Publicación de IGSA

Un proyecto de I+D desarrollará soluciones tecnológicas 4.0 para predecir el rendimiento vitícola y prevención de sequía 🍷 🍇 💧 #BigPrediData, un proyecto estratégico de consorcios de investigación empresarial nacional, desarrollará soluciones tecnológicas 4.0 para la predicción del rendimiento vitícola, la prevención del riesgo de sequía y otros daños, según informa en un comunicado. En artica+i trabajamos como oficina técnica y de comunicación de este proyecto, junto con Viñedos del Río Tajo (González Byass), Bodegas Familiares Matarromera, Bodegas Martín Códax, DCOOP, RawData, AFEPASA - Azufrera Pallarés, S.A., CEIGRAM-UPM, Centro Nacional de Supercomputación, AINIA, Universitat Rovira i Virgili, Universitat Politècnica de València (UPV). Además, esta iniciativa cuenta con el apoyo institucional de la PTV Plataforma Tecnológica del Vino, Plataforma Tecnológica Food for Life-Spain (PTF4LS), la Federación Española del Vino (FEV) y la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) 👉 https://lnkd.in/duD8UG5F

🍴El zucchiolo, un cultivo poco conocido pero con gran potencial, representa un ejemplo de cómo la diversificación y el aprovechamiento de recursos pueden abrir nuevas oportunidades en el mercado agrícola 🚜 El reconocimiento del zucchiolo con el Premio a la Innovación en Fruit Logistica 2024 🏆 destaca la importancia de la investigación y desarrollo en el sector agrícola.  💡Este logro resalta la capacidad de la industria para generar soluciones innovadoras que impulsan la competitividad y la calidad de los productos. También subraya la relevancia de la innovación continua para enfrentar los desafíos y aprovechar las oportunidades en la industria agrícola.

Desde Tucumán desarrollaron una tecnología natural para que la fruta no se pudra y la llevarán a Francia La empresa Nat4Bio resultó ganadora en el Concurso Startup Agtech, organizado por Espacio Lodo de Mendoza, con el apoyo de la UNCuyo y la feria Sitevinitech 2024. Microorganismos que generan un recubrimiento comestible y transparente que se puede aplicar en la superficie de la fruta fresca y retarda el proceso de maduración, evitando que ésta se pudra. Esa es a grandes rasgos la explicación del innovador desarrollo que lleva adelante Nat4Bio, la empresa que resultó ganadora del Concurso Startup Agtech realizado en Mendoza, organizado por Espacio Lodo con el apoyo de la UNCuyo y la Sitevinitech 2024. ¿El premio? El CEO de la firma con base en Tucumán, Joaquín Fisch, viajará a Vinitech Sifel, la feria de la industria vitivinícola más grande a nivel mundial, para presentar allí este producto. “Nat4bio es una startup de agro y tecnología con foco en enfermedades de fruta como cítricos y cañas de azúcar. Luego reconvertimos el propósito de la empresa en el estadio de postcosecha de fruta fresca que hay una necesidad a nivel mundial”, señaló Fisch. En concreto, su compañía desarrolla una cartera diversa de soluciones inspiradas en la naturaleza para abordar un desafío crítico: preservar los productos frescos en las cadenas de suministro globales. Así, mediante el estudio de microorganismos nativos, elaboran formulaciones biológicas avanzadas y sin células para reducir la dependencia de derivados plásticos y pesticidas sintéticos. PROTECCIÓN BIODEGRADABLE PARA LA FRUTA De esta manera, “hemos logrado diseñar un producto que es biodegradable, que no tiene olor, ni sabor, ni color, y tiene una perfomance muy similar a la que usa la industria, con un costo de producción que permite rivalizar con ellos”, continuó el CEO. Hoy, las grandes citrícolas del NOA ya lo están usando, así como también empresas exportadoras de peras y manzanas del valle de Río Negro, y clientes importantes de Estados Unidos. Vale mencionar que para Nat4Bio el premio es todo un desafío, porque su desarrollo no tiene lineamientos con la cosecha de la uva, ni la producción vitivinícola. https://lnkd.in/dPYJMYif

Fruit Attraction inaugura mañana su XVIª edición. Es, sin duda, un caso de éxito que debería ser estudiado en todas las escuelas de negocio ya que se ha convertido en el referente internacional del sector de frutas y hortalizas. Año tras año los números van superando el éxito de las ediciones anteriores. No sólo es el punto de encuentro entre compradores nacionales e internacionales, sino un escaparate de la innovación de la producción. Las nuevas variedades, presentaciones y desarrollo de gama en el sector, han creado nuevas categorías y soluciones de valor para los consumidores. Además, dentro de la feria pero también en los días previos a su celebración se abren debates técnicos y profesionales de gran profundidad. Se intensifican los contactos entre todos los agentes de la cadena de valor y se plantean debates que tendrán que “germinar, crecer y producir nuevos frutos en el futuro. He tenido el privilegio de asistir en directo, como miembro del comité organizador, de la gestación y crecimiento de la Feria y de seguir apoyándola con la participación como ponente en muchas de las actividades del programa técnico, y en los medios. El pasado 24 de septiembre, en Almería, junto con el grupo Grupo Interempresas, participé en una de las jornadas previas para abrir el debate. Creo que son de gran interés todas las intervenciones que demuestran la preocupación del sector productor español para colocarse a la vanguardia internacional. https://lnkd.in/dvjxYGmm

