Publicación de Hocken

La gastronomía es una de las actividades que más expresan sobre una región. En México, la hora de la comida es de las actividades más esenciales para la familia y la amistad. Es impresionante todo lo que se mueve alrededor de la gastronomía. Desde cómo nos organizamos, relacionamos, compartimos, hasta cómo cambia nuestro humor. Los sabores, olores, ingredientes y recetas mexicanas dicen más de nuestra historia y cultura de lo que pensamos. Quizá se vea a los chefs franceses como los top de la gastronomía, pero el hecho es que los chefs mexicanos ponen en alto el nombre de su país y son excelentes representantes del mismo en el extranjero. Estos son los mejores: Enrique Olvera Jorge Vallejo Ricardo Muñoz Zurita Guillermo González Beristáin Elena Reygadas Patricia Quintana Paulina Abascal Daniel Ovadía #ReclutamientoProfesional #Hocken #Talento #Reclutamientoyselección

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