectos como estos no solo muestran al mundo un compromiso real con la #sostenibilidad, sino también cómo la colaboración entre #empresas puede generar un impacto positivo significativo.