🔊 En el próximo Foro Infopork de Porcicultura, que se celebrará el 26 de septiembre, conversaremos sobre la propuesta del Plan Estratégico para la Producción Porcina 2022-2032. En este marco, compartí un adelanto sobre los temas a desarrollar, en diálogo con #Infopork. Los ejes clave serán la integración de la cadena productiva, la innovación y la sostenibilidad. “Queremos integrar todos los eslabones de la cadena, y para ello hemos creado una mesa de intercambio con INTA, universidades, SENASA y el Ministerio de Agricultura”. Pueden leer la nota completa en: https://lnkd.in/dTuyGu5K #Porcicultura #Innovación #Sostenibilidad #ForoInfopork #ProducciónPorcina

Oresteo está revolucionando el sector vitivinícola 🍇⚙️ La automatización y digitalización en las bodegas ya no es el futuro, ¡es el presente! Con tecnología avanzada, Oresteo lleva la eficiencia, la calidad y el control de los procesos clave a otro nivel. ¿Te imaginas optimizar cada etapa de tu producción mientras reduces costes y mejoras la consistencia de tus resultados? Esto es Oresteo. 💡 Y tú, ¿te lo vas a perder? Escríbenos a info@oresteo.com y descubre cómo transformar tu bodega con innovación. #Oresteo #Intranox #IndustriaVitivinícola #Automatización #Digitalización #Innovación #Bodegas #TecnologíaAvanzada #Industria40 #TransformaciónDigital #EficienciaIndustrial #Viticultura

Seguim sumant impactes positius de l'esmorzar de premsa que vam organitzar per a la Granja Torre d'en Roca SL de Sallent, en el qual el director general Josep M Bosch Llado, va explicar el creixement de l'empresa i del grup de distribució Agrofresc, SL. En concret, La Torre té el 75% i l'altre 25% és de la granja El Canadell, del Moianès. El suplement On Economia d'ElNacional.cat ha publicat un ampli reportatge econòmic sobre Agrofresc, que facturarà 7 milions d'euros el 2024.

🍇 La sostenibilidad y la innovación son el futuro de la vitivinicultura. El WINE INNOVATION SUMMIT 2024 dejó grandes aprendizajes para el sector: desde etiquetas inteligentes que mejoran la trazabilidad hasta la clonación del Malbec para una producción más eficiente. 🍷🌱 En este artículo analizamos las principales conclusiones del evento y cómo la tecnología está transformando la industria del vino en Mendoza y más allá. ¡No te lo pierdas! #Sostenibilidad #Innovación #Vitivinicultura

¡Di adiós a lo de siempre y elige innovación, sabor y salud con el melocotón amarillo! 🍑 Mira lo que nos ha preparado David López 👨🍳 1 Sol de la Guía Repsol ☀️ Tagliatelle de calabacín con emulsión acidulada de melocotón amarillo 😋 #BuenasHastaelHueso . . . Campaña de promoción 2024 'Buenas Hasta el Hueso', una iniciativa cuyo objetivo principal es fomentar el consumo de fruta de hueso y difundir sus bondades como fuente de vitaminas y de salud. Una iniciativa para el fomento del consumo de fruta de hueso de Cooperativas Agro-alimentarias de España | FECOAM - Federación de Cooperativas Agrarias de Murcia | Cooperativas Agro-alimentarias de Andalucía | Cooperativas Agroalimentarias de Extremadura | Cooperatives Agro-alimentàries de la Comunitat Valenciana | Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya | Federación de Cooperativas Agro-alimentarias de Aragón

¡📢 Yllera Bodegas & Viñedos, en el marco del Proyecto ALIMTECH, invierte en I+D casi 1M euros con el foco puesto en la SOSTENIBILIDAD y TRAZABILIDAD! 🌱🔍 Actualmente, la bodega está desarrollando un ambicioso proyecto de investigación: un sistema experto inteligente para la optimización integral del proceso de fermentación del vino, bautizado como EXOFERM. 🍇🔬 El objetivo del proyecto es optimizar el proceso de fermentación del vino a través de tecnologías avanzadas de seguimiento y control. EXOFERM ofrecerá nuevas soluciones de sensorización avanzada para los procesos de fermentación de la uva, con un enfoque no intrusivo. Además, sensorizará y automatizará otras instalaciones auxiliares del proceso de generación de frío industrial y depuración de agua residual, logrando eficiencia en dichos procesos. ❄️💧 Para conseguir estos resultados, la inteligencia artificial juega un papel primordial en la toma de decisiones y la generación de avisos/alertas según los umbrales críticos del proceso de fermentación. También estará presente en la búsqueda de estrategias de optimización para: • La reducción del consumo eléctrico en el proceso de depuración y el aumento del control sobre la calidad del agua de salida. ⚡💧 • La reducción del consumo energético de la bodega, evaluando su influencia sobre el consumo asociado. 🌍🔌 • La generación óptima de frío industrial. ❄️ • La flexibilidad energética que permita centrar los consumos en momentos económicamente óptimos. ⏱️💡 • Un sistema de trazabilidad y seguridad alimentaria del producto. 📦🔒 Con este proyecto, en el que se continuará trabajando hasta 2025, Yllera Bodegas & Viñedos evidencia una vez más su fuerte compromiso con el cambio climático y la sostenibilidad integral en su entorno. 🌿🌍 #Sostenibilidad #Innovación #I+D+i #AI #Tecnología #Vino #Yllera #Trazabilidad #MedioAmbiente